Тайга Иркутск, Красноармейская улица, 18
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 22:30
Тайга
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/25e90cdc9e8d3698b534b558575a0c48-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Борщ со сметаной](https://eda.yandex.ru/images/3709189/8c53721f3dc0ad05a7ec49f3b504ebfa-250x250.jpeg)
Борщ со сметаной 300 г
Готовим на томленом бульоне, с говядиной. Дополняем взбитым салом на бородинском хлебе
![Мусьё Оливье](https://eda.yandex.ru/images/2353725/2a478dc15abd02864f85140ad152aa6d-250x250.jpeg)
Мусьё Оливье 120 г
Отварные картофель, морковь, яйцо, запеченная куриная грудка, маринованный огурец, перец, соль. Заправляется майонезом собственного производства
![Мамонт-сибиряк](https://eda.yandex.ru/images/3377781/da2df9381b745720bfa2299c841e66f0-250x250.jpeg)
Мамонт-сибиряк 120 г
Приготовлены на пару. Белое тесто, говядина, свинина, сливочное масло, лук, перец, соль (порция на выбор)
![Белорусский партизан](https://eda.yandex.ru/images/3580810/e74698f0da8d35652c3987635db02c5b-250x250.jpeg)
Белорусский партизан 216 г
Приготовлены на пару. Белое тесто, печеный картофель, сливочное масло, соль
Пельмени и позы (8)
![Мамонт-сибиряк](https://eda.yandex.ru/images/3377781/da2df9381b745720bfa2299c841e66f0-250x250.jpeg)
Мамонт-сибиряк 120 г
Приготовлены на пару. Белое тесто, говядина, свинина, сливочное масло, лук, перец, соль (порция на выбор)
![Фирменное блюдо Шеф Тайги](https://eda.yandex.ru/images/3521394/c030fa30519ce0753f8f2f8ad92deb53-250x250.jpeg)
Фирменное блюдо Шеф Тайги 180 г
Фирменное блюдо с пельменями из оленины. Подается с нежным паштетом из печени, салатом из груздей и папоротника. Приготовлены на пару. Белое тесто, мясо оленя, говядина, лук, перец, можжевеловая ягода, соль
![Птичку не жалко](https://eda.yandex.ru/images/3490902/ee919b98a6e005fdb3a66fb901cd15d8-250x250.jpeg)
Птичку не жалко 120 г
Приготовлены на пару. Белое тесто, куркума, мясо курицы, творожный сыр, лук, перец, соль (размер порции на выбор)
![Пятнистый кабан](https://eda.yandex.ru/images/3454897/2c1c387ac28e4c77ff54681329331ca5-250x250.jpeg)
Пятнистый кабан 120 г
Бело-чёрное тесто, чернила каракатицы, мясо дикого кабана, сливочное масло, лук, перец, соль. Приготовлены на пару (порция на выбор)
Позы Таежные 140 г
Белое тесто, подкрашенное шпинатом, мясо оленя, говядина, специи (2 шт.)
Позы Черный кабан 140 г
Белое тесто, чернила каракатицы, мясо дикого кабана, специи (2 шт.)
Продукция (10)
![Пельмени Шеф Тайги](https://eda.yandex.ru/images/3569651/7ebd9cc8e92d826c6ee9059533697c28-250x250.jpeg)
Пельмени Шеф Тайги 600 г
Шоковая заморозка. Белое тесто, мясо оленя, говядина, сливочное масло, перец, соль, можжевеловая ягода
![Пельмени Пятнистый кабан](https://eda.yandex.ru/images/3483997/e6ab1c091973d378aaa57efee4e59ac4-250x250.jpeg)
Пельмени Пятнистый кабан 600 г
Шоковая заморозка. Белое тесто с чернилами каракатицы, мясо дикого кабана, сливочное масло, перец, соль
![Позы Два брата](https://eda.yandex.ru/images/3531870/6dd5e7e939bfbb6284e0e3fdc37232a4-250x250.jpeg)
Позы Два брата 700 г
Шоковая заморозка. Белое тесто, свинина, говядина, сливочное масло, перец, соль, можжевеловая ягода
![Позы Таежные](https://eda.yandex.ru/images/3490335/b81d3935e52e0447fddbe05dcf2af110-250x250.jpeg)
Позы Таежные 700 г
Шоковая заморозка. Белое тесто, мясо оленя, говядина, сливочное масло, перец, соль, можжевеловая ягода
![Позы Черный кабан](https://eda.yandex.ru/images/3490335/4103912795e708af9399f7f483e39c6e-250x250.jpeg)
Позы Черный кабан 700 г
Белое тесто, мясо дикого кабана, сливочное масло, перец, соль, чернила каракатицы. Шоковая заморозка
![Вареники Дядя Ваня](https://eda.yandex.ru/images/3770794/31c9be98a6012b8b375785a9a4ed5c3b-250x250.jpeg)
Вареники Дядя Ваня 400 г
Шоковая заморозка. Белое тесто, свежезамороженная вишня, сахарная пудра
![Пельмени Мамонт-Сибиряк](https://eda.yandex.ru/images/3518584/afec1963e5f761d20184eedc9ce89e00-250x250.jpeg)
Пельмени Мамонт-Сибиряк 600 г
Шоковая заморозка. Белое тесто, говядина, свинина, сливочное масло, лук, перец, соль
![Пельмени Птичку не жалко](https://eda.yandex.ru/images/3770794/0b57955b88bb1c6938a8003919e7396a-250x250.jpeg)
Пельмени Птичку не жалко 600 г
Шоковая заморозка. Белое тесто, куркума, мясо курицы, творожный сыр, лук, перец, соль
![Вареники Белорусский партизан](https://eda.yandex.ru/images/3507285/f944eaa1b3d43fcfa1229149b5ecb5b6-250x250.jpeg)
Вареники Белорусский партизан 400 г
Шоковая заморозка. Белое тесто, печеный картофель, сливочное масло, соль
Салаты (7)
![Мусьё Оливье](https://eda.yandex.ru/images/2353725/2a478dc15abd02864f85140ad152aa6d-250x250.jpeg)
Мусьё Оливье 120 г
Отварные картофель, морковь, яйцо, запеченная куриная грудка, маринованный огурец, перец, соль. Заправляется майонезом собственного производства
![Юлий Кузьмич (птица)](https://eda.yandex.ru/images/3682162/98dc89c37a438e9cd288c9208ddec5cd-250x250.jpeg)
Юлий Кузьмич (птица) 200 г
Нежная куриная грудка, помидоры Черри, лист салата, сыр пармезан, классический соус Цезарь на основе анчоусов
![Юлий Кузьмич (оленина)](https://eda.yandex.ru/images/3506707/65612b8e20129807eee862fc7c29118b-250x250.jpeg)
Юлий Кузьмич (оленина) 200 г
Вяленая оленина, помидоры Черри, лист салата, сыр пармезан, классический соус Цезарь на основе анчоусов
![Юлий Кузьмич (семга)](https://eda.yandex.ru/images/2783965/e0fd2fcf2367323677d75d29fc0d7d67-250x250.jpeg)
Юлий Кузьмич (семга) 200 г
Семга малой соли, помидоры Черри, лист салата, сыр пармезан, классический соус Цезарь на основе анчоусов
![Винегрет](https://eda.yandex.ru/images/3667559/c19e93e08b2a65de714f80e6e6c9a2c6-250x250.jpeg)
Винегрет 120 г
Отварные картофель, морковь, свекла, консервированный горошек, маринованный корнишон, нерафинированное растительное масло, перец, соль
Супы (4)
![Борщ со сметаной](https://eda.yandex.ru/images/3709189/8c53721f3dc0ad05a7ec49f3b504ebfa-250x250.jpeg)
Борщ со сметаной 300 г
Готовим на томленом бульоне, с говядиной. Дополняем взбитым салом на бородинском хлебе
![Дичь-Лапша](https://eda.yandex.ru/images/3514991/ead50c8f3095db0a7561645d2f7f8b1a-250x250.jpeg)
Дичь-Лапша 300 г
Фрикадельки из мяса дикого кабана, лапша собственного приготовления. Готовим на томленом бульоне из дичи
![Солянка фирменная](https://eda.yandex.ru/images/3547279/e0dc616255a7c1759e8dc8bf896c8a88-250x250.jpeg)
Солянка фирменная 300 г
Подаем с копченой грудинкой, сметаной, бородинским хлебом и лимоном
Вареники (3)
![Белорусский партизан](https://eda.yandex.ru/images/3580810/e74698f0da8d35652c3987635db02c5b-250x250.jpeg)
Белорусский партизан 216 г
Приготовлены на пару. Белое тесто, печеный картофель, сливочное масло, соль
Забайкальские вареники 216 г
Белое тесто, черемша, творог, сливочное масло, соль. Приготовлены на пару. Дополняем сметаной
Горячие блюда (6)
Котлета куриная с рассыпчатым рисом 270 г
Котлета куриная, рис, морковь, легкий соус на основе сметаны и зелени
Куриное филе с гречкой 230 г
Запечное куриное филе, рассыпчатая гречка, сливочно-чесночный соус
Печень по-таёжному с картофельным пюре 250 г
Нежная телячья печень в сливочно-томатном соусе, картофельное пюре, морковь, зелень
Выпечка (2)
Шоколадные крепы 120 г
Шоколадные блины с сырно-сливочным кремом под вишневой вуалью (2 шт.)
Десерты (4)
Напитки (2)
Соусы (7)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!