Ribs Астрахань, улица Кирова, 17
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Ribs
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салат Цезарь с курицей 210 г
Романо, куриное филе, помидоры черри, слайсы сыра пармезан, гренки, соус цезарь
Картофель фри 150 г
Блюда на компанию (4)
Микс на компанию № 1 2 кг
Cет из куриных крыльев в медово-горчичной глазури, Чили кон карне, рёбра свиные томлёные в пиве, рёбра свиные классические, рёбра говяжьи с Огоньком, картофель фри, медово-горчичный соус, фирменный соус BBQ Coca-Cola, пшеничные чипсы собственного приготовления
Микс на компанию № 2 2 кг
Сет из куриных крыльев в медово-горчичной глазури, рёбра свиные черные, рёбра свиные острые с маринованным перцем халапеньо, куриные колбаски на гриле, рёбра говяжьи пряные с вялеными томатами, картофельные дольки с сыром Чеддер и чесноком, фирменный соус BBQ Coca-Cola, фирменный соус Рибай, пшеничные чипсы собственного приготовления
Микс колбас 1 кг
Говяжьи колбаски, Куриные колбаски, Свиные колбаски; микс из брюссельской капусты (отварная Аль-дэнтэ) и картофеля бэйби (обжаренный в мундире), заправленные соусом томатно-горчичным. При подаче - фирменные соусы - Рибай и медово-горчичный
Сет на двоих 1 кг
Куриные колбаски, свиные колбаски, ребра свиные в медово-горчичной глазури, чипсы пшеничные собственного приготовления, картофель фри, фирменные соусы - сырный и BBQ Coca-Cola
Колбаски (3)
Рёбра (8)
Рёбра говяжьи пряные с вялеными томатами 350 г
Подаются с чипсами из лаваша и соусом BBQ cola-coca
Рёбра говяжьи классика с сыром чеддер 350 г
Подаются с чипсами из лаваша и соусом BBQ cola-coca
Рёбра свиные в медово-горчичной глазури 300 г
Подаются с кукурузой на гриле и соусом BBQ cola-coca
Салаты (8)
Салат Цезарь с курицей 210 г
Романо, куриное филе, помидоры черри, слайсы сыра пармезан, гренки, соус цезарь
Салат с киноа 180 г
Айсберг, авокадо, помидоры черри, киноа, заправленный цитрусовым соусом
Салат с тигровыми креветками и помидорами черри 210 г
Микс-салат, шарики мини-моцареллы, помидоры черри, жареные тигровые креветки в кукурузной панировке, соус чатни, икра из бальзамического уксуса
Салат с жареным лососем и страчателлой 240 г
Микс салата, бобы эдамаме, свежий огурец, помидоры черри, сливочный сыр страчателла, лосось в хрустящей кукурузной панировке, заправленный соусом чатни
Салат с овощами и сыром 270 г
Микс салатов, перец болгарский, помидоры черри, огурец свежий, редис, мандарин, сыр фета, лук красный, заправленный соусом песто
Салат Нисуаз с тунцом и яйцом пашот 210 г
Филе тунца в кунжуте, микс салата, помидоры черри, яйцо пашот, заправленный цитрусовым соусом
Салат со слабокопченым лососем и сыром фета 300 г
Микс салатов, лосось слабокопченый, огурец свежий, помидоры черри, сыр фета, заправленный медово-горчичным соусом
Салат Фирменный Ribs 190 г
Мясо говяжьих рёбер, корнишоны, запеченные дольки картофеля, вяленые томаты, лолло росса, кедровые орехи, сыр пармезан, горчичная заправка
Закуски (9)
Кесадилья с реберным мясом 350 г
Кесадилья, сыр российский, сыр Чеддер, рёберное cвинoе мясо, лук репчатый, перец болгарский, кинза, соус гуакамоле, чили, микс салата, бобы эдамаме
Куриные крылья в медово-горчичном маринаде 310 г
Куриные крылышки, соус BBQ, Сoca-cola, чипсы из лаваша, кедровый орех, тимьян, перец чили
Фруктовая тарелка 440 г
Яблоко, груша, киви, винoград, клубника, голубика, мандарин, мята, мед в сотах
Баклажан запеченный 290 г
Баклажан, томаты, базилик, лук красный, микс салата, тимьян, икра из бальзамического уксуса
Тигровые креветки с авокадо гриль и соусом чатни 320 г
Тигровые креветки, авокадо, микс салата, соус чатни, сыр пармезан, тимьян
Мясной базар 450 г
Сало (шпик с перцем), грудинка говяжья холодного копчения, куржук (куриная сырокопченая колбаса), пастрами из говядины, соус рибай
Сырное плато 300 г
Сыр чеддер, сыр собственного приготовления, сыр корова в золе, бри, сыр качотта, сыр чечил, инжир, ядра грецкого ореха, мед в сотах, мята
Супы (5)
Суп-пюре из шампиньонов 280 г
Шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло сливочное, сливки 33%, зелень
Том ям с креветками и кальмарами 280 г
Креветки тигровые, кальмары, грибы шиитаке, вешенки, рис ризотто, помидоры черри, лайм, лук-порей, сливки 33%, базилик
Куриный бульон с курицей и домашней лапшой 280 г
Куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, домашняя лапша, зелень, сухари
Суп-пюре из брокколи и миндаля 280 г
Брокколи, картофель, сливки 33%, лук репчатый, кунжут, лук-порей, орех миндаль
Пицца (6)
Пицца с куриным филе с шампиньонами 500 г
Тесто для пиццы, помидоры черри, сыр моцарелла, томаты очищенные, шампиньоны, куриное филе (33 см)
Пицца мясное ассорти 500 г
Тесто для пиццы, помидоры черри, сыр моцарелла, томаты очищенные, охотничьи колбаски, салями, говядина копченая, бекон, сыр пармезан, руккола, помидоры, перец болгарский (33 см)
Пицца пепперони 500 г
Тесто для пиццы, сыр моцарелла, томаты очищенные, лук красный, колбаски пепперони, помидоры (33 см)
Пицца четыре сыра 500 г
Тесто для пиццы, сыр моцарелла, томаты очищенные, сыр чеддер, сыр камамбер, сыр пармезан, орех грецкий (33 см)
Пицца Маргарита 500 г
Тесто для пиццы, помидоры, сыр моцарелла, томаты очищенные, руккола (33 см)
Пицца четыре ассорти 500 г
Тесто для пиццы, помидоры черри, сыр моцарелла, томаты очищенные, сыр чеддер, сыр камамбер, сыр пармезан, куриное филе, шампиньоны, салями, охотничьи колбаски, бекон, перец болгарский, руккола, помидоры (33 см)
Паста (5)
Спагетти Nero с морепродуктами 350 г
Спагетти с чернилами каракатицы, креветки, кальмары, мидии в соусе из анчоусов
Спагетти Nero с лососем и брокколи 370 г
Спагетти с чернилами каракатицы, лосось филе, брокколи, соус сливочный
Спагетти All Aglio 350 г
Спагетти красные с перцем, соус на основе говяжьего фарша и овощей
Бургеры (5)
Гарниры (7)
Картофель фри 150 г
Брюссельская капуста с картофелем беби 250 г
Овощи на мангале 280 г
Перец болгарский, помидоры, баклажаны, шампиньоны, кабачки, картофель-беби, чеснок
Детское меню (6)
Мини бургер с куриной котлетой и картофельным алфавитом 230 г
Подается с картофельным алфавитом и сырным соусом
Куриный супчик с разноцветными пельмешками 320 г
Пельмени с куриным филе, помидоры, морковь, лук репчатый, картофель, зелень
Детские цветные фарфалле с куриным филе в сливочном соусе 180 г
Макароны-фарфалле, куриное филе, сливки 33%, помидоры черри, сыр пармезан, шпинат
Хлеб (2)
Десерты (17)
Чизкейк Трюфель 160 г
Основа - шоколадно-песочное тесто, шоколад, сливочно-творожный крем-сыр, украшается кунжутными чипсами и сезонными ягодами
Тирамису 140 г
Итальянский классический многослойный десерт, в который входят сыр маскарпоне, бисквит савоярди, перед подачей десерт припудривают какао-порошком
Чизкейк Ягодный 150 г
Шоколадно-песочное тесто, шоколад, сливочно-творожный крем-сыр. Украшается кунжутными чипсами и сезонными ягодами
Фирменные вафли 200 г
Гонконгские вафли с сыром маскарпоне, при подаче поливается ягодным соусом
Чизкейк с соленой карамелью 140 г
Основа из песочного теста, творожная масса, при подаче поливается соусом из соленой карамели
Блины с кремом маскарпоне и ягодами 250 г
Блины (2 шт.), крем маскарпоне, ягодный микс, киви, мята
Тарт с малиной и лимоном 270 г
Корзинка из песочного теста, сливочно-лимонный крем, малина свежемороженая
Чизкейк карамельный 150 г
Основа - шоколадный бисквит брауни, начинка из нежных сливок и карамели
Соусы (6)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!