Кристалл Астрахань, улица Тургенева, 10
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 23:00
Кристалл
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Домашний борщ 400 г
Говядина, морковь, лук репчатый, свекла, картофель, капуста, томатная паста, чеснок, зелень
С курицей 255 г
Лапша удон, куриная грудка, лук репчатый, морковь, болгарский перец. Заправляется соусом терияки, украшается кунжутом
Феттуччине с курицей и грибами 250 г
Обжаренная куриная грудка, грибы шампиньоны, сливочный соус, украшается черри и сыром пармезан
Венские вафли (5)
Венские вафли с сезонной ягодой и сливочным кремом 210 г
Венские вафли, ягоды по сезону, сливочный крем
Венская вафля с крабом в соусе спайси 350 г
Венская вафля, салат месклам (заправленный оливковым маслом, соусом ворчестер, бальзамический уксус, дижонская горчица, мёд, прованские травы), смесь краба, яйцо пашот и поливается соусом роял. Украшается кунжутом тёмным и белым
Венская вафля с ростбифом и соусом голландез 310 г
Венская вафля, салат месклам (заправленный оливковым маслом, соусом ворчестер, бальзамический уксус, дижонская горчица, мёд, прованские травы), ростбиф, яйцо пашот, сверху поливается соусом голландез. Украшается семенами подсолнечника, льна и тыквы
Венская вафля с лососем и гуакамоле 350 г
Венская вафля, отдельно выкладывается соус креметте, отдельно салат месклам, отдельно соус гуакамоле, отдельно лосось слабосоленый. Сверху выкладывается яйцо пашот и украшается семенами льна, подсолнечника и тыквы
Венская вафля с клубничным муссом 420 г
Венские вафли, клубничный соус на основе йогурта, пралине
Брускетты, Круассаны (12)
С ветчиной и сыром 230 г
Тост, лист салата, томаты, яйцо пашот, сыр чеддер, ветчина, соус голландез
Брускетты с лососем и авакадо 200 г
Тосты, гуакамоле, лосось слабосоленый, авокадо, помидоры, яйцо пашот
Яйцо роял с лососем и голландским соусом 250 г
Тост, лосось слабосоленый, радичио, айсберг, яйцо пашот, гуакамоле и соус голландез
Круассан цезарь с курицей 180 г
Круассан, курица, микс-салата, черри, яйцо, соус цезарь, пармезан, айсберг
Круассан с лососем и яйцом 180 г
Круассан, лосось слабосоленый, яйцо, креметте, микс-салата
Авокадо-тост с яйцом пашот 160 г
Хлеб мультизлаковый, гуакамоле, авокадо, яйцо пашот, украшается семенами льна
Брускетта с тунцом в ароматном масле 160 г
Хлеб чиабатта, салат месклам, заправленный соевым соусом и растительным маслом, консервированный тунец, яйцо дольками, свежие помидоры. Украшается кунжутом тёмным и белым
Брускетта с креветкой и яйцом пашот 250 г
Хлеб чиабатта, соус гуакамоле, креветки на растительном масле с добавлением соуса свит-чили, яйцо пашот, поливается соусом голландез. Украшается специей сумах. Отдельно выкладывается две половинки черри
Круассан-скрэмбл лосось 200 г
Круассан, соус гуакамоле, скрэмбл, салат месклам, лосось слабосоленый, поливается соусом голландез. Украшается специей сумах. Отдельно выкладывается две половинки черри
Круассан-скрэмбл печёный ростбиф 200 г
Круассан, соус гуакамоле, скрембл, салат месклам, ростбиф, поливается соусом голландез. Украшается специей сумах. Отдельно выкладывается две половинки черри
Тайская лапша (3)
С курицей 255 г
Лапша удон, куриная грудка, лук репчатый, морковь, болгарский перец. Заправляется соусом терияки, украшается кунжутом
Овощная 250 г
Лапша удон, лук репчатый, морковь, кабачок, болгарский перец. Заправляется соусом терияки, украшается кунжутом
С говядиной 370 г
Лапша удон, лук репчатый, кабачки, морковь, болгарский перец, говяжья вырезка. Заправляется соусом кимчи, чили, терияки. Украшается кунжутом
Завтрак (20)
Сырники с клубничным соусом и взбитыми сливками 280 кг
Сырники, клубничный соус, взбитые сливки
Яичница из трёх яиц 250 г
Глазунья из трёх яиц, микс-салата, черри, огурец, хлеб мультизлаковый
Яичница с ветчиной и беконом 250 г
Глазунья из трёх яиц, ветчина, бекон, микс салатов, хлеб мультизлаковый
Шакшука сливочная 250 г
Глазунья из трёх яиц, сливочный соус, шампиньоны, помидоры черри, чиабатта
Английский завтрак 350 г
Глазунья, бекон, помидор, болгарский перец, кабачок, шампиньоны, белая фасоль, хлеб мультизлаковый
Пражский завтрак 330 г
Глазунья, драник, говяжья сосиска, огурец солёный, микс-салата, соус барбекю
Омлет с ветчиной и сыром Чеддер 300 г
Омлет, ветчина, сыр чеддер, микс салатов, хлеб мультизлаковый
Скрэмбл с лососем и гуакамоле 350 г
Скрэмбл, отдельно выкладывается лосось слабосоленый, отдельно свежие помидоры в прованских травах с добавлением растительного масла и бальзамическим уксусом, отдельно гуакамоле и смесь салата с добавлением огурца
Скрэмбл с креветками 300 г
Скрэмбл, отдельно выкладываются обжаренные креветки в соусе свит-чили, отдельно свежие помидоры в прованских травах с добавлением бальзамического уксуса, отдельно салат месклам с добавлением огурца
Салаты (8)
Овощной в сметанном соусе 250 г
Томат, огурец, редис, лист салата, яйцо. Заправляется сметаной с орегано
Греческий 250 г
Микс-салат, томат, огурец, болгарский перец, сыр фета, маслины, оливки, соевый соус
Нисуаз 260 г
Консервированный тунец, микс салата, стручковая фасоль, яйцо всмятку, свежий огурец, черри, красный лук, растительное масло, долька лимона, чиабатта
Цезарь с курицей 300 г
Лист романо, айсберг, томаты, куриная грудка, сыр пармезан, соус цезарь. Украшается яйцом всмятку и хрустящим тостом
Цезарь с креветками 300 г
Лист романо, айсберг, креветки, сыр пармезан, соус цезарь, яйцо всмятку, хлеб мультизлаковый
С лососем Шеф-посола 250 г
Микс-салат, томаты, стручковая фасоль, лосось слабосолёный, огурец, соевый соус, оливковое масло. Подаётся с долькой лимона и чиабаттой
С морепродуктами в устричном соусе 180 г
Креветки, кальмары, мидии, микс-салат, болгарский перец, черри, заправляется устричным соусом и оливковом маслом, украшается кунжутом
Тёплый с индейкой 240 г
Микс салата, черри, огурец, индейка, яйцо всмятку, заправляется соевым и кунжутным соусом, с добавлением кунжута и чёрного перца
Закуски (11)
Кесадилья с курицей и соусом манго-чили 200 г
Тортилья, курица, корейская морковь, огурец, лук, сыр, соус манго-чили
Кесадилья с индейкой и сыром 230 г
Тортилья, индейка, сыр, корейская морковь, болгарский перец, кукуруза, зернистая горчица, майонез
Блины с курицей по-тайски 270 г
Блины, курица, лук, морковь, болгарский перец, кабачок, соус терияки, микс-салат
Поке овощной 220 г
Морковь корейская, чука, болгарский перец, нори, кукуруза, кунжут, соус терияки
Поке курица терияки 290 г
Морковь корейская, чука, болгарский перец, нори, кукуруза, кунжут, курица, соус терияки
Супы (4)
Домашний борщ 400 г
Говядина, морковь, лук репчатый, свекла, картофель, капуста, томатная паста, чеснок, зелень
Крем грибной 280 г
Грибы вешенки, грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, масло оливковое
Том Ям 320 г
Основа том ям, паста том ям, грибы цао гу, грибы вешенки, лук репчатый, креветки, кунжут, кокосовое молоко, зелень
Паста (4)
Феттуччине с курицей и грибами 250 г
Обжаренная куриная грудка, грибы шампиньоны, сливочный соус, украшается черри и сыром пармезан
Феттуччине карбонара 280 г
Феттуччине, бекон, сливочный соус, украшается черри и сыром пармезан
Феттуччине с лососем и брокколи 250 г
Феттуччине, лосось, брокколи, сливочный соус, украшается черри и сыром пармезан
Феттуччине с морепродуктами 310 г
Феттуччине, креветки, кальмары, мидии, сливочный соус, украшается черри и сыром пармезаном
Сэндвичи (6)
Горячие блюда (3)
Картофельные драники с ветчиной и сыром 250 г
Драники, микс салатов, ветчина, сыр чеддер, сметана
Бефстроганов с пюре и миксом салата 400 г
Говядина, картофельное пюре, сливочно-сметанный соус, микс салата, солёный огурец
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!