Царская охота село Сосновка, Лесная улица, 1/3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:30 до 21:00
Царская охота
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Томленая телячья щека с картофельными шариками 300 г
Телятина, маринад, приправы, соус демиглас
Рассольник с куриными потрошками 300 г
Бульон мясной, огурец, перловка, картофель, куриные потрошки, приправы, сметана, зелень
Полуфабрикаты (11)
Пельмени по-царски 800 г
Тесто: молоко, мука высшего сорта, соль, яйцо куриное, масло растительное. Фарш: свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец
Манты 800 г
Тесто: молоко, мука высшего сорта, соль, яйцо куриное, масло растительное. Фарш: свинина, говядина, лук репчатый, соль
Вареники с картофелем и луком 800 г
Тесто: молоко, мука высшего сорта, соль, яйцо куриное, масло растительное. Начинка: картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец
Вареники с капустой 800 г
Тесто: молоко, мука высшего сорта, соль, яйцо куриное, масло растительное. Начинка: капуста квашеная, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец
Вареники с картофелем и грибами 800 г
Молоко, мука, яйцо, масло растительное, картофель, лук, шампиньоны, масло сливочное, перец
Котлеты из щуки по-царски 100 г
Щука, батон, сливки 33 процентные, белок яйца, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец, мука
Голубцы с мясом 130 г
Капуста, говядина, свинина, лук репчатый, масло растительное, рис, соль, перец
Салаты (11)
Салат Семга под шубой 225 г
Семга малой соли, картофель отварной, лук зеленый, морковь отварная, свекла отварная, яйцо, икра лососевая, майонез
Салат Хозяйский 190 г
Теплый салат с рукколой, тигровыми креветками, помидорами черри, кедровым орехом, пармезаном и соусом бальзамик-крем
Салат Цезарь 210 г
Куриная грудка гриль, свежие помидоры, твердый сыр, сухарики, салатный лист, сливочный соус
Салат Греческий 225 г
Брынза, пекинская капуста, свежие помидоры и огурцы, перец сладкий, маслины, масло оливковое, соевый соус, семя кунжута, зелень
Салат Охотный ряд 200 г
Телятина, свежие помидоры, карамельный лук, салатный лист, соус из каперсов
Салат с семгой гриль и апельсинами 200 г
Семга гриль, руккола, филе апельсина, салатная заправка
Салат с гребешками 230 г
Гребешки, груша, микс-салат, черри, черный кунжут, заправка манго-маракуйя
Салат с ростбифом, моцареллой и орехом пекан 200 г
Ростбиф, микс-салат, моцарелла, черри, орех пекан, крем бальзамик
Салат с куриной грудкой и вялеными томатами 180 г
Куриная грудка, руккола, огурец, перец болгарский, вяленые томаты, пармезан, салатная заправка
Салат из свежих овощей 185 г
Томат, перец болгарский, огурец, салат из капусты, семя подсолнечника, масло растительное
Салат Мимоза с сомиком горячего копчения 195 г
Сомик горячего копчения, яйцо, картофель отварной, лук зеленый, майонез, сыр
Закуски (13)
Мясное ассорти 320 г
Рулет из курицы, рулет из говядины, острая телятина, шея свиная запеченная, рулетики из языка
Сало холодного и горячего посола 120 г
Сало горячего и холодного посола, чесночные гренки, горчица
Сибирский разносол 400 г
Помидорки и огурчики маринованные, капуста квашеная, капуста провансаль, зелень
Рыбное ассорти 300 г
Семга слабого посола, муксун слабого посола, угорь горячего копчения, лимон
Соленые грибочки со сметанкой 150 г
Соленые белые грибы или грузди (на выбор), лук, сметана, зелень
Рулетики из баклажанов 170 г
С тремя видами начинки: с томатами острые, с грецким орехом и гранатом, с сыром и кинзой
Коллекция сырной классики 125 г
Чедер с портвейном, тет де муан, козий, белпер кнолле, сан джоно блю, мед
Горячие закуски (4)
Блинчики По-боярски с икоркой лососевой 120 г
Мука, молоко, яйцо, масло сливочное, сметана, икра
Супы (9)
Рассольник с куриными потрошками 300 г
Бульон мясной, огурец, перловка, картофель, куриные потрошки, приправы, сметана, зелень
Борщ украинский 300 мл
Бульон мясной, говядина, капуста свежая, картофель, лук, морковь, помидоры, свекла, сало, чеснок, соль, сметана, зелень, пампушки с чесноком
Суп-пюре из тыквы с беконом 300 мл
Тыква, картофель, сливки, бекон, лист салата, семена тыквы, масло оливковое, батон, масло сливочное, соль
Уха тройная с расстегайчиком 300 мл
Бульон рыбный, нельма, семга, осетрина, картофель отварной, лук, морковь, зелень, приправы, расстегай рыбный
Щи из свежей капусты 300 мл
Бульон мясной, говядина, капуста свежая, картофель, лук, морковь, помидоры, соль, сметана, зелень
Гороховая похлебка 300 г
Бульон мясной, свинина копчёная, горох, картофель, лук, морковь, зелень
Окрошка мясная 300 мл
Говядина, картофель, огурец, редис, яйцо, лук зеленый, укроп, сметана, квас
Солянка мясная 300 мл
Бульон мясной, говядина, карбонад, сервелат, охотничьи колбаски, огурцы, лук, томаты, приправы, лимон, маслины, сметана, зелень
Теплый томатный суп с гренками 300 мл
Бульон овощной, лук, чеснок, помидоры, масло оливковое, песто, батон, приправы
Шашлык (3)
Шашлык из свинины в сливочном соусе 140 г
Карбонад, маринад, специи, лук маринованный, соус шашлычный
Горячие блюда (22)
Томленая телячья щека с картофельными шариками 300 г
Телятина, маринад, приправы, соус демиглас
Щучьи котлетки с картофельным пюре и икорным соусом 330 г
Фарш из щуки, батон, сливки, лук, яйцо, соль, картофельное пюре, соус сливочно-икорный
Цыпленок конфи 490 г
Цыпленок, маринад, приправы, капуста квашеная, обжаренная с белыми грибами, соус томатный
Ножка утки, томленная в апельсиновом соусе 200 г
Окорочок утенка, маринад, приправы, груша обжаренная, руккола, малиновый соус
Голубцы с мясом марала и лесными грибами 250 г
Капуста, марал, филе куриное, белые грибы, лук, приправы, сметанный соус
Рубленый бифштекс из свинины и говядины 225 г
Говядина, свинина, лук, сыр, бекон, приправы, масло зеленое
Котлетка из индейки, фаршированная мягким сыром 180 г
Филе индейки, лук, сливки, яйцо, масло растительное, зелень, приправы, соус тартар
Люля-кебаб из лосятины с овощами 180 г
Фарш лосятина, лук, кинза, приправы, легкий салат, соус ткемали
Котлета из марала, фаршированная брусникой 165 г
Мясо марала, свинина, лук, брусника, приправы, зелень, соус ткемали
Душистая телятина с овощами 280 г
Телятина, огурец, фасоль стручковая, морковь, лук, помидоры, кинза, зира, чеснок, соевый соус
Говяжья печень с картофелем реште и квашеной капустой 520 г
Печень говяжья, лук, масло растительное, картофель, капуста, бекон, фунчоза, сметана
Судак, томленный в рассоле, с картофельными шариками 150 г
Судак, картофель, сливочный соус
Гарниры (7)
Картофель жаренный с луком и грибами 170 г
Картофель, соль, растительное масло, лук репчатый, укроп с грибами на выбор
Детское меню (4)
Выпечка (3)
Десерты (3)
Фисташково-миндальный торт 100 г
Фисташково-белковые коржи, сливки, фисташково-миндальная паста
Напитки (4)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!