Рибай Новокузнецк, улица Тольятти, 46А

Шашлык из cвинoй шейки 160 г

Подается на лаваше, с маринованным луком и микс-салатом

Картофельные драники 160 г

Подаются со сметаной

Салат Креветочный 180 г

Огурец свежий, креветка салатная, сыр моцарелла рассольная, пекинка, авокадо, перец болгарский печёный, соус лёгкий чили, микс-салат

Окрошка 250 мл

Традиционная на квасе. Подается со сметаной, хреном и зеленью

Суп куриный по-домашнему 250 мл

Подаётся с расстегаем с курочкой

Стейк из лосося гриль 160 г

Подается с маслинами, лимоном и зеленью

Филе скумбрии гриль 150 г

Подается с зеленью и лимоном

Шашлык из креветок гриль 100 г

Подается с зеленым миксом

Кальмары гриль 150 г

Подается с овощным тартаром и долькой лимона

Крылья куриные острые 260 г

Подаются с острым соусом

Чикен Канкочи 230 г

Куриное филе в хрустящей панировке в соусе Канкочи, Подается с картофелем фри

Beef Канкочи 230 г

Филе говядины в хрустящей панировке в соусе Канкочи. Подается с картофелем фри

Чикен Чиз Пеппер в сырном соусе с чили 230 г

Подается с картофелем фри

Картофель фри 120 г

Подается с пикантным соусом

Кольца кальмаров в кляре 150 г

Жареные в пивном кляре. Подаются с сырным соусом чили

Луковые кольца в кляре 130 г

Подаются с острым сырным соусом

Мидии маринованные 120 г

Сырные палочки 160 г

Палочки из сыра моцарелла в панировке. Подаются с сырным соусом

Нагетсы куриные 160 г

Подается с пикантным соусом и корнишонами

Ассорти Beer lite 350 г

Гренки Бородино, сырные палочки, луковые кольца. Подаются с соусом 1000 Островов

Ассорти Микс для пенного 260 г

Рыбные палочки, луковые кольца, картофель фри, гренки бородино

Кесадилья мясная Три Мяса 340 г

Соус сырный, сыр моцарелла, томат, курица, буженина, говядина

Острая мексиканская с курицей 340 г

Соус пикантный острый, сыр моцарелла, томат, кукуруза, перец болгарский, курица барбекю

Кесадилья Три сыра 340 г

Соус сырный, моцарелла, сулугуни, голландский

Шашлык по-карски с курицей 400 г

Кура гриль, пекинка, огурец, томат, лук шалот маринованный, соус томатный

Шашлык по-карски с говядиной 400 г

Говядина гриль, соус томатный, огурец, пекинка, морковь острая, перец болгарский

Бургер классика 250 г

Булка бургерная бриошь, котлета Блэк Ангус, соус барбекю, корнишоны, лук красный, соус сырный

Чизбургер 260 г

Булка бургерная бриошь, котлета из курицы, соус сырный, сыр чеддер, лист салата, огурец свежий, томат свежий

Бургер Рибай 300 г

Булка бургерная бриошь, горчица, соус сырный, сыр Чеддер, грудинка говяжья, стейк Пиканья, лист салата, корнишоны

Салат Креветочный 180 г

Огурец свежий, креветка салатная, сыр моцарелла рассольная, пекинка, авокадо, перец болгарский печёный, соус лёгкий чили, микс-салат

Цезарь с куриной грудкой 180 г

Салат с листьями ромейна и пекинской капустой, с фирменным соусом, помидорами черри, сухариками, сыром пармезан и куриной грудкой гриль

Салат цезарь с тигровыми креветками 180 г

Салат с листьями ромейна и пекинской капустой, с фирменным соусом, помидорами черри, сухариками, сыром пармезан и тигровыми креветками

Салат Цезарь с сёмгой гриль 180 г

Салат с листьями ромейна, и пекинской капусты, с фирменным соусом, помидорами черри, сухариками, сыром пармезан и сёмгой гриль

Салат Дамский восторг 180 г

Лёгкий салат с сыром моцарелла, руколой, черри, печёным болгарским перцем, авокадо, луком-шалот и кедровыми орешками. Заправлен базиликово- бальзамическим соусом

Салат Греческий 160 г

Помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр Фета, салат ромейн, красный лук. Заправлен лимонным соусом и итальянскими травами

Салат рибай 180 г

Микс салата, огурец свежий, буженина, говядина, курица барбекю, соус пикантный, черри, шампиньоны жареные, бекон, перец болгарский

Салат Рекомендовано 170 г

Семга фирменного маринада, микс салата, сыр фета, черри, соус лимонный, кунжут, лимон

Салат Бонус 170 г

Красная икра в белом плене, говядина отварная, картофель, огурец, корнишоны, яйцо, лук зеленый, соус перечный, зелень

Салат Языковой барьер 140 г

Язык отварной, микс салата, лук шалот маринованный, огурец, соус легкий перечный

Салат с говядиной гриль 165 г

Микс салата, черри, цукини, перец болгарский, говядина гриль, соус сливочно-горчичный, кунжут

Сырное ассорти 270 г

Сыр мраморный, моцарелла рассольная, сыр Базиликовый, эдам, копчёный косичка, подаётся с сырными крекетами, грецким орехом, мёдом и винoградом

Рыбное ассорти 200 г

Лосось подкопчённый, форель холодного копчения, белый тунец холодного копчения, салат лист, оливки, лимон, зелёное масло на тостах

Мясное ассорти 270 г

Буженина по-домашнему, карбонат подкопчённый, язык говяжий, рулет куриный, маслины, черри, сливочно-чесночный соус

Овощное ассорти 320 г

Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, лук зелёный, зелень. Подаётся с сырным соусом

Рулетики из лаваша с ветчиной 280 г

Рулетики из лаваша со слабосолёной семгой 280 г

Лаваш, соус сырный, лист салата, семга слабой соли. Подается с лимоном

Язык говяжий отварной 100 г

Подаётся на листе салата с соусом сливочный хрен, с зеленью и помидорами черри

Лосось слабой соли в фирменном маринаде 150 г

Подаётся на листе салата с долькой лимона и ароматным лимонным маслом

Сальце по-домашнему 100 г

Подаётся с горчицей и хреном, с тостами бородино

Маринованные грузди с лучком 150 г

Грузди маринованные, лук маринованный, сметана

Ассорти из солений 350 г

Капуста квашеная, грузди маринованные, лук маринованный, корнишоны, черри маринованные, морковь острая

Селёдочка по-русски 120 г

Подаётся с печёным картофелем, зелёным луком, зеленью и маринованным красным луком

Окрошка 250 мл

Традиционная на квасе. Подается со сметаной, хреном и зеленью

Суп куриный по-домашнему 250 мл

Подаётся с расстегаем с курочкой

Суп-крем сырно-грибной 260 мл

Нежный суп на сливочно-сырной основе с шампиньонами. Подаётся с гренками

Борщ традиционный с говядиной 260 мл

Подаётся со сметаной и чесночными пампушками

Суп-крем сливочный с морепродуктами 280 мл

Нежный суп на сливочно-сырной основе с лососем и тигровыми креветками

Уха из семги и судака 260 мл

Подаётся с расстегаем из сёмги

Итальянская страсть 250 г

Нежная куриная грудка в яичной поленте, с пастой феттучини со сливочно-грибным соусом. Подаётся с руколой и черри

Спагетти Карбонара 250 г

С беконом и карбонатом, в соусе Карбонара

Феттучини с ветчиной и грибами 250 г

В сливочном соусе

Спагетти с кальмарами и креветками 250 г

В томатном ароматном соусе, с сыром пармезан

Маки тори спайси 110 г

Спайси соус, курица барбекю, острый ролл

Сяке маки 110 г

Ролл с лососем

Маки сарада 120 г

Ролл с салатом чука, Салат чука, ореховый соус, кунжут

Сяке крем маки 140 г

Ролл с лососем и сыром

Каппа маки 110 г

Ролл со свежим огурцом

Томато маки 160 г

Со свежим томатом и сыром

Томаго крем маки 150 г

Томаго, огурец, сыр сливочный

Шиитаки маки 120 г

С грибами шиитаки и сыром

Острый ролл тайфун 120 г

Крабовое мясо, томат, спайси соус

Эби чиз маки 120 г

Ролл с тигровыми креветками

Калифорния с икрой 180 г

Ролл, панированный в икре тобико, с крабовым мясом, огурцом, авокадо, майонезом

Калифорния в кунжуте 180 г

Ролл, панированный в кунжуте, с крабовым мясом, майонезом, огурцом и авокадо

Калифорния с лососем 180 г

Ролл, панированный в икре тобико. Со сливочным сыром, лососем, огурцом и авокадо

Ролл Бонсай 190 г

Ролл под шапкой из зелёной икры тобико, со сливочным сыром, копченым лососем, огурцом

Ролл Аматера 190 г

Ролл со сливочным сыром, свежим огурцом, под шапкой из копчёного угря и лосося слабой соли

Ролл Карияма 220 г

Ролл под фирменным соусом карияма с креветками, огурцом и майонезом, со сливочным сыром, огурцом, томаго и лососем холодного копчения

Лава маки 220 г

Сливочный сыр, салат лист, лосось, соус лава

Филадельфия лайт каппа 190 г

Сливочный сыр, огурец свежий, шапка из лосося слабой соли

Филадельфия лайт эби 190 г

Сливочный сыр, креветка салатная, шапка из лосося слабой соли

Филадельфия лайт 190 г

Сливочный сыр, лосось слабой соли

Филадельфия Классическая 220 г

Ролл, обернутый лососем слабой соли, со сливочным сыром

Филадельфия Каппа 220 г

Сыр сливочный, огурец свежий, лосось слабой соли

Спайси лосось Острый 220 г

Ролл под шапкой лосося со спайси соусом, со сливочным сыром, томаго

Острый ролл Манхэттен 200 г

Ролл со спайси соусом, лососем, сливочным сыром, огурцом и свежим томатом

Ролл Мицури 230 г

Ролл под шапкой сырного соуса, с тигровой креветкой темпура, курица терияки, салат лист, лук зелёный

Ролл Мидо 180 г

Ролл, панированный белым и чёрным кунжутом, с жареными мидиями, печёным болгарским перцем, зелёным луком и спайси соусом

Ролл Цезарь 180 г

Ролл, панированный сыром пармезан, салатным листом, томатом, лососем и креветками

Ролл Санрайз 220 г

Ролл под соусом яки с коктейльными креветками, томаго, лососем, тунцом и свежим огурцом

Ролл Хаконе 230 г

Ролл под шапкой соуса унаги и яки соуса, с копчёным лососем, угрём, огурцом и томаго

Бруклин ролл 150 г

Ролл со сливочным сыром, копченым лососем, листом салата и зеленым луком

Ролл Шах и мат 200 г

Со сливочным сыром, икрой тобико, авокадо, тигровыми креветками

Сет айс 630 г

Ролл Чука с соусом Яки, ролл Красный с лососем, острый Манхэттен, теплый Цезарь ролл

Сет взрыв вкуса 1,3 кг

Унаги маки, Сяке маки, Бонзай, Калифорния с икрой, Филадельфия с зеленым луком, Каппа маки, Текка маки, теплый ролл с лососем

Сет екката 640 г

Ролл Сукай, Теплая калифорния, Теплый ролл Якитория

Сет жаровня рибай 850 г

Теплая Филадельфия, Ролл с тигровыми креветками, Теплый ролл с тунцом и манго, Острый ролл Девайс под шапкой яки соуса

Сет искушение 1,83 кг

Филадельфия каппа, Филадельфия лайт с маслинами, Сяке маки, Каппа маки, Морской коктейль, Калифорния с икрой, Цезарь ролл с сырным соусом, Бонито маки, анти Филадельфия, Тарантино с чесночным соусом

Сет мадагаскар 1,75 кг

Филадельфия классическая, Филадельфия лайт с маслинами, Калифорния с икрой, Томато маки, теплый острый ролл Хукоку, Унаги терра, ролл в тортильи Компилья, Греческий ролл, Бруклин ролл, Цезарь ролл

Сет популярный 1,46 кг

Томато маки, Каппа маки, Филадельфия лайт (2 порции), Лава маки, Ролл острый мидийный, Теплый острый ролл с шиитаки и мидиями, Ролл Престиж с лососем и креветками под соусом Яки

Сет сакура пати 1,15 кг

Филадельфия лайт каппа, Икура сяке маки, Греческий ролл, ролл Хукоку, ролл Сакура, теплый Эби чиз

Сет сердце дракона 2 кг

Филадельфия классика, Филадельфия с зеленым луком, ролл Санрайз, теплый Эби маки, Теплый Хаманиши, Бонито маки, ролл с мидиями и шиитаки, ролл красный с лососем, ролл Светофор, теплый ролл Везувий с мидиями

Сет сиавасе 1,58 кг

Филадельфия лайт каппа, теплый ролл с курой, теплый ролл тортилья, ролл с угрем летний микс, острый мидийный, Ролл Милдорн, премиум ролл с креветками

Сет теплый хот 850 г

Теплая Филадельфия, Хаманиши, теплый ролл Цезарь, теплый Тори Эби спайс

Сет в обед-все с лососем 1,1 кг

Филадельфия каппа, Филадельфия Чука, Унаги лайт Сарада, Ролл с лососем, ролл с креветками под сырной шапкой

Сет для милых дам 850 г

Филадельфия дуэт с лососем и и тунцом, Калифорния с лососем, Каппа маки, Тори сарада, Ролл зеленая миля с копченым лососем

Сет корияма 1,7 кг

Калифорния в икре, Филадельфия каппа, Унаги лайт сарада, Ролл Мидийный, Ролл шиитаки, Ролл сарада, Теплый цезарь, Теплый Эби микс, Теплая калифорния

Сет рыбный день 900 г

Филадельфия Премиум, Унаги Де люкс, Филадельфия каппа, Филадельфия Икура

Сет супер сила 950 г

Острый Тори микс, Спайси лосось, Калифорния в кунжуте, Ролл креатив с креветками, Запечённый унаги микс

Теплый сет супер семейка 820 г

Теплая калифорния, Теплый острый майдан, Теплый микс Филадельфия, Теплый с лососем

Шашлык из cвинoй шейки 160 г

Подается на лаваше, с маринованным луком и микс-салатом

Шашлык из говядины 160 г

Подается на лаваше с маринованным луком и томатным соусом

Шашлык из куриной грудки 160 г

Подается с печеным картофелем и маринованным луком

Шашлык из филе окорочков 160 г

Шашлык из филе окорочков. Подается с картофельными дольками, маринованным луком и пикантным соусом

Шашлык из свинины 160 г

Подается на лаваше с маринованным луком, картофельными дольками и квашеной капустой

Шашлык из cвинoй вырезки 150 г

Подается на лаваше со свежими овощами и соусом

Шашлык из куриной печени в беконе 180 г

Подается на лаваше, с маринованным луком и свежими овощами

Шашлык фирменный Рибай 250 г

Сочный шашлык из cвинoй вырезки и куриной грудки, обёрнутых в пластики бекона и обжаренных на живом огне. Подается с пикантным соусом, свежими овощами, маринованным луком и лавашем

Шашлык из индейки в беконе 220 г

Подается с картофелем по-деревенски

Ассорти Куриный Бум 800 г

Крылья куриные острые, шашлык из куриной грудки, люля-кебаб куриный, шашлык из филе окорочков. Подается на лаваше с маринованным луком-шалотом

Ассорти Мужской каприз 550 г

Люля-кебаб cвинoй, шашлык из свинины, шашлык из cвинoй вырезки, картофель гриль, шампиньоны, лаваш, лук маринованный, соус сырный чили, соус пикантный

Ассорти Торро Гриль 650 г

Стейк куриный, стейк из cвинoй шейки, стейк ассадо из говядины, ростбиф, Подается с овощами гриль и соусами

Ассорти Медальон 360 г

Ассорти стейков из говядины, cвинoй вырезки и куриной грудки, Подается с картофелем по-деревенски с грибами

Медальоны куры табака 160 г

Подается с грибами гриль и томатами

Ассорти Триумфатор 650 г

Ассорти из шашлыка из говядины, из свининой вырезки, из cвинoй шейки, из куриной грудки. Подаётся на лаваше с острым соусом Чили, картофельными дольками, овощами гриль

Шашлык Макси Люкс из свинины 300 г

Подаётся на лаваше с острым соусом Чили, картофельными дольками, овощами гриль

Шашлык Макси Люкс Из куриной грудки 300 г

Подаётся на лаваше, с острым соусом Чили, картофельными дольками, овощами гриль

Ассорти На все времена 520 г

Шашлык из куриной грудки макси, шашлык из филе окорочков макси, картофельные дольки, овощи гриль, соус острый чили, лаваш

Мясной Сет Поп Микс 520 г

Шашлыки макси из cвинoго окорока, cвинoй шейки. Картофельные дольки, овощи гриль, соус острый чили, лаваш

Ассорти Дымов Любимов 300 г

Ассорти из шашлыков мраморной говядины и куриной грудки. Подаётся на лаваше с острым соусом Чили, картофельными дольками, овощами гриль

Ассорти На двоих 300 г

Из мраморной говядины и свинины. Подаётся на лаваше, с острым соусом чили, картофельными дольками, овощами гриль

Ассорти Вкус смак 500 г

Из мраморной говядины, cвинoй шейки, куриной грудки, cвинoго окорока, Подаётся на лаваше, с острым соусом чили, картофельными дольками, овощами гриль

Стейк филе Миньон 300 г

Приготовленный из нежной говяжьей вырезки, Подаётся с микс-салатом и томатами черри

Пиканья стейк Two 250 г

Стейк из поясничного отруба, стейк искушенных любителей мяса. Подаётся с микс-салатом и томатами черри

Ростбиф 250 г

Подаётся с микс-салатом и томатами черри

Ассадо Стейк 250 г

Брутальный стейк в ароматной глазури с травами. Подается с микс салатом с черри

Пеппер стейк из вырезки говядины 240 г

Стейк из вырезки говядины, маринованный в перечном соусе. Подаётся с картофельными дольками и перечным соусом

Стейк cвинoй Кайзер 160 г

Маринованный в горчично-пивном соусе. Подается с картофельными дольками и пикантным соусом

Стейк Ужин мясника 160 г

Маринованный в трендовом перечном соусе. Подается с томатом и луком

Язык говяжий гриль 150 г

Подается с перечным соусом и картофелем по-деревенски

Стейк Деревенский с картошкой по-селянски 150 г

Свиная шея, маринованная в специях и аджике, подаётся с картофелем в чесночной заливке с зеленью и острым соусом

Стейк Фламб по-кубински 160 г

Из cвинoй шейки в коньячном соусе. Подается с маринованными огурчиками с микс салатом

Стейк Xxxl из cвинoй шейки 300 г

Подаётся со свежими овощами и фирменным соусом. Мужской стейк

Стейк Греческий из куриной грудки 160 г

Подается с греческим миксом и перечным соусом

Стейк Пикантный 180 г

Стейк из cвинoй вырезки. Подается с овощным миксом

Картофельные драники 160 г

Подаются со сметаной

Курочка Ананасовый шарм 220 г

Ароматная курочка, жаренная на гриле и запечённая с кусочками ананаса, под сырной шапкой

Стейк вкусный ужин 150 г

Стейк из cвинoй шейки под сырной шапкой с языком, шампиньонами, луком и беконом. Подается с картофелем фри и соленьями

Картофель фри 120 г

Картофельные дольки 120 г

Картофель с беконом 160 г

Рис отварной с овощами 120 г

Картофель с луком и шампиньонами 150 г

Фасоль стручковая с черри 130 г

Шампиньоны гриль 120 г

Овощи гриль 120 г