Космос Оренбург, Парковый проспект, 5А/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 23:30
Космос
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Штрудель яблочный 150 г
Национальный австрийский десерт с яблоком, корицей, медом и грецкими орехами. Подается с шариком ванильного мороженного и ягодным соусом
Винегрет с маринованными грибочками 210 г
Запечённые в травах овощи (свекла, картофель, морковь) с маринованной капустой и ассорти грибочков с ароматным маслом
Картофельные драники со взбитой сметаной 160 г
Жареные оладьи из картофеля, подаются с воздушной домашней сметаной
Цезарь с креветками 170 г
Обжаренные на сливочном масле креветки, сыр Пармезан, микс салата, пшеничные гренки со специями, помидоры черри, соус Цезарь
Горячие блюда из рыбы (11)
Стейк лосося в соусе терияки 160 г
Филе лосося, запечённое в соусе терияки, подаётся с кенийской фасолью и томатами черри
Татаки из тунца в кунжутно-соевой глазури 240 г
Опалённое филе тунца с картофельным пюре, яйцом пашот и специальным кунжутным соусом
Креветки том ям с авокадо гриль 190 г
Обжаренные креветки в пикантном соусе том ям, подаётся с авокадо, прижаренном на гриле
Филе сибаса по-Тахетински 250 г
Филе сибаса в ореховой панировке под сливочным песто с картофелем бейби
Морской окунь с пастой птитим 240 г
Филе окуня, запеченное под соусом унаги, с гарниром из пасты птитим в сливочном соусе с сыром горгонзола
Филе сибаса под соусом велюте 230 г
Мясо сибаса или, как его ещё называют, морского волка прекрасно дополняется классическим французским соусом Велюте, приготовленном на рыбном бульоне с добавлением сливок. Подается с гарниром из слегка обжаренных овощей (мини кукурузы, стручковой фасоли, томатов черри)
Холодные закуски (7)
Поке с тунцом и авокадо 280 г
Нарезанный кубиками тунец с добавлением водорослей Хияши, икры Тобико, авокадо и спелого манго
Ростбиф с брусничным конфитюром 70 г
Говядина, запеченная в пряных травах. Подается с соусом на основе ежевики, брусники, красного вина, розмарина, пряных трав
Буженина с соусом сальса 100 г
Свинина, запеченная в зернистой и дижонской горчице. Подается с соусом сальса на основе томатов, болгарского перца, лука с добавлением соуса кимчи, чеснока, кинзы и специй
Язык с соусом из хрена 100 г
Язык отварной с приправами. Подается с соусом из протертого хрена со сливками
Филе семги легкого посола 150 г
Филе сёмги с пшеничными тостами и маслом с рубленым укропом и петрушкой
Филе сельди 230 г
Сельдь слабой соли с дольками картофеля, запечёнными с чесноком и тимьяном
Сырная тарелка 250 г
Сыр грювер - швейцарский, полутвердый сыр, имеет пикантный аромат и слегка ореховый вкус. Хорошо сочетается с винами, особенно французских производителей. Сыр бри - мягкий сыр из коровьего молока с благородной белой плесенью, имеет мягкий, сливочный вкус. Прекрасно сочетается с белыми винами. Сыр горгонзола - итальянский мягкий сыр с прожилками зеленой плесени, имеет сливочный вкус с характерным специфическим ароматом. Идеален в качестве аперитива. Также к сырной тарелке подаются топпинги в виде винoграда, меда, орехов и палочки гриссини, каждый из которых подчеркнет и оттенит яркие вкусы сыров
Сеты (8)
Сет дружная семья 1 кг
Калифорния, Филадельфия Кунсэй, Караоке, Унаги ролл, Каппа Маки, Сяке Маки, Гейша
Сет богатырский 1 кг
Канадский, Филадельфия, Радуга, Темпура, Банзай, Медитация, Караоке, Текка маки, Сяке Маки, Каппа Маки
Сет №2 1 кг
Черный миндаль, Ролл лосось с соусом манго, Голодная утка, Ролл лосось моцарелла, 2 Суши Магуро, 2 Суши Сяке, 2 Суши Эби
Салаты (14)
Винегрет с маринованными грибочками 210 г
Запечённые в травах овощи (свекла, картофель, морковь) с маринованной капустой и ассорти грибочков с ароматным маслом
Цезарь с креветками 170 г
Обжаренные на сливочном масле креветки, сыр Пармезан, микс салата, пшеничные гренки со специями, помидоры черри, соус Цезарь
Салат греческий 230 г
Огурцы, томаты, микс-салат, перец болгарский, сыр Фета, лук репчатый, маслины, соус на основе оливкового масла, сока лимона и специй
Салат с печенью трески, яйцом и печёным картофелем 170 г
Печень с картофелем Бэйби, шпинатом и помидорками черри, под яйцом пашот
Цезарь с курицей 170 г
Обжаренная куриная грудка, сыр Пармезан, микс салата, пшеничные гренки со специями, соус, помидоры черри
Салат с телятиной и апельсинами 250 г
Обжаренная телятина, свежие томаты, огурцы, апельсины, зелень и кисло-сладкий соус
Салат с уткой по-пекински и манго 170 г
Свежий, легкий салат с нотками востока, легкость свежей зелени и овощей в сочетании со сладковатым вкусом утиного мяса переносит в мир вкусовой гармонии
Салат с креветками и цитрусовой заправкой 170 г
Рукола, шпинат, авокадо с обжаренными в травах тигровыми креветками под заправкой на основе апельсинового фреша, дополняется выдержанным пармезаном
Салат с баклажанами и ростбифом 160 г
Телятина с жареным баклажаном, помидором, фиолетовым луком и руколой
Салат с угрем и сыром дорблю 145 г
Копченый угорь с грушей слайс, клубникой, сыром и шпинатом, заправляется соусом унаги
Салат с говядиной и картофелем пай 160 г
Ростбиф, корнишоны, микс салата, яйцо перепелиное, помидоры черри, картофель пай, заправляется соусом из хрена и майонеза
Салат с копченым лососем и киноа 160 г
Копченый лосось с винoградом, микс-салатом, редисом, кинзой, посыпан киноа, заправлен йогуртовым соусом
Салат с гребешком и сливочным муссом 170 г
Груша, нарезанная соломкой, с обжаренным гребешком, заправленные оливковым маслом, рукколой, шпинатом и тимьяном
Оливье с перепёлкой 230 г
Перепёлка с нежным салатом из свежего огурца, варёной моркови и картофеля, зелёного горошка
Горячие закуски (6)
Картофельные драники со взбитой сметаной 160 г
Жареные оладьи из картофеля, подаются с воздушной домашней сметаной
Куриные крылышки 300 г
Обжаренные до золотистой корочки крылышки, маринованные в соусе сальса и чили, с добавлением специй. Подается с соусом сальса
Супы (7)
Солянка 250 г
Суп на крутом мясном бульоне, с копченными свиными ребрами, говядиной, охотничьими колбасками и домашней сметаной
Сырный суп с цыпленком 300 г
Куриное мясо, плавленый сыр, сливки, куриный бульон, лук-порей, картофельное пюре. Подаётся с пшеничными гренками
Борщ с пампушками 350 г
Классический украинский борщ, подается со шкварками, чесночной пастой и сметаной
Суп-пюре из шампиньонов 200 г
Белые грибы, шампиньоны, картофель, морковь, лук порей, сливки. Подается с пшеничными гренками
Суп-лапша с курицей 250 г
Куриный бульон с домашней лапшой, отварной курочкой и жареными шампиньонами
Гороховый суп со свиными рёбрышками 250 г
Наваристый гороховый суп с ароматными, копчёными ребрышками, подаётся с беконом и зелёным луком
Суп том ям с кокосовым молоком 300 г
Классический тайский суп с остро-кислым вкусом, с тигровыми креветками, вешенками, кокосовым молоком, лаймом и кинзой
Пицца (11)
Пицца мексиканская 600 г
Буженина, бекон, сыр Моцарелла, перец болгарский, фасоль стручковая, лук фиолетовый, фасоль в томате, перец Халапеньо, соус Сальса, соус Томатный
Мясная пицца на сливочно-грибном соусе 600 г
Куриное филе, приготовленное по технологии су-вид, сыр Моцарелла, бекон, буженина
Пицца с цыпленком BBQ 600 г
Цыпленок BBQ собственного производства, бекон, моцарелла, лук фиолетовый, соус томатный и соус барбекю
Пицца Четыре сыра 600 г
Сочетание четырех видов сыра: нежной Моцареллы, мягкого сыра Адыгейский, благородного Бри, пикантной Горгонзолы и соуса Велюте (40 см)
Пицца Четыре Сезона 600 г
Томатный соус, салями, куриная копченая грудка, колбаски охотничьи, ветчина, шампиньоны, сыр Моцарелла
Пицца Двойная Пепперони 600 г
Нежный сыр Моцарелла, двойная порция салями, томатный соус (40 см)
Паста (6)
Паста птитим с креветкой блю чиз 290 г
Паста из твёрдых сортов пшеницы в сливочном соусе с выдержанным сыром горгонзола и обжаренной тигровой креветкой
Спагетти карбонара 200 г
Спагетти с кусочками бекона, смешанные с соусом из яиц, с сыром пармезан
Фарфалле с цыпленком 200 г
Фарфалле с кусочками куриного филе в сливочном соусе с сыром пармезан
Спагетти с телятиной и грибами 250 г
Спагетти с телятиной под сливочно-грибным соусом (шампиньоны) с сыром пармезан
Бургеры (3)
Бургер томатный дони 480 г
Томатная булочка, соус томатный, соус Мак чиз, сыр Чеддер, рубленая жареная говяжья котлета, картофель фри
Фишбургер 390 г
Американская булочка с кунжутом, соус томатный, соус Мак чиз, майонез домашний, огурцы свежие, сыр Чеддер, салат Айсберг, жареная котлета из красной рыбы, картофель фри, жареная креветка, лаймовый соус
Чизбургер 350 г
Американская булочка с кунжутом, соус томатный, соус Мак чиз, майонез домашний, огурцы маринованные, сыр Чеддер, жареная говяжья котлета из рубленого мяса, картофель фри
Вок (12)
Wok рисовая лапша с курицей 220 г
Рисовая лапша с кусочками куриного филе и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok рисовая лапша со свининой 220 г
Рисовая лапша с кусочками свинины и обжаренными овощами ( морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok рисовая лапша с говядиной 220 г
Рисовая лапша с кусочками вырезки говядины с обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok рисовая лапша с креветкой 220 г
Рисовая лапша с тигровыми креветками и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok соба с курицей 220 г
Гречневая лапша с кусочками куриного филе и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok соба со свининой 220 г
Гречневая лапша с кусочками cвинoй вырезки и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok соба с креветкой 220 г
Гречневая лапша с тигровыми креветками и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok удон с курицей 220 г
Пшеничная лапша с кусочками куриного филе и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok удон со свининой 220 г
Пшеничная лапша с кусочками cвинoй вырезки и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok удон с говядиной 220 г
Пшеничная лапша с кусочками вырезки говядины и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok соба с говядиной 220 г
Гречневая лапша с кусочками вырезки говядины и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Wok удон с креветкой 220 г
Пшеничная лапша с тигровыми креветками и обжаренными овощами (морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук)
Суши (15)
Роллы (42)
Ролл тайфун 230 г
Сыр креметте, авокадо, лосось холодного копчения, тобико, гребешок, соус спайси
Ролл сайгон 240 г
Рис, креветки, сыр креметте, морской гребешок, икра тобико, маринованный дайкон, соус спайси
Ролл малибу (без риса) 200 г
Креметте, лосось, огурец, тунец, креветки, маринованный дайкон, тобико, соус спайс
Ролл монако 280 г
Креметте, лосось, салат айсберг, лосось копченый, соус яки, соус унаги, лук фри
Ролл парадайз 140 г
Авокадо, креметте, креветки, салат айсберг, тобико, соус спайси, угорь копченый, соус унаги
Ролл хататэ 230 г
Креметто, лосось, салат айсберг, лосось холодного копчения, гребешок, соус унаги, соус спайс
Ролл черный миндаль 190 г
Рис для суши, нори, авокадо, сыр креметте, соус руй, перец болгарский, угорь копченый, соус унаги, миндальные лепестки
Ролл черная калифорния 200 г
Рис для суши, огурец, нори, мясо краба, авокадо, икра масаго, соус юзу
Ролл лосось моцарелла 200 г
Лосось, рис для суши, нори, авокадо, майонез, сыр креметте, сыр моцарелла, лук зеленый, ростки маш, соус руй, икра тобика
Ролл лосось с соусом манго 210 г
Лосось, рис для суши, нори, сыр креметте, икра тобико, винoград, ростки маш, кумкват, соус манго
Ролл филадельфия с угрем 240 г
Рис для суши, нори, авокадо, огурец св., угорь копченый, соус унаги, кунжут обжаренный, сыр креметто
Ролл Лосось-карамель 200 г
Рис для суши, нори, авокадо, лосось, огурец, сахар тростниковый, лук жареный, соус юзу
Харадзюку 300 г
Рис, манго, креветки тигровые, тунец, лосось, сыр креметте, лук-порей, лук зелёный, соус манго, соус терияки
Ахегао 280 г
Рис, креветка тигровая, сыр креметте, угорь, лосось, огурец свежий, икра тобико
Дарума 320 г
Рис, креветка, мясо краба, перец болгарский, огурец свежий, редька маринованная, с соусами: гамадари и терияки
Ролл токио 230 г
Крем-сыр, авокадо, японский омлет, огурец свежий, лосось свежий, креветка тигровая, соус спайси
Ролл филадельфия кунсей 240 г
С лососем холодного копчения, угрем, томатами и сыром Филадельфия
Ролл дракон 205 г
С копченым лососем, копченым угрем, огурцом, сыром Филадельфия, острым соусом спайс и кунжутом
Горячие роллы (11)
Ролл окинава 250 г
С тигровыми креветками, обжаренными в темпурном кляре, тобико, авокадо и зеленым луком
Ролл Екусуру 230 г
С тигровыми креветками, лососем, сыром филадельфия, огурцом, обжаренный в яйце
Ролл канагава 240 г
Огурец, лосось копченый, крем сыр, угорь копченый, тобико, соус терияки
Ролл судосан 190 г
Сыр креметте, лосось копченый, угорь копченый, огурец, соус унаги, кляр темпурный
Ролл самурай (без риса) 240 г
Лосось, сыр моцарелла, креветки, маринованный дайкон, угорь копченый, темпурный кляр, соус унаги
Горячий ролл Акира 300 г
Рис, креветки тигровые в кляре, салат хияши, лук зелёный, соус яки, соус гамадари, соус терияки
Ролл голодная утка 190 г
Рис для суши, нори, майонез, сыр креметте, утка, соус манго, кляр, ростки маш
Шашлык (3)
Шашлык из свинины 250 г
Готовится на углях, подается с маринованным луком и спелыми томатами
Шашлык из говядины 170 г
Говяжья вырезка, маринованная в специях и томатах, подается с картофелем фри, фиолетовым луком, соусом Чили и багетом
Шашлык из курицы 250 г
Готовится на углях, подается с маринованным луком и спелыми томатами
Мясо и птица (19)
Кебаб из баранины 260 г
Рубленое мясо ягненка со специями, подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом
Медальоны из говядины с цукини и ягодным соусом 260 г
Говяжья, обжаренная на оливковом масле, вырезка с цукини и брусничным соусом
Томленый говяжий бок с картофельными дольками 330 г
Стейк говяжий Трай-тип с картофельными дольками под сыром с соусом Техасский
Егерь шницель из свинины 390 г
Филе свинины в панировке с картофелем бейби, квашеной капустой под соусом Вешенки
Стейк из свинины с овощами и луком фри 320 г
Бифштекс с каперсами и картофельным пюре 350 г
Бифштекс из баранины, говядины, свинины и с добавлением сала. Подается с каперсами и картофельным пюре
Бефстроганов 420 г
Говяжья вырезка, обжаренная в сливках с шампиньонами. Подается в хлебной тарелочке с картофельным пюре
Кебаб из цыплёнка 330 г
Рубленое мясо цыпленка со специями, подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом
Кебаб из индейки 330 г
Рубленое мясо филе индейки со специями, подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом
Куриная грудка веллингтон 270 г
Куриное филе в оболочке из шампиньонов и сыровяленого окорока, запекается в слоеном тесте и подается со сливочным соусом Веллингтон
Индейка запеченная с картофелем под сыром 350 г
Филе индейки, припущенное в сливках с картофелем и луком и запечённое до румяной корочки из моцареллы
Утиная грудка с манго 260 г
Утиная грудка маринуется в соусе Терияки и устричном с добавлением корицы и аниса. Готовится по специальной технологии sous vide - приготовление продукта при низкой температуре. Подается на подушке из манго припущенного в апельсиновом фреше
Хрустящая куриная грудка с грибным жульеном 500 г
Отбивное куриное филе в хрустящей панировке с жульеном из шампиньонов, вешенок, луком, сливками и сыром моцарелла
Телячьи щечки с картофельным пюре 270 г
Говяжьи щечки, маринованные в белом вине, подаются с картофельным пюре
Гарниры (6)
Гречка отварная с жаренными шампиньонами 150 г
Картофель фри 100 г
Картофельное пюре 130 г
Картофельные дольки 100 г
Брокколи на пару 130 г
Десерты (14)
Штрудель яблочный 150 г
Национальный австрийский десерт с яблоком, корицей, медом и грецкими орехами. Подается с шариком ванильного мороженного и ягодным соусом
Красный бархат 180 г
Красный бисквит, прослоенный сливочным кремом, получил свое название за бархатную текстуру бисквита, которая тает во рту, оставляя неизгладимое впечатление
Банановый пай с карамелью 145 г
Открытый пирог с бананом с солёной карамелью и сливочным кремом шантилье
Блинный торт 220 г
Тонкие коржи из блинов с кремом из сливочного сыра и бурбонной ванили. Яркую кислинку добавляют ягоды сочной вишни
Карамельный тарт с фундуком 150 г
Чизкейк классический 120 г
Классический американский десерт со сливочным сыром и нежным лимонным желе
Чизкейк с лавандовым сиропом 130 г
Творожный чизкейк на подложке из песочного теста с лавандовым сиропом
Тирамису классический 100 г
Итальянский десерт с печеньем Савоярди, пропитанным ароматным свежесваренным кофе и кремом на основе сливочного сыра Маскарпоне
Флорентин 100 г
Пирог из нежного песочного теста с запеченными в сливочной карамели арахисовыми лепестками
Фруктовое ассорти 530 г
Яблоки, апельсины, мандарины, киви, бананы, груша, винoград, клубника. Посыпается сахарной пудрой
Шоколадный фондан 140 г
Миндальный бисквит, шоколадно-черничный мусс в сочетании с черничным желе. Украшен шоколадной глазурью и смородиной
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!