Technica Ульяновск, улица Железной Дивизии, 6
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:30 до 20:30
Technica
![](https://eda.yandex.ru/images/3521394/60f7f78290f63c000134aff2e17f2f9d-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Чай (5)
Основные блюда (12)
![Грилд-чиз с сыром чеддер и луковым конфи](https://eda.yandex.ru/images/3724421/e73ccdc55e2eaf13b07ea87748bc7e1b-250x250.jpeg)
Грилд-чиз с сыром чеддер и луковым конфи 150 г
Мука пшеничная, мука ржаная, масло сливочное, соль, дрожжи, вода, сыр чеддер красный, полифосфат натрия, цитрат натрия, молоко, лук репчатый, сахар, вино столовое красное полусладкое, масло подсолнечное
![Грилд-чиз с голубым сыром и брусникой](https://eda.yandex.ru/images/3682162/dcef633b55e8be4106920262565eb475-250x250.jpeg)
Грилд-чиз с голубым сыром и брусникой 150 г
Мука пшеничная, мука ржаная, масло сливочное, соль, дрожжи, вода, сыр с голубой плесенью, полифосфат натрия, казеинат натрия, молоко, брусника свежемороженая, сахар
![Круассан с ростбифом](https://eda.yandex.ru/images/3682162/1f2e3bbbc1c86e71c3aa8713a931321f-250x250.jpeg)
Круассан с ростбифом 200 г
Мука, масло сливочное, соль, дрожжи, сахар, тримолин, молоко, вода, перец черный, масло оливковое, говяжья вырезка, чеснок, тимьян, розмарин, петрушка, ворчестер, майонез, сметана, корнишоны маринованные, салат кейл, яйцо куриное
![Круассан с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3702558/0eaa862b8ab23ff22acdc0153a018de3-250x250.jpeg)
Круассан с креветками 250 г
Круассан классический, яйцо куриное, сливки 33%, соль, креветки тигровые, пюре манго, перец чили, руккола, авокадо
![Пате из индейки](https://eda.yandex.ru/images/3490335/4c3b97407b13cad4175f2279783f79af-250x250.jpeg)
Пате из индейки 200 г
Печень индейки, сливочное масло, соль, яйцо куриное, бекон, ром, лук репчатый, хлеб Тартин, черешня, голубика, миндальные лепестки, мед
![Салат с росбифом](https://eda.yandex.ru/images/3507668/7d76da44f88c7d7e7bff1b0a34e29751-250x250.jpeg)
Салат с росбифом 200 г
Говяжья вырезка, соль, перец, тимьян, баклажан, перец болгарский, оливковое масло, кинза, томаты, чеснок, рукола, кейл, мангольд, сметана 30%, петрушка, укроп, подсолнечное масло
![Куриная грудка су-вид](https://eda.yandex.ru/images/3559865/89c0c9ab50aa0e6086ac930c36301846-250x250.jpeg)
Куриная грудка су-вид 380 г
Куриная грудка, перец хабанеро, соль, тимьян, куриная кожа, морковь, сахар, белое вино, подсолнечное масло, сливки 33%, лук репчатый, лук-севок, зеленый горошек, укроп, петрушка, лайм
![Ригатони с четырьмя видами сыра](https://eda.yandex.ru/images/3491582/4a7ee48251a0a6230e44a0db8609c29c-250x250.jpeg)
Ригатони с четырьмя видами сыра 250 г
Мука из твердых сортов пшеницы, вода, яйцо куриное, сыр с голубой плесенью, сыр пармезан, сыр маасдам, сыр чеддер, томаты, сливочное масло, соль, перец, базилик зеленый
![Пармезановые ньокки с митболами](https://eda.yandex.ru/images/3521394/5eb23424bbb382dbfc4b64584b3c5726-250x250.jpeg)
Пармезановые ньокки с митболами 550 г
Пармезан, мука, вода, соль, свинина, индейка, молоко коровье цельное, кинза, чеснок, лук репчатый, кориандр, петрушка, укроп, перец черный, перец сычуаньский, майоран, курица, масло сливочное, шпинат, томаты, семена фенхеля, базилик
![Грилд-чиз с пулд порк](https://eda.yandex.ru/images/3806466/fd55bbef4359fabe2670ec596bdc5c29-250x250.jpeg)
Грилд-чиз с пулд порк 330 г
Мука пшеничная, мука ржаная, масло сливочное, соль, дрожжи, вода, свиные ребра, розмарин, тимьян, соус для гриля, чеснок, лук репчатый, вино красное столовое полусладкое, сыр маасдам
![Хумус с печеным перцем](https://eda.yandex.ru/images/3667559/7746a7552b806fe17ce590ad5917dfa0-250x250.jpeg)
Хумус с печеным перцем 200 г
Нут, лимон, вода, соль, копченая паприка, чеснок, тростниковый сахар, кунжутная паста, зира, перец Рамиро, кешью, шпинат, мангольд, мизуна, рукола, хлеб Тартин
![Паппарделле с рагу из утки](https://eda.yandex.ru/images/3667559/7f59d7cfeea5305a98d46d11186d151d-250x250.jpeg)
Паппарделле с рагу из утки 250 г
Мука твердых сортов, томаты, яйцо куриное, тимьян, семена фенхеля, соль, сахар, мясо утки, портвейн, сельдерей, чеснок, морковь, лук репчатый, пармезан, оливковое масло, подсолнечное масло, петрушка, укроп
Завтрак (10)
![Каша рисовая с манго и кокосом](https://eda.yandex.ru/images/3724421/fe697ef5bbeb10bc74f288a06e2c8f43-250x250.jpeg)
Каша рисовая с манго и кокосом 240 г
Рис, молоко коровье цельное, сахар, соль, вода, пюре манго, масло сливочное, кокос, кокосовое молоко, семена чиа, манго
![Каша пшенная с тыквой и тыквенным маслом](https://eda.yandex.ru/images/3525402/1e4907918ae8879ca30dc223042f58c7-250x250.jpeg)
Каша пшенная с тыквой и тыквенным маслом 240 г
Пшено, масло сливочное, соль, сахар, вода, молоко коровье цельное, тыква, лимон, тыквенные семечки, дрожжи, мука
![Каша кукурузная с арахисовой пастой и бананом в карамели](https://eda.yandex.ru/images/3808326/86a659ee14b17cf5050b98454a6f7b04-250x250.jpeg)
Каша кукурузная с арахисовой пастой и бананом в карамели 300 г
Кукурузная крупа, молоко коровье цельное, соль, сахар, вода, банан, фундук, арахисовая паста
![Каша овсяная с финиками и грецким орехом](https://eda.yandex.ru/images/3709189/be97cda339685e72f5445388387cd323-250x250.jpeg)
Каша овсяная с финиками и грецким орехом 300 г
Хлопья овсяные, молоко растительное овсяное, сироп топинамбура, соль, вода, финики, грецкий орех
![Английский завтрак](https://eda.yandex.ru/images/3514991/4ab1fcca4af7f7434a7ee035d155fa84-250x250.jpeg)
Английский завтрак 380 г
Филе бедра индейки, перец, соль, водоросли нори, сливочное масло, сливки 33%, фасоль белая, шампиньоны, томаты, масло оливковое, розмарин, чеснок, сахар, масло подсолнечное, яйцо куриное, салат кейл, шалфей, петрушка, укроп, мука пшеничная, мука ржаная, дрожжи
![Гранола с домашним йогуртом](https://eda.yandex.ru/images/3569651/c8d614924297dd91d533ca042557a4c0-250x250.jpeg)
Гранола с домашним йогуртом 250 г
Хлопья овсяные, масло подсолнечное, мед, кедровый орех, арахис, фундук, воздушная пшеница, тыквенные семечки, миндальные лепестки, закваска, молоко коровье цельное, банан
![Французский омлет](https://eda.yandex.ru/images/3595156/6d439b0904ee84680e1d9bc9c3ef1bf7-250x250.jpeg)
Французский омлет 200 г
Яйцо куриное, сливки 33%, петрушка, укроп, сыр Маасдам, соль, подсолнечное масло, томаты, рукола, мангольд, шпинат, кейл
![Бриошь с лососем гравлакс и соусом голландез](https://eda.yandex.ru/images/1962206/4299b3375153604b73e4848ef344bc9f-250x250.jpeg)
Бриошь с лососем гравлакс и соусом голландез 200 г
Мука, масло сливочное, сахар, дрожжи, соль, яйцо куриное, лосось, лимон, красная капуста, авокадо, уксус винный, лайм, сметана 30%, творожный сыр, шпинат
![Сырники с тыквой](https://eda.yandex.ru/images/3806466/d7c0a6429a9d7036bd7f20573f84303d-250x250.jpeg)
Сырники с тыквой 250 г
Яйцо куриное, мука, творог 9%, сыр творожный, сахарная пудра, сахар, соль, сливки 33%, тыква, имбирь, сироп топинамбура, тростниковый сахар, душистый перец, рикотта, облепиха, агар-агар
![Сырники с клубничным компоте и бананом](https://eda.yandex.ru/images/2415806/1e471fd0b7f63b721565bc501de48315-250x250.jpeg)
Сырники с клубничным компоте и бананом 250 г
Яйцо куриное, мука, творог 9%, сыр творожный, сахарная пудра, сахар, соль, сливки 33%, сметана 30%, банан, клубника, вафельная крошка
Выпечка (11)
![Классический круассан](https://eda.yandex.ru/images/3806023/42424ee7d1a394392189d36511382005-250x250.jpeg)
Классический круассан 70 г
Масло сливочное, мука, дрожжи, соль, сахар, тримолин, молоко коровье цельное, вода, ром
![Миндальный круассан](https://eda.yandex.ru/images/3798638/808046de38fc139d3e6c09a15b3584a0-250x250.jpeg)
Миндальный круассан 130 г
Масло сливочное, мука, дрожжи, соль, сахар, тримолин, молоко коровье цельное, вода, ром, миндальная мука, миндальные лепестки
![Пан Шоколя](https://eda.yandex.ru/images/3595513/f9ddc3f0c852a91b95a61c4c83a2c2d3-250x250.jpeg)
Пан Шоколя 60 г
Масло сливочное, мука, соль, сахар, тримолин, молоко коровье цельное, вода, дрожжи, шоколад термостабильный, какао пудра, ром
![Пальмье](https://eda.yandex.ru/images/3805363/80f0c30af76fb70205068c79bf9f4f7e-250x250.jpeg)
Пальмье 90 г
Масло сливочное, мука, соль, сахар, молоко коровье цельное, вода, сахарная пудра
![Лаймовый тарт](https://eda.yandex.ru/images/3106738/1ab5e4420fd0fa6142a8e3af0ba4eafb-250x250.jpeg)
Лаймовый тарт 110 г
Печенье песочное, масло сливочное, яйцо куриное, сгущённое молоко, лайм, сливки 33%, сахарная пудра, ксантановая камедь, соль
![Малиновый краффин](https://eda.yandex.ru/images/3507668/479f776a4aaa03ba4569fc0c19ac5013-250x250.jpeg)
Малиновый краффин 90 г
Масло сливочное, мука, соль, сахар, тримолин, молоко коровье цельное, вода, дрожжи, молоко коровье сухое, краситель пищевой жирорастворимый, ром, малина, крахмал кукурузный
![Даниш](https://eda.yandex.ru/images/3807631/49ded4f7a788cd711beb9061838194b7-250x250.jpeg)
Даниш 140 г
Масло сливочное, мука, соль, сахар, тримолин, молоко коровье цельное, вода, дрожжи, крахмал, яйцо куриное, экстракт ванили, абрикосы в сиропе, ром
![Синнабон](https://eda.yandex.ru/images/3191933/4dfa24ff244b4660843511f61c04aad5-250x250.jpeg)
Синнабон 130 г
Мука, соль, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, дрожжи, молоко коровье цельное, корица молотая, творожный сыр, сахарная пудра
![Чизкейк Сакура](https://eda.yandex.ru/images/3816972/e56f1fa3df8212248560578949e005f4-250x250.jpeg)
Чизкейк Сакура 100 г
Творожный сыр, сливки 33%, желатин, ванильный сахар, песочное печенье, сливочное масло, яйцо куриное, цветы сакуры, миндальный экстракт
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!