Антресоль кулинария Ульяновск, Красноармейская улица, 5
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 17:00
Антресоль кулинария
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Полуфабрикаты (9)
Хинкали со свининой и говядиной 600 г
Тесто: мука хлебопекарная высшего сорта, соль поваренная пищевая, вода питьевая, белок куриного яйца. Начинка: фарш cвинoй, фарш говяжий, лук репчатый очищенный, чеснок очищенный, соль поваренная, вода питьевая, хмели-сунели, кориандр, перец чили сухой, перец черный молотый, зелень кинзы
Хинкали с курицей, грибами и сыром 600 г
Тесто: мука хлебопекарная высшего сорта, соль поваренная, вода питьевая, белок куриного яйца. Начинка: куриное бедро бескостное, лук репчатый обжаренный, сыр рассольный мягкий Сулугуни, грибы шампиньоны жареные, масло растительное, вода питьевая, зелень кинзы, хмели-сумели, кориандр, перец чили молотый, перец черный молотый
Хинкали с говядиной 600 г
Тесто: мука хлебопекарная высшего сорта, соль поваренная пищевая, вода питьевая, белок куриного яйца. Начинка: говядина, лук репчатый свежий, чеснок свежий, вода питьевая, соль поваренная пищевая, специи, перец чили, кинза
Хинкали с вишней 600 г
Тесто: мука хлебопекарная высшего сорта, соль поваренная пищевая, вода питьевая, белок куриного яйца. Начинка: вишня свежемороженная, крахмал кукурузный, сахар белый
Хинкали с вишней и творогом 600 г
Тесто: мука хлебопекарная высшего сорта, соль поваренная пищевая, вода питьевая, белок куриного яйца. Начинка: вишня свежемороженная, творог 5% жирности, крахмал кукурузный, сахар белый
Манты с говядиной и картофелем 500 г
Тесто: мука хлебопекарная высшего сорта, соль поваренная пищевая, вода питьевая, белок куриного яйца. Начинка: говядина, картофель отварной, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, жир говяжий, зира, перец черный
Хинкали с картофелем и грибами 480 г
Тесто: мука хлебопекарная высший сорт, соль поваренная пищевая, вода питьевая, белок куриного яйца. Начинка: картофельное пюре, лук репчатый жаренный, грибы шампиньоны жаренные, соль поваренная пищевая, масло растительное, перец черный молотый
Блинчики с мясом 400 г
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, молоко 3,2% пастеризованное, вода питьевая, масло растительное подсолнечное, меланж яичный пастеризованный, сахар-песок, разрыхлитель, соль поваренная пищевая. Начинка: говядина, филе куриного бедра без кожи, лук репчатый, жир говяжий почечный, масло растительное подсолнечное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Блинчики с курицей, грибами и сыром сулугуни 400 г
Мука пшеничная хлебопекарная, молоко пастеризованное, вода питьевая, масло растительное подсолнечное, меланж яичный пастеризованный, сахар-песок, разрыхлитель, соль поваренная пищевая. Начинка: филе куриного бедра, шампиньоны, лук репчатый, сыр сулугуни, молоко пастеризованное, жир говяжий почечный, масло растительное подсолнечное, крахмал, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!