Volna Кемерово, Томская улица, 5
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:30
Volna
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Шашлык из свинины 240 г
Шашлык маринованный в сливочном маринаде, приготовленный на открытом огне. Подается с маринованным репчатым луком и лавашом
Борщ с говядиной и свежей капустой. подается со сметаной 280 г
Классический борщ со сметаной и зеленью
Паста карбонара 240 г
Бекон обжаренный с луком в сливках с томатами черри с пастой спагетти
Том ям с морепродуктами 250 г
Острый суп на кокосовом молоке с дальневосточными креветками, репчатым луком, шампиньонными и пастой том ям
Греческий 200 г
Салат айсберг, свежий огурец, перец болгарский, томаты черри, сыр фета, оливки с сыром, базилик в масле, кунжут, сок лимонный, масло оливковое
Блюда гриль (2)
Шашлык из свинины 240 г
Шашлык маринованный в сливочном маринаде, приготовленный на открытом огне. Подается с маринованным репчатым луком и лавашом
Шашлык из куриного бедра 240 г
Шашлык маринованный в сливочном маринаде, приготовленный на открытом огне. Подается с маринованным репчатым луком и лавашом
Закуски на компанию (3)
Сырное плато 300 г
Сыры Холуми, Дроблю, Пармезан, орех кешью в сахарной глазури, горный инжир вяленый, вишня сушеная
Лосось слабосоленый 220 г
Лосось слабой соли. Подается со свежим огурцом, лимоном и землей из маслин
Салаты (8)
Греческий 200 г
Салат айсберг, свежий огурец, перец болгарский, томаты черри, сыр фета, оливки с сыром, базилик в масле, кунжут, сок лимонный, масло оливковое
Цезарь с яйцом бенедикт и курицей конфи 220 г
Цезарь с листом салата, перепелиным яйцом Бенедикт, томатами черри, чипсами из пармезана и курицей конфи
Цезарь с яйцом бенедикт и креветкой 220 г
Цезарь с листом салата, перепелиным яйцом Бенедикт, томатами черри, чипсами из пармезана и северными креветками
Легендарный салат с креветками, рукколой, томатами черри 130 г
Салат с тигровыми креветками, рукколой, томатами черри и бальзамической заправкой
Салат с кальмаром 250 г
Печеный картофель, свежие томаты, кальмар гриль, рукола, оливковое масло
Винегрет с килькой и щучьей икрой 200 г
Классический салат на основе отварных овощей, зеленого горошка и балтийской кильки
Закуски (3)
Жареный сыр бри с фруктами в медовом соусе 125 г
Запеченный сыр с белой плесенью с сезонными ягодами под медовой заправкой
Тартар из тунца с авокадо и крутонами 220 г
Тартар из охлажденного тунца, спелого авокадо с черной икрой, луком резанец, кунжутом в соевой заправке
Хрустящие куриные крылышки соусе Сладкий чили 450 г
Хрустящие куриные крылышки в ягодно-чесночном соусе
Супы (3)
Борщ с говядиной и свежей капустой. подается со сметаной 280 г
Классический борщ со сметаной и зеленью
Том ям с морепродуктами 250 г
Острый суп на кокосовом молоке с дальневосточными креветками, репчатым луком, шампиньонными и пастой том ям
Пицца (4)
Пицца пепперони 500 г
Пицца с томатным соусом, сыром Моцарелла, колбасками Пепперони и базиликом
Пицца с морепродуктами 500 г
Пицца с томатным соусом, семгой, креветками, сыром Моцарелла, рукколой и стружкой тунца
Пицца сырная с грибным муссом 500 г
Пицца со сливочно- грибным муссом и 4 видами сыра, Пармезаном, Моцареллой, сыром Бри и Дорблю
Вок (4)
Удон с говядиной 320 г
Японская лапша удон с жареной говядиной и овощами, с соусами терияки и сладкий чили
Удон с курицей 320 г
Японская лапша удон с обжаренным куриным филе, арахисом и тушеными овощами, с соусами Терияки, Кимчи
Рис с говядиной 320 г
Японский рис с говядиной, шампиньонами и соусами Терияки, Кимчи, с добавлением кунжута и свежих огурцов
Рамен с говядиной 450 г
Японский суп на наваристом говяжьем бульоне с пшеничной лапшой удон с добавлением имбиря, чеснока, соевого соуса и красного кайенского перца
Горячие блюда (12)
Паста карбонара 240 г
Бекон обжаренный с луком в сливках с томатами черри с пастой спагетти
Ризотто с грибами 250 г
Ризотто с белыми грибами, шампиньонами, трюфельной пудрой, трюфельным маслом и арахисом
Медальоны из розовой телятины 260 г
Медальоны из розовой телятины с муссом из белых грибов в картофельном пюре
Паппарделле с морепродуктами вялеными томатами 260 г
Паста паппарделле в сочетании кальмара, креветок, сливочного сыра и фермерских сливок с вялеными томатами
Ризотто black с креветками 200 г
Классический ризотто с чернилами каракатицы, тигровой креветкой, сыром креметте и вялеными томатами
Фермерский цыпленок жареный 360 г
Фермерский цыпленок маринованный в персиковом нектаре, со свежим шпинатом, сочными томатами и морскими водорослями
Подкопченный лосось, запеченный в угле с хумусом 240 г
Подкопченный лосось, запеченный в угле. Подаётся с картофельным пире, муссом из лука-порей, жемчужным луком и кедровыми орешками
Бефстроганов с пастой паппарделле и вялеными томатами 300 г
С шампиньонами в сливочном соусе
Нежный подкопченный брискет 250 г
Маринованный в смеси из пяти видов перца. Подается с тремя видами соусов: кукурузный, перечный, луковый
Подкопченный лосось, запеченный в угле с хумусом 240 г
Подается с хумусом, вялеными томатами, свежим огурцом, салатом Чукка, лаймом и кедровыми орехами
Выпечка (8)
Хачапури по-аджарски 350 г
Хачапури с сырно-творожной начинкой, куриными желтками и сливочным маслом
Кесадилья с курицей 250 г
Тортилья пшеничная, курица гриль, сыр гауда, соус терияки, сыр креметте
Кесадилья с сыром 200 г
Тортилья пшеничная, сыр креметте, сыр пармезан, сыр камамбер, сыр с плесенью
Десерты (11)
Медовик с кремом с маскорпоне 100 г
Заварные тонкие медовые коржи прослоенные кремом на основе сыра Маскарпоне
Морковный торт с пеканом и кремом с маскорпоне 100 г
Воздушный морковный бисквит с орехом Пекан, нотками корицы и лимонной цедры, прослоенный сырным кремом с Маскароне
Макарон с фисташковым кремом 30 г
Воздушное Французское печенье на основе миндальной муки с фисташковым кремом
Яйцо шоколадное с сырно-сливочным кремом 250 г
Шоколадное яйцо из бельгийского сливочного шоколада с сырно-сливочной начинкой из сыра Креметте и манго-маракуйей
Шоколад молочный с орехами 100 г
Шоколадные плитки выполнены из бельгийского шоколада каллебаут с добавлением фундука, миндаля, фисташек, сушеных ягод и сушеного инжира
Шоколад белый с орехами 100 г
Бельгийский шоколад каллибаут с добавлением фундука, миндаля, фисташек, сушеных ягод и сушеного инжира
Шоколад горький с орехами 100 г
Шоколадные плитки выполнены из бельгийского шоколада каллебаут с добавлением фундука, миндаля, фисташек, сушеных ягод и сушеного инжира
Шишка шоколадная 100 г
Молочно-шоколадный мусс с хрустящей вафлей, слоем тонкого шоколадного бисквита и кедровым орехом. Покрыт велюром из бельгийского шоколада
Шишка фисташковая 100 г
Сырно-фисташковый мусс с конфитом из ежевики и малины, с тонким слоем фисташкового бисквита. Покрыт велюром из бельгийского шоколада
Напитки (2)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!