Tre Quarti Кемерово, Советский проспект, 63
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Tre Quarti
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Краб-кейк 290 г
Котлета из рубленных креветок и камчатского краба, кукуруза, томат, сливочно-винный соус
Камамбер в хрустящей панировке с брусничным соусом 170 г
Мидии (3)
Мидии, томленные в вине и чесночном соусе 500 г
Двустворчатые мидии, томленные в белом сухом вине, с добавлением свежего тимьяна, сливочного масла и зелени. Подается с обжаренным багетом
Мидии в соусе Blue Cheese 500 г
Двухстворчатые мидии в сливочно-сырном соусе Blue Cheese, подаются с обжаренным багетом
Мидии, томленные в пиве и соусе из зелени и чеснока 500 г
Двустворчатые мидии, томленные в пиве, с добавлением свежего тимьяна, сливочного масла, чеснока и петрушки. Подается с обжаренным багетом
Горячие закуски (5)
Камамбер в хрустящей панировке с брусничным соусом 170 г
Баклажаны, томаты, азиатский соус 150 г
Цветная капуста с кунжутным соусом 230 г
Холодные закуски (33)
Брускетты с креветкой 170 г
Жаренные маринованные креветки, крем из гребешка, фисташки, пудра из нори, авокадо, свежий манго
Паштет из куриной печени 210 г
Авторский паштет, луковый конфитюр с беконом, домашняя бриошь
Рулет из кабачка 220 г
Кабачок, начинка из рубленой креветки и водорослей, крем чили, томаты
Подкопченный тартар из говядины и копченного угря 180 г
Говяжья вырезка, угорь, красный лук, мусс из пармезана, пикантные тосты
Ассорти мясное 450 г
Сало домашнего посола, маринованный ростбиф, буженина. Подается со сливочным хреном и домашней горчицей
Сет из соусов и паштетов 200 г
Паштет из куриной печени, фуа-гра, песто классический, песто из вяленных томатов, мусс из фисташек. Подается с домашней бриошью
Маринованный ростбиф 165 г
Ростбиф в фирменном маринаде, пряный соус сальса, пикантные соусы
Сезонные фрукты 500 г
Оливки 50 г
Миндаль 50 г
Маслины 50 г
Сыр камамбер 30 г
Сыр козий 30 г
Вяленные томаты 50 г
Сыр пармезан 30 г
Фисташки 100 г
Сыр дорблю 30 г
Салаты (10)
С тыквой 215 г
Тыква, козий сыр, маринованный изюм, семя тыквы, вяленые томаты, медово-облепиховый соус
С ростбифом 260 г
Фирменный ростбиф, обжаренный картофель, свежие шампиньоны, микс салата, томаты черри, стручковая фасоль, чесночное масло, трюфельная сметана, маринованный лук
С креветками и авокадо 230 г
Тигровые креветки, свежий авокадо, томаты черри, сладкий личи, цитрусовый соус
Цезарь с курицей 240 г
Куриная грудка Sous Vide, томаты черри, авторский соус Цезарь, белые гренки, сыр пармезан
Цезарь с семгой 230 г
Семга домашнего посола, свежий авокадо, томаты черри, авторский соус цезарь, белые гренки, сыр пармезан
Поке с лососем 300 г
Поке с тунцом 310 г
Закуски (8)
Луковые кольца в панировке 140 г
Ассорти закусок к пиву 620 г
Луковые кольца, куриные крылья, гренки чесночные, сырные палочки, соус чесночный, соус BBQ, соус сладкий чили
Супы (2)
Паста (4)
Горячие блюда (14)
Краб-кейк 290 г
Котлета из рубленных креветок и камчатского краба, кукуруза, томат, сливочно-винный соус
Татаки из тунца 240 г
Маринованное филе тунца в специях, домашний цитрусовый соус, огурец, манго, морковь, микс салата, кунжут
Гребешки с картофельным кремом, беконом, трюфельным кимчи и тыквой 230 г
Обжаренные гребешки, картофельный крем, бекон, трюфельный кимчи, тыква
Филе миньон 220 г
Самый нежный отруб говядины, содержит малое количество жира. Подается с томатом на гриле и брусничным соусом
Томленые говяжьи щеки 340 г
Говяжьи щеки, картофельный крем, карамелизированная морковь, соус из чернослива
Бифштекс из свинины и говядины 220 г
Свинина, говядина, пряные травы, микс салата, томаты черри, баварская заправка
Строганов с жареными креветками 310 г
Обжаренные тигровые креветки со свежими вешенками и шампиньонами в сочетании с беконом и сливочным чили. Подается с картофельным кремом
Голубцы с тунцом и трюфельным кимчи 200 г
Авторские голубцы в рисовой бумаге с начинкой из тунца, овощами, рисом, творожным сыром и соусом трюфельный кимчи
Рулеты из говядины 330 г
Нежные рулеты из говяжьей вырезки с начинкой из творожного сыра, и сыра с голубой плесенью. Подаются с гарниром из трюфельного киноа, жаренными шампиньонами и соусом демиглас
Гарниры (5)
Хлеб (3)
Десерты (3)
Ягодный тарт с муссом из белого шоколада 150 г
Шоколадный ганаш с вишней и миндальным бисквитом 140 г
Сан Себастьян 230 г
Соусы (10)
Брусничный 40 г
BBQ 40 г
Перечный 40 г
Чатни из манго и чили 40 г
Винный 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!