ChuDo Ramen Кемерово, Щегловский переулок, 10А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 15:00 до 24:00
ChuDo Ramen
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Твой уникальный Вок 400 г
Цукини, петсай, морковь, сладкий болгарский перец, масло растительное, огурец свежий, лук-порей, кунжут
Том ям с королевскими креветками 900 г
Куриный бульон, паста том ям, корень имбиря, корень галангала, лист каффира, лемонграсс, королевские креветки (6 шт.), черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, молоко кокоса. Подается с пропаренным рисом
Том Ям с морепродуктами 900 г
Куриный бульон, паста Том Ям, корень имбиря, корень галангала, лист каффира, лемонграсс, королевские креветки, королевские мидии, мини-осьминоги, морской коктейль (кальмары, мясо мидий, щупальца осьминога), черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, молоко кокоса. Подается с пропаренным рисом
Рамен с королевскими креветками 700 мл
Куриный бульон, яйцо аджитама, лапша рамен, грибы шиитаке, шампиньоны, королевские креветки, кукуруза беби, нори, лук-порей, орех кешью, лайм, кинза, кунжут
Мидии, запеченные на створке 180 г
Мидии в створке, запеченные под сырной шапкой с устричным соусом (10 шт.). Подаются с соусом унаги и лаймом
Том Ям и Том Кха (8)
Том ям с королевскими креветками 900 г
Куриный бульон, паста том ям, корень имбиря, корень галангала, лист каффира, лемонграсс, королевские креветки (6 шт.), черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, молоко кокоса. Подается с пропаренным рисом
Том Ям с морепродуктами 900 г
Куриный бульон, паста Том Ям, корень имбиря, корень галангала, лист каффира, лемонграсс, королевские креветки, королевские мидии, мини-осьминоги, морской коктейль (кальмары, мясо мидий, щупальца осьминога), черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, молоко кокоса. Подается с пропаренным рисом
Том Ям с курицей 900 г
Куриный бульон, паста том ям, корень имбиря, корень галангала, лист каффира, лемонграсс, куриная грудка, черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, молоко кокоса. Подается с пропаренным рисом
Том ям с мясом краба, креветками и лососем 900 г
Куриный бульон, паста том ям, корень имбиря, корень галангала, лист каффира, лемонграсс, мясо натурального краба, королевские креветки, лосось, черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, молоко кокоса. Подается с пропаренным рисом
Том Ям Vegan 900 г
Овощной бульон, паста том ям, корень имбиря, корень галангала, лист каффира, лемонграсс, тофу, петсай, ростки маш, тайская фасоль, черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, молоко кокоса. Подается с пропаренным рисом
Том Кха с курицей 900 г
Паста Том Кха, сливки натуральные, кокосовое молоко, корень галангала, лемонграсс, лист каффира, куриная грудка, черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, черный кунжут
Том Кха с королевскими креветками 900 г
Паста Том Кха, сливки натуральные, кокосовое молоко, корень галангала, лемонграсс, лист кафира, королевские креветки, черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, черный кунжут
Том Кха с морепродуктами 900 г
Паста Том Кха, сливки натуральные, кокосовое молоко, корень галангала, лемонграсс, лист каффира, королевские креветки, королевские мидии, мини-осьминоги, морской коктейль (кальмар, мясо мидий, щупальца осьминога), черри, шампиньоны, красный лук, лайм, кинза, черный кунжут. Кбжу: 444.3/43.5/25.5/10.2
Рамен и Фо (5)
Рамен с королевскими креветками 700 мл
Куриный бульон, яйцо аджитама, лапша рамен, грибы шиитаке, шампиньоны, королевские креветки, кукуруза беби, нори, лук-порей, орех кешью, лайм, кинза, кунжут
Рамен с курицей 700 мл
Куриный бульон со специями, яйцо аджитама, лапша рамен, грибы шиитаке, шампиньоны, королевские креветки, кукуруза беби, нори, лук-порей, орех кешью, лайм, кинза, кунжут
Рамен с говядиной 700 мл
Плотный говяжий бульон, яйцо аджитама, лапша рамен, грибы шиитаке, шампиньоны, королевские креветки, кукуруза беби, нори, лук-порей, орех кешью, лайм, кинза, кунжут
Рамен Vegan 700 мл
Насыщенный овощной бульон, лапша рамен, грибы шиитаке, шампиньоны, тофу, ростки маш, петсай, фасоль тайская, кукуруза беби, нори, лук-порей, орех кешью, лайм, кинза, кунжут
Фо бо с говядиной 700 мл
Плотный говяжий бульон со специями, бадьян, кардамон, корица, перец черный молотый, рыбный соус, говядина, ростки соевые маш, рисовая лапша, кинза, лайм, зеленый лук
Салаты (2)
Клубника & Черри 170 г
Закуска из сладкой свежей клубники с томатами черри, красным луком, лемонграссом и очень острой заправкой
Салат из водорослей Кайсо 150 г
Салат чука, ореховый соус собственного производства, свежий огурец, кунжут
Закуски (9)
Мидии, запеченные на створке 180 г
Мидии в створке, запеченные под сырной шапкой с устричным соусом (10 шт.). Подаются с соусом унаги и лаймом
Поке с лососем 400 г
Сочетание 10 разных по своей индивидуальности продуктов: лосось, авокадо, икра летучей рыбы, водоросли кайсо, ананас, такуан, свежий огурец, соевые бобы Эдамаме, перепелиное яйцо, имбирь с лаймом, зеленью на подушке риса и соусом Тамари (соус имеет легкую остроту)
Поке с креветкой 400 г
Сочетание 10 разных по своей индивидуальности продуктов: королевские креветки, авокадо, икра летучей рыбы, водоросли кайсо, ананас, такуан, свежий огурец, соевые бобы Эдамаме, перепелиное яйцо, имбирь с лаймом, зеленью на подушке риса и соусом Тамари (соус имеет легкую остроту)
Поке с гребешком 370 г
Сочетание 10 разных по своей индивидуальности продуктов: морской гребешок, авокадо, икра летучей рыбы, водоросли кайсо, ананас, такуан, свежий огурец, соевые бобы Эдамаме, перепелиное яйцо, имбирь с лаймом, зеленью на подушке риса и соусом Тамари (соус имеет легкую остроту)
Поке с мясом камчатского краба 350 г
Сочетание 10 разных по своей индивидуальности продуктов: натуральное мясо краба, авокадо, икра летучей рыбы, водоросли кайсо, ананас, такуан, свежий огурец, соевые бобы эдамаме, перепелиное яйцо, имбирь с лаймом, зеленью на подушке риса и соусом тамари (соус имеет легкую остроту)
Королевские креветки в темпуре 180 г
Королевские креветки в хрустящей темпурной панировке, со сладким чили соусом
Гедзе с говядиной 180 г
Знаменитые японские пельмени с фаршем из говядины и китайских специй. Подаются с соусом Понзу
Гедзе с курицей 180 г
Знаменитые японские пельмени с фаршем из куриной грудки и китайских специй. Подаются с соусом понзу. Кбжу: 214.5/111.5/2.8/23.5
Сыр Темпура 160 г
Кубики нежного сыра в хрустящей темпурной панировке, со сладким чили соусом
Вок (1)
Твой уникальный Вок 400 г
Цукини, петсай, морковь, сладкий болгарский перец, масло растительное, огурец свежий, лук-порей, кунжут
Роллы (20)
Филадельфия 350 г
Лосось, сливочный сыр, нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Филадельфия Maxi 440 г
Лосось, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Филадельфия Эби 360 г
Лосось, королевские креветки, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Филадельфия с мясом краба 360 г
Лосось, сливочный сыр, мясо краба натуральное, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Ролл Лава 310 г
Лосось или креветка на выбор, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус лава (сыр сливочный, майонез, икра летучей рыбы) (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Ролл Калифорния 280 г
Снежный краб со сливочным сыром, авокадо, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль, икра тобико (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Ролл Сяке Футомаки 300 г
Охлажденный лосось, сливочный сыр, огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Ролл Унаги Футомаки 300 г
Угорь, сливочный сыр, такуан, икра черная Масаго, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Ролл Эби Футомаки 280 г
Королевские креветки, сливочный сыр, икра Масаго, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Green ролл 280 г
Авокадо, паприка, петсай, огурец, салат чука, майонез, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Сяке маки 160 г
Лосось, водоросли нори, рис, соус рисовый уксус, сахар, соль (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. Кбжу: 152,9/12,9/4,3/14,8
Унаги маки 160 г
Угорь, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус Унаги, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Эби маки 160 г
Королевские креветки, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Хотатэгай Маки 160 г
Гребешок морской, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Каппа Маки 160 г
Огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, кунжут (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Авокадо Маки 160 г
Авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Чука Маки 160 г
Салат из водорослей Кайсо, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль, кунжут (10 шт.). Кбжу: 107/2/1,3/21,2
Филадельфия Унаги 350 г
Угорь, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус Унаги, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Унаги Maxi с гребешком и крабом 400 г
Угорь, гребешок, натуральное мясо краба, авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус Унаги, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Кани Маки 160 г
Краб сурими, сыр сливочный, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Горячие роллы (4)
Темпура с лососем 320 г
Лосось, сливочный сыр, огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус Терияки. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Темпура с угрем 320 г
Угорь, сливочный сыр, авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус Унаги, кунжут. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Темпура с креветкой 320 г
Королевские креветки, сливочный сыр, икра масаго, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Темпура с крабом 320 г
Краб сурими, сливочный сыр, огурец, соус острый Спайси, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Запечённые роллы (4)
Запеченный ролл с лососем 340 г
Лосось, обжаренный в соусе Терияки, сливочный сыр, огурец, водоросли нори, рис, уксус рисовый, сахар, соль, сыр твердый, лосось, майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Запеченный ролл с креветкой 340 г
Королевские креветки, сливочный сыр, огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, сыр твердый, майонез, икра Тобико (10 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Запеченный ролл с угрем 340 г
Сливочный сыр, огурец, авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, сыр твердый, майонез, угорь, соус Унаги, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Запеченный ролл с крабом 320 г
Краб сурими, сливочный сыр, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль, сыр твердый, майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (10 шт.)
Половинки роллов (28)
Филадельфия 220 г
Лосось, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Филадельфия Maxi 260 г
Лосось, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Филадельфия Эби 220 г
Лосось, королевские креветки, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Филадельфия с мясом краба 220 г
Лосось, сливочный сыр, мясо краба натуральное, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Лава 180 г
Сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус лава (сыр сливочный, майонез, икра летучей рыбы) (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Калифорния 180 г
Снежный краб со сливочным сыром, авокадо, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль, икра Тобико (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Сяке Футомаки 180 г
Лосось, сливочный сыр, огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Эби Футомаки 180 г
Королевские креветки, сливочный сыр, икра масаго, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Унаги Футомаки 170 г
Угорь, сливочный сыр, такуан, икра черная масаго, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Green ролл 180 г
Авокадо, паприка, огурец, чука салат, майонез, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Сяке маки 100 г
Лосось, водоросли нори, рис, соус рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Унаги маки 100 г
Угорь, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус унаги, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Эби маки 100 г
Королевские креветки, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Хотатэгай Маки 100 г
Гребешок морской, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Каппа Маки 100 г
Огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, кунжут (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Авокадо маки 100 г
Авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (6 шт.)
Чука маки 100 г
Салат из водорослей кайсо, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (6 шт.)
Темпура с лососем 200 г
Лосось, сливочный сыр, огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус Терияки. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях (6 шт.) Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Темпура с угрем 200 г
Угорь, сливочный сыр, авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус унаги, кунжут. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (6 шт.)
Темпура с креветкой 200 г
Королевские креветки, сливочный сыр, икра масаго, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (6 шт.)
Запеченный ролл с лососем 200 г
Лосось, обжаренный в соусе Терияки, сливочный сыр, огурец, соус Терияки, водоросли нори, рис, уксус рисовый, сахар, соль, сыр твердый, майонез (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Запеченный ролл с угрем 200 г
Сливочный сыр, огурец, авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, сыр твердый, майонез, угорь, соус Унаги, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (6 шт.)
Запеченный ролл с креветкой 200 г
Королевские креветки, сливочный сыр, огурец, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, сыр твердый, майонез, икра Тобико. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом 6 (шт.)
Филадельфия Унаги 220 г
Угорь, сливочный сыр, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус унаги, кунжут (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Унаги Maxi с гребешком и крабом 240 г
Угорь, гребешок, натуральное мясо краба, авокадо, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль, соус Унаги, кунжут. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Кани маки 100 г
Краб сурими со сыр сливочным сыром, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Темпура с крабом 200 г
Краб сурими со сливочным сыром, огурец, соус острый Спайси, водоросли нори, рис, рисовый уксус, сахар, соль. Ролл обжарен в темпурном кляре и японских темпурных сухарях (6 шт.). Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом
Запеченный ролл с крабом 180 г
Краб сурими со сливочным сыром, авокадо, рис, водоросли нори, рисовый уксус, сахар, соль, сыр твердый, майонез. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом (6 шт.)
Десерты (3)
Моти 130 г
Японский десерт из нежного рисового теста со сладким творожным сыром. Начинка на выбор: свежая клубника, голубика или манго
Фруктовая темпура 220 г
Банан, ананас и груша в темпурной хрустящей панировке с кокосовым топпингом, топпинг -на выбор: соленая карамель или молочный шоколад. Эн. Ценность 1 пор: ККал 442.3 (белки 6.3, жиры 6.6, углеводы 44.7)
Фруктовый ролл в шоколадном блинчике 200 г
Сладкий ролл в шоколадном блинчике с творожным сыром, бананом, киви, грушей, клубникой и шоколадным топпингом
Дополнительно (8)
Имбирь маринованный (розовый) 25 г
Соус ореховый 30 г
Ореховый соус собственного приготовления (паста арахисовая, кунжут, соевый соус, мирин, уксус рисовый)
Молоко кокосовое 30 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!