Gustav & Gustav Хабаровск, улица Дзержинского, 52

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
НемецкаяМорепродукты
Рейтинг: 4.9 Отлично (голосов: 24)
Ценовая категория: ₽₽
Условия доставки: Доставка 29–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМПАНИЯ ГУСТАВ", 680000, Хабаровск, ул Дзержинского, д 52, ИНН 2721210470, рег.номер 1142721005063

Режим работы: с 12:30 до 23:00
На данной странице представлено 72 позиции меню ресторана Gustav & Gustav, который находится в г. Хабаровск по адресу Хабаровск, улица Дзержинского, 52.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Gustav & Gustav



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Популярные блюда (5)

Большой Бургер
490 руб.
Большой Бургер 445 г

Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины, обжаренные шампиньоны, карамелизированный лук, томаты, овощи и трюфельно-грибной соус

Альпийская сковорода
380 руб.
Альпийская сковорода 250 г

Жареная картошечка со cвинoй грудинкой и свежими грибами и зеленью

Швабские гренки
280 руб.
Швабские гренки 210 г

Обжаренный во фритюре черный хлеб, приготовленный по нашей особой рецептуре. Чеснок и сыр отлично дополняют вкус

Картофельные дольки
150 руб.
Картофельные дольки 100 г

Жареные

Корова в огороде
380 руб.
Корова в огороде 220 г

Обжаренные слайсы мраморной говядины, болгарский перец, черри, огурец, микс салата, фруктово-овощной соус

Блюда на компанию (6)

Пивное ассорти Густав
2450 руб.
Пивное ассорти Густав 1 кг

Чесночные гренки, сырные чипсы, кальмар копченый, фермерская закуска, сырные дровишки, копченое куриное филе, тирольские крылышки, говяжьи колбаски в хрустящем сыре, соус медово-горчичный, соус мятный, соус к гренкам

Свиная рулька
2200 руб.
Свиная рулька 1 кг

Тающая во рту рулька, запеченная с горчицей и чесноком, с тонким пивным ароматом. Лучшей закуски под пиво невозможно придумать

Мясо духовое Лейпциг
2600 руб.
Мясо духовое Лейпциг 1 кг

Запеченный рулет из cвинoй шеи, с орехами, зеленью и болгарским перцем

Метр колбасы
1800 руб.
Метр колбасы 800 г

Сочная колбаса из свинины с пряными специями. Подается с овощами гриль и тушеной капустой, дополнена свежими овощами. Блюдо традиционной немецкой кухни

Ассорти из колбас
2300 руб.
Ассорти из колбас 1 кг

Популярное блюдо для больших компаний. Разнообразные колбасы собственного приготовления с традиционной немецкой тушеной капустой и овощами гриль

Мега доска
3000 руб.
Мега доска 1 кг

Ребра BBQ, копченая говяжья грудинка, хрустящие крылышки, колбаски из говядины с чили, чесночные гренки, печеный картофель, капуста тушеная, жженые огурцы, соусы

Салаты (10)

Корова в огороде
380 руб.
Корова в огороде 220 г

Обжаренные слайсы мраморной говядины, болгарский перец, черри, огурец, микс салата, фруктово-овощной соус

Брандербургский с куриной печенью
360 руб.
Брандербургский с куриной печенью 190 г

Теплый салат с куриной печенью, грушей, руколой и заправкой на основе тофу

Салат с тунцом
540 руб.
Салат с тунцом 290 г

Нежный, слегка обжаренный тунец, свежие овощи, пармезан, оригинальный крем-соус

Штутгарт
360 руб.
Штутгарт 250 г

Овощной салат с жареными баклажанами, вялеными томатами, сливочным сыром, кунжутным соусом и семенами подсолнечника

Кёльн
380 руб.
Кёльн 210 г

Нежное куриное филе, салатный микс, помидоры черри, свежий огурец, арахисовый соус

Здравствуй Фрау
510 руб.
Здравствуй Фрау 300 г

Лёгкий салат со слабосолёной неркой, шариками из творожного сыра с кешью, цитрусовым соусом, микс-салатом, огурцом и помидорами черри

Кайзер
440 руб.
Кайзер 270 г

Ассорти колбасок собственного приготовления, салат романо, картофельные дольки, перепелиное яйцо и медово-горчичная заправка

Гамбург
560 руб.
Гамбург 210 г

Теплый салат с креветкой и гребешком, обжаренными овощами, салатным миксом и бальзамическим соусом

Буррата с томатами конфи, руколой, соусом песто и греческой заправкой
540 руб.
Буррата с томатами конфи, руколой, соусом песто и греческой заправкой 230 г

Домашний сыр буррата изготовлен по итальянской технологии из проверенного молока хабаровских фермеров. Идеальное сочетание с руколой, вяленными томатами и песто

Страчателла с печеной свеклой
330 руб.
Страчателла с печеной свеклой 230 г

С гренками и греческой заправкой

Закуски (12)

Бастурма
340 руб.
Бастурма 80 г

Вяленый окорок говяжий

Соленья Фольбир
320 руб.
Соленья Фольбир 295 г

Ассорти солений собственного погребка

Мясная доска Долина Рейна
940 руб.
Мясная доска Долина Рейна 280 г

Вяленый окорок, копченая индейка, колбаса из баранины, вяленая свиная шея, печеночный паштет, подается с хрустящей чиабаттой и соусами

Херинг Гросс
390 руб.
Херинг Гросс 420 г

Копченая сельдь и сельдь домашнего посола с отварным картофелем и маринованными грибочками

Селедка в горчичном соусе
350 руб.
Селедка в горчичном соусе 200 г

Селедка с дижонской горчицей и луком

Банка рыбака
390 руб.
Банка рыбака 190 г

Закуска из слабосоленой нерки, творожного сыра и бланшированных помидоров с тостом из зернового хлеба

Кальмар копченый Герр Ханс
320 руб.
Кальмар копченый Герр Ханс 100 г

Кальмар к пиву из собственной коптильни имени Gustav

Сырные чипсы
330 руб.
Сырные чипсы 60 г

Хрустящие чипсы из пармезана с пряным послевкусием

Нерка слабосоленая
Временно нет
Нерка слабосоленая 100 г

Подается с лимоном

Венская коса
Временно нет
Венская коса 220 г

Рыбный рулет с нежным филе слабосоленой форели и сливочным сыром

Гармиш
Временно нет
Гармиш 170 г

Копченая икра селедочки к пиву с маринованным луком, огурцом и зерновым хлебом

Брускетта со слабосоленой неркой
Временно нет
Брускетта со слабосоленой неркой 180 г

Сливочная страчателла собственного производства, нерка домашнего посола и хрустящая брускетта с ароматным песто

Мясо и птица (12)

Большой Бургер
490 руб.
Большой Бургер 445 г

Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины, обжаренные шампиньоны, карамелизированный лук, томаты, овощи и трюфельно-грибной соус

Филе Миньон
980 руб.
Филе Миньон 120 г

Говяжий стейк готовят из центральной части вырезки. Придется по душе изысканным дамам, фрау и леди за его необычную нежность

Стейк Трай Тип
920 руб.
Стейк Трай Тип 250 г

Стейк из альтернативного мяса мраморной говядины. Подается с овощами гриль и красным овощным соусом

Бифштекс из зерновой говядины
540 руб.
Бифштекс из зерновой говядины 120 г

Ароматный бифштекс из рубленой мраморной говядины внесет разнообразие в Ваши гастрономические интересы

Мой нежный Фердинанд
720 руб.
Мой нежный Фердинанд 410 г

Мраморная говядина, приготовленная методом су-вид, в сливочно-грибном соусе

Мужская радость
620 руб.
Мужская радость 220 г

Копчёная говяжья грудинка, зажаренная на гриле. Подается с гарниром из картофеля и бочковыми огурцами

Индейка фаршированная
490 руб.
Индейка фаршированная 210 г

Филе индейки с сыром моцарелла и овощами, подается с медово-горчичным соусом

Хафн Браст
490 руб.
Хафн Браст 170 г

Быстро обжаренная на гриле до золотистой корочки грудка цыпленка сохраняет всю сочность и мягкость внутри. Вам точно захочется съесть её вновь

Стриплойн
1290 руб.
Стриплойн 300 г

Сочный стейк из мраморной говядины. Подается с овощами гриль и соусом

Копченые ребрышки BBQ
Временно нет
Копченые ребрышки BBQ 300 г

Свиные ребрышки из фирменной коптильни Gustav в соусе BBQ

Стейк Рибай
Временно нет
Стейк Рибай 300 г

Сочный стейк из мраморной говядины. Для настоящих мужчин, которые по праву оценят его вкус. Подается с овощами гриль и соусом

Дас Лабсаль
Временно нет
Дас Лабсаль 230 г

Маринованная свинина на кости. Подаётся с запеченным картофелем и красным овощным соусом

Колбасы и сосиски (5)

Винершницель из курицы с моцареллой
390 руб.
Винершницель из курицы с моцареллой 165 г

Куриные колбаски с моцареллой, запеченным картофелем и тушеной капустой

Винершницель из индейки с апельсиновой цедрой
390 руб.
Винершницель из индейки с апельсиновой цедрой 165 г

Колбаски из индейки с запеченным картофелем и тушеной капустой

Винершницель из говядины с копченой паприкой
460 руб.
Винершницель из говядины с копченой паприкой 165 г

Колбаски из говядины с копченой паприкой, запеченным картофелем и тушеной капустой

Винершницель из свинины с беконом
460 руб.
Винершницель из свинины с беконом 165 г

Колбаски из свинины с беконом и грецким орехом, с запеченным картофелем и тушеной капустой

Винершницель из баранины
460 руб.
Винершницель из баранины 165 г

Колбаски из ароматной баранины с запеченным картофелем и тушеной капустой

Горячие закуски (9)

Альпийская сковорода
380 руб.
Альпийская сковорода 250 г

Жареная картошечка со cвинoй грудинкой и свежими грибами и зеленью

Швабские гренки
280 руб.
Швабские гренки 210 г

Обжаренный во фритюре черный хлеб, приготовленный по нашей особой рецептуре. Чеснок и сыр отлично дополняют вкус

Фермерская закуска
330 руб.
Фермерская закуска 195 г

Картофельные дольки, обернутые в бекон, впитавшие в себя его сочный мясной аромат

Не фондю
360 руб.
Не фондю 140 г

Говяжьи колбаски, запеченные в сыре. Подаются с медово-горчичным соусом

Острые Тирольские крылышки
350 руб.
Острые Тирольские крылышки 230 г

Крылышки, горячо полюбившиеся нашим гостям за их пикантность, подаются с мятно-сливочным соусом

Сырные дровишки
330 руб.
Сырные дровишки 210 г

Сыр, запеченный в хрустящем тонком тесте, подаются с медово-горчичным соусом

Гёдза с мясом
Временно нет
Гёдза с мясом 130 г

Японские пельмешки из тонкого теста со свининой

Гёдза с мясом и капустой
Временно нет
Гёдза с мясом и капустой 130 г

Японские пельмешки из тонкого теста со свининой и капустой, подаются с соусом терияки

Гёдза с картофелем и грибами
Временно нет
Гёдза с картофелем и грибами 130 г

Японские пельмешки из тонкого теста, подаются с соусом терияки

Супы (4)

Ла-Манш
510 руб.
Ла-Манш 350 г

Горячий сливочный суп с креветкой, кальмаром, гребешком, мидией и пармезаном

Томат-колбаса
350 руб.
Томат-колбаса 250 г

Суп томатный с колбасами и сметаной

Любек
340 руб.
Любек 350 г

Сливочный суп с картофелем и беконом

Суп с домашней лапшой и курицей
260 руб.
Суп с домашней лапшой и курицей 250 г

Любимый суп Кунста и Альберса в понедельник утром

Рыба и морепродукты (8)

Мидии в сливочном соусе
550 руб.
Мидии в сливочном соусе 280 г

Мидии, тушенные с овощами в сливочной соусе, под корочкой плавленого сыра. Лучше один раз попробовать

Кальмар на гриле
450 руб.
Кальмар на гриле 280 г

Приготовленный на гриле кальмар подается с ассорти овощей гриль и арахисовым соусом

Креветки обжаренные с чесноком и тимьяном
350 руб.
Креветки обжаренные с чесноком и тимьяном 100 г

Подаются с лимоном

Стейк из палтуса
780 руб.
Стейк из палтуса 180 г

Сочное филе палтуса, запеченное со свежей спаржей и долькой лимона

Стейк из лосося
740 руб.
Стейк из лосося 180 г

Сочное приготовление лосося с легкой добавкой лимонного сока не оставят вас равнодушными

Тигровые креветки в тесте Катаифи
Временно нет
Тигровые креветки в тесте Катаифи 140 г

С тайским соусом (5 шт.)

Стейк из тунца
Временно нет
Стейк из тунца 140 г

С соусом Татаки и чесночными вешенками

Гарниры (4)

Картофельные дольки
150 руб.
Картофельные дольки 100 г

Жареные

Картофель отварной с зеленью
120 руб.
Картофель отварной с зеленью 150 г

Отварной картофель со сливочным маслом и зеленью

Капуста тушеная
160 руб.
Капуста тушеная 150 г

Традиционная немецкая тушеная капуста

Овощи гриль
200 руб.
Овощи гриль 100 г

Болгарский перец, шампиньоны, кабачок, баклажаны

Хлеб (1)

Хлебная корзинка
100 руб.
Хлебная корзинка 150 г

Хлеб зерновой, чиабатта, сырный багет, масло чесночное

Соусы (1)

Соус
40 руб.
Соус 30 г

В ассортименте

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!

Похожие рестораны

Немецкая 2
Морепродукты 4