Gustav & Gustav Хабаровск, улица Дзержинского, 52
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:30 до 23:00
Gustav & Gustav
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Большой Бургер 445 г
Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины, обжаренные шампиньоны, карамелизированный лук, томаты, овощи и трюфельно-грибной соус
Альпийская сковорода 250 г
Жареная картошечка со cвинoй грудинкой и свежими грибами и зеленью
Швабские гренки 210 г
Обжаренный во фритюре черный хлеб, приготовленный по нашей особой рецептуре. Чеснок и сыр отлично дополняют вкус
Корова в огороде 220 г
Обжаренные слайсы мраморной говядины, болгарский перец, черри, огурец, микс салата, фруктово-овощной соус
Блюда на компанию (6)
Пивное ассорти Густав 1 кг
Чесночные гренки, сырные чипсы, кальмар копченый, фермерская закуска, сырные дровишки, копченое куриное филе, тирольские крылышки, говяжьи колбаски в хрустящем сыре, соус медово-горчичный, соус мятный, соус к гренкам
Свиная рулька 1 кг
Тающая во рту рулька, запеченная с горчицей и чесноком, с тонким пивным ароматом. Лучшей закуски под пиво невозможно придумать
Мясо духовое Лейпциг 1 кг
Запеченный рулет из cвинoй шеи, с орехами, зеленью и болгарским перцем
Метр колбасы 800 г
Сочная колбаса из свинины с пряными специями. Подается с овощами гриль и тушеной капустой, дополнена свежими овощами. Блюдо традиционной немецкой кухни
Ассорти из колбас 1 кг
Популярное блюдо для больших компаний. Разнообразные колбасы собственного приготовления с традиционной немецкой тушеной капустой и овощами гриль
Мега доска 1 кг
Ребра BBQ, копченая говяжья грудинка, хрустящие крылышки, колбаски из говядины с чили, чесночные гренки, печеный картофель, капуста тушеная, жженые огурцы, соусы
Салаты (10)
Корова в огороде 220 г
Обжаренные слайсы мраморной говядины, болгарский перец, черри, огурец, микс салата, фруктово-овощной соус
Брандербургский с куриной печенью 190 г
Теплый салат с куриной печенью, грушей, руколой и заправкой на основе тофу
Салат с тунцом 290 г
Нежный, слегка обжаренный тунец, свежие овощи, пармезан, оригинальный крем-соус
Штутгарт 250 г
Овощной салат с жареными баклажанами, вялеными томатами, сливочным сыром, кунжутным соусом и семенами подсолнечника
Кёльн 210 г
Нежное куриное филе, салатный микс, помидоры черри, свежий огурец, арахисовый соус
Здравствуй Фрау 300 г
Лёгкий салат со слабосолёной неркой, шариками из творожного сыра с кешью, цитрусовым соусом, микс-салатом, огурцом и помидорами черри
Кайзер 270 г
Ассорти колбасок собственного приготовления, салат романо, картофельные дольки, перепелиное яйцо и медово-горчичная заправка
Гамбург 210 г
Теплый салат с креветкой и гребешком, обжаренными овощами, салатным миксом и бальзамическим соусом
Буррата с томатами конфи, руколой, соусом песто и греческой заправкой 230 г
Домашний сыр буррата изготовлен по итальянской технологии из проверенного молока хабаровских фермеров. Идеальное сочетание с руколой, вяленными томатами и песто
Закуски (12)
Мясная доска Долина Рейна 280 г
Вяленый окорок, копченая индейка, колбаса из баранины, вяленая свиная шея, печеночный паштет, подается с хрустящей чиабаттой и соусами
Херинг Гросс 420 г
Копченая сельдь и сельдь домашнего посола с отварным картофелем и маринованными грибочками
Банка рыбака 190 г
Закуска из слабосоленой нерки, творожного сыра и бланшированных помидоров с тостом из зернового хлеба
Гармиш 170 г
Копченая икра селедочки к пиву с маринованным луком, огурцом и зерновым хлебом
Брускетта со слабосоленой неркой 180 г
Сливочная страчателла собственного производства, нерка домашнего посола и хрустящая брускетта с ароматным песто
Мясо и птица (12)
Большой Бургер 445 г
Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины, обжаренные шампиньоны, карамелизированный лук, томаты, овощи и трюфельно-грибной соус
Филе Миньон 120 г
Говяжий стейк готовят из центральной части вырезки. Придется по душе изысканным дамам, фрау и леди за его необычную нежность
Стейк Трай Тип 250 г
Стейк из альтернативного мяса мраморной говядины. Подается с овощами гриль и красным овощным соусом
Бифштекс из зерновой говядины 120 г
Ароматный бифштекс из рубленой мраморной говядины внесет разнообразие в Ваши гастрономические интересы
Мой нежный Фердинанд 410 г
Мраморная говядина, приготовленная методом су-вид, в сливочно-грибном соусе
Мужская радость 220 г
Копчёная говяжья грудинка, зажаренная на гриле. Подается с гарниром из картофеля и бочковыми огурцами
Индейка фаршированная 210 г
Филе индейки с сыром моцарелла и овощами, подается с медово-горчичным соусом
Хафн Браст 170 г
Быстро обжаренная на гриле до золотистой корочки грудка цыпленка сохраняет всю сочность и мягкость внутри. Вам точно захочется съесть её вновь
Стейк Рибай 300 г
Сочный стейк из мраморной говядины. Для настоящих мужчин, которые по праву оценят его вкус. Подается с овощами гриль и соусом
Дас Лабсаль 230 г
Маринованная свинина на кости. Подаётся с запеченным картофелем и красным овощным соусом
Колбасы и сосиски (5)
Винершницель из курицы с моцареллой 165 г
Куриные колбаски с моцареллой, запеченным картофелем и тушеной капустой
Винершницель из индейки с апельсиновой цедрой 165 г
Колбаски из индейки с запеченным картофелем и тушеной капустой
Винершницель из говядины с копченой паприкой 165 г
Колбаски из говядины с копченой паприкой, запеченным картофелем и тушеной капустой
Винершницель из свинины с беконом 165 г
Колбаски из свинины с беконом и грецким орехом, с запеченным картофелем и тушеной капустой
Винершницель из баранины 165 г
Колбаски из ароматной баранины с запеченным картофелем и тушеной капустой
Горячие закуски (9)
Альпийская сковорода 250 г
Жареная картошечка со cвинoй грудинкой и свежими грибами и зеленью
Швабские гренки 210 г
Обжаренный во фритюре черный хлеб, приготовленный по нашей особой рецептуре. Чеснок и сыр отлично дополняют вкус
Фермерская закуска 195 г
Картофельные дольки, обернутые в бекон, впитавшие в себя его сочный мясной аромат
Острые Тирольские крылышки 230 г
Крылышки, горячо полюбившиеся нашим гостям за их пикантность, подаются с мятно-сливочным соусом
Сырные дровишки 210 г
Сыр, запеченный в хрустящем тонком тесте, подаются с медово-горчичным соусом
Гёдза с мясом и капустой 130 г
Японские пельмешки из тонкого теста со свининой и капустой, подаются с соусом терияки
Гёдза с картофелем и грибами 130 г
Японские пельмешки из тонкого теста, подаются с соусом терияки
Супы (4)
Рыба и морепродукты (8)
Мидии в сливочном соусе 280 г
Мидии, тушенные с овощами в сливочной соусе, под корочкой плавленого сыра. Лучше один раз попробовать
Кальмар на гриле 280 г
Приготовленный на гриле кальмар подается с ассорти овощей гриль и арахисовым соусом
Стейк из лосося 180 г
Сочное приготовление лосося с легкой добавкой лимонного сока не оставят вас равнодушными
Рулет из окуня в беконе под соусом Том Ям 200 г
Гарниры (4)
Хлеб (1)
Соусы (1)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!