Перчини Томск, КОМСОМОЛЬСКИЙ ПР., 13Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:00
Перчини
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Паста Болоньезе 440 г
Соус мясной болоньезе, пассированный лук, чеснок, соус неаполитано, соус барбекю, свежие томаты. Сыр пармезан, базилик
Пицца Пепперони 485 г
Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслины, каперсы, сыр моцарелла, соус помадоро. Диаметр на выбор
Паста с курицей и грибами 390 г
Сливочный соус с белым вином, ломтики обжаренного куриного филе, шампиньоны, лук, чеснок, сыр пармезан
Салат Цезарь с цыпленком конфи 230 г
Обжаренное в специях куриное филе, листья салата, сыр пармезан, томаты черри, оригинальный соус цезарь, хрустящие крутоны
Салаты (12)
Салат Цезарь с цыпленком конфи 230 г
Обжаренное в специях куриное филе, листья салата, сыр пармезан, томаты черри, оригинальный соус цезарь, хрустящие крутоны
С томатами и индейкой 170 г
Индейка на гриле, томаты, ароматные сухарики и бобы эдамаме, соус дзадзаки
С ростбифом 220 г
Маринованный ростбиф, яйцо пашот, печеная морковь, картофель, маринованные огурцы и стручковая фасоль
С печеной свеклой и брынзой 125 г
Печеная свекла, сыр брынза, листья салата, тыквенные семечки. Соус на основе бальзамического уксуса свекольного маринада и зерновой горчицы
С кальмаром 150 г
Маринованный кальмар, печеные кабачки, перец и грибы, свежий сельдерей, яблоко под бальзамической заправкой
С тунцом 190 г
Тунец слабой соли, яйцо, картофель, томаты, листья салата, с соусом на основе майонеза и консервированного тунца
Салат Грин с креветками 160 г
Обжаренные тигровые креветки, томаты черри, руккола, листья салата, кедровые орешки, соус бальзамик, сыр пармезан
Салат Греческий 225 г
Классический салат из свежих огурцов, томатов, сладкого болгарского перца, нежного сыра фета, красного лука, маслин под соусом эль греко
Салат с семгой 260 г
Ломтики слабосоленой семги, огурец свежий, томаты черри, яйцо пашот, руккола, хрустящие листья салата, сельдерей, перец болгарский, лук красный, соус лимонный
Салат с копченым цыпленком и персиком 230 г
С листьями салата, свежими томатами и персиковым соусом с майонезом
Салат Цезарь с тигровыми креветками 230 г
Тигровые креветки, листья салата, сыр пармезан, томаты черри, оригинальный соус цезарь, хрустящие крутоны
Закуски (12)
Антипасти 165 г
Маринованный ростбиф, пармская ветчина, салями, с конфитюром из перца, луком фри и рукколой
Карпаччо из лосося 155 г
Лосось с маринадом из винного соуса, яблочно-сельдереевым севиче и рукколой
Карпаччо от Дона Корлеоне 120 г
Тонкие ломтики маринованной в травах говядины, соус крем-бальзамик, сыр пармезан, руккола
Фокачча с кунжутом и оливковым маслом 130 г
Фокачча с моцареллой 175 г
Фокачча с сыром пармезан 130 г
Фокачча с чесноком и оливковым маслом 130 г
Супы (8)
Суп Бульон с говядиной 332 г
Традиционный бульон с говядиной, сыром пармезан, зеленью и крутонами
Суп Минестроне 300 г
Ароматный овощной суп с говядиной, запеченной с итальянскими травами, бальзамическим уксусом и свежим базиликом
Суп с морепродуктами 300 г
Ароматный томатный суп с кальмарами, мидиями, тигровыми креветками и лососем
Пицца (23)
Пицца Пепперони 485 г
Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслины, каперсы, сыр моцарелла, соус помадоро. Диаметр на выбор
Кальцоне с курицей и грибами 310 г
Куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус сырный, соус песто
Пицца Четыре сыра 440 г
Сливочный сыр моцарелла, терпкий сыр дорблю, сыр пармезан, твердый сыр, соус помадоро. Диаметр на выбор
Пицца Барбекю 490 г
Филе цыпленка, подкопченная шейка, бекон, сыр моцарелла, перец болгарский, сладкий лук, лук-порей, соус барбекю. Пикантное блюдо. Диаметр на выбор
Пицца Гавайи 500 г
Филе куриное, сладкие ананасы, кунжут, томатный соус помадоро, нежный сыр моцарелла. Диаметр на выбор
Пицца Ди Маре 440 г
Нежный кальмар, креветки, лосось слабосоленый, лук красный, каперсы, маслины, соус фирменный перчини, сливочный сыр моцарелла. Подается с лимоном. Диаметр на выбор
Пицца Каприччио 435 г
Ветчина, маринованные огурцы, соусы помадоро, твердый сыр. Диаметр на выбор
Пицца Карбонара 430 г
Бекон с классическим томатным соусом помадоро, яичным желтком, нежным сыром моцарелла и тертым сыром пармезан. Диаметр на выбор
Пицца Моцарелла Де Люкс 460 г
Оригинальная пицца с ломтиками сыра моцарелла, листьями базилика, соус помадоро, соус песто. Диаметр на выбор
Пицца Пепперони Чили 430 г
Острый маринованный перец чили, пикантная колбаса пепперони, перец болгарский, сыр моцарелла, соус помадоро. Диаметр на выбор
Пицца Портобелло 465 г
Ветчина итальянская, свежие шампиньоны, маслины, соус томатный помадоро, сыр тертый моцарелла. Диаметр на выбор
Пицца с грибами 440 г
Жареные вешенки, шампиньоны, сыр моцарелла, руккола, соус грибной, масло трюфельное. Диаметр на выбор
Пицца с печеными овощами 435 г
Цукини, перец болгарский, шампиньоны, соус помадоро, базилик, сыр моцарелла. Диаметр на выбор
Пицца Филадельфия 490 г
Нежная пицца со сливочным сыром и ломтиками слабосоленого лосося, сыром моцарелла, сырным соусом и салатом руккола. Диаметр на выбор
Пицца Цезарь 500 г
Филе куриное запеченное, бекон, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус сырный, листья салата. Диаметр на выбор
Пицца с индейкой терияки 435 г
Индейка в соусе терияки, груша карамелизированная, сыр моцарелла, сыр пармезан, руккола, соус сливочный. Диаметр на выбор
Пицца Сырная с манговым чатни 440 г
Сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр копченый, чатни манговый, семечки тыквенные, семечки подсолнечника, базилик, соус сырно-сливочный. Диаметр на выбор
Пицца Перчини 500 г
Фирменная пицца с беконом, ветчиной, пикантной колбасой пепперони, рубленной говядиной, шампиньонами, соусом помадоро, сыром моцарелла, маслинами. Диаметр на выбор
Пицца Кон Карне 515 г
Пицца с рубленной говядиной, запеченными шампиньонами, классическим соусом помадоро, нежным сыром моцарелла. Диаметр на выбор
Паста (10)
Паста Болоньезе 440 г
Соус мясной болоньезе, пассированный лук, чеснок, соус неаполитано, соус барбекю, свежие томаты. Сыр пармезан, базилик
Паста с курицей и грибами 390 г
Сливочный соус с белым вином, ломтики обжаренного куриного филе, шампиньоны, лук, чеснок, сыр пармезан
Паста Фрутти Ди Маре 380 г
Сливочно-томатный соус с кальмарами, креветками, цукини, свежими томатами, пассерованным луком, рукколой и сыром пармезан
Паста с телятиной и грибами 430 г
Сливочно-томатный соус с телятиной, томатами, базиликом, свежими шампиньонами, луком, чесноком, овощной заправкой и сыром пармезан
Паста Филадельфия с беконом 340 г
Сливочно-сырный соус с копченым беконом, рукколой, зеленым горошком, пассированным луком, чесноком, лимонным соком, сыром пармезан и сыром филадельфия
Паста Тай-нудлс с курицей 480 г
Тайский соус, морковь, кабачок, перец болгарский, орех кешью, яйцо, зеленый лук, курица
Паста Тай-нудлс с креветками 450 г
Тайский соус, морковь, кабачок, перец болгарский, орех кешью, яйцо, зеленый лук, креветки тигровые
Паста с говядиной и перечным соусом 380 г
Соус сливочный, соус перечный бешамель, говядина, руккола, сыр пармезан
Брациолле 400 г
Пикантный соус с копченым цыпленком, ароматным шпинатом, кедровыми орешками, луком и чесноком под тертым сыром Пармезан
Паста Пенне 420 г
Паста пенне, лук репчатый, чеснок, сырный соус, сливки, соль, масло сливочное, свежие помидоры, микс зелени, кальмар, приправа четыре перца, земля из маслин, свежий лимон, маринованная тыква
Десерты (2)
Напитки (9)
Соусы (11)
Кетчуп 50 г
Сметана 50 г
Соус Соевый 30 г
Соус Барбекю 50 г
Соус Сливочный 100 г
Соус Табаско 10 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!