Южане Томск, улица Карла Маркса, 23А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:30 до 20:30
Южане
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Хачапури по-аджарски 330 г
Лодочка из сдобного теста с домашним сыром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом
Шашлык из свинины 280 г
Сочная свинина, жареная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Борщешвили 400 г
Наваристый борщ с говядиной. Подается с соленой грудинкой, черным хлебом, сметаной и ароматным чесноком
Шашлык из курицы 280 г
Мягкая курочка, обжаренная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Лагман 350 г
Телятина, сельдерей, лук, морковь, томаты, белокочанная капуста, грузинские специи, домашняя лапша, кинза
На мангале (11)
Шашлык из свинины 280 г
Сочная свинина, жареная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Шашлык из курицы 280 г
Мягкая курочка, обжаренная на мангале. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Язык с соусом Наршараб 300 г
Язык на гриле под домашним гранатовым соусом Наршараб. Подается с подрумяненным на мангале картофелем и салатом из свежих овощей
Свиные ребра гриль 370 г
Сочные свиные ребрышки в пряном маринаде, зажаренные на мангале. Подаются с соусом Помидереби и салатом из свежих овощей
Стейк из куриного филе 250 г
Нежное куриное филе, запеченное с ароматными специями. Подается с соусом Помидереби и салатом из свежих овощей
Горбуша на гриле 250 г
Филе горбуши, запеченное с ароматными травами. Подается с овощным салатом и соусом Помидереби
Люля из говядины с грибами 250 г
Сытная говядина с грибами. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Люля из говядины 250 г
Люля-кебаб из сочной говядины. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Люля из баранины 280 г
Сочный люля-кебаб из баранины. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Люля из говядины с сыром 250 г
Аппетитный люля-кебаб из говядины с добавлением нежного домашнего сыра. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
Шашлык из баранины 280 г
Сочный люля-кебаб из баранины. Подается с салатом из свежих овощей, пряной лепешкой и соусом Помидереби
На компанию (2)
Сет Люля 1 кг
Люля из говядины, люля из говядины с сыром, люля из говядины с грибами, картофель, лепешка, соус
Салаты (7)
Сухуми 160 г
Копченый сулугуни, микс салатов, сочные томаты, редис и винoград, подаётся с ореховой заправкой. Лето в вашей тарелке!
Рустави 200 г
Тигровые креветки, свежие томаты, хрустящие огурчики, микс салатов, щепотка кинзы и медовая заправка. Вах, как вкусно!
Салат Мангал 195 г
Салат из печеных на гриле овощей (болгарский перец, цукини, баклажан, шампиньоны) с сочным куриным филе, обжаренным на мангале, пряным сливочным соусом с добавление икры Тобико и миксом салатов. Блюдо для настоящих джигитов!
Салат Аджапсандали 200 г
Овощное рагу из тушеных баклажанов, томатов и болгарского перца, приправленное грузинскими специями
Грузинский 200 г
Салат из микса свежих овощей с пикантной заправкой из грецкого ореха. Будет идеальным дополнением к блюдам на мангале!
Цезаридзе с румяной курочкой 160 г
Обжаренная на мангале курица, микс салатов, хрустящие сухарики и тертый пармезан, заправленный фирменным соусом
Салат с языком и имбирём 180 г
Салат из нежного телячьего языка, сочных томатов, свежих огурчиков, микса салатов с добавлением отварного куриного яйца, заправленный имбирным соусом
Закуски (11)
Пхали 200 г
Нежный паштет из свеклы с добавлением грецких орехов, кинзы и грузинских специй
Сациви 300 г
Традиционная холодная закуска из курицы, грецкого ореха и грузинских специй. Подается с домашним хлебом
Тост с домашним сыром 60 г
Хрустящий хлеб с домашним копченым сыром, жареными томатами и лучком
Тост с пхали 60 г
Хрустящий хлеб со сливочным сыром, паштетом из свеклы и ореховой заправкой
Тост с ростбифом 60 г
Хрустящий хлеб с печеным болгарским перцем, нежным ростбифом, томатами черри и имбирной заправкой
Тост с копченым цыпленком 60 г
Хрустящий хлеб с печеным болгарским перцем и копченым цыпленком
Ассорти грузинских сыров 300 г
Сыр имеретинский домашнего приготовления, домашний копченый, адыгейский жареный. Подается с домашним хлебом, пикантным соусом из томатов и печеного болгарского перца
Шампиньоны по-грузински 160 г
Запеченные шляпки шампиньонов с начинкой из куриного филе под сыром сулугуни в сливочном соусе
Куриные крылья 450 г
Куриные крылья в кисло-сладком соусе, посыпанные кунжутом и свежим зеленым луком. Подаются с нежным сливочно-сырным соусом
Супы (4)
Борщешвили 400 г
Наваристый борщ с говядиной. Подается с соленой грудинкой, черным хлебом, сметаной и ароматным чесноком
Лагман 350 г
Телятина, сельдерей, лук, морковь, томаты, белокочанная капуста, грузинские специи, домашняя лапша, кинза
Хинкали (6)
Горячие блюда (5)
Судак с картофельным пюре 280 г
Нежное филе судака со сливочным соусом, на подушке из картофельного пюре. Пробуйте скорее!
Жареный сыр с томатами 230 г
Жареный домашний сыр с томатами и ореховой заправкой подается с ароматным домашним хлебом
Оджахури 300 г
Жареная свинина с мягким картофелем, болгарским перцем, репчатым луком и свежей зеленью
Шкмерули 280 г
Сочное мясо курицы, запеченное в сливочном соусе с ароматным чесночком и душистым перцем. Подается на подушке из картофельного пюре
Чахохбили 300 г
Национальное блюдо из нежнейших кусочков куриного мяса, томленного в томатном соусе с грузинскими специями, ароматной зеленью и грецким орехом. Подается на подушке из картофельного пюре. Для настоящих джигитов!
Гарниры (4)
Печеный картофель 180 г
Мягкий подрумяненный на мангале картофель, запеченный с чесноком, тимьяном и розмарином
Выпечка (13)
Хачапури по-аджарски 330 г
Лодочка из сдобного теста с домашним сыром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом
Хачапури с морепродуктами 340 г
Закрытое хрустящее хачапури с кальмарами, креветками, яйцом и сливочным соусом
Хачапури по-имеретински 290 г
Закрытый хачапури из тонко раскатанного теста с домашним сыром внутри
Хачапури по-мегрельски 340 г
Хачапури с начинкой из домашнего сыра, покрытый хрустящей сырной корочкой
Хачапури с курицей и грибами 360 г
Классический хачапури с курицей, шампиньонами и домашним сыром
Напитки (11)
Лимонад Клубника-Маракуя 330 мл
Сироп клубника, сироп маракуя, сок лимона, мята, клубника, содовая
Фреш апельсиновый 250 мл
Молочный коктейль Тропический 330 мл
Молоко, мороженое, персиковый сок, банановое пюре, сироп маракуйя
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!