Стейк хаус Антрекот Томск, улица Никитина, 5б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 21:00
Стейк хаус Антрекот
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Картофельные дольки 150 г
Дольки молодого картофеля в кожуре, обжаренные во фритюре. Посыпается картофельной приправой. Подается с чесночным соусом
Сочная куриная грудка 180 г
Нежное куриное филе, приготовленное в фирменном сметанном маринаде
Картофель фри 150 г
Крупно резанный картофель, обжаренный во фритюре. Посыпается копченой паприкой. Подается с кетчупом
Салаты (11)
Салат с рваной свининой 260 г
Рваная свинина, картофельные дольки, корнишоны, томаты Черри, салат айсберг, заправка
Салат с лососем и авокадо 190 г
Авокадо, слабосоленый лосось, руккола, творожный сыр, черри, кунжут, заправка
Цезарь с копченым лососем 230 г
Копченый лосось, томаты черри, салат айсберг, соус Цезарь, сухарики, сыр пармезан
Цезарь с креветками 250 г
Креветки, томаты Черри, салат айсберг, сухари, соус Цезарь, сыр Пармезан
Салат с нежной куриной печенью и свежими овощами 220 г
Куриная печень, томат, огурец, красный лук, вяленая клюква, кедровый орех, микрозелень
Салат с тунцом 180 г
Руккола, тунец в собственном соку, томаты черри, перец болгарский, яйцо перепелиное, соус
Салат с карамелизированной грушей и шейкой 175 г
Сырокопченая свиная шея, карамелизированная груша, руккола, карамелизированный лук, сыр пармезан, бальзамический соус, фундук
Салат Греческий 240 г
Огурец, томат, перец болгарский, сыр фета, лист салата, оливки, лук, оливковое масло, лимонно-медовая заправка
Салат Цезарь с курицей 250 г
Куриное филе, томаты черри, салат айсберг, сухари, соус цезарь, сыр пармезан
Закуски (4)
Брускетты с соленым лососем и творожным сыром 170 г
Чиабатта, слабосоленый лосось, творожный сыр, огурец, амарант (2 шт.)
Брускетты с ростбифом и вялеными томатами 170 г
Чиабатта, ростбиф, вяленые томаты, творожный сыр, тимьян (2 шт.)
Супы (6)
Тыквенный крем-суп с беконом 350 г
Тыква, сливки, бекон, морковь, лук репка, специи, гренки
Солянка 350 г
Копченая говядина, копченая свинина, томат, маринованный огурец, оливки, лук, лимон, сметана
Суп с говядиной и овощами 300 г
Говядина, картофель, томат, перец болгарский, морковь, лук-репка, чеснок, зелень, специи
Стейки (17)
Сочная куриная грудка 180 г
Нежное куриное филе, приготовленное в фирменном сметанном маринаде
Стриплойн Герефорд 250 г
Премиальный стейк из поясничного отруба тонкий край мраморной говядины породы Герефорд.. Стриплойн отличают крупные и плотные мясные волокна и выразительная прослойка жира по внешнему краю. Имеет яркий вкус и насыщенный аромат
Куриные крылья 180 г
Сочные и ароматные куриные крылышки, в классическом или пикантном маринаде. Прекрасно подходят к пиву
Антрекот cвинoй 320 г
Кусок белого мяса из спинной части на ребре. Сочный, с выразительным мясным вкусом и ароматом
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом 200 г
Рубленная мраморная говядина, яйцо, микрозелень. Вес указан в сыром виде. Вес готового блюда зависит от жирности мяса и степени прожарки
Колбаски свинина/говядина 240 г
Сочные и ароматные колбаски собственного приготовления, исключительно из натуральных ингредиентов. Подаются с пикантным томатным соусом ( 2 шт.)
Колбаски баранина 240 г
Сочные и ароматные колбаски собственного приготовления, исключительно из натуральных ингредиентов. Подаются с соусом сальса (2 шт.)
Телятина Толстый край 230 г
Средняя часть спинного отруба. Сбалансированное сочетание вкуса, аромата, сочности и нежности. Молодая телятина местного производства. Рекомендуемые степени прожарки - от Medium rare до Medium well
Шея свиная 260 г
Нежное красное мясо шейной части, с равномерными жировыми прослойками. Очень сочное и ароматное
Эскалоп 300 г
Сочный и ароматный стейк из спинного отруба. Белое мясо. Наиболее постное блюдо из свинины
Стейк из Лосося 300 г
Сочный и нежный стейк из красной рыбы семейства лососевых (семга, форель)
Флэт Айрон стейк 250 г
Стейк из шейно-лопаточной части бычка мраморной породы Black Angus. Обладает повышенной жирностью, насыщенным вкусом и ароматом. Степень прожарки на выбор
Филе миньон 230 г
Стейк из самого ценного отруба - вырезки. Очень мягкий, сочный и ароматный. Практически не содержит жира. Рекомендуемые степени прожарки - от Rare до Medium
Гарниры (12)
Картофельные дольки 150 г
Дольки молодого картофеля в кожуре, обжаренные во фритюре. Посыпается картофельной приправой. Подается с чесночным соусом
Картофель фри 150 г
Крупно резанный картофель, обжаренный во фритюре. Посыпается копченой паприкой. Подается с кетчупом
Бобы Чили 170 г
Красная и белая фасоль, чеснок, перец чили, зеленый лучок, томаты, сыр моцарелла, чиабатта
Спаржа с кунжутом 120 г
Спаржа в соево-чесночной заправке, посыпанная кунжутом с сыром Пармезан
Капуста с фасолью под соусом 170 г
Брокколи, цветная капуста, фасоль, сливки, грецкий орех, сыр пармезан
Картофель в мундире на гриле 230 г
Молодой картофель в кожуре, в томатном соусе, обжаренный на гриле
Овощи на пару 2,4 кг
Брокколи, цветная капуста, морковь бэйби, шпинат рубленный, горох, фасоль стручковая
Картофельный хашбраун 150 г
Рубленый картофель, спрессованный со специями в треугольные брикетики. Подается со сметаной (3 шт.)
Десерты (10)
Меренговый рулет 140 г
Легкий и воздушный рулет из меренги с брусничной начинкой. Идеальное дополнение к кофе
Чизкейк пекан 140 г
Шоколадно-кокосовый торт 160 г
Чиабатта 100 г
Классическая итальянская чиабатта - пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и крупнопористым мякишем
Напитки (4)
Соусы (8)
Гранатовый соус 30 г
BBQ соус 30 г
Сальса соус 30 г
Аджика 30 г
Чесночный соус 30 г
Сырный соус 30 г
Соус Цезарь 30 г
Кисло-сладкий соус 30 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!