Сибирское бистро Томск, Ново-Соборная площадь, 2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 19:00
Сибирское бистро
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Чебуречки с мясом 150 г
Поджаренное до хруста тесто с сочной начинкой из говядины и свинины (8 шт.)
Солянка мясная сборная 265 г
Куриные окорока копченые, ветчина, колбаса полукопченая, говяжий бульон, консервированные огурцы, оливки, лимон. Подается со сметаной и зеленью
Картофель с курочкой по-французски 200 г
Куриное филе, запеченное под слоем картофеля и тертого сыра. Заправляется соевым соусом, украшается свежей зеленью
Завтрак (7)
Драник с соусом Кул 135 г
Картофель, яйцо, мука, лук, масло растительное, соль, соус кул рыбный
Драники Сибирские с мясом и сметаной 210 г
Картофель, яйцо, мука, говядина, свинина, лук, масло растительное, соль, сметана
Салаты (16)
Салат Греческий 120 г
Из отборных овощей, сочных маслин и брынзы. Заправляется растительным маслом
Салат Цезарь 170 г
Классический салат из куриного филе, листового салата, пекинской капусты и свежих помидоров. Особенный вкус придают сухарики из белого багета, сыр пармезан и заправка соусом цезарь
Салат Винегрет 150 г
Картофель, морковь, свекла, огурец, горошек консервированный, масло растительное
Салат Восточный 150 г
Лук маринованный, морковь острая, курочка копченая, фасоль стручковая, майонез, зелень
Салат Изумрудная россыпь 120 г
Филе куриное отварное, помидоры свежие, яйцо, киви, майонез, зелень
Салат Мимоза 150 г
Сайра консервированная, лук, картофель отварной, яйцо, морковь, сыр плавленный, майонез
Салат Бриз 120 г
Рыбный салат из кеты холодного копчения, отварного картофеля и куриного яйца со свежими огурцами и помидорами. Заправляется майонезом
Салат Оливье 150 г
Колбаса вареная, картофель отварной, маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек, майонез
Салат Нежность 120 г
Копченый окорочок с омлетной лентой, свежим огурцом и тертым сыром. Заправляется майонезом
Салат Француженка 120 г
Отварное куриное филе отлично сочетается со свежим огурцом и вареным яйцом. Французский вкус и хруст придает консервированный ананас и молотый арахис. Заправляется майонезом
Салат Томичка 120 г
Из отварной говядины и свежих помидоров с растительным маслом, маринованным луком и свежим чесноком
Салат Крабовый 120 г
Крабовые палочки, отварное яйцо, свежие огурцы, яблоки, консервированная кукуруза, майонез
Салат Курочка с сухариками 150 г
Куриное филе, салат, яйцо, морковь, консервированные огурцы, чеснок, острые сухарики, обжаренный лук, майонез
Закуски (8)
Чебуречки с мясом 150 г
Поджаренное до хруста тесто с сочной начинкой из говядины и свинины (8 шт.)
Ролл Цезарь 220 г
В лепешку тортилью из пресного теста заворачивается филе цыпленка, панированное в сухарях, сыр чеддер, помидор, зелень. Поливается соусом Цезарь
Ролл с цыпленком 235 г
Полукопченое филе цыпленка, ломтик сыра чеддер, помидор, зелень, поливается соусом Jack Daniels и заворачивается в лепешку тортилью
Хот-дог классический 170 г
Булочка, сосиска, салат, свежий помидор, свежий огурец, горчица, кетчуп, лук маринованный, лук зеленый
Хот-дог мексиканский 160 г
Булочка, сосиска, салат, перец болгарский, огурец соленый, соус острый, лук зеленый
Хот-дог с беконом 160 г
Булочка, сосиска, салат, бекон, лук маринованный, горчица, соус джек дэниелс, лук зеленый
Супы (5)
Солянка мясная сборная 265 г
Куриные окорока копченые, ветчина, колбаса полукопченая, говяжий бульон, консервированные огурцы, оливки, лимон. Подается со сметаной и зеленью
Борщ 265 г
Говяжий бульон, капуста, морковь, свекла, картофель, лук-репка, масло растительное, специи, сметана
Рассольник 265 г
Говяжий бульон, картофель, морковь, лук, крупа перловая, огурцы маринованные, масло растительное, специи, сметана
Бургеры (7)
Бургер Цезарь 175 г
Булочка с кунжутом, жареное филе цыпленка, сыр, помидоры, капуста пекинская, лист салата, соус цезарь
Чизбургер 160 г
Хрустящая булочка с кунжутом, сочная котлета из говядины и свинины, ломтик сыра, маринованные огурцы и лук, соус
Бургер с цыпленком 165 г
Свежая булочка с кунжутом, филе цыпленка в сухарях, сыр, маринованный огурец, лист салата, соус
Бургер Цыпленок бекон 190 г
Хрустящая булочка, посыпанная кунжутом, филе цыпленка жареное, ломтик бекона, сыр, огурец свежий, лук, лист салата, соус
Бургер Цыпленок BBQ 185 г
Мягкая булочка с кунжутом, филе цыпленка в сухарях, свежий огурец, сыр, лист салата, лук, соус барбекю
Бургер Двойной бифштекс 240 г
Свежая булочка с семенами кунжута, две cвинo-говяжьи котлеты, сыр, помидоры, лук, лист салата, соус барбекю
Чилибургер 200 г
Булочка, филе цыпленка жареное, лук маринованный, свежий помидор, пекинская капуста, сыр, соус чили, соус джек дэниелс
Горячие блюда (26)
Картофель с курочкой по-французски 200 г
Куриное филе, запеченное под слоем картофеля и тертого сыра. Заправляется соевым соусом, украшается свежей зеленью
Бифштекс 55 г
Отборная рубленая говядина и свинина с добавлением соли и специй. Обжаривается на растительном масле
Плов с курочкой 200 г
Курица, рис, лук, морковь, масло растительное, специи, томатная паста
Свинина по-сибирски 170 г
Филе свинины с жареными грибами и луком, запеченное под майонезом и сыром
Свинина с помидорами 145 г
Отборная вырезка из филе свинины, запекается под слоем свежих помидоров, тертого сыра и майонеза
Филе цыпленка с черносливом 180 г
Филе цыпленка, запекается под шубкой из чернослива, консервированной кукурузы, майонеза и тертого сыра
Филе цыпленка отбивное 125 г
Отбивная из филе молодого цыпленка, запеченная под майонезно-сырной корочкой
Кета запеченная с овощами 130 г
Филе кеты, запеченное с луком и морковью под слоем тертого сыра и майонеза
Гратен с курицей 200 г
Запеченное слоями куриное филе, картофель, лук и сыр с соусом Кармен
Лапша Вок с цыпленком и овощами 200 г
Филе куриное, лапша рисовая, морковь, лук, грибы жареные, специи, имбирь, соус
Котлета из индейки 90 г
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе 100 г
Филе свинины, лук, перец болгарский, фасоль стручковая жареная, ананасы консервированные, имбирь, кетчуп
Тефтели куриные в сырном соусе 130 г
Фарш куриный, лук, морковь, яйцо, сыр, соль специи
Печеночные оладушки 150 г
Гарниры (6)
Картофель фри 100 г
Овощи по-восточному 100 г
Сытный овощной гарнир из цветной капусты и капусты брокколи, стручковой фасоли и хрустящего болгарского перца. Оригинально дополняют гарнир кукуруза и зеленый горошек. Обжаривается на растительном масле с добавлением моркови, соли и специй
Выпечка (2)
Десерты (9)
Торт Трюфельный 160 г
Щедро пропитанный шоколадный бисквит, прослоенный шоколадно-сливочным кремом. Украшенный шоколадной крошкой
Чизкейк 120 г
Оригинальное пирожное с кремом на основе мягких сортов сыра, сливок и йогурта, с добавлением миндального бисквита
Пирожное Муравейник 110 г
Песочная крошка с масляно-сгущенным кремом. Десерт оформлен в виде горки
Торт Мулатка 150 г
Нежный ореховый бисквит прослоен шоколадно-сметанным кремом с ликером Бейлис. Украшен шоколадной глазурью
Торт Рафаэлло 150 г
Миндальный бисквит прослоен кремом из взбитых сливок с добавлением сливочного масла и кокосовой начинки. Украшен фундуком и глазурью из белого шоколада
Суфле Птичье молоко 100 г
Нежный десерт из белкового мусса с добавлением масляного крема на бисквите, покрытый клубничным гелем
Корзиночка с орехами 80 г
Песочная корзиночка с вареной сгущенкой и орехами, украшенная гелевым покрытием
Корзиночка с фруктами 100 г
Песочная корзиночка со взбитыми сливками и фруктовым наполнителем, украшенная свежими фруктами
Напитки (6)
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!