Glogg Томск, переулок Макушина, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 22:00
Glogg
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Драники с мясом и лисичками 350 г
Картофель, говядина, лисички, яйцо, сметана, мука, соус к драникам
Салат Оливье с курицей и ветчиной 250 г
Куриное филе, ветчина, корнишоны маринованные, картофель, морковь, яйцо куриное, яйцо перепелиное, горошек зеленый, майонез
Сырники со сметаной и вареньем 160 г
Творог, яйцо куриное, мука, ягода свежая, варенье, сметана
Полуфабрикаты (8)
Замороженные Вареники с картофелем и лисичками 1 кг
Тесто пельменное, картофель, грибы лисички бланшированные, лук репчатый, масло сливочное, специи
Замороженные Котлеты щучьи 1 кг
Щука, хлеб тостовый, лук репчатый, яйцо куриное, крабовые палочки, чеснок, сливки, масло сливочное, соль, специи
Замороженные Пельмени Дальневосточные 1 кг
Фарш: креветки, филе морского гребешка, лук-порей, масло сливочное, соль, специи. Тесто: яйцо, соль, мука пшеничная, молоко
Замороженные Котлеты щучьи 500 г
Щука, хлеб тостовый, лук репчатый, яйцо куриное, крабовые палочки, чеснок, сливки, масло сливочное, соль, специи
Замороженные Вареники с картофелем и лисичками 500 г
Тесто пельменное, картофель, грибы лисички бланшированные, лук репчатый, масло сливочное, специи
Суп-пюре из тыквы 250 г
Тыква, морковь, лук, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар
Завтрак (23)
Сырники со сметаной и вареньем 160 г
Творог, яйцо куриное, мука, ягода свежая, варенье, сметана
Блины из муки зеленой гречки 150 г
Тесто из гречневой муки, соус тыквенно-яблочный, ягода свежая, мята
Глазунья с беконом и колбаской 200 г
Бекон, колбаски, яйцо куриное, помидоры черри, салат листовой
Каша кукурузная с лесными ягодами и бананом 200 г
Крупа кукурузная, молоко, банан, ягода свежая, мята, масло сливочное
Каша овсяная на кокосовом молоке с ягодами и бананом 200 г
Хлопья овсяные, молоко кокосовое, ягода свежая, банан, мята, масло сливочное
Каша пшенная с лесными ягодами и бананом 200 г
Крупа пшенная, молоко, ягода свежая, банан, мята, масло сливочное
Норвежская гранола с молоком 340 г
Хлопья овсяные, арахис, семена тыквы, орех грецкий, орех миндаль, мед, сироп, ягода свежая, мята, фрукты сушеные, молоко
Вафли из цукини и моркови с хумусом из нута 300 г
Цукини, морковь, яйцо куриное, мука гречневая, нут, морковь пряная печеная, вяленые томаты, чеснок, лимонный сок
Бельгийская вафля с грушей и грушевым кремом 190 г
Мука пшеничная, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, сахар, сыр маскарпоне, сыр креметте, сливки, сироп, груша, орех кедровый, апельсины, корица, ягода свежая, мята
Яйца Бенедикт с лососем и авокадо под голландским соусом 280 г
Яйца куриные, лосось, авокадо, томаты вяленые, морковный хлеб, масло сливочное, лимонный сок, зелень
Яйца Бенедикт с ростбифом и вялеными томатами под голландским соусом 300 г
Яйца куриные, говядина маринованная, томаты вяленые, морковный хлеб, соус гранатовый, соус соевый, масло сливочное, лимонный сок, зелень
Вафли из картофеля и шпината с хумусом из нута 300 г
Картофель, шпинат, сметана, яйцо куриное, мука пшеничная, чеснок, нут, морковь пряная печеная, томаты сушеные кешью, лимонный сок, масло оливковое, зелень
Овсяноблин с лососем и авокадо 300 г
Хлопья овсяные, молоко, яйцо куриное, лосось, авокадо, базилик, сыр креметте, сливки, помидоры свежие, йогурт классический, огурцы свежие, лимонный сок, зелень
Омлет с креветками, салатом Коул слоу и бланшированной спаржей 370 г
Яйца куриные, креветки, сливки, цукини, помидоры свежие, спаржа, капуста краснокочанная, морковь, кукуруза консервированная, зелень
Омлет с лососем, салатом Коул слоу и бланшированной спаржей 370 г
Яйца куриные, лосось, сливки, цукини, помидоры свежие, спаржа, капуста краснокочанная, морковь, кукуруза консервированная, зелень
Скрэмбл на морковном тосте с беконом и ветчиной 290 г
Яйца куриные, сливки, масло сливочное, сыр пармезан, хлеб морковный, бекон, ветчина, помидоры черри, зелень
Тортилья с жареной говядиной, грибами и салатом коул слоу 340 г
Тортилья, говядина, шампиньоны, лук, капуста краснокочанная, кукуруза консервированная, морковь, горчица, томаты в собственном соку, чеснок, перец чили, зелень
Тортилья с копченой курицей и салатом Коул Слоу 340 г
Тортилья, куриная грудка копченая, салат айсберг, помидоры свежие, лук, чеснок, томаты в собственном соку, перец чили, капуста краснокочанная, морковь, кукуруза консервированная, лимонный сок, горчица, зелень
Пышные оладушки со сметаной, вареньем и свежей брусникой 180 г
Тесто на кефире, сметана, варенье, брусника, мята, сахарная пудра
Куриная котлета с сыром и салатом 260 г
Фарш куриный, сыр Чеддер, фасоль, огурцы свежие, помидоры черри, перец болгарский, салат Айсберг, свежие листья салата
Блины с яблочно-ореховым припеком 320 г
Тесто блинное, яблоки, орех кешью, мед, корица, крем творожный, мята, ягода
Салаты (10)
Салат Оливье с курицей и ветчиной 250 г
Куриное филе, ветчина, корнишоны маринованные, картофель, морковь, яйцо куриное, яйцо перепелиное, горошек зеленый, майонез
Салат с жареной говядиной и сливой 210 г
Говядина, слива консервированная, томаты сушеные, каперсы маринованные, салат айсберг, кешью, масло кунжутное
Салат с лососем и авокадо 250 г
Лосось, авокадо, яйцо перепелиное, помидоры черри, заправка цитрусовая, салат Айсберг
Салат с морепродуктами и цитрусовой заправкой 250 г
Креветки, кальмары, апельсин, авокадо, заправка цитрусовая, салат Айсберг
Салат с печеной тыквой, свеклой, сыром рикотта 290 г
Тыква, свекла, авокадо, сыр Рикотта, шпинат, заправка имбирно-апельсиновая, салат Айсберг
Салат с языком, баклажаном и имбирной заправкой 250 г
Язык, баклажан, перец болгарский, орех грецкий, огурцы свежие, заправка имбирная, лук красный
Салат Винегрет с сельдью 290 г
Сельдь маринованная, картофель, морковь, свекла, капуста квашеная, огурчики маринованные, горошек зеленый, лук красный маринованный, соус свекольный
Салат овощной с сыром моцарелла и заправкой бальзамик 200 г
Помидоры черри, огурцы свежие, перец болгарский, сыр моцарелла, соус, бальзамик, мед
Салат из свежих овощей и спаржи 300 г
Морковь, перец болгарский, помидоры свежие, огурцы свежие, сельдерей, спаржа, редис, заправка имбирно-апельсиновая, масло зеленое
Салат с нутом, киноа, молодой стручковой фасолью, Адыгейским сыром под горчично-медовой заправкой 250 г
Крупа киноа, нут, фасоль стручковая, сыр Адыгейский, перец болгарский, цукини, шпинат, помидоры черри, чеснок, мед, горчица, лимон, масло оливковое
Закуски (16)
Смёрребрёд с копченым салом, апельсином и вялеными томатами 170 г
Хлеб бородинский, сало копченое, томаты сушеные, апельсин, горчица, чеснок, зелень
Смёрребрёд с соленым салом и овощами 150 г
Хлеб бородинский, сало соленое, хрен, редис, перец болгарский, чеснок, зелень
Жареный кальмар с гуакамоле 230 г
Кальмар, паста гуакамоле, авокадо, лимон, соус соевый, чеснок
Лосось слабой соли в апельсиновом маринаде 150 г
Лосось, масло зеленое, лук красный маринованный, лимон
Паштет из куриной печени с луково-апельсиновым конфитюром 230 г
Паштет из куриной печени, луково-апельсиновый конфитюр, хлеб тостовый, масло зеленое
Ростбиф из говядины на подушке с пюре из корня сельдерея 240 г
Ростбиф, пюре из корня сельдерея, заправка песто, салат айсберг, сыр пармезан, масло зеленое
Скумбрия и сельдь собственного посола 340 г
Сельдь в маринаде, скумбрия пряного посола, картофель запеченный, лук красный маринованный, масло зеленое
Смёрребрёд с рваной говядиной 205 г
Хлеб собственного производства, говядина рваная, соус блю чиз, компот сливовый, яблоко печеное
Смёрребрёд с сельдью собственного посола и картофелем 205 г
Хлеб бородинский, сливочное масло, картофель отварной, сельдь в маринаде, редис, лук зеленый
Сэндвич с семгой и творожным сыром 160 г
Хлеб тостовый, филе лосося маринованное, сыр креметта
Тигровые креветки на шпажках с гуакамоле 210 г
Креветки, чеснок, соус соевый, паста гуакамоле
Язык в гранатовом маринаде с пюре из зеленого горошка 190 г
Язык, пюре из зеленого горошка, соус гранатовый, масло зеленое, кунжут
Супы (8)
Крем-суп сырный с хрустящим беконом 280 г
Сыр, бекон, бульон куриный, картофель, морковь, лук, сухарики
Бульон из цыпленка с домашней лапшой 250 г
Филе цыпленка, картофель, лапша домашняя, яйцо перепелиное, морковь, лук
Крем-суп из тыквы с авокадо и творожным кремом 300 г
Тыква, семена тыквы, сыр Креметте, авокадо, сливки, морковь, лук
Суп грибной на кокосовом молоке 270 г
Грибы белые, лисички, молоко кокосовое, картофель, лук, сухарики
Суп северный рыбный 250 г
Мясо мидий, лосось, морская капуста, сливки, картофель, лук, морковь
Суп рыбный сливочный 350 г
Лосось, креветки, судак, сливки, сыр плавленый, зелень, лук, картофель, морковь
Солянка сборная мясная 280 г
Ребра свиные копченые, язык говяжий, говядина, колбаски охотничьи, ветчина, куриная грудка копченая, томаты в собственном соку, огурцы соленые, каперсы, лук, маслины, лимон, сметана, зелень
Горячие блюда (18)
Драники с мясом и лисичками 350 г
Картофель, говядина, лисички, яйцо, сметана, мука, соус к драникам
Бургер 260 г
Булка для бургера, котлетка из филе говядины, бекон, помидоры свежие, лук жареный, соус для бургера, лист салата
Стейк из говядины с картофелем и грибами 350 г
Говядина, грибы (лисички, шампиньоны), картофель запеченный, лук, чеснок, соус грибной
Бедро индейки с кукурузным початком и кускус 420 г
Бедро индейки, кускус, кукуруза сладкая вареная, соус мятно-томатный, масло зеленое, чеснок
Котлетки щучьи с лососем и картофельным пюре с грибами 390 г
Фарш из щуки с лососем, пюре картофельное с грибами, соус сливочно-шпинатный, масло зеленое, цукини
Осьминог с овощами гриль и гуакамоле 350 г
Осьминог, пюре из корня сельдерея, паста гуакамоле, перец болгарский, цукини, баклажан, чеснок, помидоры черри, масло зеленое
Стейк из лосося с рататуем из овощей 420 г
Филе лосося, рататуй овощной, соус сливочно-шпинатный, лимон, кунжут, зелень
Стейк из судака со спаржей и пюре из зеленого горошка 450 г
Судак, пюре из зеленого горошка с мятой, спаржа бланшированная, соус на кокосовом молоке, лимон, масло зеленое
Стейк из языка с пюре из сельдерея 400 г
Язык, пюре из корня сельдерея, соус из печеных перцев, масло зеленое, баклажан, соус гранатовый
Утиная грудка с карри из чечевицы и пряной морковью 330 г
Утиная грудка, карри из чечевицы, морковь пряная, соус вишневый, масло зеленое, чеснок
Пельмени дальневосточные 250 г
Тесто на пельмени, фарш из морепродуктов (креветки, филе гребешков), соус блю чиз, масло сливочное, зелень
Биг бургер с соусом Датский ремулад 740 г
Булка для бургера, котлета из говядины с сушеными томатами, бекон, яйцо куриное, сыр чеддер, помидоры свежие, огурцы маринованные, картофель запеченный, соус Датский ремулад
Вареники с лисичками и картофелем 200 г
Тесто на вареники, картофель, грибы лисички, лук, сметана, масло сливочное
Лосось с картофельным кремом и яйцом 230 г
Филе лосося, картофельное пюре, яйцо пашот, соус свекольный, имбирь маринованный, салат листовой
Паста птитим с морепродуктами и цукини 350 г
Кальмары, креветки, лосось, паста птитим, сыр пармезан, цукини, помидоры черри, томаты в собственном соку
Свиные ребра су-вид с печеным картофелем 500 г
Свиные ребра, картофель запеченный, соус барбекю фруктовый, морковь пряная печеная, луковый крем, масло зеленое
Рататуй овощной 200 г
Цукини, лук репчатый, перец болгарский, баклажан, помидоры черри, масло оливковое, соус гранатовый, тимьян, зелень, сыр пармезан
Детское меню (15)
Куриные котлетки с сыром Чеддер 190 г
Куриный фарш домашний, сыр Чеддер, сыр Креметте, перец болгарский, маслины, огурцы свежие
Куриный супчик детский 250 г
Куриное филе, лапша домашняя, яйцо перепелиное, лук, морковь, зелень
Салат детский Морковка 170 г
Куриное филе, ананас консервированный, кукуруза консервированная, картофель, морковь, майонез, зелень
Салат Оливье детский 190 г
Ветчина, картофель, морковь, огурцы свежие, яйцо куриное, зеленый горошек, маслины, помидоры черри, майонез
Шашлычок куриный 170 г
Куриное филе, паприка, лук, чеснок, помидоры свежие, огурцы свежие, кетчуп
Тефтельки с макаронами с соусом Бешамель 310 г
Фарш из говядины и курицы, рис, лук, макароны спагетти, томаты в собственном соку, сыр креметте, огурцы свежие, перец болгарский, салат зеленый листовой
Хлеб (2)
Хлеб злаковый собственного производства 50 г
Смесь для хлеба мультизлаковая, мука пшеничная, дрожжи, тыквенные семечки
Хлебная корзина из пяти видов хлеба 300 г
Хлеб из муки зеленой гречки, морковный хлеб, свекольный хлеб, злаковый хлеб, классический белый хлеб
Десерты (2)
Чизкейк 200 г
Печенье, творог, сливки, молоко, яйцо куриное, ванилин, сок лимона, ягода свежая, мята, сахарная пудра
Тирамису с сыром маскарпоне и малиновым соусом 200 г
Печенье савоярди, сыр маскарпоне, соус малиновый, сливки, сироп, сахарная пудра, кофе, корица, мята, ягода свежая, какао
Напитки (4)
Соусы (8)
Соус ремулад 50 мл
Каперсы маринованные, лимоннный сок, стебель сельдерея, огурцы маринованные, майонез, чеснок
Соус Блю чиз 50 мл
Сыр дорблю с плесенью, сыр пармезан, сливки, морская капуста, горчица, уксус винный
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!