Shabba Барнаул, Красноармейский проспект, 36
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Shabba
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриный стейк с сальсой из лука-шалот 340 г
Куриный стейк, приготовленный на гриле, в сочетании с мясным соусом и сальсой из лука-шалот. Подается с малосольными огурцами
Бургер с котлетой из мраморной говядины 330 г
Фирменная булка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, сливочное рагу из свежих шампиньонов, томатный соус, соус из французской горчицы
Ролл Горячий с лососем 310 г
Филе лосося, сливочный крем-сыр, хрустящие сухари панко, острый соус кимчи
Бизнес-ланч (3)
Ланч Германия 520 г
Глазунья из двух яиц с печеной фасолью в томатном соусе, баварская колбаса гриль, бифштекс из рубленной мраморной говядины, коул слоу из красной капусты, бекон гриль, подпеченная чиабатта, соус барбекю
Ланч Россия 660 г
Салат из малосольных огурцов, суп Солянка мясная, давленый картофель со сливочным маслом, куриное филе гриль со сливочно-сырным соусом. Подается с подпеченной чиабаттой со сливочным кремом
Ланч Азия 560 г
Куриное филе с овощами в соусе терияки, суп Том Ям с кальмарами и тигровыми креветками. Подается с имбирем (ролл на выбор)
Салаты (9)
Салат из овощей гриль 180 г
Шампиньоны гриль, перец болгарский гриль, цукини гриль, листья салата айсберг, сладкий соус чили с кинзой и мятой
Салат Теплый с шампиньонами и рваным мясом 230 г
Шампиньоны гриль, рваная копченая грудинка брискет, салат айсберг, луковые огурцы, соус из черного ферментированного чеснока
Салат Овощной с трюфельным соусом 180 г
Листья салата айсберг, помидор, огурец, болгарский перец, сыр фета, красный лук, маринованные оливки, трюфельный соус
Салат с креветками гриль и соусом из анчоусов 230 г
Листья салата айсберг, хрустящие крутоны, креветки на гриле, томаты черри, сыр пармезан, соус из анчоусов
Салат Стейк 230 г
Говяжий стейк на гриле, шампиньоны гриль, листья салата айсберг, фирменный мясной соус
Салат с морским окунем 230 г
Припущенный морской окунь, луковые огурцы, парижская морковь, листья салата айсберг, луковый крем, соус из запеченных овощей, киноа
Салат с куриным филе и соусом цезарь 230 г
Листья салата айсберг, хрустящие крутоны, куриное филе, приготовленное на гриле, томаты черри, соус из анчоусов
Салат Азиатский с ростбифом 230 г
Ростбиф из говядины прожарки medium, томаты, зелень кинзы, листья салата айсберг, хрустящий лук фри, азиатский соус, зеленый лук, кунжут
Салат из слабосоленого лосося и свежих овощей 230 г
Листья салата айсберг, сливочный крем-сыр, филе слабосоленого лосося, томаты, луковые огурцы, соус из запеченных овощей
Закуски (9)
Лосось слабосоленый 160 г
Филе лосося слабосоленого. Подается с лимоном и подпеченной чиабаттой
Ростбиф фирменный 160 г
Нежная телятина прожарки medium, замаринованная по фирменному рецепту. Подается с зеленым миксом в трюфельной заправке и подпеченной чиабаттой
Брускетты со слабосоленым лососем 150 г
Подпеченный багет, сливочный крем-сыр, слабосоленый лосось, авокадо, крем из печеных овощей
Брускетты с ростбифом 140 г
Подпеченный багет, маринованная телятина прожарки medium, сливочный крем-сыр
Жареные в ароматных травах тигровые креветки 220 г
Тигровые креветки, обжаренные с тимьяном. Подаются с острым соусом и соусом барбекю
Сыровяленые чипсы 50 г
Запеченные с лососем и креветками шампиньоны 160 г
Шампиньоны, фаршированные лососем, тигровыми креветками и сыром моцарелла. Подается с соусом из запеченных овощей
Сыровяленая телятина 110 г
Сыровяленая телятина собственного приготовления. Подается с маринованным луком
Супы (4)
Крем-суп из шампиньонов 300 г
Сливочный крем-суп из шампиньонов, подается с зеленым маслом и хрустящим багетом
Суп Солянка мясная 340 г
Наваристый мясной суп из трех видов мяса (говядина, курица, копченая свинина). Подается с лимоном, сметаной и теплым чесночным хлебом
Суп Том Ям с кальмаром и креветками 400 г
Тайский суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, кальмарами и томатами черри. Подается с отварным рисом
Суп Рамен с курицей 300 г
Наваристый бульон с яичной лапшой, ростками сои, куриным филе, овощами и яйцом
Паста (3)
Паста Тальятелле с говядиной и болгарским перцем 300 г
Тальятелле, говяжья вырезка, болгарский перец, сливочный соус, томаты черри, сыр пармезан
Паста Карбонара 300 г
Классическая паста с обжаренным беконом, сливочным соусом, томатами черри и сыром пармезан
Паста с морепродуктами 300 г
Феттуччине, сливочный соус, лосось, тигровые креветки, сыр пармезан, томаты черри
Бургеры (4)
Бургер с котлетой из мраморной говядины 330 г
Фирменная булка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, сливочное рагу из свежих шампиньонов, томатный соус, соус из французской горчицы
Бургер с рваным мясом 300 г
Фирменная булка, рваная говядина, маринованный огурец, лук-шалот, сыр чеддер, помидор, перец халапеньо, горчичный соус, соус из черного чеснока
Бургер Острый 300 г
Фирменная булка, котлета из мраморной говядины, маринованный огурец, бекон, сыр чеддер, перец халапеньо, помидор, соус из французской горчицы, томатный соус чили
Бургер с куринной грудкой 300 г
Куриное филе гриль, сыр чеддер, бекон, печеный ананас, соус горчичный, соус джек дэниэлс
Сэндвичи (3)
Сэндвич с копченой свининой и помидором 200 г
Пшеничные тосты, листья салата айсберг, копченая свинина, томаты, сыр чеддер, соус из печеного болгарского перц
Сэндвич Брискет 220 г
Хрустящие пшеничные тосты, говяжья грудинка брискет, сыр чеддер, листья салата айсберг, маринованный огурец, соус барбекю
Сэндвич со слабосоленым лососем 180 г
Хрустящие пшеничные тосты, листья салата айсберг, филе лосося слабосоленое, свежий огурец, сливочный крем-сыр, острый соус ким чи
Роллы (9)
Ролл Канада 300 г
Морской окунь, сливочный крем-сыр, икра тобико, кунжут, лосось, острый соус спайс
Ролл Ясай 300 г
Креветка, сливочный крем-сыр, икра тобико, филе лосося, острый соус кимчи, кунжут, соус унаги
Ролл Лосось татаки с угрем и авокадо 310 г
Лосось, авокадо, сливочный крем-сыр, копченый угорь, соус терияки, зеленый лук
Сет №1 1 кг
Ролл Филадельфия, ролл с тунцом, ролл Горячий с угрем, ролл Горячий с креветкой, ролл Канада
Горячие роллы (3)
Ролл Горячий с лососем 310 г
Филе лосося, сливочный крем-сыр, хрустящие сухари панко, острый соус кимчи
Горячие блюда (14)
Куриный стейк с сальсой из лука-шалот 340 г
Куриный стейк, приготовленный на гриле, в сочетании с мясным соусом и сальсой из лука-шалот. Подается с малосольными огурцами
Свиная шея гриль 330 г
Стейк из cвинoй шеи, приготовленный на гриле. Подается со сливочным соусом из сыра дорблю, золотистым картофелем с кремом из ферментированного чеснока
Телячьи щеки с давленым картофелем 320 г
Томленые говяжьи щеки, запеченные в глазури из соуса демиглас. Подается с давленым картофелем и луковым маслом
Медальоны из телятины 330 г
Медальоны из говяжьей вырезки, приготовленные на гриле. Подаются с золотистым картофелем с чесночным маслом и зеленью, со сливочным рагу из свежих шампиньонов
Свиная шея на гриле 370 г
Подается с маринованным луком, салатом коул слоу и соусом барбекю
Стейк из тунца 320 г
Филе тунца прожарки rare. Подается с овощным тартаром, рисом, подпеченной брокколи и овощным кремом
Терияки из лосося 320 г
Кусочки лосося, обжаренного в соусе терияки. Подается с рисом, зеленым луком, огурцом и кунжутом
Скерт с картофельным пюре 330 г
Альтернативный стейк из мраморной говядины, приготовленный на гриле. Подается с картофельным пюре и мясным соусом демиглас. Рекомендованная степень прожарки medium
Язык гриль с печеным картофелем 270 г
Говяжий язык, приготовленный на гриле с чесночным маслом. Подается с золотистым картофелем и сливочным жюльеном из свежих шампиньонов
Бифштекс из мраморной говядины 370 г
Подается с деревенским картофелем, шампиньонами гриль, соусом из печеного лука, беконом и зеленью
Стейк Пепер с салатом Коул Слоу 370 г
Приготовленный на гриле стейк из говяжьей вырезки, в корке из крупномолотого черного перца. Подается с салатом коул слоу, томатным соусом барбекю и соусом из ферментированного чеснока
Лосось гриль с печеной кукурузой 320 г
Филе лосося, приготовленное на гриле. Подается со сладкой печеной кукурузой и песто из зеленого лука
Кесадилья с курицей и грибами 350 г
Пшеничная лепешка, томатный соус, сыр моцарелла, куриное филе, шампиньоны. Подается со сметаной и соусом сальса
Терияки из курицы 330 г
Кусочки куриного филе в соусе терияки. Подается с рисом, зеленым луком, огурцом и кунжутом
Десерты (4)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!