Ипонкин brothers Барнаул, проспект Ленина, 56
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:30
Ипонкин brothers
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Продукция (2)
Пельмени в заморозке 500 г
Классические пельмени с фаршем из свинины, говядины, лука и специй
Сеты (3)
Сет Ипонкин 800 г
Ролл Унаги, ролл Гютан, темпура-ролл Токио, ролл Лава маки, ролл Эби Фурай, ролл Унаги Каями, ролл Эби Маки, ролл Мидзуми, темпура-ролл Сяке чиз, ролл Саппоро
Хит-сет 435 г
Хоккайдо ролл, ролл Футо маки, ролл Эби Фурай, ролл Окинава, суши опаленные Изуми, суши опаленные Сяке Кунсей, суши Магуро спайси, суши Вакаме Хияши
Сет Топ 1 кг
Ролл Сакура, ролл Токио темпура, ролл Эби Маки, ролл Унаги ролл, ролл Футо маки, ролл Хоккайдо, ролл Унаги Каями, ролл Сяке чиз темпура, ролл Лава маки, ролл Окинава, ролл Калифорния; Саппоро Суши: Эби, Унаги, спайс магуро, спайс вакаме хияши; Опаленые суши: Сяке кунсей, Изуми
Салаты (11)
Салат с угрём и такуаном 170 г
Яркий салат со свежими овощами: огурцами, томатами Черри, морковью, миксом салата, угрём, маринованным Такуаном и хияши. Заправляется кунжутным соусом
Салат со свеклой и руколой 160 г
Нежные рулеты из отварной свеклы и сырного мусса, с добавлением руколы, апельсинов, томатов Черри и грецкого ореха. Заправляется соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и апельсинового фреша
Салат Чафан 165 г
Салат из обжаренной говядины, острой моркови, свежего огурца, маринованной капусты, репчатого лука, свеклы и картофеля пай с добавлением майонеза
Салат Греческий 175 г
Салат айсберг, томаты, болгарский перец, сыр фета, оливки, маринованный лук
Салат с говядиной и фунчозой 150 г
Салат с обжаренной говядиной, рисовой лапшой и овощами (огурец, болгарский перец, пекинская капуста). Заправляется соевым и кунжутным соусами и луковым маслом
Салат с Моцареллой 180 г
Салат с рассольной моцареллой, томатами черри, маслинами и оливками. Заправляется соусом песто
Закуски (6)
Сырные палочки к пиву 210 г
Хрустящие палочки из сыра гауда. Подаются с чесночным и клюквенным соусами
Брюшки сёмги с чесночными гренками 120 г
Закуска из слабосоленой сёмги. Подаётся с чесночными гренками
Супы (6)
Суп Том Ям 320 г
На кокосовом молоке с креветками, лемонграссом, шампиньонами, кинзой и перцем чили. Порция на выбор
Суп Фо Бо 250 г
Наваристый бульон с говядиной, рисовой лапшой, ростками сои, лаймом и миксом зелени
Пицца (13)
Пицца со шпинатом и цыпленком 290 г
Куриное филе, шпинат, соус Бешамель, спелые томаты и сыр Моцарелла (30 см)
Пицца с халапеньо 310 г
Пикантная пицца с ветчиной, томатами, шампиньонами, халапеньо, красным луком, сыром Моцарелла и соусом Помодоро
Пицца Четыре сыра 390 г
Сливочно-сырный соус и сыры: с пажитником, Пармезан, Горгондзола и Гауда (30 см)
Пицца грибная 510 г
Шампиньоны, белый гриб, сыр Моцарелла, красный лук, сырно-сливочный соус и руккола (30 см)
Пицца с лососем и шпинатом 540 г
Филе лосося, томаты Черри, шпинат, сырно-сливочный соус и сыр Моцарелла (30 см)
Пицца Пепперони 560 г
Колбаса пепперони, свежие томаты, оливки, каперсы, сыр моцарелла, зелень и соус помодоро
Пицца Пепперони люкс 490 г
Колбаса пепперони, два вида сыра моцарелла, томаты, соус помодоро, соус песто
Пицца с беконом и говядиной 580 г
Бекон, маринованная говядина, шампиньоны, болгарский перец, сливочный сыр моцарелла, репчатый лук, соус помодоро
Пицца Цезарь 590 г
Обжаренное куриное филе, томаты, сыры пармезан и моцарелла, салат айсберг, соус цезарь
Пицца Моя Италия 490 г
Креветки, два вида сыра моцарелла, томаты черри, каперсы, соус песто, соус помодоро
Паста (3)
Паста с морепродуктами 300 г
Паста, морепродукты, руккола, сыр пармезан, сливочно-томатный соус
Паста с куриным филе и грибами 300 г
Паста собственного приготовления в сливочном соусе с куриным филе, белыми грибами и сыром Пармезан
Бургеры (3)
Кесадилья куриная 270 г
Обжаренная на гриле пшеничная тортилья с начинкой из куриного филе, грибов, лука и сырного соуса. Подаётся со сметаной и соусом сальса
Бургер Классический 310 г
Булка, говяжья котлета, помидор, лист салата, сыр, маринованный огурец, сладкий лук, майонезный соус, соус барбекю
Бургер Халапеньо 400 г
Булка, говяжья котлета, бекон, перец халапеньо, помидор, лист салата, сыр, маринованный огурец, сладкий лук, майонезный соус, томатный соус
Суши (14)
Роллы (26)
Мидзуми 170 г
Опаленный ролл с лососем и креветкой, сливочным сыром и авокадо под соусом терияки
Асахи 140 г
Роллы с копчёным лососем, сливочным сыром, огурцом и зелёным луком в белом и чёрном кунжуте
Опаленные роллы 170 г
Ролл с лососем, яичным блинчиком и сырной шапочкой из сыра Пармезан с лимонным фрешем
Ролл Лава маки 190 г
Ролл со сливочным сыром, копченым лососем, икрой масаго, гребешком и соусом спайси
Чиз ролл 191 г
Ролл с лососем, сыром тостерным и сливочным сыром, с зеленым луком, соусом терияки, кунжутом и икрой масаго
Ролл Таманеги 160 г
Ролл с жареным окунем, сливочным сыром, соусом спайс и хрустящим луком фри
Ролл Фьюжн Фиш 190 г
С копченым лососем, сливочным сыром, тунцом, окунем, креветкой и соусом спайси
Ролл Сяке Масаго 145 г
Ролл с лососем, авокадо, сливочным сыром, яичным блинчиком и икрой масаго
Горячие роллы (11)
Филадельфия темпура 230 г
Тёплый ролл с лососем, сливочным сыром, огурцом, соусом терияки и икрой масаго в хрустящем кляре
Ролл с запеченными мидиями 230 г
С лососем, сливочным сыром под шапкой из мидий и яки-соуса
Запеченный ролл Эби люкс 230 г
С креветкой, сливочным сыром, томатом и зелёным луком. Под шапкой из гребешка и сыра
Горячий ролл Тамаго 170 г
С лососем, яичным блинчиком, икрой масаго, сливочным сыром и соусом терияки
Горячие блюда (24)
Драники с лососем 220 г
Классические картофельные драники. Подаются с нежным слабосолёным лососем и сырным муссом
Креветки в кисло-сладком соусе 260 г
Китайское блюдо с хрустящими креветками, обжаренными в кляре, болгарским перцем и ананасами в кисло-сладком соусе. Подаются с рисом
Оладьи из лосося с рисом 180 г
Нежные котлетки из лосося в сливочном соусе. Подаются с рисом
Жареный картофель с грибами 270 г
Картофель, обжаренный с грибами. Подается со сметаной и укропом
Говядина с овощами на шипящей сковороде 170 г
Обжаренная в воке говядина с болгарским перцем, морковью, томатами, стручковой фасолью, цукини и баклажанами
Теппан с морепродуктами 300 г
Жареный рис с креветками, кальмарами, лососем и овощами с яичным блином
Бифштекс из говядины 250 г
Сытный бифштекс из свинины и говядины, обжаренный на гриле, с глазуньей, полосками бекона, маринованным огурцом и томатами
Морепродукты в устричном соусе 220 г
Кальмары, треска и креветки, обжаренные на сковороде вок с баклажанами, брокколи и репчатым луком в устричном соусе с перцем чили
Лапша по-сингапурски 290 г
С фунчозой, креветкой, куриным филе, яичным блином, болгарским перцем, пекинской капустой, брокколи и ростками сои
Говядина с баклажанами 220 г
Обжаренная говядина с баклажанами на сковороде вок, с добавлением древесных грибов и устричного соуса
Свинина в соусе Хуасин 280 г
Лапша удон со свининой, пекинской капустой, сельдереем, морковью и луком в соусе хуасин
Стейк из лосося с овощами 200 г
Обжаренное филе лосося с овощами гриль: цукини, томатами и красным луком
Куриные котлетки с картофельным пюре 240 г
Куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом
Удон с креветками 250 г
Лапша с обжаренными креветками, шампиньонами, красным луком, морковью и цукини в соусе на кокосовом молоке
Медальоны из говядины 250 г
Обжаренное на гриле филе говядины. Подается с картофельными дольками и томатами черри
Соба с морепродуктами и овощами 240 г
Гречневая лапша с креветками, кальмарами, шиитаке, стручковой фасолью, болгарским перцем и морковью с чесночным маслом и соевым соусом
Соба с курицей и овощами 220 г
Гречневая лапша с куриным филе, грибами шиитаке, стручковой фасолью, болгарским перцем и морковью с чесночным маслом и соевым соусом
Куриное филе гриль с овощами 210 г
Маринованное филе цыпленка, обжаренное на гриле. Подается со свежими овощами
Равиоли с курицей и грибами 210 г
С куриным филе и шампиньонами. Подаются с грибным соусом и сыром пармезан (6 шт.)
Гарниры (4)
Овощи гриль 120 г
Обжаренные на гриле овощи: цукини, болгарский перец, томаты и грибы шампиньоны
Десерты (8)
Чизкейк ванильный 130 г
Чизкейк из нежного сливочного сыра и песочного коржа с нежной ноткой ванили
Морковный торт 150 г
Морковный бисквит с грецкими орехами, пеканом, изюмом, имбирём и корицей с сырным соусом
Напитки (5)
Соусы (11)
Васаби 10 г
Имбирь 15 г
Соус соевый 20 г
Соус Кимчи 30 г
Соус Спайси 30 г
Соус Барбекю 30 г
Соус Грибной 30 г
Соус Ореховый 30 г
Соус Цезарь 30 г
Соус Чесночный 30 г
Соус Чили для курицы 30 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!