Высота Владивосток, Аксаковская, 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 16:00 до 23:00
Высота
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Щучьи котлеты с картофельным пюре и красной икрой 325 г
Щучьи котлеты, картофельное пюре, соус Шампань, икра красная
Том Ям с морепродуктами 350 г
Бульон Том Ям, кокосовое молоко, сливки, креветка тигровая, кальмар, помидоры черри, шампиньоны, перец чили, лайм
Тартар из говядины с картофелем фри 180 г
Говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, лук-шалот, микс зелени, кетчуп, оливковое масло, табаско, горчица дижонская, соус Вотчестер, желток перепелиного яйца, картофель фри
Морские ежи с эспуме из манго 215 г
Эспуме Манго, красная икра, тартар из гребешка, помидоры Конфи, соевый соус, соус табаско
Колбасы гриль (2)
Колбаски из кабана с соусом Барбекю 330 г
Свиная шея, смесь мексиканских приправ, свежий чеснок, картофель печеный, помидоры, огурцы, соус Барбекю
Куриные колбаски с шампиньонами 330 г
Куриная грудка, куриное бедро, смесь мексиканских приправ, свежий чеснок, грибы шампиньоны, огурцы, помидоры, картофель печеный, соус Барбекю
Паста и Ризотто (4)
Ризотто с устрицей и соусом Шафран 340 г
Рис Арборио, устрицы, сливки, спаржа, устричный соус, сыр Пармезан, чесночная паста, микс-зелени, соус Шафран
Ризотто с морепродуктами 335 г
Рис Арборио, гребешок, креветка тигровая, сливки, сыр Пармезан, помидоры Конкассе, микс-зелени
Тальятелле Карбонара 245 г
Тальятелле, бекон, сливки, сыр Пармезан, микс-зелени, яйцо куриное (желток)
Ризотто Санкт-Петербург 250 г
Рис Арборио, тартар из говядины, чернила каракатицы, сыр Пармезан, помидоры черри печеные, паста чесночная, куриный бульон, петрушка, яйцо куриное (желток)
Горячие закуски (6)
Запеченные гребешки с беконом и шпинатом 220 г
Гребешок, бекон, шпинат, сливки, соус Шампань
Жареный кальмар с овощами и перцем Чили 215 г
Кальмар, морковь, кабачок, соевый соус, масло кунжутное, перец чили, таджарсские маслины. Помидоры черри печеные, грибы шиитаке
Гребешки с пюре из брокколи и соусом Шафран 220 г
Гребешок, пюре из брокколи, сливки, помидоры черри печеные, соус Шафран, спаржа
Гречневая лапша с морепродуктами 205 г
Гречневая лапша, перец чили, кунжутное семя, печеные помидоры, морковь, красный лук, тигровые креветки, кальмар, гребешок, соус Терияки, соевый соус
Запеченный камчатский краб под соусом кимчи 125 г
С салатом чука. Камчатский краб, соус кимчи, салат чука, чипс из черного хлеба
Салаты (9)
Севиче из лосося 185 г
Лосось, красный лук, кинза, имбирь, перец чили, редис, кабачок, помидоры черри, сок лайма, масло оливковое, тост из черного хлеба, винный уксус
Салат с ростбифом и жареными грибами 235 г
Ростбиф, грибы шиитаке, микс-салат, перец болгарский Конфи, помидоры черри печеные, лук-шалот, сыр Пармезан, заправка кунжутно-соевая
Салат Цезарь с морепродуктами 230 г
Листья салата Романо, обжаренные тигровые креветки, мидии, кальмар, соус Цезарь, помидоры черри, крутоны, сыр пармезан
Салат Цезарь с курицей по-тайски 230 г
Листья салата Романо, обжаренное куриное бедро, соус Цезарь, помидоры черри, крутоны, сыр пармезан
Салат из диафрагмы с яйцом пашот 240 г
Диафрагма говяжья, яйцо куриное, микс-салат, помидоры черри, таджасские маслины, корнишоны, орех кедровый, перец болгарский Конфи, горчица дижонская
Салат из морепродуктов со спаржей и артишоками 255 г
Обжаренная креветка тигровая, кальмар, гребешок, артишок консервированный, помидоры черри, морковь бланшированная, авокадо, спаржа, кенийская фасоль, соус табаско, масло грецкого ореха, миндальные лепестки
Греческий салат из запеченных овощей 205 г
Помидоры черри, перец болгарский, таджасские маслины, огурцы свежие, сыр Фета, прованские травы, соус Песто
Салат из копченого угря с соусом Унаги 165 г
Угорь, фунчоза, перец болгарский печеный, морковь, редис, помидоры черри печеные, микс-салат, заправка кунжутно-соевая, соус Унаги
Салат Нисуаз с тунцом 210 г
Тунец, микс-салат, фасоль кенийская, огурец, лук-шалот, яйцо перепелиное, мини-картофель, масло чесночная, соус Унаги, заправка Нисуаз
Закуски (11)
Тартар из говядины с картофелем фри 180 г
Говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, лук-шалот, микс зелени, кетчуп, оливковое масло, табаско, горчица дижонская, соус Вотчестер, желток перепелиного яйца, картофель фри
Фаланги камчатского краба с соусом Том Ям 120 г
Очищенные фаланги краба, соевый соус, васаби, соус Том Ям, перец чили
Террин из кабана с тартаром из помидор 190 г
Террин из кабана, конфитюр из чеснока, деревенский хлеб, бекон, заправка Тартар из помидор
Тартар из лосося с чука салатом и красной икрой 150 г
Филе Лосося, помидоры Конкассе, помидоры Конфи, микс зелени, имбирь, лук-шалот, кунжут, икра красная, чука салат
Гравлакс из лосося с сырным муссом 220 г
Лосось слобосоленый, сырный мусс, огурец свежий, редис, тосты из черного хлеба, икра красная
Филе сельди с пюре из артишоков 180 г
Филе сельди, чипс из черного хлеба, укроп, оливковое масло, пюре из артишоков, красная икра
Ассорти копченостей 250 г
Говядина Брезаола, Свинина Прошутто, Свинина Коппа, Салями-Милано, каперсы, корнишоны
Ассорти испанских сыров с винoградом и клубникой 300 г
Сыр Манчего, сыр Ландана, сыр Кабралес, сыр Бри, конфитюр из инжира, винoград, клубника
Ассорти Малосольный букет 415 г
Сельдь слабосоленая, помидоры черри малосольные,, огурцы малосольные, сало соленое, грузди соленые со сметаной и красным луком, капуста квашеная, гренки из черного хлеба
Фаршированный кальмар 115 г
Филе кальмара, кабачок, огурец, печеные помидоры, соус Терияки, кедровый орех, спаржа
Супы (6)
Том Ям с морепродуктами 350 г
Бульон Том Ям, кокосовое молоко, сливки, креветка тигровая, кальмар, помидоры черри, шампиньоны, перец чили, лайм
Крем-суп из спаржи с яйцом пашот 250 г
Спаржа, сливки, молоко, куриное яйцо Пашот, помидоры черри печеные
Крем-суп из устриц с фенхелем и трюфельным маслом 285 г
Устрицы, сливки, молоко, лук шалот, сливочное масло, грибы шампиньоны, карамелизированный фенхель, трюфельное масло
Крабовый крем-чуп с соусом Омардин 245 г
Мясо краба, сливки, молоко, соус Омардин, сухарики из белого хлеба
Солянка сборная мясная 355 г
Бульон говяжий, бекон, щечки говяжьи, вырезка говяжья, томатная паста, лук репчатый, морковь, сок лимона, помидоры черри печеные, таджарсские маслины, корнишоны, колбаски куриные, колбаски из кабана, сметана
Томатный суп с морепродуктами 300 г
Помидоры, перец Конфи, помидоры черри печеные, соус Песто, таджарсские маслины, гребешок, креветка, кальмар, чесночная паста
Рыба и морепродукты (9)
Щучьи котлеты с картофельным пюре и красной икрой 325 г
Щучьи котлеты, картофельное пюре, соус Шампань, икра красная
Морские ежи с эспуме из манго 215 г
Эспуме Манго, красная икра, тартар из гребешка, помидоры Конфи, соевый соус, соус табаско
Филе лосося с овощным соте и соусом Берблан 260 г
Лосось филе, овощное соте, помидоры черри печеные, соус Берблан
Ассорти из устриц запеченных по-гренобльски 500 г
5 живых устриц с разными гарнирами: Шпинат со сливками, грибной дюксель, соус Вьерж, фенхель карамелизованный, соус Голландский, икра красная
Филе судака со шпинатом и вешенками 280 г
Филе судака, шпинат, помидоры черри, грибы вешенки, чесночная паста, соус Шампань, помидоры черри печеные, тимьян
Филе палтуса с зеленой спаржей и Голландским соусом 310 г
Филе палтуса, спаржа, помидоры черри печеные, икра красная, чесночная паста, соус Вьерж
Жареный осьминог с картофелем и яйцом пашот 270 г
Осьминог, яйцо пашот, картофель, шиитаке, огурцы свежие, чесночная паста, соль, перец, голландский соус, эноки
Запеченный палтус в медово-имбирном соусе 310 г
Филе палтуса, пюре из кабачков, сыр Пармезан, помидоры черри печеные, соус Вьерж, медово- имбирный соус
Угольная рыба с фенхелем и чернилами каракатицы 300 г
Запеченное филе угольной рыбы, чернила каракатицы, спаржа, фенхель, соус Голландский, помидоры черри печеные, паста чесночная, укроп, петрушка, артишоки
Мясо и птица (6)
Ножка ягненка с мини-картофелем в ореховом соусе 485 г
Ножка ягненка, розмарин, чеснок, тимьяном, мини-картофель, белые грибы, лук шалот, чесночная паста, микс зелени, соус Ореховый
Глазированная свиная грудинка с тушеной капустой 365 г
Запеченная свиная грудинка с зернистой горчицей, тушенная капуста, помидоры черри печеные, чипс из бекона, розмарин, соус Жу
Говяжья вырезка с луковым конфитюром 320 г
Говяжья вырезка, луковый конфитюр, белые грибы, чесночная паста, микс зелени, артишоки, петрушка, тимьян
Диафрагма с Кенийской фасолью и беконом 360 г
Диафрагма говяжья, картофель, фасоль Кенийская, бекон, микс зелени, соус Красное вино, паста чесночная, тимьян, петрушка, укроп
Свиная вырезка с бочонками из картофеля в соусе Розмарин 320 г
Свиная вырезка, кабачок, грибы Еноки, картофель, чесночная паста, микс-зелень, помидоры свежие
Филе оленины с тыквенными варениками под Клюквенным соусом 210 г
Оленина толстый край, вареники, соус Клюквенный, клубника, маринованная тыква в яблочном соке
Бургеры (2)
Бургер с сочной котлетой из кабана и соусом Кимчи 435 г
Булочка пшеничная с кунжутом, запеченная котлета из кабана, бекон, корнишоны, лист салата, помидоры, огурцы, соус Кимчи, сыр пармезан, картофель фри, соус Барбекю
Бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри 380 г
Булочка пшеничная с кунжутом, запеченная говяжья котлета, бекон, корнишоны, лист салата, помидоры, огурцы, соус Кимчи, сыр пармезан, картофель фри, соус Барбекю
Стейки (1)
Десерты (1)
Десерт Птичье молоко с ягодами 150 г
Миндальный бисквит, лимонный крем, суфле, голубика, клубника, смородина, ягодный соус
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!