Тбилиссимо Владивосток, Посьетская улица, 23

Кебаб из говядины и свинины 180 г

Люля-кебаб из свинины и говядины, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Мини-хинкали с тигровой креветкой в соусе Том-ям 300 г

Тонко раскатанное плотное тесто с добавлением фарша из креветки (креветка, сыр рикотта, кинза, грузинские специи). Подаются в соусе том ям

Шашлык из курицы 190 г

Шашлык из курицы, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Молодой картофель с укропом, запеченный в дровяной печи 150 г

Картофель мини, чеснок, масло соевое, масло сливочное, соль усольская, укроп свежий

Шашлык из свинины 190 г

Шашлык из свинины, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Хачапури по-аджарски Четыре сыра 350 г

Фирменная грузинская лодочка из дрожжевого теста, сыров сулугуни, имеретинского, чеддер и дорблю. При подаче декорируется куриным желтком и кусочком сливочного масла

Хачапури по-аджарски 345 г

Традиционная грузинская лодочка из дрожжевого теста и сыра сулугуни. При подаче декорируется куриным желтком и сливочным маслом

Хачапури по-аджарски с яйцом мини 165 г

Мини-версия хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом

Хачапури по-аджарски с лососем и красной икрой 360 г

Фирменная грузинская лодочка из дрожжевого теста и сыра сулугуни, копченой семги и красной икрой. При подаче декорируется куриным желтком и кусочком сливочного масла

Хачапури по-аджарски с черным трюфелем 350 г

Фирменная грузинская лодочка из дрожжевого теста и сыра сулугуни с добавлением трюфеля. При подаче декорируется куриным желтком и кусочком сливочного масла

Хачапури Мегрельский 395 г

Хачапури с сыром сулугуни под аппетитной сырной корочкой

Хачапури Имеретенский с сыром внутри 380 г

Хачапури с сыром сулугуни внутри

Лепешки Шотис пури 100 г

Грузинская лепешка из дрожжевого теста

Лобиани 480 г

Сочная хачапури с фасолью и сыром сулугуни

Пеновани пури 470 г

Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни и кинзой

Кубдари с бараниной 370 г

С сыром сулугуни и кинзой

Мидии в соусе Чашушули 300 г

Мидия черная, томаты в собственном соку, кориандр, уцхо сунели. Помидоры свежие, лук, чеснок, кинза свежая

Кабачок на гриле 220 г

Кабачок, соль сванская

Гребешок с соусом Чкмерули на подушке из печеного картофеля 200 г

Гребешок, молочно-сливочный соус Чкмерули, картофель, специи

Картофельный кебаб 150 г

Картофель, грибы, сыр, специи

Хинкали с выдержанным сыром, свежими томатами и сванской солью 110 г

Тесто, выдержанный сыр Тома, помидоры, сванская соль, специи (1 шт.)

Салат с бараньим языком 160 г

Томленые бараньи язычки в травах и специях с печеным на улях картофелем и соусом демиглас

Мини-хинкали с креветкой и соусом кокосовый карри 270 г

С тигровой креветкой, зеленым луком и соусом карри на основе кокосового молока

Бараньи язычки с соусом демиглас на подушке из печеного картофеля 330 г

Томленые бараньи язычки в травах и специях с печеным на углях картофелем и соусом демиглас

Утиная грудка с ткемали из вишни и тыквенного пюре 260 г

Запеченная утиная грудка в красной аджике с ткемали из вишни и тыквенного пюре

Хашлама 330 г

Наваристый говяжий бульон с нежными кусочками говядины с добавлением зелени

Овощной салат по-грузински с кахетинским маслом 190 г

Салат из бакинских помидоров и свежего огурца, с добавлением рубленой кинзы, сванской соли. Декорируется слайсами красного лука

Салат овощной по-грузински с ореховой заправкой 190 г

Салат из свежих овощей (бакинские помидоры, огурца, болгарского перца). Заправляется винным уксусом с растительным маслом, с добавлением кинзы, базилика, сванской соли, молотого грецкого ореха, граната. Декорируется слайсами красного лука

Салат Сицоцхле 200 г

Обжаренные баклажаны с печеным болгарским перцем, чесноком и зеленью кинзы. Заправляется винным уксусом. Декорируется рубленым зеленым луком

Салат со свежими овощами и маринованными мандаринами 200 г

Свежий салат со шпинатом, миксом зелени, с добавлением запеченного перца, имеретинского сыра и мякоти мандарина. Заправляется соусом чили и грузинским песто

Салат с сочными помидорами 210 г

Салат с помидорами, сыром сулугуни, соусом наршараб и листьями кинзы

Салат Летний 175 г

Легкий салат с редисом, хрустящим огурцом и яйцом в соусе мацони

Овощное ассорти 440 г

Помидор, огурец, микс зелени

Мясная тарелка 190 г

Бастурма, суджук, сыровяленая куриная грудка

Копченая семга с луком 170 г

Семга копченая, сыр рикотта, чили хлопья, лук маринованный, руккола, зеленое масло

Тартар из говядины в грузинском стиле 250 г

Мелко нарубленное мясо с говяжьей вырезки с добавлением красного лука, джонджоли и корнишонов, заправленных соусом ворчестер (кисло-сладкий рыбный соус). Подается с желтком перепелиного яйца

Сациви с крабом 150 г

Отварной краб в соусе из куриного бульона, грецкого ореха, специй и чеснока. Декорируется маслом паприки и сегментами кинзы

Сациви с курицей 150 г

Отварная куриная грудка в соусе из куриного бульона, грецкого ореха, специй и чеснока. Декорируется маслом паприки и сегментами кинзы

Хумус из баклажана 150 г

Хумус из запеченных баклажанов с добавлением белой фасоли и пасты тахина (паста из кунжута и оливковые масла)

Тарелка солений 370 г

Джонджоли, маринованный перец, капуста по-грузински, чеснок соленый, помидор бочковой, огурец бочковой, лук зеленый и красный

Ассорти грузинских сыров 160 г

Сыр мягкий сулугуни, сыр имеретинский, сыр косичка копченая молочная, сыр лори, сыр чанах, тархун, грецкий орех, винoград, мёд липовый

Бадриджани 130 г

Баклажан, запеченный на гриле, с томатной аджикой, сыром надуги и соусом на основе мацони

Аджапсандали 120 г

Баклажаны, болгарский перец, томаты в собственном соку, ароматные специи и свежая зелень

Харчо 300 г

Острый грузинский суп на основе говяжьего бульона, томатов в собственном соку, репчатого лука, грузинских специй, зелени и чеснока, с добавлением отварного риса и отварной говядины

Тыквенный крем-суп с крабом 320 г

Пряный тыквенный крем-суп с крабом с добавлением пасты том ям и сливок

Чихиртма 300 г

Кахетинский куриный суп. Куриный бульон с куриным бедром, рубленой кинзой и винным уксусом

Чанахи 550 г

Насыщенный бульон с бараниной, томленной с баклажанами, картофелем и помидорами

Зеленая паста 260 г

Домашняя паста со свежим шпинатом, стручковой фасолью помидорами с зеленым песто

Классическая карборана 260 г

Домашние спагетти с беконом и с добавлением яичного желтка, белого вина, черного перца и сыра пармезан

Паста с курицей 300 г

Фирменная паста с пряными травами, курицей и соусом чкмерули

Паста с трюфелем 170 г

Фирменная паста собственного приготовления в сливочном соусе с трюфелем

Кебаб из говядины и свинины 180 г

Люля-кебаб из свинины и говядины, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Шашлык из курицы 190 г

Шашлык из курицы, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Шашлык из свинины 190 г

Шашлык из свинины, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Шашлык из говядины 160 г

Шашлык из говядины обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом и специей сумах и соусом сацебели

Шашлык из семги 160 г

Шашлык из семги, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом цахтон

Корейка ягненка 200 г

Каре, обжаренное на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Ассорти шашлыка на двоих 650 г

Шашлык (говядина, баранина, свинина, курица), лук маринованный красный, соус сацебели, огурец бочковой (соленый), перец соленый (острый), капуста по-грузински, лепешка. Украшено кинзой и гранатовыми косточками

Кебаб из баранины 180 г

Люля-кебаб из баранины, обжаренный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком, рубленой кинзой, гранатом, специей сумах и соусом сацебели

Мини-хинкали с тигровой креветкой в соусе Том-ям 300 г

Тонко раскатанное плотное тесто с добавлением фарша из креветки (креветка, сыр рикотта, кинза, грузинские специи). Подаются в соусе том ям

Хинкали с говядиной и свининой 100 г

Тонкое тесто, говяжий фарш, cвинoй фарш, специи (1 шт.)

Хинкали с бараниной 100 г

Тонкое тесто, бараний фарш, специи (2 шт.)

Хинкали с говядиной острые 110 г

Тонкое тесто, рубленая говядина, острые специи (2 шт.)

Хинкалиоли с уткой 300 г

Тонкое тесто, утиный фарш, трюфельно-тыквенный соус. Украшение - черный трюфель

Мини-хинкали с бараниной в перечном соусе 300 г

Тонко раскатанное плотное тесто с добавлением бараньего фарша. Подается в перечном соусе

Мама-хинкали 650 г

В тонко раскатанное плотное тесто помещаются мини-хинкали с фаршем свинина и говядина

Жареные хинкали с форелью и грибами 100 г

С форелью и грибами (2 шт.)

Хинкали жареные со свининой и говядиной 100 г

Тесто, фарш говяжий, фарш cвинoй, специи (2 шт.)

Оджахури 260 г

Обжаренная (маринованная в соли, специях, аджике красной, красного базилика) свиная шея, запеченная с картофелем, репчатым жареным луком. Перемешивается с кинзой, сванской солью, зеленым луком, базиликом

Шкмерули 260 г

Маринованные куриные окорочка в соли и перце, обжаренные на растительном масле и протушенные в сливочном соусе из молока, майонеза и чеснока

Чашушули 290 г

Тушеная говядина в пикантном томатном соусе со специями и травами

Филе форели в винoградных листьях 160 г

Молодой картофель с укропом, запеченный в дровяной печи 150 г

Картофель мини, чеснок, масло соевое, масло сливочное, соль усольская, укроп свежий

Лобио в горшочке 300 г

Отварная красная фасоль с добавлением говяжьего бульона, жареного репчатого лука, чеснока, кинзы, петрушки и грузинских специй. Декорируется острым перцем цецак

Долма с говядиной в винoградных листьях по-авлабарски 170 г

Фарш из говядины (говяжья мякоть с добавлением репчатого лука, риса, чеснока, кинзы и грузинских специй) в винoградных листьях с кусочком сливочного масла и сушеной мяты

Обжаренный сулугуни 120 г

Сыр сулугуни, жаренный в сухарях, с соусом сацебели

Шампиньоны с сулугуни 130 г

Запеченные шампиньоны с грузинским сыром сулугуни

Суп с мини-хинкали 250 г

Куриный бульон с мини-хинкалями с куриным фаршем и листиками петрушки

Хачапури с вареньем 230 г

Сладкий хачапури с сыром и вишневым вареньем, украшенный листиками мяты

Макарошки с фрикадельками 210 г

Паста фузилли, куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе и листиками кинзы