Лаффа Владивосток, Семёновская улица, 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Лаффа
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Птитим (4)
Птитим с лососем 250 г
Птитим с филе сёмги в розовом соусе на основе сливок, томатов конкассе и перца чили
Птитим с креветкой 250 г
Птитим с тигровой креветкой, томатами конкассе, сыром пармезан и сладко-пряным соусом
Плов (4)
Ферганский плов 350 г
Праздничный плов из риса девзира с бараниной, турецким горохом нутом, изюмом и зёрнами граната. Подаём с салатом ачичук и свежим огурцом
Ташкентский плов 350 г
Праздничный плов из риса лазер с телятиной, барбарисом и куркумой. Подаём с салатом ачичук и свежим огурцом
Хумус (4)
Классический хумус 185 г
Закуска, приготовленная по традиционному израильскому рецепту: из турецкого гороха нута с тахиновой пастой, чесноком, лимонным соком, кунжутным и оливковым маслами. Подаём с тёплой лепёшкой-питой
Хумус с авокадо 260 г
Закуска из турецкого ореха нута с пюре авокадо, тахина-пасты, чеснока, лимонного сока, кунжутного и оливкового масел. Подается с ломтиками маринованного авокадо и теплой лепешкой-питой
Хумус с куриными стрипсами 250 г
Популярная изральская закуска из турецкого гороха нута с куриным филе, панированным в сухарях с кунжутом, сливочным соусом с терияки и сырным соусом
Хумус с хрустящими баклажанами 325 г
Хумус, хрустящие баклажаны, кнели из сливочного сыра, соус кисло-сладкий
Салаты (10)
Салат из спелых томатов с молодым сыром сулугуни 220 г
Томаты, соус на основе крем-бальзамика, листья свежего базилика, сыр сулугуни
Салат с кебабом 280 г
Салат с кебабом из курицы, беби картофелем, цукини, спаржевой фасолью, листьями салата айсберг, обожжёнными маринованными томатами, пармезаном и азербайджанским соусом наршараб
Баклажаны по-чайхански 235 г
Тёплый салат из баклажанов, шампиньонов, узбекских томатов, обжаренных в кисло-сладком соусе с чесноком и кедровыми орехами, с Шапкой из копчёного сыра чечил
Аве, тавук! 210 г
Ничего лишнего, только нежная курица су-вид, томаты из солнечного Узбекистана, авторские гренки от нашего шеф-повара и заправка с анчоусами, каперсами и пармезаном. Наш ответ тому самому Цезарю
Аве, каридес! 190 г
Ничего лишнего, только отборная тигровая креветка, томаты из солнечного Узбекистана, авторские гренки от нашего шеф-повара и заправка с анчоусами, каперсами и пармезаном. Наш ответ Цезарю с креветками
Овощной салат с ореховой заправкой 265 г
Лёгкий овощной салат со свежим огурцом, томатами из солнечного Узбекистана, красным луком, зеленью и заправкой из грецкого ореха, чеснока и оливкового масла
Салат с артишоками, печёным баклажаном и креветками 235 г
Тёплый салат с тигровыми креветками, маринованными артишоками, слайсами сыра пармезан, печёным баклажаном с остро-сладкой цитрусовой заправкой
Салат с хрустящими баклажанами 285 г
Мы обжариваем баклажаны, добавляем сочные узбекские томаты, свежий огурец, салат айсберг, сливочный сыр, жареный миндаль и заправляем кисло-сладким соусом
Салат со слабосолёным лососем 255 г
Салат с хрустящим обжаренным картофелем, малосольной сёмгой, узбекскими томатами, свежим огурцом и сметанно-горчичной заправкой
Салат с языком 180 г
Сытный салат с говяжьим языком, узбекскими томатами, перепелиным яйцом, зеленью, шапкой из копчёного сыра чечил и имбирной заправкой
Закуски (10)
Лабне 160 г
Домашняя закуска из творожного сыра, йогурта, мяты и лимонного сока, приготовленная по рецепту ливанских хозяек. Подаём с бездрожжевой лепёшкой питой
Мезе 370 г
Набор восточных закусок, чтобы подогреть аппетит: лобио по-грузински из красной фасоли, классический хумус, хумус с авокадо, пикантный печёный баклажан с чесноком, лабне из йогурта и творожного сыра. Подаём с бездрожжевой лепёшкой питой
Казы 120 г
Домашняя колбаса из конины - деликатес, без которого не обходится ни одно узбекское застолье
Мясное ассорти 180 г
Казы, куриный рулет с фисташками, говяжий язык, ломтики сырокопчёной свинины, зелень, соус со сливочным хреном
Рулетики из баклажанов 125 г
Пикантные жареные рулетики из баклажанов с грузинским сыром сулугуни, нежным творожным сыром, грецким орехом, томатами, чесноком и зеленью
Слабосолёная сёмга со сливочным сыром 140 г
Сёмга собственного посола с кнелями из сливочного сыра, свежим огурцом, сырным соусом и зеленью
Дары Сванетии 330 г
Домашние соленья от нашего шеф-повара, которые он готовит по рецепту своей грузинской бабушки: маринованные черри, слабосолёный огурец, чеснок, маринованный в свекольном соке, бочковая стручковая фасоль, печёный маринованный баклажан, маринованные шампиньоны
Бахча 410 г
Ассорти из сочных томатов, свежих огурцов, болгарского перца, кинзы, петрушки, укропа и зелёного лука
Ассорти восточных сыров 260 г
Рулетик из молодого сыра сулугуни с паприкой, узелок из молодого сыра сулугуни с зеленью, узелок из молодого сыра сулугуни с грецким орехом, копчёный сыр чечил, ломтики рассольного сыра сулугуни, винoград, соус солёная карамель, грецкий орех
Обожжённый баклажан с сырным соусом и сладкой аджикой 260 г
Ароматный баклажан, запечённый на гриле, с турецким горохом нутом, сырным соусом, кедровыми орехами и зеленью
Супы (6)
Лагман 350 г
Среднеазиатский суп. Насыщенный и наваристый, с телятиной и домашней лапшой, томатами, болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, стручковой фасолью и специями
Харчо с телятиной 350 г
Популярный суп в Грузии. Много специй, отборная телятина, томаты, рис
Куриный суп с домашней лапшой 350 г
Лёгкий куриный бульон с домашней лапшой, куриным филе и зеленью
Тыквенный крем-суп с печёными маринованными перцами 280 г
Суп из сладкой тыквы с маринованным печёным перцем, кедровыми орехами и тыквенными семечками
Чечевичный крем-суп с вырезкой ягненка 320 г
Пряный крем-суп из чечевицы со сливками и филе ягненка, приготовленном на гриле
Шурпа с бараниной 350 г
Сытный и наваристый восточный суп с отборной бараниной, картофелем, болгарским перцем и специями
Хинкали (13)
Хинкали с телятиной отварные 110 г
Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из телятины со специями
Хинкали с телятиной жареные 110 г
Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из телятины со специями
Хинкали с беконом и грибами 110 г
Визитная карточка Грузии - хинкали с беконом, грибами и специями
Хинкали с бараниной отварные 110 г
Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из баранины со специями
Хинкали с бараниной жареные 110 г
Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из баранины со специями
Хинкали со свининой и говядиной отварные 110 г
Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из свинины и говядины со специями
Хинкали со свининой и говядиной жареные 110 г
Визитная карточка Грузии - хинкали с ароматным фаршем из свинины и говядины со специями
Мини-хинкали с креветкой 160 г
Дальневосточные мини-хинкали с тигровыми креветками, сливочным сыром и соусом сладкий васаби
Мини-хинкали с гребешком 140 г
Дальневосточные мини-хинкали с гребешком, сливочным сыром и соусом сладкий васаби
Мини-хинкали с крабом 140 г
Дальневосточные мини-хинкали с крабом, сливочным сыром, томатами и сырным соусом
Манты с телятиной 150 г
Знаменитая грузинская Лодочка из сдобного теста, которая отправляется в путешествие к вашему столу с сыром сулугуни, яичным желтком и сливочным маслом
Шашлык (12)
Шашлык из морепродуктов 120 г
Шашлык для настоящих дальневосточников: из сёмги, кальмара, тигровых креветок, гребешка, маринованных с имбирем, лимоном и специями
Шашлык из лосося 110 г
Шашлык из сёмги, маринованной в йогурте с чесноком, лимоном, морской солью и специями. Подаём с соусом из живого йогурта и свежего огурца
Кебаб из курицы 140 г
Нежное рубленое куриное филе с восточными специями. Подаётся с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
Кебаб из баранины 150 г
Рубленая баранина с восточными специями. Подаём с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
Острый кебаб из телятины с халапеньо 165 г
Рубленая телятина с острым перчиком халапеньо и восточными специями. Подаём с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
Кебаб из телятины с грибами 150 г
Рубленая телятина с восточными специями и грибами. Подаём с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
Кебаб из телятины 150 г
Рубленая телятина с восточными специями. Подаём с пшеничной лепёшкой и грузинским соусом сацебели
Горячие блюда (5)
Каре ягнёнка с картофелем и стручковой фасолью 420 г
Нежное каре ягненка с молодым картофелем, стручковой фасолью, специями и зеленью
Тажин с курицей, печёной тыквой и картофелем 330 г
Рулет из куриного бедра с фисташками, приготовленный в тажине с картофелем и тыквой в соусе из овощей, изюма и кураги
Гювеч 290 г
Турецкое блюдо из тигровых креветок, киноа, вешенок в соусе из томатов со специями, приготовленных в тажине
Шкмерули 280 г
Одно из лучших блюд грузинской кухни: куриное филе, обжаренное в сливочно-чесночном соусе, со сладкой паприкой и сванской солью. Подаём с картофельным пюре и свежей зеленью
Гарниры (3)
Овощи-гриль 200 г
Баклажан, цукини, перец и узбекские томаты со сванской солью, приготовленные на мангале
Дольки картофеля со сванской солью 150 г
Картофельное пюре 150 г
Выпечка (8)
Хычин с картофелем и сыром 330 г
Жареный пирог с начинкой из картофеля и грузинского сыра сулугуни
Хычин 330 г
Жареный пирог с начинкой из картофеля, шампиньонов, вёшенок и грузинского сыра сулугуни
Тандырная лепешка 145 г
Неотъемлемая часть любого застолья - наша домашняя лепёшка из тандыра
Кубдари с ягнёнком и сладкой аджикой 490 г
Пряный и сочный пирог с фаршем из баранины, грузинским сыром сулугуни и сладкой аджикой
Кубдари с томатами и мягким сыром 410 г
Открытый пирог со свежими томатами, базиликом и грузинским сыром сулугуни
Кубдари BBQ 490 г
Сочный пирог с телятиной, шампиньонами, беконом, томатами, грузинским сыром сулугуни, карамелизированным луком и соусом барбекю
Десерты (9)
Пахлава с кадаифом 50 г
Национальная турецкая сладость кадаиф с начинкой из чернослива, грецкого ореха в медовом сиропе. И гордость Турции - пахлава с начинкой из грецкого ореха и изюма, пропитанной медовой патокой
Медовик 100 г
Классический медовик с добавлением гречишного меда и кремом на основе сливок, сгущенного молока и сметаны
Три шоколада 110 г
Муссовый десерт из белого, молочного и темного шоколада. Украшаем воздушным рисовым чипсом
Наполеон 110 г
Всеми любимый десерт с кремом из вареного сгущенного молока, с сахарной ватой, клубникой и кокосовым безе с черной смородиной
Шоколадный мусс с пьяной вишней 180 г
Легкий муссовый десерт с пикантной начинкой из вишни на коньяке с черносливом и карамелизированными грецкими орехами
Чизкейк с кокосовым безе и кремом из чёрной смородины 150 г
Воздушный десерт из творожного сыра с черной смородиной и кокосовой меренгой
Дополнительно (8)
Самбусики с морепродуктами 180 г
Жареные пирожки из тонкого теста с щедрой начинкой из креветки, кальмара и гребешка с томатами конкассе и сливками. Подаём с соусом в азиатском стиле
Самбусики с мясом 180 г
Жареные пирожки из тонкого теста с щедрой начинкой из фарша ягнёнка со специями. Подаём с соусом в азиатском стиле
Самбусики с сыром 180 г
Пирожки из тонкого теста с начинкой на основе грузинского сыра сулугуни с соусом в азиатском стиле
Кутаб с сыром, зеленью и томатами 130 г
Азербайджанская лепёшка из бездрожжевого теста с начинкой из грузинского сыра сулугуни, томатов конкассе, чеснока, кинзы, укропа и петрушки. Подаём с соусом на основе домашнего йогурта и сладкой аджики
Кутаб с курицей 130 г
Азербайджанская лепёшка из бездрожжевого теста с начинкой из филе курицы, лука, чеснока и зелени. Подаём с соусом из домашнего йогурта и сладкой аджики от нашего шеф-повара
Кутаб с ягнёнком 130 г
Азербайджанская лепёшка из бездрожжевого теста с начинкой из ягнёнка, томатов конкассе, абхазской аджики и зелени. Подаём с соусом из домашнего йогурта со сладкой аджикой от нашего шеф-повара
Кутаб с крабом 140 г
Дальневосточная версия азербайджанской лепёшки из бездрожжевого теста с начинкой из краба, томатов конкассе и сливочного сыра. Подаём с соусом из домашнего йогурта и домашней аджики
Кутаб с грибами 130 г
Азербайджанская лепёшка из бездрожжевого теста с начинкой из шампиньонов и вешенок, грузинского сыра сулугуни и зелени. Подаём с соусом на основе густых сливок с сыром
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!