Ностальгия Владивосток, 1-я Морская улица, 6
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:00
Ностальгия
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Холодные закуски (15)
Сало соленое по-старорусски 220 г
С лепестками зеленого лука и чеснока. Подается на черном хлебе
Сельдь олюторская 300 г
Слабосоленая, под горчичным соусом. Подается с гренками и картофелем
Старорусский разносол 550 г
Капуста квашеная, огурцы бочковые, грибы таёжные, помидоры бочковые, грузди с луком и сметаной
Слайсы нерки семужного посола 150 г
С крымским луком. Подается с ломтиками огурца под лимонной заправкой
Капуста квашеная 100 г
Огурчики бочковые 100 г
Помидоры бочковые 100 г
Карпаччо из дикой косули 225 г
Слайсы дикой косули, сыр Пармезан, вяленые томаты, салат
Рулетики из слабосоленого лосося 155 г
С творожным сыром, огурцами, пряностями и крутонами из белого хлеба
Рыбные горячие блюда (11)
Рыба По-боярски 400 г
Томленая в сливках лососина с картофелем, пряностями, жареным луком и белыми грибами. Подается в чугунном горшочке
Лососина на гриле с овощами 220 г
Томленая в сливках лососина с картофелем, пряностями, жареным луком и белыми грибами. Подается с икорным соусом
Гребешок глубоководный в чесночно-устричном соусе 200 г
Гребешок глубоководный, картофель молодой, оливковое масло, специи
Зубатка жареная 150 г
Навага жареная 200 г
Мясные горячие блюда (19)
Котлеты из грудки цыпленка на пару 330 г
Грудка цыпленка, яйцо, специи, зелень, овощи на пару, брусника
Цыпленок тапака 1 г
Каре ягненка 230 г
Маринованная в травах корейка ягненка, жаренная с розмарином и чесноком
Запеченная утиная грудка в соусе терияки 450 г
Грудка утки, картофель запеченный, лук карамелизированный, соус терияки, специи
Завтрак (7)
Салаты (13)
Теплый салат с куриной печенью 250 г
Микс-салат, сладкий перец, помидоры черри, печень куриная в сливочном соусе с дижонской горчицей
Салат Оливье с телячьим языком 280 г
С телячьим языком, перепелиным яйцом и свежим зеленым горошком
Салат Цезарь с тигровой креветкой 195 г
Салат айсберг, тигровая креветка, соус цезарь, сыр пармезан, крутоны
Салат Цезарь с грудкой цыпленка 200 г
Салат айсберг, куриная грудка, соус цезарь, сыр пармезан, крутоны
Салат Винегрет Другим манером 260 г
С печеной свёклой и другими овощами, подкопченным палтусом и подсолнечным маслом
Салат Сельдь под шубой 240 г
Сельдь олюторская, свёкла, морковь, картофель, зеленое яблоко, яйцо перепелиное, горчично-медовый соус
Салат Фермерский 175 г
Микс зеленого салата с печеной свеклой, тыквой, козьим сыром, кедровыми орехами и хлопьями из солодового хлеба. Подается под соусом бальзамик карамель
Салат с осьминогом 135 г
Осьминог, салат айсберг, помидоры черри, сладкий перец, пряности
Салат Капрезе 140 г
Из томатов, молодого сыра. Подается под соусом песто на кедровых орехах
Салат Ностальгия 215 г
Салат с камчатским крабом под заправкой айоли, взбитой на домашнем яйце с дижонской горчицей
Горячие закуски (9)
Супы (7)
Щи грибные с кислой капустой и шкварками 250 мл
Грибы, капуста квашеная, бекон, картофель, томаты, зелень, специи, сметана
Суп-пюре из томатов и сладкого перца с креветками 300 г
Подается с крутонами из белого хлеба
Гаспачо 300 мл
Томаты, огурец, сладкий перец, чеснок, специи, зелень. Холодный томатный суп
Пельмени (4)
Пельмени Китайские 250 г
Подаются со сметаной, топленым сливочным маслом или в бульоне на выбор
Пельмени Карри 250 г
Подаются со сметаной, топленым сливочным маслом или в бульоне на выбор
Пельмени с кальмаром 250 г
Подаются со сметаной, топленым сливочным маслом или в бульоне на выбор
Пельмени с лососиной 250 г
Подаются со сметаной, топленым сливочным маслом или в бульоне на выбор
Вареники (8)
Вареники с картофелем и белыми грибами 250 г
Подается со сметаной или жареным луком на выбор
Вареники с творогом 250 г
Подается со сметаной, жареным луком или сливочно-клубничным соусом на выбор
Вареники с тыквой 250 г
Подается со сметаной, жареным луком или сливочно-клубничным соусом на выбор
Горячие блюда (13)
Феттуччине с курицей и грибами 240 г
Яичная лапша собственного приготовления, куриное филе, грибы, сливки, сыр пармезан
Картофельное пюре 150 г
Картофель фри 160 г
Рис белый 150 г
Десерты (16)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!