Brio Владивосток, Енисейская улица, 23В

Круассан Бенедикт 150 г

Круассан, слабосоленая форель, яйцо, голландез

Сытный завтрак 350 г

Глазунья из двух яиц, колбаски-гриль, сыр, грибы, салат, тосты, соус

Зеленый завтрак 380 г

Яйцо пашот или глазунья их двух яиц, авокадо, брокколи, спаржа, лист салата, огурцы

Омлет с морепродуктами 300 г

Омлет, гребешок, креветка, кальмар, сливочный сыр, слабосоленая форель

Омлет с курицей и грибами 300 г

Омлет, курица, грибы, сыр моцарелла, салат

Вареники с вишней 230 г

Вареники, вишня, сметана

Френч-тост с омлетом и вареньем из черной смородины 150 г

Тост из белого хлеба, омлет, варенье из черной смородины

Тост с омлетом и креветкой под соусом бер-блан 150 г

Тост из белого хлеба, омлет, креветка, соус бер-блан

Блинчики с манго и слабосоленой форелью 150 г

Блинчики, манго, слабосоленая форель, вяленные томаты

Блинчики маскарпоне с клубникой 200 г

Блинчики, клубника, сыр маскарпоне, сахарная пудра

Каша овсяная на молоке с яблоком и лепестками миндаля 350 г

С корицей

Каша рисовая на молоке с тыквой 350 г

Каша манная с фруктами 350 г

Каша манная, молоко, сезонные фрукты и ягоды

Сырники со сметаной 200 г

С топпингом

Салат теплый с гребешком 220 г

Лист салата, гребешок, картофель, грибы, бекон, маринованные корнишоны, яйцо пашот, соус цезарь

Салат с камчатским крабом и авокадо 200 г

Лист салата, камчатский краб, авокадо, тайский соус

Салат Цезарь с курицей 230 г

Лист салата, куриная грудка, черри, яйцо, сухарики, сыр пармезан, соус цезарь

Салат из свеклы с мягким сыром и миндалем 200 г

Свекла, лист салата, сливочный сыр, лепестки миндаля, бальзамик

Салат с лососем и авокадо с лаймовой заправкой 220 г

Лист салата, слабосоленая форель, огурцы, авокадо, лаймовая заправка

Овощной салат с ореховым соусом 200 г

Капуста белокочанная, капуста краснокочанная, помидоры, огурец, перец болгарский, орехи, ореховая заправка

Салат с индейкой, сыром горгондзола и грушей 230 г

Лист салата, базилик, индейка, сыр горгондзола, сушеная клюква, мед, бальзамик, орехи

Салат с прошутто, сыром страчателла и кедровыми орехами 200 г

Лист салата, прошутто, кедровые орешки, сыр страчателла

Бургер с аппетитной котлетой из мраморной говядины 300 г

Бургерная булочка, котлета из мраморного мяса, лист салата, сыр чеддер, помидоры, черри, лук, горчица, бекон

Крабовые шарики 250 г

Камчатский краб, сливочный сыр, панировочные сухари

Слабосоленая форель собственного посола с картофельными дольками 150 г

Слабосоленая форель, картофельные дольки

Хрустящие палочки с сыром моцарелла 150 г

Сыр моцарелла, панировочные сухари

Винная закуска с сыром и вяленым мясом 200 г

Сыр пармезан, сыр горгондзола, орехи, мед, ягода, вяленая говядина

Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом 300 г

Куриный бульон, домашняя лапша, яйцо, куриная грудка, зелень

Морковный суп с камчатским крабом 300 г

Морковный суп, сливки, молоко, камчатский краб, киноа

Сливочный суп с красной и белой рыбой 300 г

Рыбный бульон, сливки, форель, палтус, украшается креветкой

Крем-суп грибной с сухариками 250 г

Грибы, сливки, сухарики

Уха Приморская 300 г

Рыбный бульон, палтус, форель, лук, морковь, картофель, зелень

Тыквенный крем-суп 300 г

Тыквенный суп, сливки, тыквенные семечки

Свекольник с фрикадельками и сметаной 300 г

Свекла, картофель, морковь, лук, фрикадельки, сметана

Том Ям 300 г

Куриный бульон, лемонграсс, шампиньоны, креветка, кальмар, листья лайма, основа том ям

Наполеон 130 г

Пирожное из тонкого хрустящего теста с начинкой из сгущенного молока

Карамельный 130 г

Пирожное из классического бисквита с карамельным муссом

Морковный 130 г

Пирожное из морковного бисквита, пропитанного нежным кремом с добавлением сухофруктов, орехов и пряностей

Манго-маракуйя 130 г

Пирожное из классического бисквита с прослойкой из мангового пюре и легкой кислинки маракуйи

Брауни 130 г

Пирожное из шоколадного бисквита с прослойкой из шоколадного крема с добавлением дробленных орехов и сушеных ягод

Гранола 130 г

Пирожное на основе смеси полезных злаков, пропитанного нежным кремом с добавлением сухофруктов, орехов и пряностей

Черничный 130 г

Пирожное из классического бисквита с черничной начинкой

Три шоколада 130 г

Пирожное-суфле из трех видов шоколада: белого, молочного и темного

Фланк стейк из мраморной говядины 180 г

Подаётся с черри

Бифштекс из оленины с нутом 250 г

Котлета из оленины, яйцо, нут, лист салата

Морской гребешок с картофельным пюре и с брусничным соусом 180 г

Гребешок, картофельное пюре, брусничный соус, сливки

Говяжьи ребра в соусе барбекю с картофельными дольками 300 г

Говяжьи ребра, картофельные дольки, соус барбекю, мед

Солянка с морепродуктами в сливочном соусе 200 г

Гребешок, кальмар, форель, палтус, креветка, сливки, оливки, каперсы, морковь, лук, соевый соус, корнишоны

Семга со спаржей под соусом с креветкой 200 г

Стейк форели, спаржа, сливки, креветка, специи

Паста в томатном соусе с фрикадельками 300 г

Домашняя лапша, томатный соус, бекон, фрикадельки

Котлетки из нежнейшей телятины с грибным соусом 350 г

Котлетки из телятины, сливки, грибы, картофельное пюре, салат

Пельмени мясные со сметаной 300 г

Пельмени мясные домашние из фарша говядины и свинины, сметана, чесночное сливочное масло с зеленью

Пельмени рыбные с соусом 300 г

Пельмени рыбные домашние, соевый соус, сливочное масло с зеленью

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре 200 г

Мраморное мясо, сливки, томатный соус, картофельное пюре, лук

Индейка, запеченная с брокколи и вяленными томатами 200 г

Индейка, брокколи, вяленные томаты, кунжутное семя

Куриная грудка, жаренная с овощами 200 г

Куриная грудка, кабачок, лук, чеснок, болгарский перец, кунжутное семя, соевый соус

Палтус с черным рисом в соусе из шпината 200 г

Палтус, черный рис, сливки, шпинат, мидии

Картофельное пюре 100 г

Картофельное пюре, сливочное масло

Рис отварной 100 г

Рис отварной, сливочное масло

Гречка отварная 100 г

Гречка отварная, сливочное масло

Перловка с овощами 200 г

Перловка отварная, сливочное масло, лук, морковь

Картофельные дольки 100 г

Картофельные дольки, растительное масло

Овощи-гриль 200 г

Болгарский перец, баклажан, кабачок, черри, растительное масло

Грушевый штрудель 70 г

Слоеное пирожное из тонкого теста с грушей и сушеной вишней

Яблочный штрудель 70 г

Слоеное пирожное из тонкого теста с яблоком, изюмом и пряностями

Круассан с заварным кремом 75 г

Воздушный круассан из слоеного теста с заварным кремом

Овсяное печенье с изюмом 50 г

Рогалики 150 г

Скрученное печенье с сахаром

Мясной пирог 120 г

Пирог с мясом из фарша говядины и свинины, с луком

Рыбный пирог 120 г

Пирог из красной рыбы (кеты) с луком

Сочень 60 г

Запеченные сочни с творогом

Шоколадное печенье 40 г

Печенье из натурального бельгийского молочного шоколада с фундуком