Libre Bar Ижевск, 7-я Подлесная улица, 80
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:30
Libre Bar
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Холодные закуски (10)
Ассорти из свежих овощей 160 г
Помидоры, огурцы, перец болгарский, черри, зелень, соус тартар
Сырная тарелка 210 г
Пармезан, дорблю, сыр косичка, сулугуни, камамбер, мёд, соус брусничный, винoград, маслины, оливки, грецкий орех
Мясное плато 240 г
Ростбиф, буженина, язык говяжий, грудинка, огурец солёный, хрен, горчица, зелень
Ассорти из сала 235 г
Сало копчёное, сало сыровяленое, сало солёное, смалец, бородинский тост, горчица дижонская
Копчёная скумбрия с картофелем и луком 165 г
Скумбрия холодного копчения, картофель по-деревенски, тост бородинский, лук красный, лимон, зелень
Разносолы 225 г
Огурцы бочковые, помидоры зелёные бочковые, черемша, перец маринованный, опята, чеснок маринованный, лук красный, зелень
Рыбная тарелка 80 г
Филе лосося слабосоленое, филе лосося холодного копчения, зелень, лимон
Сельдь с тёплым картофелем и горчичной заправкой 205 г
Сельдь, картофель запечённый, масло сливочное, бородинский тост, лук маринованный, уксусная заправка, лимон, зелень
Рулетики из баклажанов с ореховым соусом 170 г
Баклажаны, сливочный сыр, грецкий орех, чеснок, соус бальзамик
Сеты (12)
Сет Окинава 1,406 кг
Филадельфия лайт, Никиби, Сарада, Запеченный с курицей, Запеченная классика с тамаго, Классический ролл с огурцом, Классический ролл с крабом
Сет Коноха 1,794 кг
Филадельфия лайт, Никиби, Хикари, Такуан, Норико, Чизу, Запеченный с крабом, Запеченный с лососем
Сет Осака 1,212 кг
Филадельфия лайт, Бонито, Калифорния сливочный сыр, Тори (рис, нори, сыр сливочный, перец болгарский, курица, плавленый чеддер), Запеченный с крабом, Запеченный с беконом
Сет Филадельфия 2,085 кг
Киото, Иваки, Филадельфия №1, Филадельфия с икрой, Филадельфия гриль, Филадельфия, Огненная филадельфия, Ролл с лососем (2 шт)
Сет Фила 776 г
Филадельфия (1/2 порции), Огненная филадельфия (1/2 порции), Филадельфия гриль (1/2 порции), Киото (1/2 порции), Филадельфия №1 (1/2 порции), Филадельфия с икрой (1/2 порции)
Сет Запечённый 1,261 кг
Запеченный овощной, Запеченный с лососем, Запеченный с курицей, Запеченная классика с крабом, Запеченная классика с томаго
Сет Феличита 1,435 кг
Филадельфия лайт с огурцом (рис, нори, сыр сливочный, огурец, лосось слабосоленый), Черное-белое ролл (рис, нори, сыр сливочный, курица, огурец, томат, кунжут), Калифорния с крабом (рис, нори, сыр сливочный, снежный краб, огурец, икра тобико), Чикен хот (рис, нори, сыр сливочный, курица, томат, салат айсберг, кляр, сухари панко), Кани хот (рис, нори, сыр сливочный, снежный краб, огурец, икра тобико), Сливочный огурец (рис, нори, сыр сливочный, огурец), Сливочный томат (рис, нори, сыр сливочный, томат)
Сет Техас 1,231 кг
Никиби (рис, нори, сыр сливочный, огурец, угорь, соус унаги, кунжут) (1/2 порции), Лосось в огурце (рис, нори, сыр сливочный, огурец, лосось) (1/2 порции), Черное-белое ролл (рис, нори, сыр сливочный, курица, огурец, томат, кунжут), Филадельфия лайт с огурцом (рис, нори, сыр сливочный, огурец, лосось), Чикен хот (рис, нори, сыр сливочный, курица, томат, салат айсберг, кляр, сухари панко), Запеченный с тобико (рис, нори, сыр сливочный, томат, снежный краб, сырная шапочка)
Салаты (2)
Тёплый салат с баклажаном 190 г
Баклажан, томат, черри, лук красный, кинза, соус кисло-сладкий, чеснок
Стейк-салат 190 г
Стейк из говяжьей вырезки, баклажан, дорблю, огурцы, томаты, микс-салат, греческая заправка, соус чимичурри
Закуски (13)
Поке (4)
Поке с курицей 208 г
Куриное филе, помидоры черри, кукуруза, огурец, лук маринованный, рис, соевый соус, соус сладкий чили
Поке с лососем 230 г
Лосось слабосолёный, салат чука, икра тобико, огурец, имбирь, кукуруза, лимон, рис, кунжутное масло, паназиатская заправка
Поке с тунцом 210 г
Тунец, салат чука, икра тобико, огурец, имбирь, помидоры черри, лимон, рис, кунжутное масло, паназиатская заправка
Поке с креветкой 230 г
Тигровые креветки, салат чука, черри, огурец, имбирь, лимон, икра тобико, рис, кунжутное масло, паназиатская заправка
Горячие закуски (6)
Камамбер жаренный 190 г
Сыр камамбер, кляр, панировочные сухари, брусничный соус, гренки французские
Супы (6)
Мисо суп с лососем 359 г
Лосось слабосоленый, удон, яйцо, лук-порей, кимчи, Фетакса, кунжут, нори, лук зелёный
Мисо суп с курицей 179 г
Куриная грудка, удон, яйцо, лук зелёный, лук-порей, Фетакса, кунжут, нори
Суп Том ям 310 г
Кокосовое молоко, лемонграсс, имбирь, перец чили, паста том ям, соевый соус, мидии, креветки, осьминог, кальмар, шампиньоны, томаты, кинза
Борщ Домашний 242 г
Говядина, капуста, картофель, лук, морковь, свекла, томатная паста, чеснок, зелень, сметана
Крем-суп из белых грибов 240 г
Картофель, лук, морковь, белые грибы, грибной бульон, сливки, гренки
Пицца (8)
Пицца Курица-Грибы 740 г
Тесто, фирменный пицца-соус, сыр моцарелла, сыр голландский, курица холодного копчения, шампиньоны, помидоры (33 см)
Пицца Баварская 680 г
Тесто, фирменный пицца-соус, сыр моцарелла, сыр голландский, сервелат, ветчина, охотничьи колбаски, корнишоны, лук жареный (33 см)
Пицца Дакар 730 г
Тесто, фирменный пицца-соус, сыр моцарелла, сыр голландский, сервелат, бекон, говядина варено-копчёной, огурцы солёные, томат, чеддер (33 см)
Пицца Ветчина-грибы 740 г
Тесто, фирменный пицца-соус, сыр моцарелла, сыр голландский, ветчина, шампиньоны, помидоры, прованские травы (33 см)
Пицца Французская 700 г
Тесто, фирменный пицца-соус, сыр моцарелла, сыр голландский, ветчина, курица холодного копчения, бекон, перец болгарский, медово-горчичный соус (33 см)
Пицца От Шефа 670 г
Тесто, фирменный пицца-соус, сыр моцарелла, сыр голландский, ветчина, пепперони, бекон (33 см)
Пицца Итальянское ассорти 760 г
Тесто, фирменный пицца соус, сыр моцарелла, сыр голландский, сервелат, ветчина, курица холодного копчения, помидоры, перец болгарский, шампиньоны (33 см)
Пицца Вегетарианская 755 г
Тесто, фирменный пицца-соус, сыр моцарелла, сыр голландский, брокколи, цветная капуста, перец болгарский, помидоры, маслины, фетакса (33 см)
Бургеры (8)
Бургер Гавайский 339 г
Пшеничная булочка, куриная котлета, сыр Чеддер, ананас, авокадо, томат, лук красный, салат айсберг, кисло-сладкий соус
Гамбургер 259 г
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, корнишоны, майонез, кетчуп
Чизбургер 320 г
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, сыр Чеддер, майонез, кетчуп
Бургер Дъябло 388 г
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, бекон, перец халапеньо, сыр Чеддер, сыр Моцарелла, кетчуп
Бургер Казанова 339 г
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, ветчина, сыр Чеддер, сыр Моцарелла, грибы, соус с перцем чипотле
Бургер Горячая курочка 339 г
Пшеничная булочка, котлета куриная, томат, корнишоны, лук красный, салат айсберг, соус Цезарь
Бургер Дядя Сэм 339 г
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, бекон, томат, лук красный, салат айсберг, чеддер, кетчуп
Бургер Разбойник 339 г
Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, ветчина, яйцо, сыр Чеддер, сыр Моцарелла, салат айсберг, соус BBQ
Суши (6)
Роллы (41)
Ролл Такуан 271 г
Рис, нори, сыр сливочный, огурец, перец болгарский, томат, салат айсберг, такуан, кунжут
Ролл Гуава 261 г
Рис, нори, сыр сливочный, огурец, креветка в кляре, лосось, авокадо, икра лососевая, соус ореховый, кунжут
Ролл Огненная Филадельфия 271 г
Рис, нори, сыр сливочный, лосось слабосоленый, перец халапеньо, соус спайси
Ролл Калейдоскоп 223 г
Рис, нори, креветка в кляре, салат айсберг, огурец, соус спайс, соус унаги
Ролл Акита 232 г
Рис, нори, сыр сливочный, лосось слабосоленый, водоросли чука, икра тобико, укроп, соус спайс
Ролл Амур 281 г
Рис, нори, сыр сливочный, тунец, огурец, омлет, соус васаби, кляр, сухари панко
Ролл Аригато 266 г
Рис, нори, сыр сливочный, огурец, авокадо, икра тобико, угорь, соус унаги, кунжут
Ролл Ацуи 295 г
Рис, нори, сыр сливочный, огурец, лосось слабосоленый, перец халапеньо, соус спайси, кляр, сухари панко
Ролл Банкай 237 г
Рис, нори, сыр сливочный, лосось терияки, лук-порей, томат, огурец, соус спайси, соус унаги
Ролл Бетакон 270 г
Рис, нори, тунец жареный, омлет, перец болгарский, огурец, бекон, соус спайс, соус барбекю
Ролл Верона 286 г
Рис, нори, сыр сливочный, авокадо, лосось слабосоленый, угорь, снежный краб, кляр, сухари панко
Ролл Гейша 271 г
Рис, нори, сыр сливочный, руккола, перец болгарский, авокадо, лосось слабосоленый, соус васаби с медом, зеленый лук, кляр
Ролл Горячий с курицей 145 г
Рис, нори, курица, сыр пармезан, соус цезарь, кляр, сухари панко
Ролл Европа 280 г
Рис, нори, сыр сливочный, икра тобико, огурец, снежный краб, зелёный лук, кляр, сухари панко
Запечённый с креветкой и крабом 354 г
Рис, нори, сыр сливочный, креветка, снежный краб, омлет, икра тобико, сырная шапочка, соус унаги, соус спайс
Ролл Кунсей 265 г
Рис, нори, лосось терияки, курица, огурец, томат, сливочный сыр, лук порей, бекон, соус барбекю
Ролл Запечённый с мидиями 310 г
Рис, нори, сыр сливочный, мидии, бекон, огурец, сырная шапочка, соус устричный
Ролл Запечённый овощной 291 г
Рис, нори, сыр сливочный, помидор, огурец, перец болгарский, салат айсберг, сырная шапочка
Ролл Запечённый с угрём и курицей 320 г
Рис, нори, сыр сливочный, угорь, курица, томат, соус унаги, сырная шапочка, кунжут
Ролл Запечённый с угрём 310 г
Рис, нори, сыр сливочный, угорь, огурец, омлет, сырная шапочка, соус унаги, кунжут
Ролл Калифорния в кунжуте 227 г
Рис, нори, сыр сливочный, огурец, авокадо, снежный краб, кунжут
Ролл Кауми 237 г
Рис, нори, сыр сливочный, креветка, огурец, сухари панко, соус ореховый, соус унаги
Шашлык (2)
Телячий язык 200 г
Подаётся со сливочным хреном, маринованными овощами (капуста, лук, морковь)
Горячие блюда (5)
Пельмешки по-царски 290 г
Пельмени домашние, бекон, лук репчатый, перец болгарский, соус грибной, сыр голландский
Картофель по-охотничьи 240 г
Картофель по-деревенски, колбаски охотничьи, шампиньоны, вешенки, огурцы солёные, соус шашлычный, лук зелёный, специи
Рыбное тэбэ 200 г
Лосось слабосоленый, картофель по-деревенски, сметанный соус, сыр голландский, лук фри, зелень, специи
Шницель по-венски 130 г
Свиная вырезка в панировке, сливочное масло, огурцы, томаты, микс-салат, сливочно-грибной соус
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!