Старик Хинкалыч Ижевск, Пушкинская улица, 252
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:30
Старик Хинкалыч
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Хачапури по-аджарски 360 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра с яйцом и сливочным маслом
Хачапури по-аджарски мини 170 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом
Суп Харчо 250 г
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных специй
Татариахни с говядиной 250 г
Наваристый говяжий бульон с морковью, чесноком, свежей зеленью и говядиной
Плов с говядиной 300 г
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом
Салаты (6)
Салат по-грузински 230 г
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, ароматной зеленью и ореховой заправкой
Тёплый салат с говядиной 290 г
Сочная говядина с маринованным огурцом под горчичной заправкой с обжаренным картофелем и грибами
Домашний сыр с хлебом шоти и зеленью 340 г
Нарезка из домашних сыров (адыгейский, брынза, сулугуни) с зеленью: кинза и укроп
Салат со свеклой и домашним сыром 220 г
Слоёный салат из свеклы и сырной начинки (на основе адыгейского сыра, сливок и уцхо-сунели). Поливается гранатовым соусом и оформляется гранатом, грецким орехом
Салат с курицей и черносливом 260 г
Салат из отварного куриного филе со свежим огурцом, сулугуни и черносливом, заправленный майонезом
Супы (5)
Суп Харчо 250 г
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных специй
Татариахни с говядиной 250 г
Наваристый говяжий бульон с морковью, чесноком, свежей зеленью и говядиной
Суп Чихиртма с курицей 250 г
Наваристый куриный суп с добавлением куриного яйца, свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты
Суп томатный с фасолью 250 г
Насыщенный томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и специй
Крем-суп из тыквы 250 г
Нежный Суп из тыквы со сливками с добавлением брынзы и жареного бекона
Хинкали (8)
Хинкали с мясом и зеленью 85 г
Хинкали из тонкого теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой (1 шт.)
Хинкали с мясом 85 г
Хинкали из тонкого теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой (1 шт.)
Хинкали с бараниной и зеленью 85 г
Хинкали из тонкого теста с начинкой из бараньего фарша и аджики с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой (1 шт.)
Хинкали с сыром 85 г
Хинкали из тонкого теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй (1 шт.)
Хинкали с грибами 85 г
Хинкали из тонкого теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй (1 шт.)
Хинкали с вишней и творогом 85 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога
Хинкали с говядиной 85 г
Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями и ароматным бульоном
Горячие блюда (9)
Плов с говядиной 300 г
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом
Чахохбили из курицы 250 г
Курица, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем, томатами, грецким орехом, аджикой, чесноком, ароматными специями и свежей зеленью
Чашушули из говядины 300 г
Говядина, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем, томатами, аджикой, ароматной зеленью и специями
Долма 220 г
Винoградные листья с мясным фаршем (смешанный фарш говядина-свинина), рисом, аджикой и ароматными специями
Лобио из фасоли 250 г
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом, аджикой, ароматными специями и свежей зеленью
Печень по-грузински 300 г
Нежная жареная куриная печень с ароматными грузинскими специями и жареными шампиньонами. Подаётся с зелёным луком, грецким орехом и зёрнами граната
Жаркое по-грузински 300 г
Ароматная свинина, тушённая с овощами, картофелем, зелёным горошком и маринованным огурцом. Оформляется веточками кинзы
Кюфта-бозбаш 300 г
Большая фрикаделька из говяжьего фарша с черносливом внутри. Подаётся с отварным картофелем, нутом, в пряном говяжьем бульоне с ароматной зеленью
Выпечка (10)
Хачапури по-аджарски 360 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра с яйцом и сливочным маслом
Хачапури по-аджарски мини 170 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом
Хачапури по-имертински 330 г
Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра
Хачапури по-мегрельски 350 г
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху
Хачапури от Хинкалыча 360 г
Нежный пирог из слоеного дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, запекается с сыром сулугуни
Сокоти 360 г
Пирог из тонкого слоеного дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй
Аджарские лепешки с бараниной 350 г
Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, ароматных специй и зелени под соусом сацебели
Хачапури с тыквой, орехами и изюмом 360 г
Сладкий пирог на основе слоёного дрожжевого теста с начинкой из тыквы, грецкого ореха, изюма, мёда и корицы. Рекомендуем к чаю
Хачапури с копчёным сулугуни и зеленью 330 г
Закрытая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра, копченого сулугуни и зелени
Десерты (4)
Ореховый рулет 100 г
Нежный хрустящий рулет из слоеного дрожжевого теста с перетертым грецким орехом
Пахлава 115 г
Восточная сладость из слоеного теста с сиропом и начинкой из протертых орехов, изюма и яичного взбитого белка
Молочный пеламуши с шоколадом 100 г
Нежный рулет из молока, сливок и муки, с добавлением желатина шоколадной прослойкой
Напитки (8)
Лимонад Натахтари Тархун 500 мл
Лимонад Натахтари Барбарис 500 мл
Лимонад Натахтари Крем-сода 500 мл
Лимонад Натахтари Груша 500 мл
Лимонад Натахтари Лимон 500 мл
Соусы (3)
Аджика 35 г
Густой, острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!