Дом12 Москва, Мансуровский переулок, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 00:00 до 05:00; с 12:00 до 24:00
Дом12
![](https://eda.yandex.ru/images/3807631/a9030f3e7769a315096fe21e5d082055-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (10)
![Куриный шницель](https://eda.yandex.ru/images/2750126/9ed82cc17b3b151b4ebc8b7cfe2a616f-250x250.jpg)
Куриный шницель 280 г
Куриная отбивная в панировке с соусом карри и салатом из свежей капусты
![Куриный бульон](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9154a98fd9f3c887be7ef41aa8648ef3-250x250.jpeg)
Куриный бульон 300 г
Крепкий куриный бульон с домашней пастой, куриным филе и сливочным маслом
![Говяжий тартар](https://eda.yandex.ru/images/3541746/51fb8ed1185760383f304b7b6faaa8d7-250x250.jpg)
Говяжий тартар 300 г
Тартар с фирменной заправкой на основе домашнего майонеза и печеным картофелем отдельно
![Печёная картошка с тимьяном](https://eda.yandex.ru/images/3702558/d421cebcbb8210719c1742973d1838f1-250x250.jpeg)
Печёная картошка с тимьяном 150 г
Картофель запекается со сливочным маслом и тимьяном, перед подачей заправляется петрушкой и чесноком
![Чечевица с голубым сыром](https://eda.yandex.ru/images/3805363/1e25a652cc811103ddcc93794b7d589c-250x250.jpeg)
Чечевица с голубым сыром 220 г
Чечевица приготовлена на манер ризотто с добавлением сливок 33%, сливочного масла, лука, сыра дорблю, моркови и зеленого горошка
Салаты (16)
![Салат с печёной свеклой, капустой Кейл, сыром страчателла и орехами](https://eda.yandex.ru/images/3508185/9873de7bc6ec8b35c44f91077f6f41f2-250x250.jpg)
Салат с печёной свеклой, капустой Кейл, сыром страчателла и орехами 270 г
Печёная свекла в ореховом соусе (масло грецкого ореха, винный уксус, красный лук, тимьян, розмарин, мёд). Подаётся с капустой Кейл, заправленной оливковым маслом, лимонным соком и чесноком. Посыпается пармезаном и ореховым миксом (фундук, грецкий орех). Украшается маринованным красным луком и сыром страчателла
![Салат из печёных баклажанов с брынзой и соусом чимичурри](https://eda.yandex.ru/images/2794391/9183c5cb7abc099d4ff7a0f3a5255fb1-250x250.jpeg)
Салат из печёных баклажанов с брынзой и соусом чимичурри 280 г
Запеченные с чесноком и зеленью баклажаны, свежие помидоры, брынза, кинза, паста из маслин, заправленные соусом Чимичурри - масло, сок лимона, бальзамический уксус, красная паприка и орегано
![Салат с авокадо, цукини, брынзой и вяленым манго в медово-горчичной заправке](https://eda.yandex.ru/images/3507787/e79ce23917795145a3fc59b7c697a1e5-250x250.jpeg)
Салат с авокадо, цукини, брынзой и вяленым манго в медово-горчичной заправке 220 г
Микс-салат, свежие цукини, кумкват, авокадо и вяленый манго заправляются оливковым маслом с дижонской горчицей, мёдом и лимонным соком. Готовый салат посыпается кедровыми орехами и сыром фета
![Голубой салат Цезарь](https://eda.yandex.ru/images/3472725/39751638fde64e75a444ca900e22ca70-250x250.jpeg)
Голубой салат Цезарь 220 г
Куриная грудка обжаривается в апельсиновом фреше с чесноком и выкладывается с листьями романо в соусе из голубого сыра и сливок. Салат дополняется грушей и сухариками с пармезаном
![Салат с Пармской ветчиной, руколой, вяленой грушей и томатами](https://eda.yandex.ru/images/3725642/cf16c8dfc74581c1aacb08aeb1148c58-250x250.jpeg)
Салат с Пармской ветчиной, руколой, вяленой грушей и томатами 160 г
Рукола, вяленые томаты черри, вяленая груша заправляются ореховой заправкой (масло оливковое, масло грецкого ореха, мёд, горчица, уксус бальзамический). На салат выкладывается тонкими слайсами пармская ветчина и посыпается тёртым сыром дорблю
![Панцанелла с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3528285/730944c54a2b4230ab84d536ad91e7db-250x250.jpeg)
Панцанелла с креветками 285 г
Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком, перемешиваются со свежими томатами, болгарским перцем, огурцами, рубленными оливками Каламата, добавляют свежую мяту и базилик. Салат заправляется соусом на основе оливкового масла с дижонской горчицей, орегано, чесноком, винным уксусом, томатным соком, базиликом и петрушкой
![Зелёный салат с авокадо, огурцом и цветной капустой с соусом Шисо](https://eda.yandex.ru/images/3568095/6272f2af377e97ec33494180847ad11c-250x250.jpeg)
Зелёный салат с авокадо, огурцом и цветной капустой с соусом Шисо 200 г
Микс салатов, авокадо, слайсы свежей цветной капусты и огурца с зелёным луком и укропом заправляются азиатским соусом Шисо и медом. Готовый салат украшается семенами Чиа и гранолой
Закуски (36)
![Говяжий тартар](https://eda.yandex.ru/images/3541746/51fb8ed1185760383f304b7b6faaa8d7-250x250.jpg)
Говяжий тартар 300 г
Тартар с фирменной заправкой на основе домашнего майонеза и печеным картофелем отдельно
![Семга малосолёная](https://eda.yandex.ru/images/3805444/cd61819986e82438b97a3aeaca50c878-250x250.jpg)
Семга малосолёная 110 г
Филе семги в морской соли с цедрой апельсина, укропом и сахаром. Подается с муссом из сыра фета и гренками
![Ростбиф](https://eda.yandex.ru/images/3191933/e651d1276ee325f0a64ddb95acfc256d-250x250.jpg)
Ростбиф 100 г
Говяжья вырезка, выдержанная в азиатском маринаде, запекается до состояния медиум. Подаётся холодной с горчицей и сливочным хреном
![Сулугуни с зеленью](https://eda.yandex.ru/images/3583862/1243a7e12435a66d1edd31f51defca9c-250x250.jpg)
Сулугуни с зеленью 175 г
Брусочки сыра сулугуни, подаются с веточками петрушки, укропа и свежим зелёным луком
![Пастрами из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3507787/97fcf9d66ab67aa7993ed478800ad07f-250x250.jpeg)
Пастрами из говядины 100 г
Говяжью грудинку маринуем в соляном растрове со специями, жарим и коптим. Подается охлажденным с гренками
![Маринованные артишоки](https://eda.yandex.ru/images/2353725/ce1b31d35544738b216e547e6505f3e3-250x250.jpeg)
Маринованные артишоки 150 г
Артишоки, выращенные в Италии и маринованные в масле с добавлением уксуса и соли
![Щучья икра со сметаной, жареным молодым картофелем и луком-порей](https://eda.yandex.ru/images/3491582/2057a83fbdca8852a71d2944b26fd354-250x250.jpeg)
Щучья икра со сметаной, жареным молодым картофелем и луком-порей 220 г
Щучья икра подаётся со сметаной, зелёным луком и мини-картофелем, обжаренным на сливочном масле с чесноком и луком-порей
![Камамбер на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3593277/17bedd0268dd3fc5d85d7321adacefe1-250x250.jpeg)
Камамбер на гриле 185 г
Сыр Камамбер, обжаренный на гриле, дополняется луковым чатни и чатни из кураги
![Тартар из тунца с битыми огурцами](https://eda.yandex.ru/images/3106738/268e890659700f5ef9e43c2ec062055f-250x250.jpeg)
Тартар из тунца с битыми огурцами 250 г
Рубленый свежий тунец в заправке из соевого соуса, кунжутного масла, мёда, ким-чи и домашнего майонеза. Подаётся со свежими огурцами, кольцами редиса, грецким орехом и луком шалот
Супы (10)
![Куриный бульон](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9154a98fd9f3c887be7ef41aa8648ef3-250x250.jpeg)
Куриный бульон 300 г
Крепкий куриный бульон с домашней пастой, куриным филе и сливочным маслом
![Марсельский рыбный суп](https://eda.yandex.ru/images/3491582/01e9463b700405accd2d7f30cb111bd2-250x250.jpeg)
Марсельский рыбный суп 300 г
Насыщенный, наваристый бульон из красной рыбы с добавлением томатов, овощей, вина и оливкового масла. Суп подаётся с кусочками лосося, трески и базиликовым маслом
![Щи зеленые из шпината и щавеля](https://eda.yandex.ru/images/3506804/2a5145a45890c0a703cf8be032408df2-250x250.jpeg)
Щи зеленые из шпината и щавеля 320 г
Говяжий бульон, щавель, шпинат, говядина, яйцо. Подается со сметаной
![Тыквенный суп](https://eda.yandex.ru/images/3528285/6f1ed1d081355948937aba30af35cfdd-250x250.jpeg)
Тыквенный суп 300 г
Крем-суп из тыквы на основе куриного бульона с добавлением сливок, имбиря, золотого карри и зеленого яблока. Украшается базиликовым маслом и тыквенными семечками
![Фо-бо](https://eda.yandex.ru/images/3508859/39a8fccc5e353109a03ca9292b268b67-250x250.jpeg)
Фо-бо 350 г
Мясной бульон со специями и кусочками говядины, рисовой лапшой, зеленью, имбирём, лаймом и чили перцем
Горячие блюда (30)
![Куриный шницель](https://eda.yandex.ru/images/2750126/9ed82cc17b3b151b4ebc8b7cfe2a616f-250x250.jpg)
Куриный шницель 280 г
Куриная отбивная в панировке с соусом карри и салатом из свежей капусты
![Котлеты из мяса краба и креветок](https://eda.yandex.ru/images/3538649/40cf806fe9b9d7ed3746986da684f957-250x250.jpg)
Котлеты из мяса краба и креветок 250 г
Фарш из мяса краба и креветок со сливками, сливочным маслом, яйцом, солью и перцем. Подаются с миксом салатных листьев и соусом на основе кунжутного масла, мёда, соуса кимчи и соевого соуса с домашним майонезом (2 шт.)
![Пастушья запеканка из баранины](https://eda.yandex.ru/images/3512826/f6b4f021416efafd86942946dcc0511c-250x250.jpeg)
Пастушья запеканка из баранины 230 г
Фарш баранины и говядины тушится с овощами (лук, морковь, сельдерей) шампиньонами, пармезаном, петрушкой, кинзой и красным вином. На фарш выкладывается картофельное пюре с мускатным орехом, посыпается сыром пармезан и запекается до золотистой корочки. Подаётся запеканка с соусом на основе куриного бульона и красного вина
![Говяжьи щёчки](https://eda.yandex.ru/images/3507285/a21dc3f3cf24e304242aaaea24dfcc90-250x250.jpg)
Говяжьи щёчки 310 г
Говяжьи щёчки в красном винном соусе с пюре из корня сельдерея и глазированными овощами
![Фиш энд Чипс](https://eda.yandex.ru/images/3583862/2fa3806fac7373fa3fa349e3ba8fba29-250x250.jpg)
Фиш энд Чипс 300 г
Филе трески в кляре, приготовленное во фритюре. Подаётся с картофелем фри, пюре из горошка и соусом тартар на основе домашнего майонеза
![Большой Нисуаз](https://eda.yandex.ru/images/3667559/0448f5a350cf584ad6addfe67eb6a5de-250x250.jpg)
Большой Нисуаз 365 г
Свежий тунец обжаривается на гриле и подается на овощной смеси из картофеля, зеленой фасоли, яиц, томатов и салата романо с соусом винегрет. Соус на основе лука-шалот, винного уксуса, горчицы, анчоусов и оливкового масла
![Томленая баранья лопатка с соусом из анчоусов и мяты](https://eda.yandex.ru/images/3547279/133aacf760093d8ca363c206c430076d-250x250.jpeg)
Томленая баранья лопатка с соусом из анчоусов и мяты 540 г
Томленая баранья лопатка с Табуле из кускуса (кускус, лук, кинза, мята, перец болгарский, оливковое масло, соль), Соус из анчоусов и мяты (оливковое масло, сливочное масло, чеснок, петрушка, мята, анчоусы)
![Треска в мисо с цукини, вешенками и свежим редисом](https://eda.yandex.ru/images/3472725/2b12c728839176a7bb5f1b344be601e5-250x250.jpeg)
Треска в мисо с цукини, вешенками и свежим редисом 200 г
Филе трески маринуют в мисо соусе и запекают до готовности. Подают блюдо с обжаренными вешенками, слайсами из цукини и редиса. Мисо соус (мисо паста, растительное масло, кунжутное, винный уксус и кленовый сироп)
![Бургер из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3667559/7acb0f27dd9074d0c62a2c9f2975db3e-250x250.jpeg)
Бургер из говядины 385 г
Картофельная булочка, салат айсберг, слайсы помидора, красный лук, солёные огурцы, котлета из рубленой говядины, обжаренная на гриле, томатный соус и соус барбекю. Подаётся с картофелем фри
![Ломо Сальтадо](https://eda.yandex.ru/images/3514991/b40a48d458797ad0be1e0d0c172ddb3c-250x250.jpeg)
Ломо Сальтадо 200 г
Говяжья вырезка, нарезанная соломкой, обжаривается на сливочном масле с болгарским перцем, помидорами черри и красным луком. Добавляются мёд, соевый соус, соль и перец. Все перемешивается с картофелем фри и украшается кинзой
![Бараньи языки с зелёным горошком, глазированной морковью и пастой Птитим](https://eda.yandex.ru/images/3512826/64a856b896cec901656de61a6b8433c6-250x250.jpeg)
Бараньи языки с зелёным горошком, глазированной морковью и пастой Птитим 340 г
Отварные язычки обжариваются на сливочном масле и подаются на пасте Птитим (вид пасты, изготовленной из твёрдых сортов пшеницы) со сливочным маслом, болгарским перцем и петрушкой. Украшаются глазированной морковью, зеленым горошком и маринованным красным луком
![Пирог с уткой, брюссельской капустой, тимьяном и соусом Бермонте](https://eda.yandex.ru/images/3559865/b1ad3ca7b8010dc0486223e23eac440b-250x250.jpeg)
Пирог с уткой, брюссельской капустой, тимьяном и соусом Бермонте 260 г
Фарш из утиного филе с репчатым луком и брюссельской капусты, завернутые в слоёное тесто. Подаётся с соусом из сливок и сливочного масла
![Куриное филе в пикантном соусе с Бабагануш, яйцом пашот и жареным луком](https://eda.yandex.ru/images/3508185/e3a2ddd41eb8183cdbb5e0b5b3110f90-250x250.jpeg)
Куриное филе в пикантном соусе с Бабагануш, яйцом пашот и жареным луком 330 г
Обжаренное филе куриного бедра, предварительно маринованное в аджике и паприке, с гарниром из рубленых баклажан с тхиной и томатно-вишнёвым соусом. Блюдо подаётся с яйцом пашот, луком фри, соусом Деми Гласс и кимчи
![Утиная ножка Конфи с капустой и яблочным пюре](https://eda.yandex.ru/images/3508185/80ba9738a86b560744f5150fc3c6cbdf-250x250.jpeg)
Утиная ножка Конфи с капустой и яблочным пюре 350 г
Утиная ножка, глазированная мёдом, кориандром, тимьяном и миндалём. Подаётся с пюре из зелёных яблок и красной капустой, тушёной в вине
![Жареная скумбрия с соусом песто и салатом](https://eda.yandex.ru/images/3507668/0657a2265e38ccecf451a74f488daadc-250x250.jpeg)
Жареная скумбрия с соусом песто и салатом 310 г
Обжаренное филе скумбрии подаётся с соусом песто и с салатом из фенхеля, огурца, сельдерея и апельсина, который заправляется оливковым маслом
Гарниры (12)
![Печёная картошка с тимьяном](https://eda.yandex.ru/images/3702558/d421cebcbb8210719c1742973d1838f1-250x250.jpeg)
Печёная картошка с тимьяном 150 г
Картофель запекается со сливочным маслом и тимьяном, перед подачей заправляется петрушкой и чесноком
![Чечевица с голубым сыром](https://eda.yandex.ru/images/3805363/1e25a652cc811103ddcc93794b7d589c-250x250.jpeg)
Чечевица с голубым сыром 220 г
Чечевица приготовлена на манер ризотто с добавлением сливок 33%, сливочного масла, лука, сыра дорблю, моркови и зеленого горошка
![Жжёная цветная капуста](https://eda.yandex.ru/images/3525402/4929876d057f86ce1978e6a1e4cbebba-250x250.jpeg)
Жжёная цветная капуста 200 г
Бланшированная цветная капуста, запеченная со сливочным маслом
![Кабачки по рецепту бабушки Зимина](https://eda.yandex.ru/images/3596693/324199e20277d4789b2728f823968057-250x250.jpeg)
Кабачки по рецепту бабушки Зимина 150 г
Кабачки обжариваются на оливковом масле с добавлением лука, тимьяна, томатов конкассе, чеснока и сметаны. Украшается петрушкой
![Тыква печёная](https://eda.yandex.ru/images/3507787/b6b4c1e05c0d6148f105aab32b78892d-250x250.jpeg)
Тыква печёная 180 г
Тыква запекается с оливковым маслом, мёдом, кумином, чесноком, карри, кориандром, розмарином и корицей. Подаётся с медово-горчичным соусом
Десерты (6)
![Торт Поль Робсон](https://eda.yandex.ru/images/3725642/607b44db551d8d95c131bfadb9f371a8-250x250.jpeg)
Торт Поль Робсон 135 г
Шоколадный бисквит с добавлением кефира и какао Extra Brut, крем из взбитой с сахарной пудрой сметаны и брусничное варенье
![Маковый пирог на миндальной муке](https://eda.yandex.ru/images/3439767/668cc601f3dec3bcfefbf5603f0944fb-250x250.jpeg)
Маковый пирог на миндальной муке 105 г
Сладкий пирог из миндальной муки, мака и яиц. Подаётся с тарталеткой из тёмного шоколада с ванильным соусом
![Яблочный пирог с ореховым соусом](https://eda.yandex.ru/images/3512826/e9c7decee4d216d0659c848dafcce861-250x250.jpeg)
Яблочный пирог с ореховым соусом 130 г
Запечённые зелёные яблоки с заварным кремом на песочном тесте. Пирог украшен слайсами миндаля и сахарной глазурью. Подаётся с шариком орехового соуса
Напитки (18)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!