Папа Мама Тюмень, Широтная улица, 171к8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:15 до 20:45
Папа Мама
![](https://eda.yandex.ru/images/2353725/e5240599e32371886d78e33996eed5b1-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Хачапури (2)
![По-Аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3491582/f0c97c3c6399d3fa8761b0d0e9c595c2-250x250.jpeg)
По-Аджарски 560 г
Ароматное тесто с добавлением масла черного тмина, сыр моцарелла, сыр сулугуни, желток яйца
![По-Мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/2794391/ce4c5aec2bdc9c8db6bd4ac4860cd1db-250x250.jpeg)
По-Мегрельски 530 г
Ароматное тесто с добавлением масла черного тмина, сыр моцарелла, сыр сулугуни
Хот-доги (3)
![Класический](https://eda.yandex.ru/images/3528285/40463c2de1ca8b1f179ae85b2a5d01d5-250x250.jpeg)
Класический 300 г
Нежная булочка, соус барбекю, сосиска собственного производства из говяжьего фарша с добавлением разнообразных специй, сыр чеддер, сыр моцарелла, жареный бекон, огурец маринованный, жареный сушеный лук, нежная горчица
![С вишневой сальсой](https://eda.yandex.ru/images/3547279/1cdc75773d6a078cb14bb1b2626df24c-250x250.jpeg)
С вишневой сальсой 300 г
Нежная булочка, сосиска собственного производства из говяжьего фарша с добавлением разнообразных специй, жареный бекон, соус чесночный, вишневая сальса (вишня, красный лук, острый перец халапеньо), свежий огурец
![Сырный](https://eda.yandex.ru/images/3808326/2dfe7f796307dd42b76e28668535f8c7-250x250.jpeg)
Сырный 300 г
Нежная булочка, сосиска собственного производства из говяжьего фарша с добавлением разнообразных специй, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус сырный
Завтрак (8)
![Сырники](https://eda.yandex.ru/images/3534679/92989872ec38aedfc561354cf7b214c2-250x250.jpeg)
Сырники 150 г
Воздушная творожная масса, яйцо, ароматный ванилин, сахар, соль, сливочное масло
![Глазунья из 2-х яиц](https://eda.yandex.ru/images/3208959/8b7f5055c6a78a9287735e31894362fa-250x250.jpeg)
Глазунья из 2-х яиц 120 г
![Скрэмбл с тостом](https://eda.yandex.ru/images/3490902/d0215055009738512b5bc6915ee42771-250x250.jpeg)
Скрэмбл с тостом 150 г
Яичница-болтунья. Яйцо, сливки, специи, поджаренный тост из пшеничной муки
![Блины](https://eda.yandex.ru/images/3790679/e07553e2d3bbfab4918079e8e4d89779-250x250.jpeg)
Блины 120 г
Салаты (5)
![Цезарь с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3667559/5e7347b71a4460ea82fe31ed642b8618-250x250.jpeg)
Цезарь с цыпленком 300 г
Свежие листья салата, томаты черри, маринованные перепелиные яйца, сыр пармезан, сухари с ароматным зеленым маслом, соус цезарь, нежное куриное филе обжаренное на гриле
![Цезарь с лососем шеф-посола](https://eda.yandex.ru/images/3547279/d52777901ccab0927ad00f9f70d99b21-250x250.jpeg)
Цезарь с лососем шеф-посола 300 г
Свежие листья салата, томаты черри, маринованные перепелиные яйца, сыр пармезан, сухари с ароматным зеленым маслом, соус цезарь, ароматный слабосоленый лосось собственного засола
![Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3502728/6eb2a8d828110e945d0bda9d2069b50a-250x250.jpeg)
Цезарь с креветками 300 г
Свежие листья салата, томаты черри, маринованные перепелиные яйца, сыр пармезан, сухари с ароматным зеленым маслом, соус цезарь, обжаренные на гриле с добавлением чеснока и свежего тимьяна, креветки
Закуски (6)
![Круасан с семгой шеф посола](https://eda.yandex.ru/images/3529621/fae9f502d0a77d9400ba13fd32f12024-250x250.jpeg)
Круасан с семгой шеф посола 210 г
Круасан собственного производства, творожный сыр, ломтики свежего огурца, лист салата, семга шеф посола, яйцо пашот
![Ассорти брускетт](https://eda.yandex.ru/images/2394388/3bd534b0dd23ec5a198084f4f735c298-250x250.jpeg)
Ассорти брускетт 340 г
Хрустящая чиабатта, творожный сыр, семга шеф посола, оливки, лимон, каперсы, микрозелень. Хрустящая чиабатта, грибной соус, копченый балык, соус грин, пармезан, зернистая горчица, микрозелень. Хрустящая чиабатта, сыр брынза, запечённые с травами томаты черри, фрилис, земля из оливок
Супы (5)
![Куриный с лапшой](https://eda.yandex.ru/images/3702558/b497221d79cf56c977344fe526993712-250x250.jpeg)
Куриный с лапшой 300 г
Классический суп на курином бульоне с лапшой, яйцом и куриным филе. Подается с сухариками
![Сборная солянка](https://eda.yandex.ru/images/3507285/cc280f99170eb848785b742546870dcc-250x250.jpeg)
Сборная солянка 300 г
Куриный бульон, томатная паста, маринованные огурцы, буженина, говяжий язык, ветчина, копченая курица, лимон, маслины, чеснок. Подается со сметаной
![Борщ с пампушкой](https://eda.yandex.ru/images/3806023/43ecca0beeb7e276eac83ebb74099fe8-250x250.jpeg)
Борщ с пампушкой 300 г
Классический русский борщ, капуста, морковь, лук, томатная паста, свекла, картофель, куриное филе. Подается со сметаной и пампушками
![Пикантный с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3377781/53f62b643c01414a769367c065deef36-250x250.jpeg)
Пикантный с морепродуктами 350 г
Томатный соус, специи, лук, осьминожки су-вид, креветки, мидии перечная паста Кочудян, томаты черри
Пицца (5)
![Маргарита](https://eda.yandex.ru/images/3568095/81bb99cf556022c4a8cee2fc24a641f9-250x250.jpeg)
Маргарита 300 г
Ароматное тесто с добавлением масла черного тмина, томатный соус с итальянскими травами, сыр моцарелла (32 см)
![Пепперони](https://eda.yandex.ru/images/2394388/c4ff330d2940747c2a4bac31f66cb3bc-250x250.jpeg)
Пепперони 330 г
Ароматное тесто с добавлением масла черного тмина, томатный соус с итальянскими травами, сыр моцарелла, пепперони (32 см)
![Четыре Сыра](https://eda.yandex.ru/images/3798638/207d2a258f74df5fccc665bdf68077c6-250x250.jpeg)
Четыре Сыра 460 г
Ароматное тесто с добавлением масла черного тмина, сливочный соус: сливки, сыр пармезан, соус соевый, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр с голубой плесенью, сыр пармезан (32 см)
![Курица-грибы](https://eda.yandex.ru/images/3436037/9b4e8f14957a5fd032c2e716332d7082-250x250.jpeg)
Курица-грибы 450 г
Ароматное тесто с добавлением масла черного тмина, томатный соус с итальянскими травами, сыр моцарелла, куриное филе су-вид, обжаренные шампиньоны (32 см)
![Кальцоне](https://eda.yandex.ru/images/3807631/3714af3f12746b04c2996887e0ba4a50-250x250.jpeg)
Кальцоне 500 г
Ароматное тесто с добавлением масла черного тмина, томатный соус с итальянскими травами, сыр моцарелла, пепперони, копченый балык, ветчина (32 см)
Паста (5)
![Карбонара](https://eda.yandex.ru/images/2794391/d6ff8516ee16b52497812b5f80ff8a0a-250x250.jpeg)
Карбонара 280 г
Паста спагетти, обжаренный бекон с черным молотым перцем, сливочный соус, пармезан, черри, яичный желток
![Болоньезе](https://eda.yandex.ru/images/3806023/0d9319fbda4aedb2f881e7470b9d9cf3-250x250.jpeg)
Болоньезе 270 г
Паста фузили, мясное рагу (говяжий фарш, лук, томаты, морковь, сельдерей, болгарский перец, томатная основа, специи), пармезан
![Арабьята](https://eda.yandex.ru/images/3770794/c4f963905da5101692e2a282ac7b6de7-250x250.jpeg)
Арабьята 220 г
Паста пенне, томатный соус, перечная паста кочудян, креветки, пармезан, специи
![Мак & Чиз](https://eda.yandex.ru/images/3506804/2b659c8e0ee2a8ab577214a4d03cb7fa-250x250.jpeg)
Мак & Чиз 160 г
Классическое блюдо американского фаст-фуда с оригинальными нотами. С добавлением сыра чеддер и моцарелла, копченой паприки, пармезана и сушеного жареного лука
Бургеры (4)
![Говядина и грибное рагу](https://eda.yandex.ru/images/3547279/857c55091527d616cdaee2431c33cde4-250x250.jpeg)
Говядина и грибное рагу 410 г
Нежная булочка Бриошь, свежие листья салата, томат, соус барбекю, соус грибной (шампиньоны, сливочный соус), сочная котлета из говядины, маринованные огурчики
![С Сыром Халуми](https://eda.yandex.ru/images/3483997/cf2af952a1551dba2059b550f71c936d-250x250.jpeg)
С Сыром Халуми 280 г
Нежная булочка Бриошь, творожный сыр, соус брусничный, свежие листья салата, обжаренный на гриле сыр халуми, томат, свежий огурец
![Чикен & Чиз](https://eda.yandex.ru/images/3547279/f78b4b6ad0668a4fb513e94ba79c03aa-250x250.jpeg)
Чикен & Чиз 380 г
Нежная булочка Бриошь, соус сырный, сочная куриная котлета, сырные палочки, свежие листья салата, томаты, сыр чеддер
![С тушеным мясом](https://eda.yandex.ru/images/3806315/77351a203560d3a76b0b6d47e979da31-250x250.jpeg)
С тушеным мясом 330 г
Нежная булочка Бриошь, соус барбекю, тушеная говядина с добавлением специй, бекона, лука и соуса демиглас, слайсы маринованного огурца, жареный сушеный лук
Сэндвичи (3)
![С копченым балыком](https://eda.yandex.ru/images/3506804/525be6066b31a389ddc843e237f6004c-250x250.jpeg)
С копченым балыком 200 г
Воздушная чиабатта, соус грин, свежие листья салата и томаты, сыр чеддер, копченый балык
![С курицей Су-вид](https://eda.yandex.ru/images/3583740/d7a01906f8d3f7dfe4d784ae33c583b5-250x250.jpeg)
С курицей Су-вид 200 г
Воздушная чиабатта, соус грин, свежие листья салата и томаты, сыр чеддер, куриное филе Су-вид
![С тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3507285/e6ac07958e896baa9cd2db7ee4268017-250x250.jpeg)
С тунцом 200 г
Воздушная чиабатта, соус грин, свежие листья салата и томаты, сыр чеддер, тунец
Горячие блюда (6)
![Фрикадельки с картофелем фри](https://eda.yandex.ru/images/3583862/1f75b940eca6088f6a213692e85c007a-250x250.jpeg)
Фрикадельки с картофелем фри 275 г
Классический рецепт фрикаделек из Ikea, подается с картофелем фри, мясным и брусничным соусами
![Жульен с курицей в домашней булочке](https://eda.yandex.ru/images/3456802/270c46c5becc1da3051487587661b727-250x250.jpeg)
Жульен с курицей в домашней булочке 250 г
Булочка бриошь с начинкой из жульена (куриное филе, шампиньоны, сливки, специи, сыр моцарелла), сыр моцарелла
![Куриная грудка су-вид с кускусом](https://eda.yandex.ru/images/3502728/1eb05f11977d481f1ce65fd79facb3b3-250x250.jpeg)
Куриная грудка су-вид с кускусом 330 г
Куриное филе су-вид, пропаренный кускус, болгарский перец, копченая паприка. Подается с мини-салатом (свежие листья салата, огурец, томат, болгарский перец, греческая заправка)
![Бифштекс с яйцом и картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3784951/38041c337720d6ea87a83caf9d4db906-250x250.jpeg)
Бифштекс с яйцом и картофелем 430 г
Говяжий бифштекс, обжаренный на гриле, куриное яйцо, картофельные дольки, мини-салат (свежие листья салата, томат, огурец)
![Стейк из лосося](https://eda.yandex.ru/images/3454897/45246e730e926ebe0a3c1aed931f0aa0-250x250.jpeg)
Стейк из лосося 380 г
Сочный стейк лосося на кости, обжаренный на гриле со специями на ароматном масле, рис басмати с куркумой, мини-салат (свежие листья салата, огурец, томаты черри, соус винегрет), лимон
Детское меню (5)
![Паста с курочкой](https://eda.yandex.ru/images/3784951/e3a239e377e7ff6bcc9ff6b3b647825d-250x250.jpeg)
Паста с курочкой 200 г
Макаронные изделия птитим, сливки, куриное филе су-вид, сыр пармезан
![Суп АБВГДЕйка](https://eda.yandex.ru/images/3550919/dec33c42153eb84210249880dc4926bd-250x250.jpeg)
Суп АБВГДЕйка 150 г
Простой куриный суп с лапшой в виде букв. Так же идет куриное филе и перепелиное яйцо
Выпечка (5)
Хлеб (7)
Десерты (11)
![Чизкейк Классический](https://eda.yandex.ru/images/2794391/db77e6f3a7bf6265bdb8e9047a41ef0b-250x250.jpeg)
Чизкейк Классический 100 г
Мраморная песочная основа, запечённый чизкейк, сублимированная малина
![Пирожное Три шоколада](https://eda.yandex.ru/images/3521394/185a6889343732369589d3a39276a694-250x250.jpeg)
Пирожное Три шоколада 70 г
Нежный мусс из молочного, темного и белого шоколада, шоколадный бисквит, печёная основа, глазурь на основе какао
![Пирожное Малина-кокос](https://eda.yandex.ru/images/3774488/41427fc8f193e0d5d77fce54807f05aa-250x250.jpeg)
Пирожное Малина-кокос 180 г
Нежный кокосовый мусс, малиновое желе, бисквит с кокосом, песочная основа, шоколадный велюр
![Пирожное Картошка](https://eda.yandex.ru/images/3534679/0fdf7b5fa7959b105df32712f2ac207c-250x250.jpeg)
Пирожное Картошка 70 г
Воздушный шоколадный бисквит, сливочный крем, сироп ванильный, грецкий орех, шоколадная глазурь
![Пирожное Дюшес](https://eda.yandex.ru/images/2415806/b4bd675b1ccbe401fc60292e9768f416-250x250.jpeg)
Пирожное Дюшес 130 г
Брауни с фундуком, пряная груша с Амаретто, ванильный мусс, песочная основа, нейтральная глазурь
![Пирожное Banana](https://eda.yandex.ru/images/3191933/dc867d2efc9da9e1e6e01ecf2b50c209-250x250.jpeg)
Пирожное Banana 60 г
Нежный мусс на молочном шоколаде, конфи банан, бисквит с корицей, зеркальная глазурь, хрустящая основа с вяленым бананом и темным шоколадом
![Макарон](https://eda.yandex.ru/images/3749380/465f4a99689992066adb897a151fcc92-250x250.jpeg)
Макарон 35 г
Французское миндальное печенье с начинками из белого или темного шоколада, с натуральными фруктово-ягодными пюре и ореховыми пастами
Напитки (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!