Усадьба Волжский, Оломоуцкая улица, 45Г

Пельмени Сибирские отварные со сливочным маслом 220 г

Фарш говяжий, фарш cвинoй, яйца, мука, сливочное масло, соль

Пельмени Сибирские, запеченные с грибами в сливочно-сырном соусе 300 г

Фарш говяжий, фарш cвинoй, яйцо куриное, мука, масло сливочное, грибы шампиньоны, соус сырный

Пельмени Сибирские, запеченные с чесноком и сыром в соусе терияки 300 г

Фарш говяжий, фарш cвинoй, яйцо куриное, мука, масло сливочное, чеснок, сыр, соус терияки

Пельмени с лососем, запеченные в сливочном соусе с эстрагоном 300 г

Лосось, яйцо куриное, мука, эстрагон, соус сливочный

Пельмени из трех видов Донской рыбы 250 г

Фарш из белого амура, фарш из щуки, фарш из толстолобика, мука, яйцо куриное

Пельмени из утки, томленные в горшочке с овощами 300 г

Мука, яйцо куриное, утка, овощи печеные на углях, соль, перец черный

Вареники с картофелем 270 г

Мука, яйцо куриное, картофель, соль

Вареники с капустой и грибами 270 г

Мука, яйцо куриное, капуста белокочанная, грибы шампиньоны, соль

Вареники с сыром и курицей 270 г

Мука, яйцо куриное, сыр, филе куриное, соль, грибы шампиньоны

Вареники с вишней 270 г

Мука, яйцо куриное, вишня, сахар

Вареники со смородиново-черничной начинкой 270 г

Мука, яйцо куриное, смородина, черника, сахар

Вареники с творогом 270 г

Мука, яйцо куриное, творог, сахар

Ассорти жареных вареников с соусом Тар-тар 300 г

Вареники с картофелем, вареники с капустой и грибами

Ассорти пельменей и вареников малая порция 500 г

Пельмени Сибирские, пельмени из трех видов Донской рыбы, вареники с картофелем, вареники с капустой и грибами

Ассорти пельменей и вареников большая порция 1,2 кг

Пельмени Сибирские, пельмени из трех видов Донской рыбы, пельмени Сибирские жареные с острым пряным соусом, вареники с картофелем, вареники с сыром и курицей, вареники с капустой и грибами

Хинкали с говядиной 300 г

Фарш говяжий, мука, яйцо куриное, соль

Хинкали с говядиной и зеленью 300 г

Фарш говяжий, мука, яйцо куриное, зелень

Хинкали с бараниной и зеленью 300 г

Фарш бараний, мука, яйцо куриное, зелень

Хинкали Четыре сыра 300 г

Мука, яйцо куриное, сыры

Ханум с бараниной и зеленью 350 г

Рецепт блюда восточной кухни из баранины, картофеля, лука и зелени

Мойва жареная с соусом сливочный барбекю 200 г

Хрустящая, жареная до красной корочки со сливочным соусом с нотками копчения

Сыр жареный с соусом Тартар 200 г

Сыр моцарелла в хрустящей панировке, зажаренный до золотистой корочки

Ароматные гренки с чесноком и соусом 100 г

Пряные, хрустящие ломтики темного хлеба с чесноком и черным перцем

Пивные креветки жареные с соусом терияки 250 г

Пивные креветки, соус терияки, чеснок, специи

Острые куриные крылья с соусом тартар 50 г

Куриные крылышки, хрустящая панировка, жгучий перчик, соус (8 шт.)

Пельмени Сибирские жареные с острым пряным соусом 200 г

Самолепные пельмеши из телятины, жареные на сливочном масле с острым соусом

Доска к пиву малая 300 г

Гренки с чесноком, стрые куриные крылья, картофель фри, соус на выбор

Доска к пиву на компанию 800 г

Острые куриные крылья, пивные креветки жареные с соусом терияки, гренки с чесноком, мойва жареная, картофель фри, картофель деревенский, соус на выбор

Блины с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе 350 г

Мука, яйцо куриное, грибы шампиньоны, сливки, соус сырный, соль

Блины с лососем в соусе Песто 300 г

Мука, яйцо куриное, лосось, соус Песто, соль

Блины с мясом телятины 300 г

Мука, яйцо куриное, мясо телятина, соль

Блины с икрой лосося 300 г

Мука, яйцо куриное, икра лосося

Блины с кремом Тирамису 300 г

Мука, яйцо куриное, крем Тирамису

Блины с соусом в ассортименте 200 г

Мука, яйцо куриное, сметана, молоко сгущение

Салат Цезарь с курицей 260 г

Микс-салат, куриная грудка, фирменный соус, черри, перепелиные яйца, сыр

Салат Цезарь с тигровыми креветками 260 г

Микс-салат, тигровые креветки, фирменный соус, черри, перепелиные яйца, сыр

Салат Мангал из печеных овощей 230 г

Печеные овощи на углях, заправленные оливковым маслом, специями и зеленью

Салат Деревенский с утиными потрошками 250 г

Микс-салат, картофель, утиные потрошка, масляно-пряная заправка

Салат Тартар из лосося с кремом из авокадо 250 г

Итальянский рецепт приготовления салата с лососем и авокадо

Салат Садовый из свежих овощей с яйцом Пашот 250 г

Огурец свежий, помидор свежий, редис, перец болгарский, свежий салат, яйцо Пашот

Салат сельдь под шубой 280 г

Сельдь, картофель, морковь, яйцо, соус провансаль, свекла

Салат со спелыми томатами и сыром буратта 310 г

Итальянский рецепт с нежным сливочным сыром под соусом песто

Салат Оливье 300 г

Картофель, яйцо перепелиное, огурец соленый, морковь, мясо перепела, язык телячий, хвостики тигровой креветки, соус провансаль, икра красная

Свежие овощи с сыром и зеленью 450 г

Свежие томаты, огурцы, редис, перчик болгарский, сыр Брынза, зелень, соус Тартар

Мясное ассорти 200 г

Буженина, рулет куриный, колбаса сырокопченая, бастурма, соус Горчица

Соленья 400 г

Капуста квашенная, огурчик соленый, помидор соленый, чеснок маринованный, перец маринованный, черемша маринованная

Ассорти ремесленных сыров с клубничным муссом, винoградом и орехами 300 г

Горгонзола, камамбер, дорблю, грюйер, клубничный мусс, мед, винoград, орех грецкий

Дуэт из сельди и крема из копченой скумбрии 300 г

Филе сельди, скумбрия копченая, картофель отварной, масло Горчичное, гренки, лук, зелень

Рулетики из кабачков с домашним сыром 200 г

Рулетики из кабачков с нежной начинкой из сыра, и соусом Блю чиз

Ассорти брускетт 300 г

Брускетта с домашним сыром и печеными овощами. Брускетта с говяжьим языком и маринованными овощами. Брускетта с копченой рыбкой и вялеными томатами

Сальце с горчицей и хреном 210 г

Сало cвинoе с мясными прослойками, приготовленное по традиционным рецептам, с чесноком и специями

Холодец с зерновой горчицей 200 г

Русская закуска из мяса говядины, чеснока и пряностей

Свежие фрукты 500 г

Винoград, киви, апельсин, яблоко, груша

Драники картофельные с икрой лосося 100 г

Блюдо из картофеля подается с икрой лосося, сметаной и зеленью

Жюльен с курицей и грибами 130 г

Нежная курочка с шампиньонами, томленная в нежном сливочном соусе с сыром

Кокот из креветок в сливочном соусе Блю-чиз 130 г

Тигровые креветки с авокадо, запечённые в сливочно-сырном соусе

Груша, запечённая с сыром Горгонзола 250 г

С нежным пряным сыром и медом

Хашлама из ягненка 300 г

Наваристый супчик с овощами, с мясом молодого барашка

Борщ с говядиной 300 г

Классический рецепт украинской кухни. Подается с салом, сметаной и булочкой

Уха норвежская с лососем 300 г

Рыбный супчик, приготовленный на нежных сливках с лососем и овощами

Суп-лапша утиная с перепелиными яйцами 300 г

Традиционный рецепт русской кухни из наваристого утиного бульона

Крем-суп с шампиньонами и белыми грибами 300 г

Нежный крем-суп на сливках из шампиньонов и белых грибов

Рулька, запечённая с пряным чешским соусом 700 г

Свиная рулька, запечённая до хрустящей корочки. Подается с тушеной капустой

Свиные ребрышки, томленые с чесноком и прованскими травами 250 г

Подаются с картофелем деревенским и красным соусом

Утка, запечённая с тмином 300 г

Утка, запечённая в печи, с тмином и соусом терияки

Донской карась, жаренный до красной корочки 300 г

Карась жареный на горчичном масле с луком и зеленью, подается с картофелем отварным и соусом тартар

Скумбрия запечённая с томатами и зеленью 250 г

Скумбрия запечённая целиком с томатами на гриле, подается с картофельными драниками

Мидии томленые в сливочно-винном соусе 300 г

Двустворчатые мидии, сливочно-винный соус, специи, чеснок

Жареная куриная грудка со штруделем из овощей 180 г

Куриная грудка, фирменный штрудель из овощей, сливочный соус блю чиз

Фирменная колбаса с сыром и паприкой 250 г

Колбаска из свинины, курицы, сыра, сладкой паприки, приготовленная нашими поварами на гриле

Фирменная куриная колбаса с грибным соусом 250 г

Колбаска из курицы, приготовленная нашими поварами на гриле, подается с грибным соусом

Жаркое из свинины с овощами и зеленью 400 г

Нежная свинина томленая в горшочке с овощами с красным соусом

Утиные потрошка томленые с картофелем 350 г

Утиные желудочки, картофель, сливочный соус

Восточный джыз-быз 350 г

Потрошка баранины жареные с картофелем и зеленью

Семга жареная на гриле 180 г

Семга подается с соусом песто

Мясная сковородка на компанию 1,8 кг

Утка запечённая с тмином (1\4 порции), фирменная колбаса с сыром и паприкой (2 шт.), свиные ребрышки томленые с чесноком и прованскими травами (250 г), шашлык из cвинoй мякоти (200 г), шашлык из куриной грудки (200 г), люля-кебаб из баранины (180 г), сложный гарнир с овощами, зеленью и соусами

Рыбная сковородка на компанию 2,2 кг

Донской карась, жаренный до красной корочки (1 шт.), семга, жаренная на гриле (180 г), скумбрия, запечённая с томатами на гриле (1 шт.), мойва жареная с соусом сливочный барбекю (200 г), шашлык из сома (200 г), креветки тигровые (5 шт.), мидии двустворчатые (1 порция), сложный гарнир с овощами, зеленью и соусами (400 г)

Картофель деревенский 150 г

Картофель фри 100 г

Греча, томленная с овощами и сливочным маслом 200 г

Картофель отварной с маслом и зеленью 150 г

Картофель, масло горчичное, зелень

Овощи печеные на гриле 250 г

С соусом Песто

Шашлык из cвинoй мякоти 200 г

Традиционно кавказский маринад, лук, зелень, лаваш тонкий

Шашлык из мякоти ягненка 200 г

Традиционно кавказский маринад, лук, зелень, лаваш тонкий

Шашлык каре ягненка 250 г

Традиционно кавказский маринад, лук, зелень, лаваш тонкий

Шашлык из куриной грудки 200 г

Традиционно кавказский маринад, лук, зелень, лаваш тонкий

Шашлык из филе сома 300 г

Нежные кусочки донского сома в пикантном маринаде

Хан-кебаб 200 г

Печень ягненка приготовленная в жировой сетке со специями

Люля-кебаб из баранины 180 г

Национальное кавказское блюдо из фарша баранины

Люля-кебаб из курицы 180 г

Национальное кавказское блюдо из куриного фарша

Булочка пшеничная 50 г

Мука пшеничная, соль, сахар, яйцо куриное, дрожжи

Булочка морковная 50 г

Мука пшеничная, соль, сахар, морковь, яйцо куриное

Булочка Пражская темная 50 г

Мука ржаная, соль, сахар, яйцо куриное

Хлебная корзинка 620 г

Пирожок с капустой и грибами - 2 шт., пирожок с картофелем - 2 шт., булочка пшеничная - 2 шт., булочка Пражская - 2 шт., булочка морковная - 2 шт.

Пирожок с капустой 80 г

Мука пшеничная, капуста белокочанная, лук, соль, сахар, специи, яйцо куриное

Пирожок с картошкой 80 г

Мука пшеничная, картофель, соль, сахар, яйцо куриное

Пирожок с картошкой и грибами 80 г

Мука пшеничная, соль, сахар, картошка, грибы шампиньоны, яйцо куриное

Соус красный на свежих томатах 50 г

Свежие томаты, соль, черный перец, специи

Соус красный острый 50 г

Спелые томаты, соль, специи

Соус гранатовый Наршараб 50 г

Гранат, соль, специи

Соус сырный 50 г

Сыр, соль, специи, сливки

Уксус винoградный с чесноком 50 г

Уксус винoградный, соль, специи, чеснок

Горчица 50 г

Семена горчицы, специи, соль

Сметана 50 г

Сливки, заквасочные микроорганизмы

Майонез 50 г

Растительное масло, яичный желток, горчица, лимонный сок, соль и сахар

Соус сливочный Тартар 50 г

Каперсы, маринованные огурцы, растительное масло, яичный желток, горчица, лимонный сок, соль и сахар