Чайхана Павлин Тюмень, улица Николая Зелинского, 17

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
ГрузинскаяВосточнаяВыпечкаДетское менюШашлык
Рейтинг: 4.6 Хорошо (голосов: 200)
Ценовая категория: ₽₽
Условия доставки: Доставка 39–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Исполнитель (продавец): ООО "ЧАЙХАНА", 625016, Тюменская обл, Тюмень г, Николая Зелинского ул, дом № 24/1, ИНН 7203256963, рег.номер 1157232000310

Режим работы: с 12:00 до 23:00
На данной странице представлено 121 позиция меню ресторана Чайхана Павлин, который находится в г. Тюмень по адресу Тюмень, улица Николая Зелинского, 17.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Чайхана Павлин



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Популярные блюда (5)

Плов Ферганский
305 руб.
Плов Ферганский 250 г

Телятина, тушенная с рисом и душистыми пряностями

Угра-Ош из домашней лапши с курицей
280 руб.
Угра-Ош из домашней лапши с курицей 300 г

Куриный бульон с мясом курицы и нежной лапшой собственного приготовления

Борщ
305 руб.
Борщ 300 г

Свекольный суп с нежным мясом и овощами

Лагман с овощами
390 руб.
Лагман с овощами 300 г

Бульон с узбекской лапшой собственного приготовления, кусочками говядины, овощами и душистыми специями

Шашлык из свинины
500 руб.
Шашлык из свинины 190 г

Корейка, маринованная особым способом, приготовленная на углях

Салаты (16)

Салат Фитнес
205 руб.
Салат Фитнес 160 г

Легкий салат из белокочанной капусты, зеленого яблока и болгарского перца, приправленный соусом

Салат Чандлер
305 руб.
Салат Чандлер 200 г

Салат из куриной грудки, чернослива, грецких орехов, ароматных специй с нежным соусом Сюзьма

Салат Бакинский
290 руб.
Салат Бакинский 170 г

Необычное сочетание копчёной куриной грудки, ананасов, обжаренных шампиньонов, свежего огурца и лёгкой заправки

Салат Оливье
270 руб.
Салат Оливье 150 г

Традиционный праздничный салат с отварным языком и овощами

Салат Ачик Чучук
205 руб.
Салат Ачик Чучук 150 г

Салат из свежих помидор и лука

Салат Павлин
270 руб.
Салат Павлин 160 г

Фирменный салат от шеф-повара с куриной грудкой и обжаренными шампиньонами, приправленный пикантный соусом

Салат Греческий
235 руб.
Салат Греческий 160 г

Любимый витаминный салат из свежих овощей с сыром фетаки

Салат Симург
250 руб.
Салат Симург 150 г

Изысканный салат с кусочками копченой курицы, шампиньонами, заправленный легким соусом

Салат Гранатовый браслет
270 руб.
Салат Гранатовый браслет 180 г

Салат из куриной грудки, овощами и зернами граната

Салат Бахор
225 руб.
Салат Бахор 180 г

Легкий салат из свежих овощей с пряной азиатской заправкой

Салат Янгилик
335 руб.
Салат Янгилик 170 г

Сочетание телятины, свежих овощей, ароматного чеснока и кинзы, с добавлением оливкового масла

Теплый салат с морепродуктами
545 руб.
Теплый салат с морепродуктами 170 г

Оригинальный теплый салат с мидиями, креветками и гребешками, заправленный нежным кисло-сладким соусом

Салат Цезарь по-восточному с курицей
425 руб.
Салат Цезарь по-восточному с курицей 220 г

Салат с обжаренной на гриле куриной грудкой

Салат Цезарь по-восточному с креветками
480 руб.
Салат Цезарь по-восточному с креветками 200 г

Салат с обжаренными на гриле креветками

Салат Цезарь по-восточному с семгой
480 руб.
Салат Цезарь по-восточному с семгой 220 г

Салат с слабосоленой семгой

Салат Руккола с креветками
510 руб.
Салат Руккола с креветками 160 г

Салат с рукколой и креветками с добавлением кедровых орешков и тыквенных семечек, заправленный кисло-сладким соусом

Закуски (15)

Бадриджани
315 руб.
Бадриджани 180 г

Рулетики из баклажанов с пряной начинкой из грецкого ореха

Сельдь с картофелем
305 руб.
Сельдь с картофелем 220 г

Закуска из сельди и картофеля

Сыр сулугуни
290 руб.
Сыр сулугуни 150 г

Домашний сыр с молодой зеленью

Рыбная тарелка
1105 руб.
Рыбная тарелка 210 г

Семга холодного копчения, форель холодного копчения, масляная рыба холодного копчения

Соленья из бочки по-домашнему
360 руб.
Соленья из бочки по-домашнему 320 г

Томаты, огурцы, перец, чеснок, черемша засоленные, капуста квашеная

Мясная тарелка
1005 руб.
Мясная тарелка 300 г

Рулет из баранины, буженина из говядины, язык, рулет куриный

Овощной базар
280 руб.
Овощной базар 300 г

Огурцы, томаты, болгарский перец, салат из капусты

Ассорти из сезонной зелени
235 руб.
Ассорти из сезонной зелени 225 г

Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук и редис

Баклажаны Лаззат
305 руб.
Баклажаны Лаззат 150 г

Рулеты из баклажан с томатами и чесночным соусом

Грузди Домашние
490 руб.
Грузди Домашние 150 г

Малосольные грузди с луком и сметаной

Сырная тарелка
600 руб.
Сырная тарелка 320 г

Ассорти из четырех сыров с мёдом, грецким орехом и винoградом

Рулет из баранины
390 руб.
Рулет из баранины 100 г

Рулет из баранины с болгарским перцем и чесноком

Буженина из говядины
345 руб.
Буженина из говядины 100 г

Ломтики запечённой говядины со специями

Язык говяжий со сливочным хреном и горчицей
400 руб.
Язык говяжий со сливочным хреном и горчицей 100 г

Отварной говяжий язык

Бурма с курицей
345 руб.
Бурма с курицей 285 г

Популярная восточная закуска из обжаренных баклажан с отварной курицей, душистыми специями и грецким орехом

Супы (8)

Угра-Ош из домашней лапши с курицей
280 руб.
Угра-Ош из домашней лапши с курицей 300 г

Куриный бульон с мясом курицы и нежной лапшой собственного приготовления

Борщ
305 руб.
Борщ 300 г

Свекольный суп с нежным мясом и овощами

Лагман с овощами
390 руб.
Лагман с овощами 300 г

Бульон с узбекской лапшой собственного приготовления, кусочками говядины, овощами и душистыми специями

Мастава
360 руб.
Мастава 300 г

Узбекский суп из баранины с рисом и овощами

Солянка по-грузински
455 руб.
Солянка по-грузински 250 г

Сытный суп с луком, томатами, обжаренными кусочками телятины и аджикой

Чучвара
380 руб.
Чучвара 300 г

Узбекские пельмени ручной лепки из рубленой телятины, баранины и поджарки из овощей. Подаются с густым мясным бульоном, приправленным специями и зеленью

Харчо
445 руб.
Харчо 300 г

Грузинский суп из говядины с рисом, овощами и пряными специями

Шурпа из баранины с овощами
455 руб.
Шурпа из баранины с овощами 300 г

Бульон с бараниной на кости, крупным картофелем и морковью, приправленный специями и зеленью

Шашлык (13)

Шашлык из свинины
500 руб.
Шашлык из свинины 190 г

Корейка, маринованная особым способом, приготовленная на углях

Шашлык из говяжьего языка
655 руб.
Шашлык из говяжьего языка 200 г

Ароматный говяжий язык, приготовленный на мангале

Люля-кебаб из баранины
610 руб.
Люля-кебаб из баранины 170 г

Популярнейшее блюдо восточной кухни из мяса ягненка, обжаренного на углях до золотистой корочки. Подаётся с луком

Люля-кебаб из говядины
525 руб.
Люля-кебаб из говядины 180 г

Популярнейшее блюдо восточной кухни из говядины, обжаренной на углях до золотистой корочки. Подаётся с луком

Урама-кебаб
360 руб.
Урама-кебаб 220 г

Печень баранины, завернутая в жировую сетку, обжаренная на углях до золотистой корочки

Шашлык из телятины
635 руб.
Шашлык из телятины 200 г

Сочная часть теленка, маринованная особым способом, приготовленная на углях

Шашлык из бараньих ребер
675 руб.
Шашлык из бараньих ребер 190 г

Нежнейшее каре ягненка, обжаренное на углях до золотистой корочки

Шашлык из куриной грудки
360 руб.
Шашлык из куриной грудки 200 г

Куриная грудка, маринованная особым способом, приготовленная на углях

Шашлык из куриного бедра
335 руб.
Шашлык из куриного бедра 200 г

Куриное бедро, маринованное особым способом, приготовленное на углях

Шашлык из свиных ребер
490 руб.
Шашлык из свиных ребер 190 г

Свиные ребра, маринованные особым способом, приготовленные на углях

Шашлык из сёмги
995 руб.
Шашлык из сёмги 170 г

Филе семги, соль. Подается с гранатовым соусом

Ассорти шашлыков
2305 руб.
Ассорти шашлыков 1 кг

Аппетитный набор включает шашлык из свинины, куриную грудку и куриное бедро, люля-кебаб из говядины и люля-кебаб из баранины

Шашлык из баранины
Временно нет
Шашлык из баранины 200 г

Маринованные кусочки мяса ягненка, обжаренные на углях

Горячие блюда (19)

Плов Ферганский
305 руб.
Плов Ферганский 250 г

Телятина, тушенная с рисом и душистыми пряностями

Ковурма с говядиной
390 руб.
Ковурма с говядиной 270 г

Нежная телятина, томленое в глиняном горшочке с овощами и грибами в сливочном соусе

Ковурма с курицей
335 руб.
Ковурма с курицей 270 г

Нежнейшее мясо, томлёное в глиняном горшочке с овощами и грибами в сливочном соусе

Чкмерули
425 руб.
Чкмерули 200 г

Обжаренная куриная грудка, томлёная с ароматными пряными специями в нежном сливочном соусе

Джаноб
390 руб.
Джаноб 190 г

Хрустящий картофельный блин с обжаренной куриной грудкой и грибами в нежном сливочном соусе

Гуль-манты из говядины
95 руб.
Гуль-манты из говядины 90 г

Рубленая говядина, перец, лук, морковь, завернутые в тесто в форме цветка, приготовленные на пару

Чучвара
290 руб.
Чучвара 120 г

Узбекские домашние пельмени из говядины с бараниной, подаются отварными или жареными со сметаной

Плов Чайханский
325 руб.
Плов Чайханский 230 г

Баранина, тушенная с узбекским рисом девзира и душистыми пряностями

Каурма-лагман с говядиной и овощами
380 руб.
Каурма-лагман с говядиной и овощами 210 г

Узбекская домашняя лапша, обжаренная с мясом, морковью, луком и корнем сельдерея

Каурма-лагман с креветками
480 руб.
Каурма-лагман с креветками 310 г

Узбекская домашняя лапша, обжаренная с креветками и овощами

Дамляма из говядины
325 руб.
Дамляма из говядины 235 г

Домашнее жаркое по-узбекски, приготовленное из нежной говядины с тушеными овощами

Кус-кус по-восточному
400 руб.
Кус-кус по-восточному 360 г

Восточное блюдо с тушёными овощами и нежным филе курицы

Оджахури с шампиньонами
425 руб.
Оджахури с шампиньонами 300 г

Жареный картофель, говядина, шампиньоны, болгарский перец, томаты, чеснок, лук, кинза, и душистые специи

Казан-кебаб
490 руб.
Казан-кебаб 250 г

Говядина, тушеная с луком и приправами. Подается с салатом из капусты и маринованным луком

Сёмга с грибным соусом
875 руб.
Сёмга с грибным соусом 210 г

Филе сёмги, приготовленной на пару, с ароматным сливочно-грибным соусом

Сёмга по-русски
865 руб.
Сёмга по-русски 230 г

Нежная сёмга, запеченная с картофелем под сыром сулугуни

Манты на пару
Временно нет
Манты на пару 80 г

Большие пельмени с сочным рубленым мясом и луком

Манты фри
Временно нет
Манты фри 80 г

Большие пельмени с сочным рубленым мясом и луком

Каватак с телятиной
Временно нет
Каватак с телятиной 250 г

Рубленая телятина с рисом и репчатым луком, завернутая в винoградные листья. Подается в отварном виде со сметаной

Гарниры (10)

Шампиньоны на мангале
275 руб.
Шампиньоны на мангале 150 г

Сочные обжаренные шампиньоны на мангале

Рис с овощами
160 руб.
Рис с овощами 150 г

Отварной рис с ароматной густой заправкой из овощей

Овощи гриль
225 руб.
Овощи гриль 120 г

Болгарский перец, баклажаны и цукини, поджаренные на мангале

Мини-картофель
140 руб.
Мини-картофель 150 г

Мини-картофель со специями, обжаренный на мангале

Цветная капуста обжаренная
170 руб.
Цветная капуста обжаренная 100 г

С сыром

Зеленая фасоль обжаренная
170 руб.
Зеленая фасоль обжаренная 100 г

С сыром

Отварной картофель с маслом и зеленью
160 руб.
Отварной картофель с маслом и зеленью 145 г

Картофель, масло, зелень

Картофель жареный, с луком
195 руб.
Картофель жареный, с луком 165 г

Картофель, лук

Картофель, жаренный с луком и грибами
215 руб.
Картофель, жаренный с луком и грибами 200 г

Картофель, лук, шампиньоны

Картофель фри
150 руб.
Картофель фри 100 г

Обжаренный картофель во фритюре

Детское меню (12)

Сырный суп с сухариками
170 руб.
Сырный суп с сухариками 200 г

Нежный сырный суп, подаётся с сухариками

Драники со сметаной
150 руб.
Драники со сметаной 140 г

Обжаренные картофельные драники, подаются со сметаной

Сырники
170 руб.
Сырники 150 г

Сырники подаются с наполнителем на выбор: сметана, сгущенка, клубничный сироп

Пицца с курицей
280 руб.
Пицца с курицей 200 г

Пицца на тонком тесте с сыром, курицей и помидорами (25 см)

Пицца с колбасой
280 руб.
Пицца с колбасой 200 г

Пицца на тонком тесте с сыром, колбасой и помидорами (25 см)

Суп с фрикадельками
150 руб.
Суп с фрикадельками 200 г

Куриный бульон с домашней лапшой, колобками из куриного фарша с обжаренной морковью и луком

Чучвара
160 руб.
Чучвара 170 г

Маленькие пельмени с куриным фаршам, подаются со сметаной

Картофель фри
150 руб.
Картофель фри 120 г

Обжаренный картофель во фритюре, подается с кетчупом

Мини-шашлык из куриного филе на шпажке
160 руб.
Мини-шашлык из куриного филе на шпажке 70 г

Куриная грудка, перец болгарский, репчатый лук

Котлета с пюре
170 руб.
Котлета с пюре 180 г

Картофельное пюре с сочной куриной котлетой

Паста детская с сосисками
160 руб.
Паста детская с сосисками 160 г

Фарфалле с обжаренными сосисками в сливочном соусе

Блинчик со сладким соусом
60 руб.
Блинчик со сладким соусом 30 г

Традиционные блины с топпингом на выбор

Выпечка (11)

Кутаб с бараниной
160 руб.
Кутаб с бараниной 120 г

Тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста

Кутаб с сыром сулугуни и зеленью
150 руб.
Кутаб с сыром сулугуни и зеленью 120 г

Тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста

Хачапури на мангале
325 руб.
Хачапури на мангале 350 г

Домашний сыр, завернутый в слоеное тесто и обжаренный на углях

Хачапури воздушное
315 руб.
Хачапури воздушное 350 г

Сочный сыр сулугуни, растопленный в хрустящем слоеном дрожжевом тесте

Самса с бараниной
195 руб.
Самса с бараниной 180 г

Сочное мясо, завернутое в хрустящее слоеное тесто

Пиде с семгой
360 руб.
Пиде с семгой 250 г

Лепешка из слоеного теста в форме лодочки, с начинкой из филе сёмги и обжаренных шампиньонов, под сыром сулугуни

Пиде с курицей
290 руб.
Пиде с курицей 250 г

Лепешка из слоеного теста в форме лодочки, с начинкой из копченого куриного филе и свежих томатов, под сырным соусом

Пиде с мясом
315 руб.
Пиде с мясом 250 г

Лепешка из слоеного теста в форме лодочки, с начинкой из рубленой телятины, под сыром сулугуни

Тандырная лепешка
60 руб.
Тандырная лепешка 150 г

Лепешка из дрожжевого теста посыпанная кунжутом. Выпекается в тандыре

Хачапури по-аджарски
Временно нет
Хачапури по-аджарски 350 г

Открытый хачапури в форме лодочки с суром сулугуни, украшенный запеченным яйцом

Самса с говядиной
Временно нет
Самса с говядиной 180 г

Сочное мясо, лук и специи завернутые в хрустящее слоеное тесто

Десерты (7)

Медовик
250 руб.
Медовик 200 г

Тонкие медовые коржи в дуэте с заварным сливочным кремом

Пахлава
215 руб.
Пахлава 90 г

Кондитерское изделие из слоёного теста с орехами, пропитанное медовым сиропом

Хворост
150 руб.
Хворост 65 г

Рассыпчатое печенье из тонких полосок теста, изогнувшихся в виде лепестка во время кипячения в масле, присыпано сахарной пудрой

Чебурек с вишней
125 руб.
Чебурек с вишней 120 г

Пирожок из пресного теста с вишней

Чак-чак с орехами
150 руб.
Чак-чак с орехами 75 г

Изделие из теста с мёдом и грецким орехом

Тирамису
315 руб.
Тирамису 150 г

Многослойный десерт с сыром маскарпоне, кофе и печеньем савоярди, припудренный какао

Чизкейк Нежный
Временно нет
Чизкейк Нежный 220 г

Десерт из творожного сыра маскарпоне на корже песочного теста

Напитки (2)

Морс клюквенный
325 руб.
Морс клюквенный 1 л

Домашний морс из ягод клюквы

Морс ягодный
325 руб.
Морс ягодный 1 л

Домашний морс из ягод клюквы, ежевики, смородины, малины и клубники, вишню

Соусы (8)

Аджика
70 руб.
Аджика 50 г

Болгарский перец, томаты свежие, чеснок свежий, зелень в ассортименте, томаты в собственном соку, специи, соль

Соус Узбекский
70 руб.
Соус Узбекский 50 г

Томаты в собственном соку, сельдерей, лук репчатый, уксус столовый, зелень в ассортименте, специи, чеснок свежий, соль

Соус Тартар
70 руб.
Соус Тартар 50 г

Майонез. Маринованные корнишоны, зелень

Соус Сырный
70 руб.
Соус Сырный 50 г

Сыр плавленный, майонез, сливки, зелень

Соус Восточный
70 руб.
Соус Восточный 50 г

Майонез, соус Узбекский

Соус Сюзьма
70 руб.
Соус Сюзьма 50 г

Молоко, катык, редис, зелень, соль

Соус Наршараб
70 руб.
Соус Наршараб 50 г

Гранатовый соус

Соус Чесночный
70 руб.
Соус Чесночный 50 г

Сметана, майонез, зелень, чеснок, соль, специи

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!