Тортшер Тюмень, улица Максима Горького, 70

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
ДесертыЗавтракиВыпечкаКондитерская
Рейтинг: 4.6 Хорошо (голосов: 81)
Ценовая категория: ₽₽
Условия доставки: Доставка 29–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭВЕРЕСТ", 625000, Тюмень, ул Первомайская, д 11, ИНН 7202214720, рег.номер 1107232045491

Режим работы: с 10:00 до 21:00
На данной странице представлено 77 позиций меню ресторана Тортшер, который находится в г. Тюмень по адресу Тюмень, улица Максима Горького, 70.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Тортшер



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Популярные блюда (5)

Бон бон
230 руб.
Бон бон 130 г

Черничный мусс, компоте из сочной черники, взбитый ганаш, хрустящий штрейзель, покрыт шоколадным велюром

Красный бархат
230 руб.
Красный бархат 180 г

Яркий воздушный бисквит красного цвета и белоснежный сливочный крем чиз, с малиновым конфи, украшен свежими ягодами

Сырники
240 руб.
Сырники 180 г

С изюмом, подаются с малиновым соусом

Эклер ванильный
130 руб.
Эклер ванильный 75 г

Заварное тесто с хрустящим крамболом и легким нежным ванильным кремом

Морковный
210 руб.
Морковный 170 г

Бисквит с корицей, морковью, грецким орехом и цукатами из ананаса, с нежным кремом чиз, оформлен карамелью и свежими ягодами

Торты (13)

Фирменный торт Тортшер
1850 руб.
Фирменный торт Тортшер 1,4 кг

Кофейный бисквит с хрустящим пралине, шоколадный мусс. Крем-брюле, оформлен шоколадным гляссажем

Ностальгия
1350 руб.
Ностальгия 1,15 кг

Три бисквита на сгущенном молоке с добавлением грецкого ореха, изюма и мака, с домашним кремом на основе сметаны

Красный бархат
1950 руб.
Красный бархат 1,8 кг

Яркий воздушный бисквит красного цвета с белоснежным сливочным крем чиз, с малиновым конфи, украшенный свежими ягодами

Руж Мондиаль
1700 руб.
Руж Мондиаль 1 кг

Шоколадный бисквит с вишневым конфи и шоколадным муссом

Морковный
1850 руб.
Морковный 1,7 кг

Бисквит с корицей, морковью, грецким орехом и цукатами из ананаса, с нежным кремом чиз, оформлен карамелью и свежими ягодами

Прага
1400 руб.
Прага 1,3 кг

Шоколадный бисквит с шоколадным кремом на основе сливочного масла и сгущенки, покрытый шоколадным соусом

Торт Медовик
550 руб.
Торт Медовик 420 г

Классические медовые коржи с нежным йогуртом и с добавлением хрустящего слоя и карамели

Брауни
600 руб.
Брауни 360 г

Шоколадный бисквит с грецким орехом, медовый ганаш и ванильный мусс

Торт Малиновая опера
600 руб.
Торт Малиновая опера 400 г

Нежный ванильный бисквит со сливочным кремом и прослойкой из малинового соуса

Ягодный рай
Временно нет
Ягодный рай 1,55 кг

Нежный ванильный бисквит со сливочным кремом чиз, ягодной прослойкой. Оформлен шоколадным гляссажем и свежими ягодами

Торт Шоколадный с ванилью и бананом
Временно нет
Торт Шоколадный с ванилью и бананом 1,4 кг

Шоколадный бисквит, ванильный бисквит с нежным сливочным кремом чиз и карамелью, бананом и фундуком

Чизкейк классический
Временно нет
Чизкейк классический 1,3 кг

Сливочно-сырное суфле на песочной основе

Чизкейк фисташковый
Временно нет
Чизкейк фисташковый 1,4 кг

Песочная основа со сливочно-сырным суфле с фисташковым пралине

Торты порция (11)

Красный бархат
230 руб.
Красный бархат 180 г

Яркий воздушный бисквит красного цвета и белоснежный сливочный крем чиз, с малиновым конфи, украшен свежими ягодами

Морковный
210 руб.
Морковный 170 г

Бисквит с корицей, морковью, грецким орехом и цукатами из ананаса, с нежным кремом чиз, оформлен карамелью и свежими ягодами

Брауни
220 руб.
Брауни 120 г

Шоколадный бисквит с грецким орехом, медовый ганаш и ванильный мусс

Чизкейк фисташковый
230 руб.
Чизкейк фисташковый 140 г

Песочная основа со сливочно-сырным суфле с фисташковым пралине

Фирменный торт Тортшер
240 руб.
Фирменный торт Тортшер 140 г

Кофейный бисквит с хрустящим пралине, шоколадный мусс с кремом-брюле, оформлен шоколадным гляссажем

Руж Мондиаль
230 руб.
Руж Мондиаль 125 г

Шоколадный бисквит с вишневым конфи и шоколадным муссом

Малиновая опера
220 руб.
Малиновая опера 120 г

Нежный ванильный бисквит со сливочным кремом и прослойкой из малинового соуса

Ностальгия
185 руб.
Ностальгия 140 г

Три бисквита на сгущенном молоке с добавлением грецкого ореха, изюма и мака, с домашним кремом на основе сметаны

Прага
185 руб.
Прага 130 г

Шоколадный бисквит с шоколадным кремом на основе сливочного масла и сгущенки, покрытый шоколадным соусом

Чизкейк классический
220 руб.
Чизкейк классический 130 г

Сливочно-сырное суфле на песочной основе

Медовик
200 руб.
Медовик 140 г

Медовые коржи с нежным йогуртовым кремом с добавлением хрустящего слоя и карамели

Завтрак (10)

Сырники
240 руб.
Сырники 180 г

С изюмом, подаются с малиновым соусом

Каша
120 руб.
Каша 200 г

На молоке на выбор

Континентальный завтрак №1
450 руб.
Континентальный завтрак №1 280 г

Авокадо, яйцо, креветки, лист салата, чиабатта

Континентальный завтрак №2
450 руб.
Континентальный завтрак №2 280 г

Яйцо, бекон, фасоль, лист салата, сыр, томаты черри

Авокадо тост с лососем
310 руб.
Авокадо тост с лососем 250 г

Тосты, авокадо, лосось, сальса из томатов и красного лука

Гречневая каша с яйцом пашот и соусом песто
190 руб.
Гречневая каша с яйцом пашот и соусом песто 250 г

Гречка, яйцо пашот, соус песто

Овсяная каша с арахисовой пастой и бананом
190 руб.
Овсяная каша с арахисовой пастой и бананом 250 г

Овсяная каша, паста арахисовая, банан

Рисовая каша с грушей и горгонзолой
290 руб.
Рисовая каша с грушей и горгонзолой 250 г

Рисовая крупа, сливки, груша, сыр горгонзола

Бенедикт с лососем и голландским соусом
380 руб.
Бенедикт с лососем и голландским соусом 200 г

Яйцо, свежие овощи, соус голландский, лосось

Круассан с лососем
270 руб.
Круассан с лососем 220 г

Круассан, лосось, лист салата, лук

Салаты (5)

Цезарь
370 руб.
Цезарь 250 г

Листья салата романо, томаты черри, гренки, яйцо-пашот, заправлен соусом Цезарь с сыром Грана Падано

Греческий
295 руб.
Греческий 260 г

Овощной салат с сыром фета, маслинами и оливковой заправкой

Теплый салат с морепродуктами
470 руб.
Теплый салат с морепродуктами 250 г

Мидии, тигровые креветки и кальмары со свежей спаржей, салатным миксом и имбирно-соевой заправкой

Салат с куриной печенью
320 руб.
Салат с куриной печенью 240 г

Томаты черри, микс салата, кедровый орех, сыр грана падано, соус шалот

Салат с ростбифом
320 руб.
Салат с ростбифом 180 г

Ростбиф, огурец маринованный, лист салата, запечённый картофель, помидоры черри, печеный перец, лук красный, медово-горчичная заправка

Закуски (7)

Сэндвич с курицей
340 руб.
Сэндвич с курицей 380 г

С курицей, томатом, сыром моцарелла и соусом карри, подается с картофелем фри и томатным соусом

Креветки тигровые
480 руб.
Креветки тигровые 240 г

С соусом песто

Тар-тар из лосося
450 руб.
Тар-тар из лосося 190 г

Подается с мини тостами

Сыр жареный
380 руб.
Сыр жареный 250 г

В хрустящей панировке. Подается с ягодным соусом

Брускетта с креветками
280 руб.
Брускетта с креветками 100 г

Чиабатта, сливочный сыр, авокадо, креветка

Брускетта со страчателлой и печеными овощами
270 руб.
Брускетта со страчателлой и печеными овощами 200 г

Чиабатта, страчателла, болгарский перец, баклажан, кинза

Брускетта с ростбифом
320 руб.
Брускетта с ростбифом 230 г

Чиабатта, ростбиф, лист салата

Супы (5)

Крем-суп грибной
270 руб.
Крем-суп грибной 340 г

Из шампиньонов и белых грибов, с крабовым тар-таром, подается с сырными гренками

Куриный суп с домашней лапшой
250 руб.
Куриный суп с домашней лапшой 300 г

Домашняя лапша. Куриный бульон, яйцо, зелень, овощи

Крем-суп из брокколи
250 руб.
Крем-суп из брокколи 320 г

Подается с гренками

Уха с нефтью
350 руб.
Уха с нефтью 300 г

Рыбный бульон, судак, лосось, картофель, морковь, лук, секретный ингредиент

Том ям
460 руб.
Том ям 300 г

Рыбный бульон, паста том ям, креветки, рис, томаты черри

Пицца (3)

Маргарита
310 руб.
Маргарита 400 г

С томатами и сыром моцарелла

Пепперони
430 руб.
Пепперони 400 г

С салями и сыром моцарелла

Четыре сыра
460 руб.
Четыре сыра 350 г

Тесто, пармезан, дорблю, эдам, гойя (30 см)

Паста (3)

Карбонара
390 руб.
Карбонара 320 г

Сливочно-яичный соус на белом вине, копчёный бекон под сыром Грана Падано

Феттуччине с цыпленком и грибами
420 руб.
Феттуччине с цыпленком и грибами 325 г

Со сливочным соусом и сыром пармезан

Лингвини с лососем
490 руб.
Лингвини с лососем 350 г

В сливочно-томатном соусе с кальмарами, луком и чесноком под сыром грана падано

Горячие блюда (6)

Котлеты куриные с картофельным пюре
445 руб.
Котлеты куриные с картофельным пюре 340 г

Котлеты куриные, пюре картофельное, грибной соус

Стейк из лосося
720 руб.
Стейк из лосося 160 г

Лосось запеченный на гриле

Стейк из индейки
390 руб.
Стейк из индейки 220 г

Индейка, лист салата, томаты, огурцы

Дорадо на гриле
870 руб.
Дорадо на гриле 300 г

Дорадо, лист салата

Стейк из телятины
720 руб.
Стейк из телятины 300 г

Телятина, лук, баклажан, ягодный соус, лист салата

Медальоны из свинины
450 руб.
Медальоны из свинины 250 г

Пышные медальоны из свинины, спаржа

Десерты (14)

Бон бон
230 руб.
Бон бон 130 г

Черничный мусс, компоте из сочной черники, взбитый ганаш, хрустящий штрейзель, покрыт шоколадным велюром

Эклер ванильный
130 руб.
Эклер ванильный 75 г

Заварное тесто с хрустящим крамболом и легким нежным ванильным кремом

Тарт со свежими ягодами
280 руб.
Тарт со свежими ягодами 90 г

Малиновый гарнир, сливочный крем, свежие ягоды (1 шт.)

Бон бон малиновый
230 руб.
Бон бон малиновый 130 г

Конфи малиновое, взбитый ганаш, хрустящий штрейзель. Малиновый чизкейк. Покрыт шоколадным велюром

Эклер
150 руб.
Эклер 85 г

С заварным кремом и фисташковым пралине

Миндальная мазурка
100 руб.
Миндальная мазурка 50 г

Песочное печенье с душистым мёдом и миндальными лепестками

Марципановая сладость
95 руб.
Марципановая сладость 20 г

Выпеченный марципан с миндальными лепестками

Тарт Лимон
250 руб.
Тарт Лимон 100 г

Песочное тесто, миндально-лимонный франжипан, лимонный ганаш, лимонная начинка, взбитый лимонный ганаш, шоколадная глазурь

Тарт Кофе бейлис
250 руб.
Тарт Кофе бейлис 100 г

Шоколадное сабле, карамелизированные орехи, кофейный ганаш, мусс на белом шоколаде, ганаш с ликером бейлис

Корзинка фруктовая
90 руб.
Корзинка фруктовая 90 г

Песочная корзинка с заварным кремом и фруктами

Грушевый шарм
Временно нет
Грушевый шарм 130 г

Нежный ванильный крем с грушевой начинкой на пряном бисквите, покрытый белым гляссажем с орехом

Анна Павлова
Временно нет
Анна Павлова 110 г

Хрустящая меренга с малиновым конфитюром и белоснежным крем-чиз, свежими ягодами и фисташкой

Вафельная трубочка со сгущенкой
Временно нет
Вафельная трубочка со сгущенкой 40 г

Вареная сгущенка

Картошка
Временно нет
Картошка 55 г

Бисквит с шоколадным соусом, пралине и фундуком

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!