Чайхана КишМиш Тюмень, улица Дмитрия Менделеева, 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:30
Чайхана КишМиш
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/fde2785cef20a2b0af686a4b9e924622-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Суп Лагман с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/1387779/1cb4c5fea002f21315505f3e43124ed1-250x250.jpeg)
Суп Лагман с говядиной 350 г
Из говядины, овощей и домашней лапши, с добавлением восточных специй
![Куриные котлетки с картофельным пюре](https://eda.yandex.ru/images/1368744/15b00b093812a4c2aeefce3c60828584-250x250.jpeg)
Куриные котлетки с картофельным пюре 250 г
Сочная котлета из куриного филе с воздушным картофельным пюре
Паназия (18)
![Том Ям](https://eda.yandex.ru/images/3807631/ca7bbc3aad10ee8450713c06f31cf7fc-250x250.jpeg)
Том Ям 350 мл
Острый Тайский суп на кокосовом молоке с морепродуктами, древесными грибами и тонкой ноткой имбиря и лемонграсса
![Тёплый ролл Спайси Туна](https://eda.yandex.ru/images/3702558/903495b71e05f9beebae565a7087c519-250x250.jpeg)
Тёплый ролл Спайси Туна 1 г
Рис, нори, тунец, сыр сливочный, лук зелёный, соус чили, сухари панко (4 шт.)
![Суп Фо Бо с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3808326/5dbfca2e7256891fa6248087b88d09a8-250x250.jpeg)
Суп Фо Бо с говядиной 550 г
Знаменитый вьетнамский суп с говядиной, рисовой лапшой, ростками сои, азиатскими соусами и специями
![Поке с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3378693/dc7caf46144e9cc4cedbeddb1acd8f3d-250x250.jpeg)
Поке с лососем 270 г
С авокадо, лососем, сладким перцем, салатом чука. Заправляется соусом Терияки и Ореховым соусом
![Поке с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3529621/2bd50e5f7bf29f9892c4a931394e8515-250x250.jpeg)
Поке с креветками 270 г
С авокадо, сладким перцем, салатом чука, креветками. Заправляется соусом Терияки и Ореховым соусом
Лапша соба с морепродуктами 300 г
Лапша гречневая, перец болгарский, цукини, морковь, лук красный, чеснок, имбирь, креветка, кальмар, мидии, соус терияки, соевый соус, лайм, лук зеленый, кунжут
Комбо (3)
![Русский ланч](https://eda.yandex.ru/images/3502490/7e7b46fdbf61b935d2f1288c359a1579-250x250.jpeg)
Русский ланч 1 кг
Борщ с говядиной и сметаной (250 г), салат сельдь под шубой (150 г), шашлык куриный с жареным картофелем и соусом (240 г), хлеб фирменный (100 г), морс клюквенный собственного производства (300 м)
![Европейский ланч](https://eda.yandex.ru/images/3512182/dcbbe2aa164c5f784ff2d33a3ed2dad1-250x250.jpeg)
Европейский ланч 1 кг
Суп-пюре грибной с гренками (250 г), салат Греческий (120 г), Паста с курицей и цукини в сливочном соусе (250 г), хлеб фирменный (100 г), морс клюквенный собственного производства (300 мл)
![Восточный ланч](https://eda.yandex.ru/images/3581687/688932c57a588640961b7a3eb5d115bc-250x250.jpeg)
Восточный ланч 1 кг
Куриный суп Угра-ош (250 г, курица), салат Бахор (100 г), плов Чайханский с говядиной (250 г), хлеб фирменный (100 г), морс клюквенный собственного производства (300 мл)
Салаты (11)
![Салат Сельдь под шубой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/6a15f9843e00c0655be88708f22b93b8-250x250.jpeg)
Салат Сельдь под шубой 150 г
Сельдь слабосолёная, майонез, отварные свёкла, морковь, картофель, лук
![Салат Цезарь с семгой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/6cb6dc553b6e45bc650b6e1049522b5d-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с семгой 200 г
Слабосоленая семга, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан и классический соус цезарь. Добавки на выбор
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1387779/b84a104ccfe9c389da74bda38b5231f2-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 200 г
Обжаренное филе курицы, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, классический соус цезарь
![Салат-мангал с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/1368744/cdf772b7483df7e2b941c648e04df524-250x250.jpeg)
Салат-мангал с говядиной 150 г
Запеченные на углях свежие баклажаны, цукини, томаты и перцы с отварной телятиной под пряной масляной заправкой
![Салат Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/1380298/a8712f75873ca7d6d8df20f1916cd704-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с креветками 200 г
Обжаренные тигровые креветки, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан и классический соус цезарь
![Салат Кавказский](https://eda.yandex.ru/images/1370147/6c974ac394877cd6a73d968891f64b29-250x250.jpeg)
Салат Кавказский 150 г
Свежий томат, свежий болгарский перец, маринованные огурцы, маринованный лук, отварная телятина, заправлен растительным маслом
![Салат Зарафшан](https://eda.yandex.ru/images/1368744/f6a2cd197dbfd77d3a75c2b09dea525a-250x250.jpeg)
Салат Зарафшан 180 г
Отварная телятина и копченая курица с запеченными баклажанами, запеченный болгарский перец, свежие томаты, красный маринованный лук и пряная заправка
![Салат Дудляш](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c16af232e7d88be4461ceb984f680ab3-250x250.jpeg)
Салат Дудляш 160 г
Жареные баклажаны, красный лук, свежие томаты, кинза, грецкие орехи, чесночное масло и уксус
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/1368744/e1c4da34ff142b924634cf6dd6ca7f98-250x250.jpeg)
Салат Греческий 200 г
Томат, огурец, болгарский перец, оливки, салат айсберг, сыр фета, оливковое масло, лук, грецкий орех, бальзамический уксус
![Салат Ташкент](https://eda.yandex.ru/images/1380298/080f376bdd81682ec7afff0f4daffd67-250x250.jpeg)
Салат Ташкент 200 г
Ломтики свежей моркови и зеленой редьки с отварной говядиной в пряном соусе. Подается с жареным луком и долькой яйца
Закуски (4)
![Рулетики из баклажанов с мягким сыром](https://eda.yandex.ru/images/3784951/1bcc8f1889aa8ecff23c81e00309da8e-250x250.jpeg)
Рулетики из баклажанов с мягким сыром 150 г
Баклажаны, сливочный сыр, чеснок, свежие томаты
![Селедочка с отварным картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3502728/28c32d0430d7821627d3e04fa76857bf-250x250.jpeg)
Селедочка с отварным картофелем 200 г
Сельдь слабой соли, картофель отварной, лук красный свежий
Супы (6)
![Суп Лагман с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/1387779/1cb4c5fea002f21315505f3e43124ed1-250x250.jpeg)
Суп Лагман с говядиной 350 г
Из говядины, овощей и домашней лапши, с добавлением восточных специй
![Солянка домашняя с языком](https://eda.yandex.ru/images/3513074/7265d626faca51d80d93da70573ae9fa-250x250.jpeg)
Солянка домашняя с языком 300 мл
Язык говяжий, маринованные огурчики, филе грудки куриной копчёной, маслины
Шашлык (10)
![Куриная грудка на мангале с овощами](https://eda.yandex.ru/images/3568095/31c75a62ba305a9b068f2a786fcba2de-250x250.jpeg)
Куриная грудка на мангале с овощами 140 г
Куриная грудка, перец болгарский, шампиньоны, цукини
![Маракеш-кебаб](https://eda.yandex.ru/images/3514991/22ce39f979f4399345d489d01fb91600-250x250.jpeg)
Маракеш-кебаб 150 г
Сочный кебаб из рубленой баранины с пряными специями. Подаётся с сальсой из свежих томатов и фирменным хлебом
![Пять пальчиков из свинины](https://eda.yandex.ru/images/1380157/98fb5209de21c8060947b02b47e9949a-250x250.jpeg)
Пять пальчиков из свинины 340 г
Свиная шейка, сало, специи. Подается с фирменным хлебом, картофелем по-деревенски и соусом на выбор
![Свинина Барбекю](https://eda.yandex.ru/images/3550919/05be087c3cf317f217daad47f0315243-250x250.jpeg)
Свинина Барбекю 310 г
Сочная свинина, маринованная в пряных специях. Подается с запеченным картофелем, чесночным маслом и томатами
![Семга по-бухарски](https://eda.yandex.ru/images/3483997/8d80ee9f450e05c64922d9e391085134-250x250.jpeg)
Семга по-бухарски 240 г
Стейк из семги, приготовленный на мангале. Подается со свежими томатами, чесночным маслом и лимоном
Горячие блюда (13)
![Куриные котлетки с картофельным пюре](https://eda.yandex.ru/images/1368744/15b00b093812a4c2aeefce3c60828584-250x250.jpeg)
Куриные котлетки с картофельным пюре 250 г
Сочная котлета из куриного филе с воздушным картофельным пюре
![Манты сет](https://eda.yandex.ru/images/1380298/d7b551d404359eaecb6b774ff9b044a5-250x250.jpeg)
Манты сет 240 г
Тесто собственного приготовления, фарш (на выбор), традиционные специи. Сверху посыпается черным молотым перцем. Готовятся на пару (3 шт.)
![Хинкали отварные](https://eda.yandex.ru/images/1387779/46049c0092049f618788cb3ca1d283cc-250x250.jpeg)
Хинкали отварные 300 г
Тесто собственного приготовления, фарш (на выбор) с добавлением традиционных трав и специи. Ручная лепка. (3 шт.)
![Долма](https://eda.yandex.ru/images/1387779/554f9cc4d5ba9eb74c5e0fa826b9f602-250x250.jpeg)
Долма 190 г
Голубцы из винoградных листьев с бараниной, томатами и зеленью. Подается с соусом мацони
![Плов Узбекский](https://eda.yandex.ru/images/1387779/e9f779143a5fa4678b20595776166348-250x250.jpeg)
Плов Узбекский 300 г
Из круглозерного риса, баранины, красной моркови с добавлением курдюка, репчатого лука, зиры и барбариса
![Жаркое Сытый папа](https://eda.yandex.ru/images/1368744/d176d4712cc659af2c3eb33f561b5d14-250x250.jpeg)
Жаркое Сытый папа 230 г
Ломтики cвинoй шеи, бекона, шампиньонов с жареным картофелем и луком. Подается с зеленью и томатами
![Плов Чайханский](https://eda.yandex.ru/images/3807631/d6df38715735f5acb212f89a89d054d5-250x250.jpeg)
Плов Чайханский 300 г
Традиционный плов из мраморной говядины, с нутом и изюмом. Приготовлен в казане
![Запеченная говядина под сыром](https://eda.yandex.ru/images/1387779/c7881d948326e3f22824b9731ee70e1a-250x250.jpeg)
Запеченная говядина под сыром 270 г
Ломтики говядины, обжаренные с луком и грибами, с картофелем и томатами под сырной шапкой
![Кавурма-лагман](https://eda.yandex.ru/images/1380298/c1bb77888524ef405b07453c2b806286-250x250.jpeg)
Кавурма-лагман 350 г
Домашняя лапша, мякоть говядины, овощи, обжаренные с восточными специями
Хинкали жареные сет 300 г
Тесто собственного приготовления, фарш (на выбор) с традиционными травами и специями. Ручная лепка. Хрустящие снаружи и сочные внутри (3 шт.)
Чучвара по-дунгански 150 г
Пельмешки из баранины, жареные во фритюре, с чесночным соусом. Ручная лепка
Гарниры (4)
Выпечка (8)
![Кутаб с сыром и зеленью](https://eda.yandex.ru/images/3806315/2ce2ba6a652988189e6353fe7c641267-250x250.jpeg)
Кутаб с сыром и зеленью 100 г
Фирменный пирожок из пресного теста с сыром сулугуни и свежей зеленью
Десерты (5)
Напитки (3)
Соусы (10)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!