Пельмень-бар Proftesto Калуга, улица Кирова, 25
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Пельмень-бар Proftesto
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Поке с крабом 250 г
Поке со снежным крабом, креветками, сливочным васаби, на подушке из риса с авокадо и бобами эдамаме, икрой тобика и хрустящими чипсами нори
Паста Сливочный фазан 320 г
Паста в сливочно-кокосовом соусе со шпинатом, индейкой, грибами, зелеными бобами и сыром пармезан
Пельмени Бородинские 330 г
Пельмени с томленой уткой. Подаются с ломтиками обжаренной утки, карамельным луком, соусом вишня и крошкой бородинского хлеба
Том-ям 350 г
Традиционный тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока с добавлением креветок, курицы, водорослей зеваками, древесных грибов. Подается с битыми огурцами и рисом
Салаты (10)
Поке с крабом 250 г
Поке со снежным крабом, креветками, сливочным васаби, на подушке из риса с авокадо и бобами эдамаме, икрой тобика и хрустящими чипсами нори
Нисуаз 220 г
Тартар из тунца на подушке из киноа и булгура с молодыми бобами, авокадо, салатом чука и ореховым соусом
Камчатка 220 г
Тартар из огурца со снежным крабом заправленный соусом спайси, подается с обжаренными креветками и авокадо гриль. В дополнении к ним подаются битые огурцы и чипсы из водорослей нори
Ялта 250 г
Салат со спелыми томатами, печёным сладким перцем, хрустящими баклажанами, рубленной бурратой и медовым соусом с листьями базилика
Дровосек 360 г
Салат с обжаренным молодым картофелем, битым огурцом, маринованным красным луком и маринованными вешенками, с томатами черри, перепелиным яйцом. Подается С бужениной собственного приготовления со спайси соусом !
Цезарь А-ля Рус 270 г
Авторский салат цезарь со слайдами обжаренной покромки в сочетании с соусам вителло тонато и жаренными вешенками и слайсами пармезана и бородинскими гренками
Цезарь с курицей 270 г
Классический салат цезарь с соусом на домашнем майонезе с хрустящими гренками и курицей гриль
Восьминог 300 г
Теплый салат с жареным осьминогом, креветками, молодым картофелем, томатами черри, фасолью и сливочным васаби
Закуски (3)
Супы (5)
Том-ям 350 г
Традиционный тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока с добавлением креветок, курицы, водорослей зеваками, древесных грибов. Подается с битыми огурцами и рисом
Рамен 450 г
Суп с яичной лапшой собственного приготовления. С наваристым бульоном из cвинoй шеи, яйцом пашот, луком, грибами и томленной бужениной
Крем-суп Чеддер 350 г
Сырный крем суп с копченной паприкой, мясом краба, хрустящими гренками. Подается С тигровыми креветками фри и соусом Сладкий чили
Река Море Океан 350 г
Нежнейший сливочный суп с добавлением приправы карри, морепродуктов и рыбных равиоли, подается со спринг-роллом и соусом гуанджоу
Щи суточные 350 г
С говядиной, сезонными грибами, жареными варениками, печеным картофелем и сметаной
Горячие блюда (16)
Паста Сливочный фазан 320 г
Паста в сливочно-кокосовом соусе со шпинатом, индейкой, грибами, зелеными бобами и сыром пармезан
Пельмени Бородинские 330 г
Пельмени с томленой уткой. Подаются с ломтиками обжаренной утки, карамельным луком, соусом вишня и крошкой бородинского хлеба
Пельмени Индиана Джонс 390 г
Пельмени с курицей и индейкой. Подаются с тертым пармезаном, ломтиками обжаренной курицы, сливочным васаби и йогуртовым соусом
Пельмени Мраморные 370 г
Пельмени с говядиной зернового откорма. Подаются с бульоном рамен и соусом вителло тоннато
Пельмени Алтайские 380 г
Пельмени с тушеной говядиной. Подаются с соусом блэк пепер, маринованным луком и ломтиками говядины су-вид
Равиоли Рокфор 350 г
Равиоли с сыром чеддер, гауда, сыром сулугуни, рубленой бурратой и соусом неаполь
Вареники Белые 390 г
Вареники с печеным картофелем и беконом. Подаются с перепелиным яйцом и соусом карбонара
Пельмени Восточный экспресс 320 г
Пельмени из молодой баранины с розмарином. Подаются с ореховым соусом, мацони и лавашом с кинзой
Пельмени Багз Банни 350 г
Пельмени из кролика. Подаются с цукини, морковью, наггетсом из кролика и сливочно-трюфельным соусом
Пельмени Золотой теленок 380 г
Пельмени с фермерской телятиной, подаются с грибами, соусом чеддер и ломтиками говядины
Пельмени Баренцево море 380 г
Пельмени с горбушей, щукой и снежным крабом. Подаются с жареными креветками, кальмарами, нори и соусом биск
Пельмени Как у дяди Паши 450 г
Классические пельмени с говядиной и свининой. Подаются со сметаной и куриным бульоном
Пельмени Мясника 400 г
Жареные пельмени из мраморной телятины. Подаются с карамельным луком, соусом сливочный демиглас и стейком из печени по-венециански
Паппарделле с говядиной и грибами 310 г
Паста в сливочно-говяжьем соусе демиглас с ломтиками говядины, грибами и сыром пармезан
Тальятелле с морепродуктами 300 г
Паста с добавлением чернил каракатицы в соусе биск. Подается с креветками, кальмарами и мидиями
Десерты (5)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!