Овертайм Калуга, улица Глаголева, 3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:50 до 21:30
Овертайм
![](https://eda.yandex.ru/images/1380298/2ca25a6482f8dfc73bfadae081870a20-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Шашлык из cвинoй шеи](https://eda.yandex.ru/images/1962206/105ebf5fb01e4ef184005bb1b5362e4b-250x250.jpeg)
Шашлык из cвинoй шеи 265 г
Сочную свинину со специями мы приготовили на углях. Предлагаем вам шашлык с маринованным луком, лавашом и соусом и гарнир на выбор
![Шашлык из куриного бедра](https://eda.yandex.ru/images/3724421/996f2b2366fc7247637ca083105bc97f-250x250.jpeg)
Шашлык из куриного бедра 265 г
Нежнейший шашлык из куриного бедра мы замариновали по специальному рецепту шеф-повара и приготовили на углях. Подается с маринованным луком, лавашом и соусом и гарнир на выбор
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3596693/a9cf73b42e3f53454b5d929939d9b3d2-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 200 г
Куриная грудка, салат айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, соус цезарь
![Борщ с рваной свининой](https://eda.yandex.ru/images/1380298/2da77f11ac2e8231e2f8c88d89d493e4-250x250.jpeg)
Борщ с рваной свининой 350 г
Борщ на говяжьем бульоне с копченой рваной свининой. Подается со сметаной и зеленью
Лавка BBQ (8)
![BBQ box](https://eda.yandex.ru/images/3420935/de6425143b3364999a659a5f55d44b20-250x250.jpeg)
BBQ box 1 кг
Два копченых Рибая, Свиные ребра BBQ и буженина! Разогрейте духовку до 180 градусов, достаньте мясо и ребра из вакуумных пакетов и поместите их на противень. Поместите противень в духовку на 7-10 минут. Или просто разогрейте мясо на сковороде по 3-7 минут с каждой стороны, предварительно освободив из вакуумной упаковки. Килограмм наших фирменных деликатесов!!!
![Техасский брискет Лавка BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3538649/abb31fe61d363453859e78067921dbcd-250x250.jpeg)
Техасский брискет Лавка BBQ 200 г
Говяжья грудинка, копченая на ольховой щепе 16 часов. Обжарить на разогретой не дымящейся сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны
![Копченый рибай Лавка BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3538649/7833f5d10565aba0aec2c255193d7683-250x250.jpeg)
Копченый рибай Лавка BBQ 180 г
Стейк Рибай, который мы коптим на яблоневой щепе 8 часов. Обжарить на разогретой не дымящейся сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны
![Свиные ребра Лавка BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3809330/da51323ff4044c9ffaf3c573d2a2a62e-250x250.jpeg)
Свиные ребра Лавка BBQ 400 г
Свиные ребра, запеченные в соусе BBQ шесть часов. Разогреть духовку до 180 градусов, вынуть из пакета и выложить в форму для запекания. Запекать 10 минут
![Буженина из свинины Лавка BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3507668/9a13a9658ff8e354ff87d452ffb730f4-250x250.jpeg)
Буженина из свинины Лавка BBQ 200 г
Буженина из cвинoй шеи. Обжарить на разогретой не дымящейся сковороде с маслом по 3-4 минуты с каждой стороны
Ланч (2)
Салаты (8)
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3596693/a9cf73b42e3f53454b5d929939d9b3d2-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 200 г
Куриная грудка, салат айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, соус цезарь
![Салат Цезарь с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3528150/1c076fd5a10213f03332fba35d2fabf7-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с лососем 190 г
Ломтики слабосоленого лосося, листья салата, черри, твёрдый сыр и соус цезарь
![Салат Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/2783965/5058ec0e78144714d8ad7910de5db092-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с креветками 185 г
Королевские креветки, салат айсберг, пшеничные гренки, томаты черри, соус цезарь
![Салат Оливьенный Овертайм](https://eda.yandex.ru/images/3208959/1d8f28f813e12812c80130ab18b99e31-250x250.jpeg)
Салат Оливьенный Овертайм 250 г
Необычная интерпретация известного салата с добавлением картофеля пай и основы на выбор
![Копченый цезарь с брискетом](https://eda.yandex.ru/images/3506804/87e3a275d0bd313fc5b299be90fe28f3-250x250.jpeg)
Копченый цезарь с брискетом 200 г
Настоящий техасский брискет, приготовленный лично шефом, листья салата романо, томаты черри, сыр пармезан, черный соус с чернилами каракатицы
![Немецкий с бужениной](https://eda.yandex.ru/images/3809330/39a7909b6c837ac80257db0702f3c702-250x250.jpeg)
Немецкий с бужениной 240 г
Сытный питательный салат с бужениной собственного приготовления, отварной картофель, маринованный красный лук, немецкие огурцы, микс салата, заправка с кориандром и чесноком
![С копченой форелью](https://eda.yandex.ru/images/3807631/32d9845acefc2618751fbf438c433a32-250x250.jpeg)
С копченой форелью 200 г
Питательный, но легкий салат с овощами, листьями зелени, перепелиным яйцом и копченой форелью, собственного приготовления. Заправляем соусом цезарь
![Зож-салат по-азиатски](https://eda.yandex.ru/images/3790679/3318581d26f4a697560a1b0a033dd0fe-250x250.jpeg)
Зож-салат по-азиатски 270 г
Большой и яркий овощной микс (сладкий перец, свежие огурцы, морковь по-корейски, пекинская капуста), древесные грибы муэр, сушеные морские водоросли нори, кунжут, заправка из кунжутного и оливкового масла
Закуски (9)
![Пивной ящик](https://eda.yandex.ru/images/1370147/fb9ed3f3fa6b4086082ad603eb4ae3ea-250x250.jpeg)
Пивной ящик 760 г
Большой сет фирменных закусок: сырные палочки, картофель фри, кольца кальмаров, куриные голяшки, гренки, сыр чечил фри и два соуса
![Крылья Ред Вингс](https://eda.yandex.ru/images/1370147/025ada14a01527ef70f61bfccb5e94b1-250x250.jpeg)
Крылья Ред Вингс 370 г
Пять вкусов куриных крылышек в маринаде, обжаренных в масле. Размер порции и соус на выбор
![Кольца кальмаров Чемпионские](https://eda.yandex.ru/images/1380157/1f22f3c3dab4215459ba7e93c73f2841-250x250.jpeg)
Кольца кальмаров Чемпионские 210 г
Кольца кальмаров панировке, обжаренные во фритюре. Подается с соусом тартар. Порция на выбор
![Ящик снеков](https://eda.yandex.ru/images/3529621/70c5de8bd08f8056cc3c9842b9447922-250x250.jpeg)
Ящик снеков 280 г
Большой сет пивных закусок: вяленая куриная грудка, натуральные картофельные чипсы, чипсы из ржаного хлеба, сыр чечил фри, соленый арахис, васаби орешки, сырный арахис
![Кесадилья](https://eda.yandex.ru/images/3490335/b17d67260ce5cb9d2891ddc7141bfadc-250x250.jpeg)
Кесадилья 230 г
Начинка на выбор, приготовленная лично шефом, мексиканская тортилья, сладкая морковь, хрустящая капуста, маринованные огурцы, томатный соус
![Буррито с рваной свининой](https://eda.yandex.ru/images/3806315/7e4295b6f53e1a12e3e876a3c2e5fb99-250x250.jpeg)
Буррито с рваной свининой 350 г
Закручиваем в пшеничный лаваш копченую рваную свинину, фасоль, сыр моцареллу, красную капусту и, обязательно, острый перец и фирменный соус
![Тигровые креветки фри](https://eda.yandex.ru/images/3378693/f36a11285212ab909bc91523fe98b9e2-250x250.jpeg)
Тигровые креветки фри 235 г
Тигровые креветки и овощи в панировке, обжаренные во фритюре, соус от шефа на основе васаби
Супы (4)
![Борщ с рваной свининой](https://eda.yandex.ru/images/1380298/2da77f11ac2e8231e2f8c88d89d493e4-250x250.jpeg)
Борщ с рваной свининой 350 г
Борщ на говяжьем бульоне с копченой рваной свининой. Подается со сметаной и зеленью
![Рамен на бычьих хвостах](https://eda.yandex.ru/images/3529908/c9d66ee008ee4c9f7ad0e60b2dc2c25f-250x250.jpeg)
Рамен на бычьих хвостах 400 г
Еда для настоящих самураев! Правильная лапша, шикарный говяжий бульон, маринованное в соевом соусе куриное яйцо
Бургеры (5)
![Бургер Овертайм](https://eda.yandex.ru/images/1380157/e9bae32cc47fac3c0dd67b3f060e7b2e-250x250.jpeg)
Бургер Овертайм 335 г
С котлетой из мраморной говядины, шампиньонами гриль, томатами и медово-горчичным соусом
![Гамбургер](https://eda.yandex.ru/images/1368744/5ee4fa34cea04b348f99a39278305513-250x250.jpeg)
Гамбургер 315 г
Фирменный бургер с большой котлетой из мраморной говядины, сыром чеддер, томатом, корнишонами, луком, кетчупом и медово-горчичным соусом
![Чизбургер](https://eda.yandex.ru/images/1380157/23c95467bb8e58ace86e68ca69a5e84e-250x250.jpeg)
Чизбургер 300 г
Фирменный бургер с сыром чеддер, котлетой из мраморной говядины, обжаренной в хоспере, копчёным беконом, луком фри, корнишонами и медово-горчичным соусом
![Бургер Черри](https://eda.yandex.ru/images/1370147/beef888c08022cef5f60ff9b89edfb50-250x250.jpeg)
Бургер Черри 290 г
С котлетой из мраморной говядины, копчёным беконом, сыром чеддер и фирменными соусами из пармезана и вишни
![Копченый бургер с брискетом](https://eda.yandex.ru/images/3528285/9a2eff91bda78e0e1705f208cb7b9ce8-250x250.jpeg)
Копченый бургер с брискетом 300 г
Настоящий техасский брискет, приготовленный лично Шефом, нежные булочки, маринованные огурцы. Томаты, лук фри, горчичный соус и Коул-слоу
Шашлык (5)
![Шашлык из cвинoй шеи](https://eda.yandex.ru/images/1962206/105ebf5fb01e4ef184005bb1b5362e4b-250x250.jpeg)
Шашлык из cвинoй шеи 265 г
Сочную свинину со специями мы приготовили на углях. Предлагаем вам шашлык с маринованным луком, лавашом и соусом и гарнир на выбор
![Шашлык из куриного бедра](https://eda.yandex.ru/images/3724421/996f2b2366fc7247637ca083105bc97f-250x250.jpeg)
Шашлык из куриного бедра 265 г
Нежнейший шашлык из куриного бедра мы замариновали по специальному рецепту шеф-повара и приготовили на углях. Подается с маринованным луком, лавашом и соусом и гарнир на выбор
![Шашлык из курицы по-азиатски](https://eda.yandex.ru/images/3401132/e3173680a6958dbd5bc9fcb7c79fa83f-250x250.jpeg)
Шашлык из курицы по-азиатски 265 г
Куриное бедро мы замариновали в специях и приготовили пряный нежный шашлык на углях. Подаём с маринованным луком, лавашом и соусом и гарнир на выбор
![Шашлык из индейки](https://eda.yandex.ru/images/3483997/012691341b91e6d9336c12a04454bcc6-250x250.jpeg)
Шашлык из индейки 265 г
Индейку, маринованную в йогурте с мятой и розмарином, мы приготовили на углях. Предлагаем вам шашлык с маринованным луком, лавашом и соусом и гарнир на выбор
![Шашлык из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3806466/3e23d1b4887370b9bfc5f1a386d12352-250x250.jpeg)
Шашлык из говядины 265 г
Минимум специй, чтобы сохранить вкус премиального мяса. Готовим на углях. Предлагаем вам шашлык с маринованным луком, лавашем и соусом и гарнир на выбор
Стейки (4)
![Техасский брискет из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3506707/825d244660444157f008bb51e9da7359-250x250.jpeg)
Техасский брискет из говядины 445 г
Это огромный кусок сочной говяжьей грудинки, который готовится в коптильне и покрывается хрустящей корочкой. Она не дает соку испариться, потому мясо получается невероятно нежным. Подаем его нарезанными мясистыми слайсами с картофелем стейк-фрайс, маринованными огурцами, острым перцем и соусом
![Копченый рибай стейк](https://eda.yandex.ru/images/3809330/57498476db2bf4e7a37e9850bc97e298-250x250.jpeg)
Копченый рибай стейк 390 г
Премиальную говядину маринуем в рассоле со специями семь дней. Коптим на яблоневой щепе пять часов. Подается с картофелем фри, маринованными черри и соусом BBQ
Горячие блюда (12)
![Фирменная котлета гриль](https://eda.yandex.ru/images/3513074/33c4cec3d189da39480b67139d994298-250x250.jpeg)
Фирменная котлета гриль 400 г
Большая котлета из трех видов рубленого мяса (свинина, курица, говядина) со специями. Сделана по образу балканской плескавицы
![Куриная котлета гриль](https://eda.yandex.ru/images/3528285/26c3943a6c7f222312545cb830ccb38c-250x250.jpeg)
Куриная котлета гриль 310 г
Большая куриная котлета гриль с нежным картофельным пюре, луком фри и сырным соусом дорблю
![Чиз фрайс](https://eda.yandex.ru/images/3472725/e1202cbb6cee2a992b0bbf628f2ad6ff-250x250.jpeg)
Чиз фрайс 435 г
Сковородка картофеля стейк фрайс, залитая густым сырным соусом чеддер, острым перцем халапеньо и мясом на ваш выбор. Шеф придумал это блюдо для чемпионата мира по футболу 2018
![Дорадо по-савойски](https://eda.yandex.ru/images/3774488/72be04d0de9804d1d59e31489a19ffc2-250x250.jpeg)
Дорадо по-савойски 400 г
Целая рыба слегка подмариновывается в травах и готовится на углях в хоспере. Подается с печенными на гриле дольками цукини и черри
![Грибстроганов](https://eda.yandex.ru/images/3512182/86ab4ce536ef69a298ef957abffdd10f-250x250.jpeg)
Грибстроганов 320 г
Жаренный на сковороде картофель с луком по-деревенски, шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки
![Цыпленок by Фламбаду](https://eda.yandex.ru/images/3528150/fd8b504383736458206bb8ee95cafefe-250x250.jpeg)
Цыпленок by Фламбаду 510 г
Половину цыпленка маринуем в четырех соусах и шести специях. Запекаем, а затем обжариваем в раскаленном масле. Подаем с овощным салатом и соусом сладкий чили
![Филе форели с овощами](https://eda.yandex.ru/images/3781088/f33498525482c5a8182e6b031c4cb0ef-250x250.jpeg)
Филе форели с овощами 300 г
Запекаем рыбу на углях в хоспере на подушке из овощного хвороста под соусом, оборачивая в специальный ольховый шпон. Оригинальная технология приготовления сохраняет больше пользы в продуктах и придает им легкий аромат копчения
![Буженина с печеным картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3583862/af58d72631221de5b7bf490235877369-250x250.jpeg)
Буженина с печеным картофелем 410 г
Большой кусок сочной свинины томится в су-виде и после этого запекается на углях в хоспере. Подаем с картофелем и густым сырным соусом
Гарниры (2)
Десерты (3)
Соусы (3)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!