Частная практика Калуга, Воскресенская улица, 6
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 16:00 до 23:00
Частная практика
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Суп Том Ям 330 г
Азиатский суп на основе кокосовых сливок, с куриным филе, креветками и устричными грибами
Свиные ребрышки BBQ с мини картофелем 494 г
Нежные свиные ребрышки с соусом BBQ, томленые при низкой температуре. Подается с молодым картофелем и соусом Тартар
Сырный крем-суп с трюфельным маслом и Дорблю 306 г
Сливочный сырный крем-суп на овощном бульоне
Бургер Cheeeesy 224 г
Котлета прожарки- медиум. Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, соус из пармезана (заварной крем из пармезана), сыр Чеддер, томаты, хрустящий салат, пепперони. Картофель фри заказывается отдельно
Вок с говядиной 325 г
Лапша удон, говяжья вырезка, перец болгарский, цукини, лук-порей, соус (соевый соус, сладкий чили, шрирача, чеснок, кунжутное масло и мицукан), кунжут, черри, баклажан
Бургеры (4)
Бургер Cheeeesy 224 г
Котлета прожарки- медиум. Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, соус из пармезана (заварной крем из пармезана), сыр Чеддер, томаты, хрустящий салат, пепперони. Картофель фри заказывается отдельно
Бургер Chuck Norris 326 г
Котлета прожарки медиум, Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, острый соус, сыр Чеддер, Халапеньо, маринованный огурец, Пепперони. Фри заказывается отдельно
Бургер Jack Daniels 318 г
Котлета прожарки медиум. Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, соус Джек Дениелс, сыр Гауда, жареный бекон, свежий огурец, жареные грибы вешенки. Картофель фри заказывается отдельно
Бургер Chiсken Blue Cheese 295 г
Котлета прожарки medium, домашняя булочка, куриное филе в хрустящей панировке, соус с сыром дорблю, сыр гауда, лук фри и колбаса пепперони
Десерты (2)
Домашний лавандовый Чизкейк 125 г
Красный бархат в авторской подаче 195 г
Основные блюда (7)
Свиные ребрышки BBQ с мини картофелем 494 г
Нежные свиные ребрышки с соусом BBQ, томленые при низкой температуре. Подается с молодым картофелем и соусом Тартар
Говяжья вырезка с томленой вишней 417 г
Говяжья вырезка, подаётся с пюре из сельдерея, томленной вишней, крошкой бородинского хлеба и грибами вешенками
Спагетти Карбонара 295 г
Паста Спагетти с соусом карбонара. Подается с томатами черри, сыром пармезан и желтком перепелиного яйца
Стейк тунца с морковным пюре 282 г
Сочное филе тунца прожарки Rare, подаётся с пюре из моркови, сливок и бадьяна
Суфле из индейки с брусникой и апельсином 364 г
Нежное суфле из индейки, подаётся с листьями салата, апельсином и помидорами черри
Тортильони с куриным бедром 361 г
Сливочная паста с сочным куриным бедром и грибами вешенками
Черные спагетти с морепродуктами 351 г
Паста с морепродуктами (лосось, кальмары, креветки) под соусом наполи
Поке и Роллы (4)
Поке с креветкой и древесными грибами 381 г
Блюдо гавайской кухни с креветками, древесными грибами под соусом на основе пюре манго, перца чили и сливочного унаги
Поке с лососем и грибами шиитаке 392 г
Блюдо гавайской кухни со свежим Лососем под сливочным соусом Унаги
Поке с тунцом и древесными грибами 381 г
Блюдо гавайской кухни с тунцом и свежими овощами, подаётся со сливочным муссом из тунца
Салаты (6)
Легкий салат с креветками и авокадо 233 г
Легкий салат с креветками, авокадо, свежим огурцом и спелым апельсином под фирменным соусом Севиче
Салат Цезарь с курицей 237 г
Салат Айсберг, соус Цезарь на основе анчоусов, каперсов, сыра пармезан, и домашнего майонеза, куриное филе, помидоры черри, чипсы из чиабатты, тертый пармезан
Салат с чилийским лососем 226 г
Листья салата с вялеными томатами, манго, слабосоленым лососем и нежным сливочным сыром под пикантным соусом Понзу
Фитнес салат с сыром Фета и шпинатом 233 г
Легкий салат с томатами, перцем, кешью, сыром Фета под оливковым маслом
Теплый салат с ростбифом 276 г
Тёплый салат с копчёным болгарским перцем, обжаренной говяжьей вырезкой, баклажаном и сыром Фета, подаётся с соусом Чимичурри
Wok (4)
Вок с говядиной 325 г
Лапша удон, говяжья вырезка, перец болгарский, цукини, лук-порей, соус (соевый соус, сладкий чили, шрирача, чеснок, кунжутное масло и мицукан), кунжут, черри, баклажан
Вок с креветками 345 г
Лапша удон, тигровые креветки, перец болгарский, цукини, лук-порей, соус (соевый соус, сладкий чили, шрирача, чеснок, кунжутное масло и мицукан), кунжут, черри, баклажан
Вок с курицей 368 г
Лапша удон, куриное филе, перец болгарский, цукини, лук-порей, соус (соевый соус, сладкий чили, шрирача, чеснок, кунжутное масло и мицукан), кунжут, черри, баклажан
Вок с овощами 283 г
Лапша удон, перец болгарский, цукини, лук-порей, соус (соевый соус, сладкий чили, шрирача, чеснок, кунжутное масло и мицукан), кунжут, черри, баклажан
Тартар (4)
Карпачо из говядины с соусом Брезаола 112 г
Карпаччо из говядины, с сыром пармезан и соусом брезаола
Тартар из говядины и копченой сметаной и грибами 226 г
Свежая рубленая говядина в фирменном соусе. Подаётся с копченой сметаной, обжаренными вешенками и чипсами из бородинского хлеба
Тартар из говядины с томленой вишней и соусом спайси 182 г
Свежая рубленая говядина в фирменном соусе. Подаётся с томленой вишней, землей из бородинского хлеба и соусом спайси
Тартар из тунца с авокадо, свежим манго и каперсами 198 г
Рубленый свежий тунец, заправленный соусом севиче. Подаётся со спелым авокадо, манго и каперсами (опция на выбор)
Для компании (2)
Пивной сет на большую компанию 727 г
Порция пшеничных гренок, куриных стрипсов, картофель фри и куриные крылышки в соусе BBQ. Подается с соусами Тартар и Спайси
Тарелка сыров с медом и арахисом 200 г
Закуски (9)
Fish and Chips из Атлантического Лосося 355 г
Из атлантического лосося с картофелем фри, подается с соусом тартар
Гренки Бородинские с чесночным соусом 202 г
Порция пшеничных гренок, подаются с домашним чесночным соусом
Микс фисташек и арахиса 140 г
Сет из восьми Пинчос 300 г
Супы (2)
Суп Том Ям 330 г
Азиатский суп на основе кокосовых сливок, с куриным филе, креветками и устричными грибами
Сырный крем-суп с трюфельным маслом и Дорблю 306 г
Сливочный сырный крем-суп на овощном бульоне
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!