Vitae Healthy Food Владимир, улица Батурина, 30
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 21:00
Vitae Healthy Food
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Детокс (2)
Детокс на 1 день 2,7 л
Малина, кокосовое молоко, Авокадо, огурец, Цитрусовый микс с облепихой, Зеленый смузи с кейлом и базиликом, Ягодный микс с кедровыми орехами, Сытный бустер, Вода с розмарином и лаймом, Вода с семенами чиа, Вода с куркумой и лимоном
Детокс (на 2 дня) 5,4 л
Собственное производство: малина-кокосовое молоко, авокадо-огурец, цитрусовый микс с облепихой, зеленый смузи с кейлом и базиликом, ягодный микс с кедровыми орехами, сытный бустер, вода с розмарином и лаймом, вода с семенами чиа, вода с куркумой и лимоном, ананас-шпинат, малина-кабачок с чиа, грейпфрут-миндаль, смузи с спирулиной, черника-кокос, кедровое молоко, вода клубника-мята, вода голубика-апельсин, имбирный напиток с облепихой
Перекусы (9)
Брускетта с гуакомоле и яйцом 253 г
Хлеб цельнозерновой, гуакомоле, яйцо, икра, микрозелень
Брускетта с лососем 288 г
Хлеб цельнозерновой, лосось, сыр креметте, печеный перец, канкасе из огурцов, микрозелень
Брускетта с ростбифом 242 г
Хлеб цельнозерновой, ростбиф, перечная сальса, авокадо, перепелиное яйцо, редис, микрозелень, попкорн из гречки
Сэндвич с беконом и овощами 230 г
Тост, бекон, салат айсберг, помидоры, соленый огурец, соус цезарь
Сэндвич с курицей и овощами 230 г
Тост, филе птицы, салат айсберг, помидоры, соленый огурец, соус цезарь
Сендвич с лососем и авокадо 265 г
Тост, салат асберг, лосось, авокадо, свежий огурец, помидор, соус цезарь
Тартар из лосося с муссом из авокадо 253 г
Лосось, авокадо, багет, масло кунжутное, масло зеленое, микрозелень, лимон, редис
Брускетта со страчаттелой и томатами 230 г
Багет, томатная сальса, страчаттела, микрозелень
Сендвич с сезонными овощами и сыром рикотта 230 г
Тост, брокколи, перец, баклажан, томат, соус песто, рикотта
Завтрак (14)
Банановые оладьи с малиновым смузи 414 г
Рисовая мука, банан, яйцо, малиновый смузи, миндальные лепестки
Блинчики с кремом тирамису 311 г
Блинчики из Цз муки, крем тирамису, ягодный джем, топпинг, мята
Блинчики с шоколадным кремом и бананом 311 г
Блинчики из цз муки, шоколадная паста, банан, топпинг, мята
Блинчики с яблоком и грецким орехом 265 г
Блинчики из Цз муки, яблоки, грецкий орех, мята, мед
Глазунья с овощами, тост с сырным кремом 368 г
Яйцо 3шт, кабачок, черри, шпинат, тост, сливочный крем с зеленью
Гречневая каша с авокадо 322 г
Крупа гречневая, яйцо пашот, авокадо, черри, ореховый соус, микрозелень
Кабачковые драники с яйцом пашот и лососем 380 г
Кабачок, яйцо, пармезан, рисовая мука, лосось слабосоленый, салатный микс, яйцо пашот
Каша Anti-age с лососем и яйцом пашот 403 г
Геркулес, вешенки, лосось, яйцо пашот, черри, микрозелень
Киноа на кокосовом молоке с гранолой и грушей 357 г
Киноа, кокосовое молоко, гранола, черничный джем, груша
Омлет с овощами 380 г
Яйцо (3 шт.), шпинат, брокколи, томат, пармезан, багет, сливочный крем с зеленью
Пшенная каша на кокосовом молоке с орехом пекан 311 г
Пшено, кокосовое молоко, цукаты из тыквы, орех пекан
Сырники со сметаной и ягодным топпингом 276 г
Творог фермерский, яйцо, мука рисовая, сахарозаменитель, вишневый джем, сметана
Творожная запеканка 276 г
Творог фермерский, яйцо, мука рисовая, сахарозаменитель, вишневый джем, облепиха, сметана
Салаты (13)
Green салат с авокадо 311 г
Брокколи, цукини, огурец, авокадо, руккола, шпинат, микрозелень, зеленая заправка из киви
Remolacha 242 г
Руккола, печеная свекла, чернослив, креметте, кедровый орех, бальзамический уксус, оливковое масло
Салат греческий 299 г
Салат айсберг, сыр фета, огурец, помидор, болгарский перец, лук красный, оливки, маслины, базилик, оливковое масло
Салат с креветками и пряным нутом 288 г
Креветки, оригинальная заправка из авокадо, романо, черри, пармезан, пряный нут. Авторский рецепт
Салат с бакинскими томатами, киноа и авокадо 299 г
Бакинские томаты, авокадо, киноа, петрушка, горчичная заправка
Салат с индейкой и грейпфрутом 276 г
Салатный микс, черри, филе индейки, грейпфрут, сыр фета, авокадо, ореховый соус
Салат с лососем, пряным нутом и заправкой из авокадо 288 г
Авторский рецепт, лосось, оригинальная заправка из авокадо, романо, черри, пармезан, нут
Салат с птицей су-вид, пряным нутом и заправкой из авокадо 288 г
Авторский рецепт, нежная птица су-вид, оригинальная заправка из авокадо, романо, черри, пармезан, нут
Салат с ростбифом и ореховым соусом 242 г
Салатный микс, ростбиф, редис, черри, пармезан, миндаль, кедр, оливковое масло
Салат с теплым лососем и авокадо 299 г
Лосось запеченный, авокадо, яйцо, салатный микс, черри, зеленое масло, бальзамик, лимонный сок, пюре манго
Теплый салат с тунцом 288 г
Салатный микс, тунец, киноа, перец, огурец, яйцо перепелиное, лаймовый дрессинг
Фитнес салат с креветками и авокадо 265 г
Креветки, авокадо, грейпфрут, салатный микс. Черри, фисташки, лаймовый дрессинг
Супы (8)
Борщ без мяса 391 г
Картофель, свекла, капуста, лук репчатый, морковь, болгарский перец, томатная паста, чеснок, зелень, хлеб
Борщ 391 г
Картофель, свекла, капуста, лук репчатый, морковь, болгарский перец, томатная паста, чеснок, зелень, хлеб. С курицей или говядиной на выбор
Суп на кокосовом молоке с лососем и овощами 288 г
Лосось, кокосовое молоко, сельдерей, брокколи, шампиньоны, смесь овощных специй, хлеб
Паста (8)
Wok лапша с говядиной 345 г
Соба (фунчоза), говядина, кабачок, перец болгарский, морковь, лук порей, кукуруза мини, соевый соус
Wok лапша креветки 345 г
Соба или фунчоза (на выбор), кабачок, перец болгарский, морковь, лук порей, кукуруза мини, соевый соус
Wok лапша птица 345 г
Кабачок, перец болгарский, морковь, лук порей, кукуруза мини, соевый соус
Паста болоньезе 322 г
Говядина, перец болгарский, корень сельдерея, томаты в собственном соку, пармезан, конкильони
Паста неро с морепродуктами 288 г
Паста неро, креветки, кальмар, мидии, черри, руккола, пармезан
Фарфалле в томатном соусе с креветками 288 г
Фарфалле, перетертые томаты, креветки, шпинат, пармезан
Фетучини в кокосовых сливках с гребешком 299 г
Фетучини, гребешок, кокосовое молоко, черри, пармезан
Шпинатные фетучини в сливочно-грибном соусе 288 г
Шпинатные фетучини, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, кедровый орех, шпинат, черри, пармезан, сливки
Горячие блюда (10)
Бефстроганов из индейки с картофельным пюре 380 г
Индейка, сливки, томаты в собственном соку, лук порей, картофельное пюре, соленый огурец, перец
Бифштекс с яйцом пашот и томатной сальсой 311 г
Говядина, яйцо пашот, томатная и перечная сальса
Дикий рис с морепродуктами 299 г
Дикий рис, креветки, мидии, брокколи, зеленый горошек, болгарский перец
Котлетки из кролика с брокколи в сливочном соусе 299 г
Филе кролика, сливки, цветная капуста, брокколи, микрозелень
Миньон из говядины с бакинскими томатами 322 г
Говядина, бакинские томаты, шпинат, красный лук, оливковое масло
Стейк лосося на сливочной подушке из шпината с морковными кубиками 311 г
Стейк лосося, сливки, шпинат, морковь, лайм
Стейк филе птицы су-вид с брусничным соусом и овощным миксом 288 г
Филе птицы, брусничный соус, овощной микс, зеленое масло
Тефтели из птицы с муссом из корнеплодов 265 г
Филе птицы, перец болгарский, пармезан, микс корнеплодов
Треска с молодым картофелем и кремом из цветной капусты 311 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!