БлинМастер Волгоград, улица Хиросимы, 14
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 20:45
БлинМастер
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ 250 г
Бульон говяжий, свекла, картофель, капуста, телятина, лук репчатый, морковь, томатная паста, чеснок
Завтраки и напитки к ним (12)
Салаты (17)
Салат с куриной грудкой и сельдереем 160 г
Куриная грудка, сельдерей, яблоко, ананас к/с, майонез
Салат Лесная быль 180 г
Грудка куриная, грибы маринованные, зеленый горошек, лук маринованный, соус, паприка копченая
Боул с куриной грудкой 140 г
Куриная грудка, рукола, авокадо, кускус, финики, цитрусовая заправка, помидоры черри
Боул с тунцом 180 г
Тунец консервированный, кукуруза консервированная, пекинская капуста, яйцо куриное варёное, свежий огурец, помидор черри, оливки, кунжут, цитрусовая заправка
Боул с запеченной тыквой и цукини 180 г
Тыква, кускус, цукини, помидоры черри, пекинская капуста, руккола, семена тыквы, цитрусовая заправка
Боул с красной рыбкой и авокадо 165 г
Лосось слабосоленый, капуста пекинская, кукуруза консервированная, авокадо, огурец свежий, заправка лимонная, оливки, кунжут
Боул с запечённой тыквой и свеклой 240 г
Свекла отварная, тыква запечённая, сыр Фета, фирменный соус, семена тыквы
Салат со свёклой и зеленым яблоком 210 г
Свекла отварная, яблоко зеленое, соус яблочный (в составе есть майонез), семена подсолнуха
Боул с гречей и куриной грудкой 240 г
Греча отварная, грудка куриная, соус яблочный, огурец свежий, яблоко зелёное
Маринованная капуста с клюквой 110 г
Капуста, морковь, соль, специи; растительное масло, клюква
Салат Оливье 170 г
Куриная грудка, картофель, яйцо, зелёный горошек, морковь, огурец бочковой, майонез, микрозелень
Салат Цезарь 170 г
Куриная грудка, томаты черри, сыр пармезан, пекинская капуста, сухари, яйцо куриное вареное, соус цезарь
Салат Винегрет 160 г
Картофель, свекла, морковь, маринованный огурец, зеленый горошек, квашеная капуста, растительное масло, лук маринованный
Салат Оливье Xl 500 г
Куриная грудка, картофель, яйцо, зелёный горошек, морковь, огурец бочковой, майонез, микрозелень
Салат Сельдь под шубой 180 г
Сельдь слабосоленая, картофель, лук, яйцо, морковь, майонез, укроп
Салат Сельдь под шубой Xl 500 г
Сельдь слабосоленая, картофель, лук, яйцо, морковь, майонез, укроп
Супы (13)
Борщ 250 г
Бульон говяжий, свекла, картофель, капуста, телятина, лук репчатый, морковь, томатная паста, чеснок
Бульон говяжий 250 мл
Тыквенный суп-пюре 250 г
Тыква, картофель, морковь, помидор свежий, лук репчатый, тыквенные семена
Суп с фрикадельками 250 г
Бульон говяжий, фрикадельки из cвинo-говяжьего фарша, картофель, лук репчатый, морковь (добавки на выбор)
Щи зеленые 250 г
Бульон говяжий, щавель, лук репчатый, морковь, яйцо отварное (добавки на выбор)
Овощной суп-пюре с сыром 260 г
Бульон куриный, лук, морковь, картофель, кабачок, сыр плавленый
Суп-лапша Грибная 250 г
Бульон куриный, грибы лесные, лапша домашняя, лук репчатый, морковь
Окрошка на кефире 335 г
Кефир, редис, огурец свежий, картофель отварной, лук зелёный, ветчина, яйцо отварное, укроп свежий
Окрошка на квасе 335 г
Квас домашний, редис, огурец свежий, картофель отварной, лук зелёный, ветчина, яйцо отварное, укроп свежий
Вареники (5)
Вареники самолепные ленивые с клубничном соусом 240 г
Творог, мука, яйцо, сметана, клубника
Блинчики (20)
Блинчик с тунцом 250 г
Тунец консервированный, пекинская капуста, свежий огурец, отварное яйцо, заправка горчичная, холодная подача
Блинчик Блинбургер 320 г
Бифштекс из говядины (прожарка well done), сыр плавленый, маринованный лук, соленые огурцы, соус
Блинчик Блинбургер Xl 400 г
Два говяжьих бифштекса (прожарка well done), сыр плавленый, соленый огурец, лук маринованный, соус
Блинчик Цезарь 260 г
Куриная грудка, помидор свежий, лист салата, соус цезарь, холодная подача
Горячие блюда (23)
Курочка гриль на подушке из риса с цукини 190 г
Бедро куриное без кости, рис, кабачок, фирменный соус
Гуляш из телятины с картофельным пюре 265 г
Картофельное пюре, телятина, подлива (лук, морковь, протертые томаты)
Гуляш из телятины с гречей 215 г
Гречка отварная, телятина, подлива (лук, морковь, томаты протертые)
Котлеты с морковным пюре и подливой 300 г
Картофельное пюре, морковь, сливки, 2 котлеты (фарш свинина-говядина), подлива: лук, морковь, протёртые томаты
Фрикадельки из индейки с гречей и грибным соусом 245 г
Гуляш из телятины с морковным пюре 250 г
Морковное пюре, телятина, подлива (лук, морковь, томаты протертые)
Стейк из сёмги с рисом и грибным соусом 270 г
Стейк из сёмги с овощами гриль 180 г
Сёмга, болгарский перчик, шампиньоны, кабачок, лук красный
Бифштекс из телятины с тушёной капустой и огурчиком 220 г
Говядина, лук, соль, перец, тушёная капуста, лук, морковь, бочковой огурчик
Лапша в сырно-сливочном соусе с сёмгой 180 г
Лапша домашняя, сливки, пармезан, сёмга жареная
Студень из говядины 200 г
Бульон говяжий мясо-костный, говядина, морковь, чеснок, перец душистый
Судак под маринадом 305 г
Судак жареный, картофельное пюре, лук, морковь, томаты тёртые, чеснок
Котлеты с отварной гречей и подливой 253 г
Гречка отварная, котлета из говядины и свинины, подлива из лука, моркови, томатной пасты
Котлеты с картофельным пюре и подливой 253 г
Картофельное пюре, котлета из говядины и свинины, подлива из лука, моркови, томатной пасты
Котлета по-киевски и сливочно-морковное пюре 260 г
Куриное филе, сливочное масло, укроп, панировочные сухари, картофельное пюре, сливки, морковь
Котлета по-киевски и пюре из шпината 260 г
Куриное филе, сливочное масло, укроп, панировочные сухари, картофельное пюре, сливки, шпинат
Биточки из двух видов рыбы с картофельно-шпинатным пюре 230 г
Сёмга, судак, картофель, шпинат, масло сливочное, лимонные чипсы
Биточки свекольные с рассольным сыром, черри и рукколой 190 г
Свекла, крупа манная, чеснок, яйцо, масло растительное, сухари панировочные, соль, соус из рассольного сыра
Cтудень из говядины Xl 500 г
Бульон говяжий мясокостный, говядина, морковь, чеснок, перец душистый
Десерты (11)
Напитки (5)
Полуфабрикаты (8)
Замороженная лапша Домашняя 250 г
Яйцо куриное, мука высшего сорта, вода, соль. Лапша домашняя ручной работы. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Варить в кипящей воде 3-5 минут
Пельмени замороженные 400 г
Мука пшеничная высшего сорта, вода, яйцо куриное, соль, говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Вареники с картофелем замороженные 400 г
Мука пшеничная высшего сорта, вода, яйцо куриное, картофель, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль
Вареники с вишней замороженные 450 г
Мука пшеничная высшего сорта, вода, яйцо куриное, вишня, сахар, масло растительное, соль
Вареники ленивые с творогом замороженные 400 г
Мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, яйцо куриное, сахар, ванилин
Вареники с семгой замороженные 400 г
Мука пшеничная высшего сорта, вода, яйцо куриное, филе сёмги, лук репчатый, укроп, масло растительное, соль
Котлеты домашние замороженные 360 г
Говядина, свинина, лук репчатый, молоко, яйцо куриное, сухарь панировочный, соль, перец черный молотый
Биточки свекольные замороженные 300 г
Свекла, крупа манная, чеснок, яйцо куриное, сухарь панировочный, масло растительное, соль, перец черный молотый
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!