Лес & Лис Белгород, Волчанская улица, 292Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Лес & Лис
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (3)
Тёплый салат из запеченных овощей 355 г
Баклажан печёный, кабачки на гриле, помидор, лук красный запеченный, перец болгарский печёный, соус чесночный, масло сливочное, кориандр, соль, сахар, орех кедровый, орегано
Салат с киноа и яйцом пашот 270 г
Салат корн, помидор, огурец, мята, сок лимона, базилик, соль, киноа, семена льна, оливковое масло, сметана, цукаты имбиря, клюква сушеная, яйцо, орехи кешью
Салат с лососем 320 г
Крем луковый, горошек, кабачки на гриле, брокколи, картофель, лосось на гриле, соль, перец, сок лимона, лимонная цедра, яйцо куриное, масло оливковое, перец чили, руккола, базилик
Закуски (10)
Рубленая куриная печень 100 г
Паштет куриный, солёный огурец, горчица с паприкой, лук зелёный, масло оливковое
Форшмак 135 г
Форшмак, оливковое масло, перец чёрный дроблёный, огурец, зелёный лук, соль, яйцо куриное, хлеб чёрный с орехом и изюмом
Гуакамоле 150 г
Гуакамоле, яйцо куриное, соль, перец чёрный, кинза, перец чили, оливковое масло
Баклажаны запеченные с дымком 280 г
Запечный баклажан, запеченный перец, наршараб, оливковое масло, лимонный крем-чиз, кедровые орехи
Ярфалла 215 г
Пита, крем из авокадо, сыр Креметте, помидор, салат романо, слабосолёный лосось, перец чили, орехи кешью, соус наршараб
Сфиха 260 г
Говядина, слоёное тесто, яйцо куриное, гурец свежий, соусы Тхина и схуг, масло оливковое, петрушка
Зелёный карри 450 г
Перец болгарский, арахис, вешенки, фасоль стручковая, лук зелёный, креветки, кальмар, паста карри, кокосовое молоко, ракушки Вонголе, базилик, рис басмати
Печёные красные перцы 215 г
Перец маринованный, сыр Моцарелла, анчоус, орегано, оливковое масло, гренки, оливки
Супы (3)
Суп с опалённой телятиной 400 г
Говяжья вырезка, помидор печёный, сельдерей обжаренный, лук с дымком, кинза, петрушка, тимьян, бульон говяжий
Острый Том Ям 430 г
Судак, креветки, запеченные грибы шиитаки и шампиньоны, шпинат, кинза, бульон куриный с добавлением кокосового молока, пасты карри и пасты том ям
Том Кха 400 г
Бульон Том кха, куриное филе, вешенки, шиитаки, лук зелёный, кокосовое молоко.4
Мясо и птица (11)
Стейк из языка молодого телёнка 345 г
Говяжий язык, соус тайский, тыквенный крем, помидор запеченный, вешенки запеченные, брокколи, лук зелёный, кедровые орехи, масло оливковое
Биточки из утиной грудки 370 г
Утиная грудка, гречневая каша, масло сливочное, лук с дымком, шпинат, чернослив, крем из печёных яблок, соус, розмарин
Курочка на гриле 400 г
Куриное бедро на гриле, картофельное пюре, соус, петрушка, кинза, масло оливковое
Нежная говяжья вырезка 330 г
Говяжья вырезка на гриле, крем из белых грибов, вешенки печёные, яблоки, соус демиглас, соль, перец чёрный
Свиная вырезка на гриле 385 г
Свиная вырезка на гриле, картофельное пюре, вешенки, лук с дымком, соус медовый, тархун, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный, масло оливковое
Кебаб и тёплые лепёшки 330 г
Кебаб из баранины и говядины, лепёшки, поджаренные на гриле, лук маринованный, кинза, соус шакшука, солёная сметана, масло оливковое
Куриная грудка и тёплые лепёшки 330 г
Куриное филе на гриле, лепёшки, поджаренные на гриле, огурец свежий, лук зелёный, мята, соус хойсин, соус схуг
Кроличья ножка 280 г
Кроличья ножка тушёная, крем тыквенный, морковь в глазури, сельдерей, шпинат, чеснок, перец чили, тимьян
Курочка Малай Тика Масала 250 г
Сливочный вкус с легкой пикантностью кардамона со свежим Румали Роти, йогуртовым соусом и зеленью
Паста (2)
Паппарделле с рубленым лососем 430 г
Паста, лосось копчёный, зелёный горошек, печёный помидор, соус Бер-блан, Пармезан, масло сливочное, лук зелёный, базилик
Рыба и морепродукты (3)
Судак с грибным перлотто 300 г
Филе судака на гриле, грибное перлотто (перловая крупа, грибной крем, сыр), шпинат, вешенки, лук фри, свекольный крем
Сёмга с хрустящей корочкой 300 г
Филе лосося на гриле, лимонная цедра, сок лимона, лук с дымком, яблоки печёные, капуста красная печная, шпинат, сметана
Дорадо с летними овощами 320 г
Филе Дорадо на гриле, свежий и запеченный помидор, стебель сельдерея, перец чили, лимон
Хлеб (3)
Белый хлеб с кориандром 10 г
Белый хлеб с кориандром собственного производства. Выпекается ежедневно
Чёрный хлеб с грецким орехом и изюмом 10 г
Хлеб собственного производства, выпекается ежедневно. Готовится на натуральной закваске с минимальным добавлением дрожжей
Пита 10 г
Напитки (2)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!