Перчини Белгород, проспект Славы, 90А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:30
Перчини
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салат Цезарь с цыпленком 230 г
Популярный салат Цезарь в его классическом исполнении: филе цыпленка в травах на гриле, салат Айсберг и Ромэн, томаты свежие, крутоны, соус Цезарь, сыр пармезан, Земля маслин. Яркий вкус дает цыпленок в итальянских травах, обжаренный на гриле и заправка Цезарь. Свежесть во вкусе за счет салата айсберг, ромэн и спелых томатов. Дополняет вкус терпкий и соленый Пармезан
Суп Сырный 335 г
Вкус супа насыщенный сливочный, сырный, дополняет его традиционный итальянский соус Песто. В составе так же кусочки нежного куриного филе. Подается суп с хрустящими сухариками
Паста с томатами и морепродуктами 420 г
Креветки, кальмары, огурец, черри в сливочно-томатном соусе
Суп с цыплёнком 330 г
Лёгкий куриный суп с цыпленком, морковью, перепелиными яйцом и пастой - такой суп готовят в каждой семье Италии
Салаты (7)
Салат Цезарь с цыпленком 230 г
Популярный салат Цезарь в его классическом исполнении: филе цыпленка в травах на гриле, салат Айсберг и Ромэн, томаты свежие, крутоны, соус Цезарь, сыр пармезан, Земля маслин. Яркий вкус дает цыпленок в итальянских травах, обжаренный на гриле и заправка Цезарь. Свежесть во вкусе за счет салата айсберг, ромэн и спелых томатов. Дополняет вкус терпкий и соленый Пармезан
Салат Цезарь с креветками 230 г
Популярный салат Цезарь в его классическом исполнении: креветки тигровые, обжаренные с чесноком и солью, салат Айсберг и Ромэн, томаты свежие, крутоны, соус Цезарь, сыр Пармезан, Земля маслин. Яркий вкус дают креветки, обжаренные с чесноком, и заправка Цезарь. Свежесть во вкусе за счет салата айсберг, ромэн и спелых томатов. Дополняет вкус терпкий и соленый Пармезан
Салат Греческий 330 г
Классический салат из свежих огурцов и томатов, сладкого болгарского перца, нежного сыра Фета, красного лука, маслин, под соусом Эль Греко
Салат с копчёным цыплёнком и персиком 230 г
Яркий салат с насыщенным сладким вкусом персиков, копченым ароматом куриного филе и свежестью сочных листьев салата ромэн и томатов
Салат с томатами и индейкой с огня 170 г
С бобами Эдамаме, свежими розовыми томатами, филе индейки жареное, с сухариками и соусом Дзадзики, микс зелени, базилик (красный) свежий, Земля из маслин
С печеной свеклой и брынзой 125 г
С листьями салата, тыквенными семечками и бальзамической заправкой
Закуски (9)
Ростбиф 200 г
Насыщенный мясной вкус ароматного ростбифа, обжаренного на открытом огне, маринованного в специях, прекрасно дополняет терпкий лук, соленые маслины и оливки, тимьян, оливковое масло. Подается с чиабаттой
Слабосоленый лосось 165 г
Нежнейшие ломтики лосося, с солеными каперсами и рукколой с легкой горчинкой, соус песто, черный кунжут
Капрезе 215 г
Нежный вкус сливочной моцареллы, спелых томатов, насыщенного базилика и соуса Песто. Капрезе-самая популярная закуска итальянской кухни, она олицетворяет флаг и является символом Италии
Антипасти 140 г
Антипасти-традиционная закуска солнечной Италии, с нее принято начинать трапезу. Наш шеф собрал мясное ассорти из Пармской ветчины, ростбифа обжаренного на открытом огне и ароматной копченой салями. Ростбиф, пармская ветчина, салями Лардо. Дополнением к блюду служит сладкое варенье из перцев и хрустящий жаренный лук
Печеный перец со страчателлой 260 г
Настоящий вкус Италии-нежная сливочная страчателла с оливковым маслом и зеленым луком с сочетанием со сладким печеным перцем и терпкой бальзамической заправкой. Нежный сыр страчателла приготовлен по фирменному рецепту шеф-повара
Брускетта с креветками 75 г
Насыщенный вкус тигровых креветок, в сочетании с нежнейшим сливочным сыром, на багете с сельдереем
Брускетта с опалённым лососем слабой соли 85 г
Нежнейший сливочный вкус твороженного сыра на запеченном багете, лосось слабой соли, свежий огурец и базилик
Брускетта с томатами и моцареллой 95 г
С сочными томатами и сливочной моцареллой, яркости вкуса добавляет соус Песто, кедровый орех и руккола
Супы (8)
Суп Сырный 335 г
Вкус супа насыщенный сливочный, сырный, дополняет его традиционный итальянский соус Песто. В составе так же кусочки нежного куриного филе. Подается суп с хрустящими сухариками
Суп с цыплёнком 330 г
Лёгкий куриный суп с цыпленком, морковью, перепелиными яйцом и пастой - такой суп готовят в каждой семье Италии
Клэм-Чаудер 385 г
Нежный суп на основе сливочного сыра и овощей, с насыщенным вкусом морепродуктов (мидий, креветок и кальмаров) с добавлением запеченного бекона с тимьяном. Суп подается с воздушной фокаччей из дровяной печи
Суп Портобелло 320 г
Насыщенный грибной крем-суп на основе шампиньонов и овощей, с добавлением сливок. При подаче украшают ароматными вешенками и оливковым маслом
Суп Тыквенный 325 г
Нежный тыквенный крем-суп с запеченным беконом, что дает мясной солоноватый вкус, тыквенными семечками и оливковым маслом
Суп Тосканский 315 г
Густой, насыщенный суп с мякотью копчёных рёбрышек, чечевицей и пастой фрегола
Суп Минестроне с говядиной 305 г
Неповторимый вкус самому известному итальянскому супу придаёт говядина, обжаренная на открытом огне
Пицца (11)
Пицца Четыре сыра 440 г
Вкус пиццы насыщенный сырный: сочетание сливочного сыра Моцарелла, терпкого сыра с голубой плесенью, ароматного Пармезана и твердого сыра Гауда, приправлена травами орегано и базиликом. Добавляет вкус томатный итальянский соус (32 см)
Пепперони 470 г
Вкус пиццы мясной копченый благодаря знаменитым колбаскам Пепперони, дополняет пиццу сырный вкус Моцареллы, соленые и ароматные маслины и каперсы, яркий томатный вкус соуса Помадора (32 см)
Каприччио 440 г
Пицца с нежной ветчиной и консервированными огурцами, нежной моцареллой и ароматом итальянских трав. Гармонично завершает вкус пиццы томатный соус Помадора (32 см)
Лайт Пицца 450 г
Овощная пицца с кабачками, цукини, томатами, шампиньонами, сладким перцем и рукколой. Все ингредиенты выкладываются на подушку овощной заправки, дополняет вкус пиццы соус Терияки, орехи и семечки (32 см)
Барбекю 520 г
Пицца с насыщенным мясным солоновато-копченым вкусом, так как в начинке много мясных ингредиентов: бекон, мясной орех, цыпленок, обжаренный на гриле. Особенный вкус и аромат пицце придает знаменитый терпкий соус Барбекю и соевый лук. При подаче пиццу украшают мелкими колечками лука-порея и сладким болгарским перцем гриль (32 см)
Портобелло 430 г
Вкус пиццы мясной за счет ветчины и грибной за счет шампиньонов, дополняет пиццу сырный вкус Моцареллы, соленые и ароматные маслины и яркий томатный вкус соуса Помадора (32 см)
Ди Маре 480 г
С лососем, тигровыми креветками, кальмарами, маслинами, каперсами, кунжутом, сыром моцарелла, красным репчатым луком и соусом помадоро (32 см)
Перчини Неаполитано 490 г
Фирменная пицца с рубленым мясом, беконом, колбасками пепперони, ветчиной и грибами (28-30 см)
Пепперони Неаполитано 470 г
Фирменная пицца с насыщенным мясным и солоновато-копченым вкусом, так как в начинке много мясных ингредиентов: ветчина, бекон, рубленое мясо, колбаски Пепперони. Так же в пицце грибной вкус шампиньонов, яркий томатный вкус итальянского соуса Помадора и сырный вкус сливочной Моцареллы (28 см)
Пицца с грушей и горгондзолой Неаполитано 470 г
Оригинальная пицца с сырно-грушевым вкусом: аромтной горгондзолой, печеной грушей, пармезаном и моцареллой - одна из любимых пицц наших Гостей (28 см)
Пицца с пармой и грибами Неаполитано 490 г
Пицца с насыщенным мясным вкусом Пармской ветчины, грибным за счет обжаренных вспециях вешенок, томатным вкусом соуса Пмадоро. Дополняет вкус терпкий сыр Пармезан и хрустящая руккола (28 см)
Паста (9)
Паста с томатами и морепродуктами 420 г
Креветки, кальмары, огурец, черри в сливочно-томатном соусе
Горячие блюда (2)
Кальцоне с курицей и грибами 310 г
Закрытая пицца Кальцоне с насыщенным сливочно-грибным вкусом, с нежным куриным филе и ароматным соусом Песто
Лазанья мясная 350 г
В основе вкуса - мясное рагу (из говядины) и овощи. Соус приготовлен с добавлением томатов в собственном соку, специй, трав и копченой паприки
Десерты (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!