Франческо Белгород, Гражданский проспект, 56
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:30
Франческо
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Лазанья Болоньезе 250 г
Листы для лазаньи, соус Бешамель, соус Болоньезе, сыр моцарелла, говядина, сыр пармезан. При подаче поливаем соусом Пассата
Канноли 65 г
Хрустящие трубочки с добавлением белого вина и кремом из рикотты, корицы, изюма, и дробленого миндаля
Ньоки (2)
Фокачча (2)
Салаты (14)
С креветками и манговым соусом 235 г
Микс-салат, креветки в соусе сладкий чили, сегменты грейпфрута, авокадо, сыр пармезан и манговый соус
Вителло с телятиной 240 г
Микс-салат, каперсы, вяленые томаты, оливки, маслины, черри, морковь, обжаренная говяжья вырезка, заправка из руколы
Панцанелла 280 г
Томаты, маринованный красный лук, обжаренное куриное филе, обжаренный багет, базилик, оливковое масло, черри
С хрустящими баклажанами 300 г
Баклажаны обжаренные, томаты, базилик, страчателла, заправка на основе кунжутного масла и соуса сладкий чили
Цезарь с лососем 260 г
Микс-салат, черри, сухари, сыр пармезан, яйцо перепелиное, соус Цезарь, лосось
С лососем и чиз-кремом 200 г
Микс-салат, рукола, медово-горчичная заправка, чиз-крем, авокадо, черри, лосось
Овощной 150 г
Микс-салат, огурец, томаты, перец болгарский, стебель сельдерея, оливки, редис, оливковое масло, соль, перец черный, соус лимонно-оливковый
С киноа и авокадо 200 г
Киноа в томатной сальсе, микс-салат, томаты, оливковое масло, лимонный фреш, вяленая клюква, авокадо, черри
Цезарь с креветками 270 г
Микс-салат, черри, гренки, сыр пармезан, яйцо перепелиное, соус Цезарь, обжаренные креветки
Цезарь с курицей 260 г
Микс-салат, черри, сухари, сыр пармезан, яйцо перепелиное, соус Цезарь, куриное филе су-вид
Салат тёплый с Чоризо 350 г
Колбаски чоризо, солёные огурцы, шампиньоны, лук красный, медово-горчичный соус, картофель-бейби
Тёплый салат с картофелем и курицей 350 г
Курица су-вид, солёные огурцы, шампиньоны, лук красный, медово-горчичный соус, картофель бейби
Тёплый салат с телятиной и овощами-гриль 250 г
Телятина обжаренная, томаты, болгарский перец, кабачки, баклажаны, микс салата, зелёный соус
Закуски (4)
Брускетта с томатами 150 г
Багет натертый чесноком, масло оливковое, томаты свежие, базилик
Брускетта с лососем 120 г
Багет натертый чесноком, чиз-крем, авокадо, лосось. Украшаем лимонной цедрой и укропом
Брускетта с прошутто 100 г
Багет натертый чесноком, соус песто, сливочный сыр, прошутто, черри, руккола
Супы (8)
Крем-суп грибной 350 г
Мусс шампиньоновый, смесь специй, сливки, трюфельное масло, морская соль, дикий рис
Тыквенный крем-суп 350 г
Корень петрушки, корень пастернака, тыква, лук, соль, перец, тыквенные семена
С куриной грудкой и лапшой 350 г
Куриный бульон, домашняя лапша, филе куриное су-вид, перепелиное яйцо, укроп, петрушка, соль
Томатный с морепродуктами 350 г
Куриный бульон, масло оливковое, томатный соус Пассата, лук, стебель сельдерея, томаты, осьминоги мини, кальмар, мидии, петрушка, перец чёрный
Минестроне 350 г
Овощной бульон, перец болгарский, баклажаны, стебель сельдерея, кабачок, морковь, лук репчатый, чеснок, черри, масло растительное. При подаче поливаем соусом Песто и посыпаем пармезаном
Окрошка с курицей 350 г
Куриное филе, огурец свежий, редис, картофель, яйцо, лук зелёный
Окрошка с лососем 350 г
Лосось слабосоленый, картофель отварной, свежие огурцы, редис, лук зелёный, яйцо
Пицца (19)
Веган 450 г
Томатный соус, цукини, шампиньоны, брокколи, болгарский перец, томаты, базилик (30×20 см)
Цезарь 450 г
Соус цезарь, куриная грудка, черри, моцарелла, салат айсберг, пармезан (30×20 см)
Четыре сыра 450 г
Рикотта, пармезан, дорблю, моцарелла, мёд, миндальные лепестки (30×20 см)
Вителло 450 г
Томатный соус, пармезан, телятина, карамелизированный лук, каперсы (30×20 см)
Сицилия с креветками 450 г
Томатный соус, цукини, креветки, пряное масло, цедра лимона, зелень (30×20 см)
Тартуфо 450 г
Сливочный соус, белые грибы, шампиньоны, трюфельная паста, пармезан (30×20 см)
Морепродукты 450 г
Сливочный соус, осьминоги мини, кальмар, мидии, цедра лимона, зелень (30×20 см)
Лосось-цукини 450 г
Сливочный соус, моцарелла, лосось, цукини, зелень, цедра лимона (30×20 см)
Пицца Бьянко-трюфель 450 г
Сливочный соус, моцарелла, шампиньоны, куриное филе, трюфельная паста, цукини, руккола (30*20 см)
Пицца с чоризо 450 г
Томатный соус, моцарелла, шампиньоны, колбаски чоризо, вяленые томаты (30*20 см)
Паста (15)
Фрутти де маре 350 г
Спагетти, чеснок, осьминоги мини, кальмар, мидии, черри, цедра лимона, петрушка
Горячие блюда (8)
Лазанья Болоньезе 250 г
Листы для лазаньи, соус Бешамель, соус Болоньезе, сыр моцарелла, говядина, сыр пармезан. При подаче поливаем соусом Пассата
Ризотто с грибами 250 г
Рис Арборио, лук репчатый, куриный бульон, масло оливковое, грибы белые, грибы шампиньоны, трюфельное масло, масло растительное, вино белое, сыр Пармезан, соус сливочный
Ризотто с морепродуктами 250 г
Рис Арборио, лук репчатый, куриный бульон, масло оливковое, осьминоги мини, кальмар, мидии, сыр пармезан, соус сливочный
Куриная котлета с пюре 250 г
Котлета из курицы, фаршированная сыром чеддер и сливочное картофельное пюре. Подаем с салатом из огурцов и томатов
Стейк из курицы с соусом 250 г
Филе куриное су-вид обжариваем и запекаем, и подаем с томатным соусом Арабьята или Сырным (на выбор), а также с тальятелле
Тальята из телятины с овощным соте 250 г
Говяжья вырезка, соль, перец, масло растительное, сыр пармезан, овощное соте: бейби-картофель, кабачки, шампиньоны, томаты, петрушка
Стейк из лосося с бейби-картофелем 230 г
Обжаренное и запечённое филе лосося. Соус на основе сливочного масла, пряного масла, соли, перца, лимона и соуса Аль Буро. Подаём с черри и микс-салатом
Лазанья с лососем 250 г
Листы лазаньи, лосось, сыр пармезан, сыр маскарпоне, шпинат, соль, перец чёрный. При подаче поливаем соусом Бешамель
Гарниры (2)
Брокколи на пару 150 г
Десерты (9)
Канноли 65 г
Хрустящие трубочки с добавлением белого вина и кремом из рикотты, корицы, изюма, и дробленого миндаля
Шоколадный блинный торт 230 г
Шоколадные блины, крем на основе сливочного сыра со сливками и ганаш из молочного шоколада
Тирамису 120 г
Печенье савоярди, пропитанное в эспрессо, сливочный крем на основе сыра маскарпоне и пряного рома, а так же какао
Панна-котта 120 г
Сливочный крем с ароматом кардамона и лимонной цедры дополняем клубничным соусом
Итальянский сырный торт 135 г
Торт на основе сливочного сыра и сыра маскарпоне. Сверху клубника, залитая вишневым желе
Классический чизкейк 180 г
Песочная основа, сливочный сыр и клубничный соус-идеальное сочетание
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!