Смокерная BBQ Белгород, улица Апанасенко, 18

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
АмериканскаяЕвропейскаяДесертыБургерыВыпечка
Рейтинг: 4.6 Хорошо (голосов: 200)
Ценовая категория: ₽₽₽
Условия доставки: Бесплатно
Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Чикишев Владислав Сергеевич, 309276, поселок Маслова Пристань, 72 Гвардейской Дивизии, 79, 1, ИНН 312011544427, рег.номер 317312300021818

Режим работы: с 11:00 до 22:00
На данной странице представлено 84 позиции меню ресторана Смокерная BBQ, который находится в г. Белгород по адресу Белгород, улица Апанасенко, 18.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Смокерная BBQ



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Популярные блюда (5)

Чили с соусом Блю Чиз
370 руб.
Чили с соусом Блю Чиз 250 г

Аппетитные куриные крылышки с отлично подобранной степенью пикантности в сочетании с нежным сливочно-сырным соусом Блю Чиз

Кукуруза
150 руб.
Кукуруза 160 г

На гриле в сливочном соусе с сыром Пармезан и пикантным перчиком Чили

Привет из Штатов
370 руб.
Привет из Штатов 250 г

Невероятные куриные крылышки в оригинальном кисло-сладком соусе с непередаваемым насыщенным вкусом

BBQ
500 руб.
BBQ 300 г

Свиные рёбрышки барбекю на гриле в классическом соусе bbq. Здесь действует правило 3-х не : 1) невероятно нежное мясо. 2) неповторимый вкус. 3) невозможно остановиться пока всё не съешь

BBQ с мёдом, имбирём и розмарином
370 руб.
BBQ с мёдом, имбирём и розмарином 250 г

Пряные куриные крылышки, глазированные в умеренно сладком фирменном соусе барбекю с добавлением пряных специй

Во имя рёбер (5)

BBQ
500 руб.
BBQ 300 г

Свиные рёбрышки барбекю на гриле в классическом соусе bbq. Здесь действует правило 3-х не : 1) невероятно нежное мясо. 2) неповторимый вкус. 3) невозможно остановиться пока всё не съешь

С перечным соусом
500 руб.
С перечным соусом 300 г

Свиные рёбрышки на гриле с малиной и бальзамической карамелью. Здесь действует правило 3-х не: 1) Невероятно нежное мясо. 2) Неповторимый вкус. 3) Невозможно остановиться, пока всё не съешь

С вишней и копчёным соусом Барбекю
500 руб.
С вишней и копчёным соусом Барбекю 300 г

Свиные рёбрышки на гриле с малиной и бальзамической карамелью. Здесь действует правило 3-х не: 1) Невероятно нежное мясо. 2) Неповторимый вкус. 3) Невозможно остановиться, пока всё не съешь

Медово-горчичные
500 руб.
Медово-горчичные 300 г

Свиные рёбрышки на гриле с малиной и бальзамической карамелью. Здесь действует правило 3-х не : 1) невероятно нежное мясо. 2) неповторимый вкус. 3) невозможно остановиться пока всё не съешь

С чёрной смородиной
500 руб.
С чёрной смородиной 300 г

Свиные рёбрышки на гриле с малиной и бальзамической карамелью. Здесь действует правило 3-х не : 1) невероятно нежное мясо. 2) неповторимый вкус. 3) невозможно остановиться пока всё не съешь

Крылышки (4)

Чили с соусом Блю Чиз
370 руб.
Чили с соусом Блю Чиз 250 г

Аппетитные куриные крылышки с отлично подобранной степенью пикантности в сочетании с нежным сливочно-сырным соусом Блю Чиз

Привет из Штатов
370 руб.
Привет из Штатов 250 г

Невероятные куриные крылышки в оригинальном кисло-сладком соусе с непередаваемым насыщенным вкусом

BBQ с мёдом, имбирём и розмарином
370 руб.
BBQ с мёдом, имбирём и розмарином 250 г

Пряные куриные крылышки, глазированные в умеренно сладком фирменном соусе барбекю с добавлением пряных специй

Orange Buffalo
370 руб.
Orange Buffalo 250 г

Куриные крылышки, приготовленные с соблюдением традиционных американских рецептур в сладко-остром соусе

Барбекю (14)

Рваная свинина
450 руб.
Рваная свинина 330 г

Cвинoй окорок, копчёный в Смокере 6-8 часов с добавлением пикантного фирменного соуса

Копченые куриные колбаски
490 руб.
Копченые куриные колбаски 360 г

Колбаски собственного производства, копчёные в Смокере 4-5 часов с добавлением английского сыра Чеддер

Копченое филе лосося
950 руб.
Копченое филе лосося 150 г

Томлёное в Смокере с пряными травами и долькой лимона

Котлета Смокерная
750 руб.
Котлета Смокерная 350 г

Из мраморной говядины с огурчиками в бурбоне и бруснично-розмариновым соусом

Куриные колбаски
450 руб.
Куриные колбаски 325 г

С кинзой, томатами черри, луком и фирменным соусом

Сибас целый на углях
690 руб.
Сибас целый на углях 440 г

Со свежими листьями романо в медово-горчичной заправке и сливочно-мятным соусом

Стейк из сёмги
800 руб.
Стейк из сёмги 150 г

Охлаждённое филе, обжаренное на гриле, с прованскими травами и долькой лимона

Овощи гриль
350 руб.
Овощи гриль 310 г

Томаты черри, кабачок, баклажан, болгарский перец и шампиньоны

Свиные рёбра
850 руб.
Свиные рёбра 590 г

Большая порция свиных рёбер с копченым ароматом, томленных в смокере от шести до восьми часов на яблоневых дровах. Подаются с фирменными огурцами в бурбоне, острым перцем халапеньо, маринованным луком, свежеиспеченным хлебом и оригинальным соусом барбекю собственного производства

420 руб.
Цыпленок BBQ 360 г

Копчёный из Смокера с добавлением кофейного соуса BBQ

Брискет
Временно нет
Брискет 300 г

Мраморная говяжья грудинка породы Black Angus. Коптится 12-14 часов в Смокере на фруктовых дровах. Только морская соль и дроблёный перец

Копченые говяжьи щёчки с пюре
Временно нет
Копченые говяжьи щёчки с пюре 360 г

Томятся в Смокере 4-6 часов. Подаётся с винным соусом и фирменными огурчиками в бурбоне

Трио BBQ
Временно нет
Трио BBQ 420 г

Брискет, рваная свинина, копчёная куриная колбаска с сыром Чеддер (на 1 человека)

Каре новозеландского ягненка
Временно нет
Каре новозеландского ягненка 470 г

С кинзой, томатами черри, луком и фирменным соусом

Салаты (5)

Маркет из свежих овощей
350 руб.
Маркет из свежих овощей 300 г

Сезонные овощи, деревенское масло и семена подсолнечника

Салат с ростбифом
590 руб.
Салат с ростбифом 230 г

Шпинат, вешенки, томаты черри и фирменные огурчики в бурбоне

Цезарь с тигровыми креветками
590 руб.
Цезарь с тигровыми креветками 220 г

Свежие листья романо в сочетании с тигровыми креветками из смокера, томатами черри и насыщенным сыром пармезан. И все это под фирменным соусом цезарь

Цезарь с куриным филе на гриле
490 руб.
Цезарь с куриным филе на гриле 240 г

Свежие листья романо в сочетании с румяной аппетитной курицей на гриле, томатами черри и насыщенным сыром пармезан. Под фирменным соусом цезарь

Цезарь с брискетом, печёными томатами черри и розмарином
Временно нет
Цезарь с брискетом, печёными томатами черри и розмарином 230 г

Свежие листья романо, подкопченные в смокере, в сочетании с нежным брискетом, томатами черри на гриле и насыщенным сыром пармезан. И все это под фирменным соусом цезарь

Закуски (12)

Кукуруза
150 руб.
Кукуруза 160 г

На гриле в сливочном соусе с сыром Пармезан и пикантным перчиком Чили

Ростбиф
450 руб.
Ростбиф 260 г

Ростбиф из мраморной говядины с хрустящими гренками из бородинского хлеба, средне-острой горчицей и фирменными огурчиками в бурбоне

Креветки магаданские По-ирландски
750 руб.
Креветки магаданские По-ирландски 200 г

Обжаренные до хрустящей корочки с чесноком и перцем Чили

Мидии Блю-Чиз
450 руб.
Мидии Блю-Чиз 250 г

Голубые мидии в створках в сливочном соусе с немецким сыром Дор Блю, томатами черри и хрустящей Чиабаттой

Сало из Смокера
290 руб.
Сало из Смокера 240 г

С бородинским хлебом собственного приготовления, пикантной горчицей и свежей зеленью

Мидии Маринара
450 руб.
Мидии Маринара 250 г

Голубые мидии в створках в соусе из белого вина с томатами черри, ароматной кинзой и хрустящей Чиабаттой

Мидии Арабьята
450 руб.
Мидии Арабьята 250 г

Голубые мидии в створках с томатами в собственном соку, пикантным чесноком, красным перчиком Чили, свежим базиликом и хрустящей Чиабаттой

Креветки магаданские из смокера
750 руб.
Креветки магаданские из смокера 200 г

Карамелизированные со сливочным соусом Блю-Чиз и лимоном

Креветки тигровые из Смокера
750 руб.
Креветки тигровые из Смокера 200 г

Карамелизированные со сливочным соусом Блю-Чиз и лимоном

Карпаччо из мраморной говядины
Временно нет
Карпаччо из мраморной говядины 160 г

С сыром Пармезан, каперсами и освежающими листьями Романо

Трио изысканных сыров
Временно нет
Трио изысканных сыров 210 г

Итальянский Пармезан, английский Чеддер, немецкий ДорБлю в сочетании с гречишным мёдом, бруснично-розмариновым соусом, вяленой вишней и миндалём

Тар-тар из мраморной говядины
Временно нет
Тар-тар из мраморной говядины 190 г

С хрустящими гренками из бородинского хлеба и перепелиным яйцом

Супы (6)

Грибной крем-суп с ароматом трюфеля
350 руб.
Грибной крем-суп с ароматом трюфеля 330 г

С вешенками, шампиньонами и пшеничным хлебом с дроблёным перцем и морской солью

Солянка с фирменными копчёностями
390 руб.
Солянка с фирменными копчёностями 450 г

Вкусная и аппетитная солянка с фирменными копчёностями: рваная свинина, копчёная курица, колбаски, брискет, огурец, оливки, маслины и лимон

Копчёная уха
450 руб.
Копчёная уха 430 г

С сёмгой из Смокера, судаком, щучьей икрой и Чиабаттой

Копчёный борщ с брискетом
370 руб.
Копчёный борщ с брискетом 390 г

С бородинским хлебом, сметаной и брискетом

Том-ям с морепродуктами
490 руб.
Том-ям с морепродуктами 530 г

Острый Тайский суп с морепродуктами: креветки, мидии, вешенки, петрушка, фирменный бульон Том ям

650 руб.
Сливочная уха 360 г

С тигровыми креветками, мидиями, подкопчённым лососем, щучьей икрой и Чиабаттой

Бургеры (7)

С брусникой
490 руб.
С брусникой 310 г

Белая пышная картофельная булочка, сочная котлета из мраморной говядины на гриле, сыр Чеддер, арахисовая паста и томлёная брусника

Блю Чиз бургер
550 руб.
Блю Чиз бургер 370 г

Белая пышная картофельная булочка, сочная котлета из мраморной говядины на гриле, сыр Дорблю, соус Блю Чиз и свежие овощи

American breakfast
520 руб.
American breakfast 450 г

Белая пышная картофельная булочка, сочная котлета из мраморной говядины на гриле, жареное яйцо, бекон, сыр Чеддер, соус Айоли и свежие овощи

Умами
550 руб.
Умами 450 г

Белая пышная картофельная булочка, сочная котлета из мраморной говядины на гриле, трюфельная паста, свежие овощи и соус Умами

С цыпленком BBQ
410 руб.
С цыпленком BBQ 330 г

Белая картофельная булочка c фирменными огурчиками в бурбоне, сочным цыплёнком BBQ, нежным сыром чеддер, освежающим Коул Слоу и пикантным соусом BBQ

С рваной свининой
430 руб.
С рваной свининой 430 г

Белая пышная картофельная булочка, сочный cвинoй окорок из Смокера, фирменные огурчики в бурбоне, нежный сыр Чеддер, освежающий коул слоу и пикантный соус BBQ

Брискет бургер
Временно нет
Брискет бургер 300 г

Белая пышная картофельная булочка, сочный брискет из Смокера, фирменные огурчики в бурбоне, нежный сыр Чеддер, освежающий коул слоу и пикантный соус BBQ

Гарниры (10)

Сладкий батат
270 руб.
Сладкий батат 150 г

Нежный картофель с уникальным насыщенным сладким вкусом

Пюрешка с розмарином
200 руб.
Пюрешка с розмарином 200 г

Пюре из молодого картофеля с добавлением розмарина

Mac & Cheese
350 руб.
Mac & Cheese 300 г

Классическая американская паста со сливками, сыром Чеддер и хрустящей корочкой из Пармезана

Свежие овощи с соусом Блю Чиз
300 руб.
Свежие овощи с соусом Блю Чиз 260 г

Свежие огурцы, морковь, сельдерей и болгарский перец

Коул слоу
90 руб.
Коул слоу 100 г

Традиционный американский салат из краснокочанной капусты, моркови и кинзы под фирменным сливочным соусом

Листья Романо
250 руб.
Листья Романо 90 г

Свежие листья романо с медово-горчичной заправкой

Сладкий батат с Пармезаном
350 руб.
Сладкий батат с Пармезаном 160 г

Батат, соль, пармезан

Картофель фри с Чеддером
220 руб.
Картофель фри с Чеддером 170 г

Картофель фри с английским сыром Чеддер

Картофель фри
120 руб.
Картофель фри 75 г

Хрустящий молодой картофель

Трюфельный картофель фри с Пармезаном
250 руб.
Трюфельный картофель фри с Пармезаном 160 г

Хрустящий молодой картофель с тонким ароматом трюфеля и ярко выраженным вкусом настоящего сыра пармезан

Хлеб (1)

Пшеничный
150 руб.
Пшеничный 480 г

Пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием дрожжей, оливкового масла, посыпанный морской солью и дроблёным перцем

Десерты (3)

Сметанник
350 руб.
Сметанник 250 г

С сезонными ягодами/фруктами, орехом Пекан и пудрой из сублимированной малины

Чизкейк с бруснично-розмариновым соусом
300 руб.
Чизкейк с бруснично-розмариновым соусом 180 г

Из творожного сыра и натуральных сливок в сочетании с ягодами

300 руб.
Чизкейк с вишнёвым соусом 180 г

Из творожного сыра и натуральных сливок в сочетании с фирменным вишнёвым соусом

Напитки (17)

Лимонад Wostok со вкусом сливы и кардамона
250 руб.
Лимонад Wostok со вкусом сливы и кардамона 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Лимонад Wostok со вкусом абрикоса и миндаля
250 руб.
Лимонад Wostok со вкусом абрикоса и миндаля 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Лимонад Wostok со вкусом апельсина и ванили
250 руб.
Лимонад Wostok со вкусом апельсина и ванили 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Лимонад Bio со вкусом мандарина
250 руб.
Лимонад Bio со вкусом мандарина 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Лимонад Bio со вкусом красного апельсина
250 руб.
Лимонад Bio со вкусом красного апельсина 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Лимонад Bio со вкусом лимона
250 руб.
Лимонад Bio со вкусом лимона 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Sprite
150 руб.
Sprite 900 мл

Напиток безалкогольный сильногазированный

Вода Harrogate газированная
150 руб.
Вода Harrogate газированная 330 мл

Вода минеральная питьевая природная столовая высшей категории в стеклянной бутылке

Вода Harrogate газированная
250 руб.
Вода Harrogate газированная 750 мл

Минеральная газированная вода Premium

Лимонад Wostok со вкусом груши и розмарина
Временно нет
Лимонад Wostok со вкусом груши и розмарина 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Лимонад Bio со вкусом апельсина
Временно нет
Лимонад Bio со вкусом апельсина 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Coca-Cola
Временно нет
Coca-Cola 900 мл

Напиток безалкогольный сильногазированный

Fanta
Временно нет
Fanta 900 мл

Напиток безалкогольный сильногазированный

Coca-Cola
Временно нет
Coca-Cola 330 мл

Напиток безалкогольный сильногазированный

Лимонад Wostok со вкусом Финики-гранат
Временно нет
Лимонад Wostok со вкусом Финики-гранат 330 мл

Напиток безалкогольный сокосодержащий

Вода Harrogate негазированная
Временно нет
Вода Harrogate негазированная 330 мл

Вода минеральная питьевая природная столовая высшей категории в стеклянной бутылке

Вода Harrogate негазированная
Временно нет
Вода Harrogate негазированная 750 мл

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!