ТестоФарш Брянск, улица Дуки, 63
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 20:00
ТестоФарш
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Драники (4)
Драники с микс-салатом и творожным сыром 415 г
Картофельные драники (картофель, яйцо куриное, соль, перец), микс-салат (микс-салат, томаты черри, красный лук), яйцо пашот, творожный сыр
Драники со слабосоленой форелью и микс салатом 160 г
Картофельные драники (картофель, яйцо куриное, соль, перец), микс салат, слабосоленая форель, яйцо пашот, голландский соус
Драники со сметаной 130 г
Картофельные драники (картофель, яйцо куриное, соль, перец) со сметаной
Драники с мясом 280 г
Картофельные драники (картофель, яйцо куриное, соль, перец) с мясом (фарш свинина-говядина, специи), в подаче со сметаной, томатами черри, микс-салатом
Пельмени и Вареники (8)
Пельмени Фермерские, запечённые с грибным соусом 220 г
Фермерские пельмени (классическое тесто, начинка - свинина, говядина, томлёный лук, соль, перец), запечённые с грибным соусом (шампиньоны, сливки, специи)
Куриные пельмени Цыпа, запеченные с сырным соусом 220 г
Куриные пельмени Цыпа (тесто с куркумой, начинка - куриное филе, соль, перец), запеченные с сырным соусом (сыр, сливки, специи)
Равиоли с креветкой 200 г
Тесто из муки твердых сортов, начинка - креветка тигровая, сливочный сыр, чеснок, в подаче с пармезаном и соусом песто (7 шт.)
Гёдза Японские 150 г
Жареные японские пельмени в подаче с маринованным имбирем и соевым соусом (6 шт.). Заварное тесто, начинка - свинина, говядина, пекинская капуста, морковь, имбирь
Курзе с бараниной 250 г
Кавказские традиционные пельмени: тесто с куркумой, начинка - фермерская баранина, томаты, кинза, специи (7 шт.)
Дегустационный сет Сытный 315 г
Пельмени Фермерские (классическое тесто, свинина, говядина, томленый лук), пельмени Цыпа (тесто с куркумой, куриное филе, соль, перец), гёдза Японские (заварное тесто, свинина, говядина, пекинская капуста, морковь, имбирь), вареники с картофелем и грибами (тесто со шпинатом, картофель, шампиньоны, лук, соль, перец), вареники с капустой (тесто с морковью, жареная капуста с морковью и луком, соль, перец) (15 шт.)
Дегустационный сет Сладкий 196 г
Ассорти из вареников собственного производства: Вишнёвый Mojito (тесто со свеклой, начинка - вишня, сахар), Яблочный штрудель (шоколадное тесто, начинка - карамелизированные яблоки, корица), Творожное пирожное (тесто со свеклой, начинка - творог, ванилин, сахар) (9 шт.)
Квари грузинские с домашним сулугуни, с соусом мацони и зеленью 182 г
Грузинские вареники - квари с домашним сыром сулугуни, в подаче с соусом мацони с чесноком и зеленью. Тесто с добавлением куркумы; начинка - домашний сыр сулугуни
Завтрак (6)
Французский омлет с творожным сыром, грибами и беконом 225 г
Омлет - яйца куриные, молоко, соль, перец; творожный сыр, обжаренные шампиньоны, бекон, зелень
Блинчики с курицей и грибами 180 г
Блинчики, фаршированные курицей (куриное филе), грибами и луком (обжаренные шампиньоны с луком, специями) (2 шт.)
Салаты (5)
Цезарь с креветками 245 г
Салат романо, тигровые креветки, салат айсберг, томаты Черри, пармезан, сухарики, авторская заправка
Цезарь с курицей 260 г
Салат романо, куриное филе, салат айсберг, томаты Черри, пармезан, сухарики, авторская заправка
Боул с кальмаром 280 г
Кальмар, булгур, бобы эдамаме, перец болгарский, огурец свежий, морковь, микс салата, томаты Черри, авторский соус
Закуски (6)
Мини чебуреки с курицей 80 г
Мини чебуреки с курицей и зеленью, обжаренные во фритюре (2 шт)
Брускетта с тигровыми креветками 250 г
Чиабатта, тигровые креветки, сыр творожный, авокадо, томаты Черри, микрозелень
Куриные пельмени фри с гренками, соусом васаби 350 г
Обжаренные во фритюре пельмени Цыпа (тесто с куркумой, начинка - куриное филе, соль, перец) с гренками (бородинский хлеб), с соусом васаби
Брускетта с форелью 200 г
Чиабатта, слабосоленая форель, сыр творожный, огурец, болгарский перец, микрозелень
Пельмени Фермерские фри с гренками, соусом васаби 350 г
Обжаренные во фритюре пельмени Фермерские (классическое тесто, начинка: свинина, говядина, томленый лук, соль, перец) с гренками (бородинский хлеб), соусом васаби
Супы (3)
Паста (1)
Полуфабрикаты (22)
Пельмени Фермерские полуфабрикат 500 г
Классическое тесто, начинка - свинина, говядина, томленый лук, соль, перец
Пельмени Chicken Boss 500 г
Куриные пельмени, тесто с куркумой, начинка - куриное филе, соль, перец (полуфабрикат)
Пельмени Побег из курятника 500 г
Пельмени с курицей и индейкой; тесто - с морковью; начинка - филе индейки, куриное филе, соль (полуфабрикат)
Пельмени Тайна Коко 500 г
Пельмени с курицей, индейкой, тыквой; тесто с добавлением шпината, моркови, свеклы; начинка - филе индейки, куриное филе, тыква, соль (полуфабрикат)
Вареники Сосед по даче, полуфабрикат 500 г
Тесто со шпинатом; начинка - картофель, обжаренные шампиньоны с луком, соль, перец
Вареники Вишневый Mojito 500 г
Вареники с вишней с фирменным соусом в подарок; тесто - со свеклой; начинка - вишня, сахар (полуфабрикат)
Биточки куриные 500 г
Куриное филе, лук, панировочные сухари Панко, соль, специи (полуфабрикат)
Блины с курицей и грибами 500 г
Мука, молоко, яйцо куриное, соль, сахар; начинка - куриное филе, обжаренные шампиньоны с луком, специями (полуфабрикат)
Блины с яблоком и корицей 500 г
Мука, молоко, яйцо куриное, соль, сахар; начинка - карамелизированные яблоки, корица (полуфабрикат)
Зразы картофельные с грибами 500 г
Картофель, шампиньоны, лук, яйцо куриное, мука, соль, перец (полуфабрикат)
Вареники Творожное пирожное 500 г
Вареники с творогом; тесто со свеклой, начинка - творог, ванилин, сахар, соль (полуфабрикат)
Вареники Яблочный штрудель 500 г
Вареники с карамелизированными яблоками и корицей, в шоколадном тесте
Гёдза японские 500 г
Тесто заварное, начинка свинина, говядина, пекинская капуста, морковь, имбирь, зеленый лук, соль, специи. Японские пельмени
Чебуреки со свининой, говядиной и зеленью 200 г
Классическое тесто, фарш свинина, говядина, лук, зелень, соль, специи
Мини-чебуреки с курицей и зеленью 200 г
Полуфабрикат. Классическое тесто; начинка - куриное филе, лук, зелень, соль, специи
Квари грузинские с домашним сулугуни 500 г
Грузинские вареники с сыром сулугуни; тесто - с куркумой; начинка - домашний сыр сулугуни
Вареники Ибрагим Петрович 500 г
Вареники с картофелем, луком и укропом; классическое тесто; начинка - картофель, томленый лук, укроп, сливочное масло, соль (полуфабрикат)
Голубцы домашние 500 г
Капуста белокочанная; фарш - свинина, говядина; рис, морковь, лук, соль, перец (полуфабрикат)
Вареники с капустой 500 г
Вареники с обжаренной капустой, луком, морковью, специями в морковном тесте
Детское меню (3)
Крокеты куриные с сыром и зеленью 100 г
Сочные куриные крокеты с начинкой из сливочного сыра и зелени (куриное филе, соль, сливочный сыр, зелень), обжаренные во фритюре
Пельмени Побег из курятника 100 г
Детские пельмени с индейкой и курицей, тесто с морковью (10 шт.)
Хлеб (1)
Хлеб Бородинский 30 г
Десерты (4)
Пирожное Чизкейк 93 г
Творожный сыр, сливочное масло, сметана, бисквит, сахарная пудра, ванилин
Напитки (3)
Молочный коктейль Ванильный 400 мл
Мороженое пломбир Ванильный, молоко, сироп Ванильный, взбитые сливки
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!