Massimo Волгоград, улица Мира, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 22:00
Massimo
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Римская пицца Четыре сыра 360 г
С томатным соусом и сырами моцарелла, скаморца, дорблю и пармезан
Римская пицца Пармская ветчина и маскарпоне 350 г
С томатным соусом, моцареллой, маскарпоне и окороком
Пицца Четыре мяса 400 г
Бекон, пепперони, ветчина и окорок с томатным соусом, базиликом и моцареллой
Суп Капучино из белых грибов 266 г
Белые грибы, шампиньоны, картофель, сливки, лук, масло оливковое, чеснок, специи, зелень
Ризотто (4)
Ризотто с кедровым орехом и соусом песто 350 г
Итальянский рис арборио со шпинатом, кедровым орехом, пармезаном и соусом песто
Ризотто с томленой говядиной и зеленью 450 г
Итальянский рис арборио с помидорами черри, говядиной, пармезаном, вялеными томатами, соусом демиглас и кинзой
Рыбные блюда (8)
Бифштекс из тунца с гуакамоле и яйцом пашот 220 г
Тунец, авокадо, сливки, помидоры, сыр карат, масло сливочное, соус шрирача, мультизелень, красный острый перец, базилик, розмарин свежий, специи
Макрель с двумя видами цветной капусты и унаги 215 г
Цветная капуста, макрель, соус унаги, сливки, оливковое масло, лук сушеный, специи, мультизелень
Стейк из тунца с соусом вьерж 240 г
Слегка обжаренное филе тунца с соусом из помидоров черри, оливками, маслинами и кинзой
Мясные блюда (7)
Телячьи щечки с трюфельным пюре 350 г
Телячьи щечки су-вид с пюре из картофеля, шампиньонами и трюфелем под мясным соусом демиглас
Бефстроганов с креветкой, курицей и картофельным пюре 250 г
Курица, креветка, картофельное пюре
Курица с грибами и шпинатом 160 г
Окорочок, поджаренный до золотистой корочки со шпинатом, вешенками и муссом из пармезана
Утиная грудка с двумя видами моркови 240 г
Утиная грудка приготовлена с двумя видами моркови, под соусом унаги, с добавлением меда и чеснока
Салаты (9)
Теплый салат из говядины с овощами 200 г
Телячья вырезка с овощами в сливочном соусе под хрустящими листьями салата
Большой зеленый салат 190 г
Микс из листьев салата с авакадо и пармезаном и яблочной эмульсией
Салат из креветок с авокадо 260 г
Спелые томаты и мякоть авокадо, ароматные тигровые креветки, заправленные сырно-сливочным соусом
Салат Цезарь с курицей 240 г
Куриное филе, масло оливковое, чеснок, орегано, лист салата айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, майонез, анчоусы, соус красный дьявол, соус ворчестер, сок лимона, каперсы, батон
Тёплый салат с кальмаром и чоризо 215 г
Обжаренные кальмары, картофель и кабачки с сочным листом салата, чоризо, вялеными помидорами и пикантным соусом чимичурри
Салат Цезарь с креветками 225 г
Креветки, масло оливковое, чеснок, орегано, лист салата айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, майонез, анчоусы, соус красный дьявол, соус ворчестер, сок лимона, каперсы, батон
Салат Нисуаз 350 г
Слегка обжаренный тунец с яйцом пашот и салатом из печеного картофеля, болгарского перца, помидоров черри с имбирной заправкой и маслинами
Салат с куриной печенью, апельсином и фенхелем 180 г
Куриная печень, в сочетании с апельсином, листом салата, рукколой, фенхелем, приправлена соусом унаги, апельсиновым фрешем и оливковым маслом, с добавлением вяленых томатов, кунжута и специй
Салат с крабом 185 г
Конечности краба, помидоры свежие, огурцы свежие, лист салата, авокадо, оливковое масло, молоко, масло сливочное, соевый соус, петрушка, соус-крем бальзамический, соус сладкий чили, чеснок, зелень, тимьян, соль, специи
Закуски (9)
Пате из печени с вишневым конфи 150 г
Нежный паштет из куриной печени с вишневым конфи и хрустящими гренками
Брускетта-бар 200 г
Брускетта с пармской шейкой, брускетта с грибным паштетом, брускетта с томатами и моцареллой
Тартар из говядины BBQ 140 г
Охлаждённая говядина, приправленная специями, с соусом барбекю
Блинчики с мясом 190 г
Тонкие блины, телятина, лук, сливочное масло, специи, зелень. Подаются со сметаной
Тартар из тунца с кремом из авокадо 165 г
Свежее филе тунца, приправленное специями, с кремом из авокадо
Супы (2)
Суп Капучино из белых грибов 266 г
Белые грибы, шампиньоны, картофель, сливки, лук, масло оливковое, чеснок, специи, зелень
Борщ с говядиной 400 г
Борщ, приготовленный на курином бульоне, с добавлением свеклы, свежей капусты, щеки говяжьей, картофеля, сметаны, моркови, томатной пасты, лука, чеснока, петрушки
Пицца (14)
Римская пицца Четыре сыра 360 г
С томатным соусом и сырами моцарелла, скаморца, дорблю и пармезан
Римская пицца Пармская ветчина и маскарпоне 350 г
С томатным соусом, моцареллой, маскарпоне и окороком
Пицца Четыре мяса 400 г
Бекон, пепперони, ветчина и окорок с томатным соусом, базиликом и моцареллой
Пицца ветчина и грибы 400 г
Тестовая основа, соус белый, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны жареные, вяленые помидоры (24 см)
Пицца карбонара 370 г
Тестовая основа, соус белый, сыр моцарелла, бекон, яйцо, сыр пармезан (23 см)
Римская пицца Лосось-маскарпоне 510 г
С томатным соусом, черри, руколой, лососем слабосоленым и сыром маскарпоне (25 см)
Пицца пепперони 480 г
Итальянская пепперони с томатным соусом, моцареллой и перцем халапеньо (25 см)
Римская пицца Прошутто и грибы 420 г
С томатным соусом, моцареллой, жареными грибами и ветчиной прошутто
Паста (10)
Спагетти с грибным бермонте 335 г
Паста с белыми грибами, вешенками и грибным соусом бермонте
Паста с лососем и брокколи 360 г
Сливочная паста с соусом из пряных томатов, капустой брокколи и лососем
Паста Бьянко неро 350 г
Черные спагетти в сочетании со сливками, белым вином и мясом тигровых креветок
Паста Карбонара 300 г
Спагетти в сливочном соусе с тонкими ломтиками бекона и стружкой пармезана
Паста феттуччине с куриным филе и вялеными томатами 390 г
Шпинатная паста собственного производства, филе куриное, сливки, шпинат, вяленые помидоры, вино, сыр пармезан, оливковое масло, чеснок, специи
Паста а-ля Болоньезе 320 г
Спагетти, соус томатный, телятина, свинина, масло оливковое, сельдерей, лук, морковь, розмарин, тимьян, томатная паста, вино красное сухое, масло сливочное, соль, перец черный молотый
Паста с телятиной и соусом вителло тоннато 340 г
Паста собственного приготовления с нежной телятиной в сливочном соусе из тунца
Паста с фисташковым песто и страчателлой 320 г
Паста собственного производства, помидоры в собственном соку, сыр страчателла, яйцо, петрушка, фисташковая паста, базилик, чеснок, перец красный острый, тимьян, фисташка, оливковое масло
Паста с крабом 410 г
Паста собственного производства, конечности краба, базилик, розмарин, чеснок, специи, сливки, оливковое масло
Гарниры (4)
Овощи на гриле 160 г
Картофель, помидор, кабачок, перец болгарский, розмарин, тимьян, баклажан, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Брокколи с чесноком 160 г
Брокколи, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок
Десерты (4)
Пирожное Фундук и молочный шоколад 115 г
Ореховый бисквит, мусс из молочного шоколада, фундук и ореховый кремю
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!