Инжир Брянск, Бежицкая улица, 1к7А

Люля-кебаб из курицы 350 г

Филе куриного бедра, говяжий жир, лук, соль, перец, овощи

Имбирный цыпленок корнишон 300 г

Цыпленок (половина), соль, перец, апельсин, корень имбиря, паприка, шафран, тимьян. Подается с миксом салата, томатами черри и аджикой

Шашлык из куриного бедра 380 г

Подаётся с питой и аджикой

Люля-кебаб из говядины 430 г

Говядина, говяжий жир, лук, соль, перец, хмели-сунели, свежие овощи

Каре ягненка 500 г

Подается с картофелем-беби

Ассорти из шашлыков с мезе 1 кг

Шашлык куриный, шашлык cвинoй, рулетики из говяжьей вырезки, маринованный лук, мухаммара, аджика, мацони, корнишоны, аджапсандали, квашеная капуста, помидоры черри, салатный микс

Фирменный кебаб 400 г

Телятина, говяжий жир, филе куриного бедра, слоеное тесто, специи, сыр сулугуни, томаты, соус на основе йогурта и меда

Рулетики из говяжьей вырезки 350 г

Говяжья вырезка, курдюк, специи, маринованный лук, микс салата, аджика

Дорада на гриле 400 г

Дорада, специи, микс салата

Сибас в восточных травах 400 г

Сибас, специи, салатный микс

Кефте 500 г

Бифштекс из говяжьей вырезки с добавлением 2 видов сыра (сулугуни и моцарелла). Подается с салатным миксом и аджикой

Шашлык из лосося по-восточному 380 г

Салат с кальмаром и киноа 210 г

Обжаренный кальмар, с миксом салата, вяленными помидорами черри, авокадо и киноа

Салат Ташкент 300 г

Отварная говядина, отварное яйцо, редька, под сметанно-чесночной заправкой

Салат из языка, запеченных овощей, вяленых томатов и сыра 250 г

Говяжий язык, запеченная свекла, тыква и сыр фетта под масляно-медовой заправкой

Тбилиси 250 г

Говяжья вырезка обжаривается на растительном масле с добавлением соевого соуса и сладкого перца чили. Подается с отварной фасолью, болгарским перцем, помидорами черри

Салат из баклажанов с узбекскими томатами и страчетеллой 250 г

Баклажаны, обжаренные во фритюре с помидорами, сыром страчателла, синим луком, кинзой и сладким перцем чили

Салат с тунцом и клубникой 210 г

Свежий тунец в кунжутных семечках обжаривается на оливковом масле до прожарки медиум. Подается с миксом из листьев салата с добавлением свежего огурца и клубники

Салат с утиной грудкой, страчателлой, клубникой и манго 185 г

Утиная грудка, страчателла, манго, клубника под заправкой песто

Салат авокадо на гриле с креветками 260 г

Обжаренный на гриле авокадо, выкладывается на микс салата с тигровыми креветками, помидорами, огурцом и редисом под орехово-горчичной заправкой

Салат с ростбифом и пикантной заправкой 190 г

Ростбиф, вяленные томаты, перепелиные яйца и микс салата под заправкой на основе тунца, с добавлением яичного желтка и горчицы

Теплый салат с морепродуктами 260 г

Тигровые креветки, кальмары, осьминоги, микс салата под масляно-лимонной заправкой

Восточный краб 220 г

Фаланги краба, листья лолло росса, огурец, помидор, заправляются ореховом соусом и выкладываются на корзинку из авокадо

Ачик-Чучук 250 г

Свежие помидоры перемешиваются с синим луком, кинзой, укропом, петрушкой

Салат с куриной печенью, битыми цукини и грибами 200 г

Куриная печень, шампиньоны, цукини, микс салата с апельсиновой заправкой

Хумус из свеклы с чечевицей 200 г

Свекла, чечевица, специи

Тар-тар из телятины 135 г

Мелко нарезанная сырая говядина с добавлением синего лука и каперсов. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом. Украшается помидорами черри, чипсами из муки и редьки

Тартар из тунца 100 г

Свежий тунец, клубника и авокадо нарезается кубиками и заправляется оливковым маслом

Брускетта с уткой и клубникой 200 г

Чиабатта, филе утки, клубника, клюквенный соус, сыр пармезан

Пхали 260 г

Одно из наиболее популярных традиционных грузинских блюд, приготовленное из трех видов продуктов: свеклы, шпината и баклажана

Аджапсандал 200 г

Сладкий болгарский перец, баклажан, помидор запеченные на мангале

Баклажаны с ореховой пастой 230 г

Баклажаны, ореховая паста

Мухаммара с питой 200 г

Холодная закуска из запеченного сладкого болгарского перца

Буратта с томатами 400 г

Томаты, буратта

Рыбное ассорти 300 г

Масляная рыба, лосось слабосоленый, угорь копченный, подается с питой и сыром креметте

Мидии в сливочном соусе 250 г

Мидии в створках тушатся в сливочном плавленом сыре с добавлением сливок (22%), чесночного масла, соли и молотого перца. Подается с питой

Микс морепродуктов 320 г

Тигровые креветки, мидии, осьминоги, филе кальмара в сливочном соусе

Мини-манты с морепродуктами и чернилами каракатицы в кокосовом соусе 260 г

Манты с тигровыми креветками, филе кальмара

Лангустины на гриле с восточным соусом 300 г

Лангустины обжариваются на гриле, подаются с миксом салата и соусом на основе йогурта и меда

Брускетта с печенью цыпленка 220 г

Чиабатта, печень цыпленка

Гебжалия 200 г

Имеретинский сыр, мятно-молочный соус

Ассорти кавказских сыров 350 г

Адыгейский сыр, сулугуни, чечил, имеретинский, мед, винoград, грецкий орех

Запеченные мидии со спайси-соусом 250 г

Мидии Киви запекаются под спайси-соусом

Креветки с соусом спайси 190 г

Тигровые креветки маринуются в оливковом масле и соевом соусе с добавлением тимьяна, имбирного корня и соли

Окрошка на айране 250 г

Говядина, яйцо, огурец, картофель, айран

Харчо 300 г

Говядина, рис, лук, томатное пюре

Лагман 400 г

Баранина, лапша собственного приготовления с овощами

Шурпа 500 г

Каре ягненка, овощи, специи

Том Ям 360 г

Креветки, кальмары, шампиньоны на рыбном бульоне с добавлением кокосового молока и пасты том ям

Ролл годзи 320 г

Угорь, унаги, стружка тунца, рис, сливочный сыр, лук зеленый, лук фри

Ролл тунец клубника 360 г

Тунец, креветка, чернила каракатицы, ореховый соус, авокадо, рис, сливочный сыр

Ролл онтарио 360 г

Креветка темпура, рис, сливочный сыр, огурец, лосось слабой соли, японский майонез, унаги, икра лосося

Запеченный ролл с мидиями 360 г

Мидии, тунец, масляная рыба, огурец, сырный соус

Калифорния с манго 360 г

Копченый лосось, икра летучей рыбы, манго, авокадо, японский майонез, рис, сливочный сыр

Запеченный ролл с креветкой 360 г

Тигровая креветка, лосось, авокадо, соус спайси, клюквенный соус

Запеченный ролл с лососем 360 г

Лосось, тунец, авокадо, ореховый соус, чука, икра масаго

Ролл эби 360 г

Мяса краба, икра масага, креветка, спайси соус, рис, сливочный сыр

Сет нигири 240 г

Нигири с семгой, нигири с тунцом, нигири с угрем

Хинкали с крабом под соусом качо э пеппе 290 г

Фаланги краба, соус качо э пеппе

Хинкали с говядиной 350 г

Хинкали с бараниной 350 г

Оджахури 280 г

Обжаренная свинина с картофелем, чесноком, луком и помидорами

Кавурма лагман 300 г

Лапша собственного приготовления, баранина, помидоры, болгарский перец, редька, сельдерей, фасоль, томатное пюре

Перцы рамиро с телятиной и сулугуни под соусом дзадзики 270 г

Перцы рамиро, фаршированные фаршем и сыром, обжариваются на гриле и подаются с соусом дзадзики

Птитим с ростбифом и соусом щипс 300 г

Подается с ростбифом под соусом щипс и пармезаном

Восточный плов с бараниной 300 г

Рис с бараниной, овощами, изюмом и айвой

Палтус со спаржей 240 г

Палтус, маринованный в соли, перце и тимьяне, обжаренный на сливочном масле со спаржей

Судак в беконе 300 г

Филе судака, бекон, брокколи, цветная капуста под сливочно-шпинатном соусом

Стек из говяжьей вырезки 150 г

Цыпленок чкмерули с киноа 330 г

Цыпленок корнишон тушится в бульоне из сливок с чесноком и кинзой. Подается с киноа

Стейк рибай 100 г

Паппарделле с томлеными телячьими щечками и овощами 400 г

Паста с щечками и овощами под соусом демиглас и сливками

Язык на гриле на воздушной подушке из картофеля с грибами 390 г

Отварной язык, маринованный в соевом соусе с чесноком, обжаренный на гриле. Подается с картофельным пюре и жареными вешенками, поливается грибным соусом

Утка с грушей под клюквенным соусом 320 г

Утиная грудка с маринованной в вине грушей и соусом из клюквы

Стейк лосось 250 г

В специях

Запеченные говяжья ребра с драниками 350 г

Маринованные говяжья ребра в специях с чесноком, запекаются с репчатым луком и сельдереем. Из этих овощей готовится соус с добавлением бульона и сливок. Подается с драниками

Баранья голяшка, запеченная в вине с восточными травами и тыквенным пюре 400 г

Баранина, тыквенное пюре, специи

Картофель бэби с зеленью 150 г

Картофель беби, специи

Нут с помидорами 150 г

Нут, помидоры, специи

Лобио 150 г

Шампиньоны на мангале 200 г

Шампиньоны, соль

Овощи гриль 250 г

Перец болгарский, кабачок, баклажан

Хачапури с лососем 550 г

Лосось, имеретинский сыр и сыр сулугуни

Хачапури по-аджарски 400 г

Грузинское блюдо с имеретинским сыром, сулугуни и яйцом

Осетинский пирог с мясом 600 г

Осетинский пирог с мясом из говяжий вырезки