Понтиле Брянск, улица Фокина, 27/43
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 17:30 до 21:30
Понтиле
![](https://eda.yandex.ru/images/1370147/b6ccaa8670ca5406f46a43c34960b24a-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Пицца Пять сыров 350 г
Томатный соус, кунжутные семечки, сыры: Рокфорти, Скаморцио копченый, Грана Падано, творожный
Паста и ризотто (21)
![Паста Неро](https://eda.yandex.ru/images/1368744/70174b8838235cec9319cc6b3993dd0f-250x250.jpeg)
Паста Неро 330 г
В густом сливочном соусе с креветками, голубыми мидиями, кальмаром и лососевой икрой
Паста с индейкой и сыром моцарелла 330 г
С добавлением пряной руколы, помидоров черри, белого вина и сыра грана падано
Паста с креветками и беконом 330 г
С помидорами черри, рукколой в винно-сливочном соусе с сыром Грана Падано
Паста с камчатским крабом 330 г
Паста с камчатским крабом, креветкой в соусе из перца чили, чеснока и белого вина
Паста с трюфелем в сливочно-винном соусе 330 г
С шампиньонами, трюфельным кремом и сыром Грана Падано
Паста с сыром Страчателла 330 г
Сыр Страчателла, тигровые креветки в соусе из свежих томатов с базиликом
Ризотто с морепродуктами 350 г
Ризотто, мидии, треска, тигровые креветки, кальмары в томатном соусе
Шефмаркет (17)
Спагетти - 1 порция 120 г
Спагетти собственного производства - Вам остается только сварить их
Тальятелле - 1 порция 120 г
Тальятелле собственного производства - Вам остается только сварить их
Тальятелле - 500 г 500 г
Тальятелле собственного производства - Вам остается только сварить их
Сам себе Шеф: Паста Карбонара 300 г
Порадуйте себя и своих родных традиционным рецептом пасты с ломтиками обжаренного бекона и соусом Карбонара. Мы подготовили для Вас все ингредиенты, а Вам остается только следовать инструкции
Сам себе Шеф:Паста с ветчиной и грибами 300 г
Порадуйте себя и своих родных простым и удивительно вкусным рецептом пасты в сливочном соусе с сыром Грана Падано. Мы подготовили для Вас все ингредиенты, а Вам остается только следовать инструкции
Сам себе Шеф: Паста Мирамаре 300 г
Порадуйте себя и своих родных пастой с креветками, кальмарами в соусе из спелых томатов и кусочками сладкого перца. Мы подготовили для Вас все ингредиенты, а Вам остается только следовать инструкции
Сам себе Шеф: Паста с индейкой и сыром Моцарелла 300 г
Порадуйте себя и своих родных простым пастой с индейкой и сыром Моцарелла с добавлением пряной рукколы, помидоров черри, белого вина и сыром Грана Падано. Мы подготовили для Вас все ингредиенты, а Вам остается только следовать инструкции
Равиоли со шпинатом и рикоттой замороженные п/ф 300 г
Вам остается только отварить! 300 г -16-18 шт
Равиоли с чернилами каракатицы, треской и креветками п/ф 300 г
Вам остается только отварить! 300 г -16-18 шт
Соус Сливочный с белыми грибами 150 г
Рекомендован к Равиоли с индейкой и Равиоли со шпинатом и рикоттой, а так же к Пасте с любыми ингредиентами. 1 порция - 150 г
Соус Сливочный 150 г
Рекомендован к Равиоли с чернилами каракатицы, треской и креветками, а так же к Пасте с рыбой или морепродуктами
Равиоли с индейкой замороженные п/ф 300 г
Вам остается только отварить! 300 г -12-14 шт
Блины (5)
Салаты (13)
Салат Цезарь с тигровыми креветками 240 г
Микс из салатов Романо и Айсберг, тигровые креветки, томаты черри, сыр Пармезан, соус Цезарь, сухарики
Салат с языком 240 г
С обжаренными шампиньонами, маринованным огурцом, дольками картофеля, микс-салатом и оригинальной заправкой
Салат из пармы и спелой груши с сыром дор блю 210 г
Листья салата, парма, спелая груша, сыр дор блю, медово-горчичный соус
Теплый салат с куриной печенью и грушей 200 г
Карамелизированной в сиропе, с обжаренными шампиньонами, микс салатом под фирменным соусом с граппой и кедровыми орешками
Салат по-итальянски 230 г
Теплый салат с жареной cвинoй вырезкой, шампиньонами, салатом и бальзамическим соусом
Салат Сальмоне 260 г
Слабосоленый лосось со свежими овощами, томатами, картофелем пай, яйцом пашот и оливками с горчичной заправкой
Салат с морепродуктами 250 г
Микс из обжаренных с соусе сладкий чили тигровых креветок, кальмаров с лососем собственного копчения с листьями зеленого салата, свежим огурцом, помидорами черри, дольками авокадо и пикантной заправкой
Салат Цезарь с куриной грудкой 220 г
Микс из салатов романо и айсберг, запеченная куриная грудка, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики
Салат Миланезе 220 г
Филе цыпленка с шампиньонами, картофелем, беконом и горчичной заправкой
Салат Греческий 270 г
Салат айсберг, огурец, помидор, болгарский перец, сыр фета, маслины, оливки, красный лук, оливковое мало
Салат Нисуаз 250 г
Классический французский салат с обжаренным тунцом в кунжутной панировке, картофелем беби, перепелиными яйцами, листьями салата и горчичной заправкой
Салат Гильдия 200 г
Морепродукты в сочетании с миксом из салатных листьев, овощами и имбирным соусом
Салат с рукколой и тигровыми креветками 200 г
С жареными грибами, помидорами черри, кедровыми орехами, сыром Пармезан и бальзамической заправкой
Закуски (12)
Севиче из тунца 165 г
С авокадо, томатами, зеленым яблоком и красным луком с заправкой из соевого соуса, апельсинового сока, имбиря и кунжутных семечек
Итальяно антипасти 420 г
Пармская ветчина, салями Милано и Чоризо, хрустящие брускетты с грибами и Песто, с пастрами и маринованным огурцом, моцарелла с томатами, королевские оливки и маслины
Ассорти из сыров 265 г
Молодая Качотта, мягкий Камамбер с белой корочкой, копченый Скаморца, Пармезан, ароматный Рокфорти с голубой плесенью. Подается с фруктами, орехами и бискотти
Тар тар из лосося 200 г
Слабосоленый лосось, авокадо, красный лук, огурец свежий, горчичный соус. Подается с тостами
Креветки с авокадо-гриль 230 г
Креветки обжаренные с вином и чесноком, авокадо-гриль, томаты черри, руккола, пармезан, кедровый орех, заправка на выбор- пикантная на основе сладкого чили или бальзамическая на основе оливкового масла и бальзамического сиропа
Баклажан фритто с помидорами и страчателлой 220 г
Теплый баклажан фритто с томатами и молодым сливочным сыром страчателла, дополняется азиатской заправкой
Сет брускетт 200 г
С Моцареллой, томатами и базиликовым Песто С ростбифом, рукколой и горчичным соусом С лососем и сырным кремом, С паштетом из куриной печени и клюквенным джемом
Баклажан фрито с тигровыми креветками 165 г
Теплый баклажан, тигровые креветки, томаты черри, руккола, сладкий соус Чили
Супы (5)
Фирменный суп с морепродуктами 410 г
Согревающий средиземноморский суп на основе ароматного рыбного бульона с кусочками трески, креветками, кальмарами и голубыми мидиями с добавлением цукини, картофеля и оливок
Пицца (15)
Пицца Пять сыров 350 г
Томатный соус, кунжутные семечки, сыры: Рокфорти, Скаморцио копченый, Грана Падано, творожный
Пицца BBQ 410 г
Бекон, куриная грудка и свинина, приготовленные на гриле с соусом BBQ и сыром Моцарелла
Трюффало 370 г
Черный трюфель, окорок запеченный, моцарелла, сливочный соус с трюфельной пастой
Пицца Итальяно 380 г
Фирменная пицца с салями милано, охотничьими колбасками, шампиньонами и болгарским перцем с сыром моцарелла и томатным соусом
![Пицца Филадельфия](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c32da336031cccdfb83b7130734df444-250x250.jpeg)
Пицца Филадельфия 450 г
С запеченным лососем, сыром моцарелла, помидорами черри, сыром креметте и кунжутными семечками
Горячие блюда (20)
Мясная тарелка гриль 770 г
Говяжья вырезка, медальоны из свинины, грудка индейки, филе цыпленка, домашняя котлета гриль. Подается с картофельными дольками и двумя соусами: имбирным и дорблю
Филе сибаса запеченое с прованскими травами 300 г
Подается с цукини, картофелем, томатами черри и маслинами
Фрито мисто 400 г
Ассорти из филе трески, кальмаров, тигровых креветок, обжаренных в темпурном тесте с соусами Тар-тар и Пикантным. Подается с картофелем фри
Котлетки из трески с креветками 270 г
Подаются с картофельным пюре и сливочно-шпинатным соусом
Сальтимбокка 270 г
Медальоны из cвинoй вырезки в полосках обжаренного бекона с жареными вешенками, картофелем беби и грибным соусом
Шницель по-милански 290 г
С картофельным пюре, томатами черри и листьями пряной рукколы
Паэлья 450 г
Классика испанской кухни. Обжаренное на сковороде мясное ассорти из птицы, пикантных сальсичи, охотничьих колбасок с добавлением риса и морепродуктов, приправленных шафраном, розмарином и паприкой
Гарниры (4)
Десерты (4)
Морковно-шоколадный торт 150 г
Шоколадный бисквит с запеченной морковью и грецким орехом с прослойками сливочно-творожного крема
Напитки (6)
Соусы (7)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!