Mollusca на Большой Дмитровке Москва, улица Большая Дмитровка, 12/1с1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:45
Mollusca на Большой Дмитровке
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (10)
Креветки попкорн 200 г
Креветки тигровые, кляр, соус спайси (паста чили гарлик, соус сладкий чили, соус шрирача, чеснок, майонез, фреш лайма), кляр, стружка тунца
Чебуреки с крабом и лангустином 120 г
Слабосоленая брынза, соус из белого вина, краб, лангуст, тесто
Креветки поп-корн 200 г
Тигровые креветки, кляр, соус спайси (паста чили карлик, соус сладкий чили, соус шрирача, чеснок, майонез, фреш лайма), стружка тунца
Мидии Блючиз 500 г
Мидии, соус дор блю (сыр горгонзола, сливки 33%, перец черный молотый, молоко), зелень, багет, картофель фри
Закуски и Салаты (4)
Чебуреки с крабом и лангустином 120 г
Слабосоленая брынза, соус из белого вина, краб, лангуст, тесто
Креветки поп-корн 200 г
Тигровые креветки, кляр, соус спайси (паста чили карлик, соус сладкий чили, соус шрирача, чеснок, майонез, фреш лайма), стружка тунца
Мидии (114)
Креветки попкорн 200 г
Креветки тигровые, кляр, соус спайси (паста чили гарлик, соус сладкий чили, соус шрирача, чеснок, майонез, фреш лайма), кляр, стружка тунца
Мидии Блючиз 500 г
Мидии, соус дор блю (сыр горгонзола, сливки 33%, перец черный молотый, молоко), зелень, багет, картофель фри
Мидии с грушей, пармезаном и сливками 500 г
Мидии, груша, пармезан, сливки, морская вода, соль, перец, багет, картофель фри (размер порции на выбор)
Мидии Карбонара 500 г
Мидии, сливки, бекон, яйцо, пармезан, масло сливочное, багет, картофель фри
Мидии Лаванда, сливки 500 г
Мидии, сливки, сироп лаванда, масло сливочное, соль, багет, картофель фри
Мидии Мед, Чили-Чеснок 500 г
Мидии, сливки, мед, соус чили карлик, масло сливочное, соль, багет, картофель фри
Мидии Сливки, петрушка 500 г
Мидии, сливки, зелень, вино, масло оливковое, багет, картофель фри
Мидии Красная икра, щучья икра 500 г
Мидии, сливки, икра щучья, икра красная, икра тобико, зелень, багет, картофель фри
Мидии со сливками и шафраном 500 г
Мидии, сливки, шафран, морская вода, багет, картофель фри
Мидии Фисташковые 500 г
Мидии, сливки, фисташка, масло сливочное, багет, картофель фри. Размер порции на выбор
Мидии с нектарином и страчателлой 500 г
Мидии, сливки, пюре нектарина, сливочное масло, морская вода, соль, страчателла, багет, картофель фри. Размер порции на выбор
Мидии с яблоком, соусом бальзамик и бураттой 500 г
Мидии, сливки, яблочное пюре, крем бальзамик, морская вода, соль, буратта, багет, картофель фри. Размер порции на выбор
Мидии с инжиром, хлебным кремом и пекорино 500 г
Мидии, сливки, сливочное масло, пюре инжир, сыр пекорино, морская вода, соль, багет, картофель фри
Мидии с соусом Песто 500 г
Мидии, базилик, оливковое масло, пармезан, кедровый орех, морская вода, чеснок, соль, багет, картофель фри
Мидии с перцем Халапеньо 500 г
Мидии, сливки, сметана, морская вода, соль, перец, перец халапеньо, укроп, багет, картофель фри
Мидии с шоколадом, бананом и M&Ms 500 г
Мидии, бельгийский шоколад, сливки, банан, конфеты эмэндэмс, морская вода, соль, багет, картофель фри
Мидии с грибным соусом 500 г
Мидии, сливки, сливочное и оливковое масло, шампиньоны, соль, морская вода, укроп, чеснок, багет, картофель фри
Мидии Соленая карамель с поп-корном 500 г
Мидии, сахар тростниковый, морская соль, масло сливочное, сливки, соленый поп-корн, багет, картофель фри. Размер порции на выбор
Мидии с черничным пюре и козьим сыром 500 г
Мидии, черничное пюре, сливочное масло, сливки, козий сыр шевр, морская вода, соль, багет, картофель фри. Размер порции на выбор
Мидии со сгущенкой и васаби 500 г
Мидии, сливки, васаби, сгущенка, икра тобико, базилик, морская вода, лук-сибулет, багет, картофель фри
Мидии с пятью перцами 500 г
Мидии, сливки, пять видов перцев, морская вода, багет, картофель фри
Мидии с манго и сыром бри 500 г
Мидии, сливки, пюре манго, сыр бри, морская вода, сливочное масло, багет, картофель фри
Мидии с бурбоном, кленовым сиропом, чоризо и сливками 500 г
Мидии, сливки, бурбон, кленовый сироп, чоризо, лук репчатый, сливочное масло, морская вода, соль, багет, картофель фри
Мидии с соусом Барбекю 500 г
Мидии, соус барбекю, масло сливочное, лук-сибулет, багет, картофель фри
Мидии с ананасом и имбирем 500 г
Мидии, ананасовый фреш, сок ананасовый, имбирь, мед, багет, картофель фри
Мидии Зеленый карри 500 г
Мидии, сливки 33%, паста карри, лук репчатый, молоко кокосовое, багет, картофель фри
Мидии с пастой Карри и кокосовым молоком 500 г
Мидии, паста карри, молоко кокосовое, лук репчатый, багет, зелень, картофель фри
Мидии Лайм, кунжутное масло 500 г
Мидии, фреш лайма, масло кунжутное, багет, картофель фри
Мидии Личи, саке, бри 500 г
Мидии, саке, сыр бри, пюре личи, масло сливочное, багет, картофель фри
Мидии Терияки 500 г
Мидии, соус терияки, масло сливочное, лук сибулет, багет, картофель фри
Мидии с соусом Том Ям 500 г
Мидии, соус том ям (паста том ям, кокосовое молоко, томаты узбекские, уксус столовый, соус рыбный, лист лайма, лимонник), лук белый, багет, картофель фри
Мидии Уксус, морская вода, красный перец 500 г
Мидии, уксус столовый, перец горошком, масло оливковое, зелень, багет, картофель фри
Мидии с салатом Чука и кунжутным маслом 500 г
Мидии, салат чука, масло кунжутное, перец чили, багет, картофель фри
Мидии Морская вода, анчоусы, красный перец 500 г
Мидии, анчоусы, зелень, перец горошком, багет, картофель фри
Мидии Буррата, порей, сливки 500 г
Мидии, буратта, сливки 33%, чеснок, масло сливочное, лук порей, багет, картофель фри
Мидии Картофельное пюре с пармезаном 500 г
Мидии, картофельное пюре с пармезаном, зелень, багет, картофель фри
Мидии Кукуруза, пекорино 500 г
Мидии, сливки 33%, сыр пекорино, кукуруза консервированная, масло сливочное, багет, картофель фри
Мидии Маргарита 500 г
Мидии, сыр моцарелла, чеснок, соус паппа аль помодорро (томаты в собственном соку, сельдерей, овощной бульон, чеснок, перец молотый), масло оливковое, базилик, багет, картофель фри
Мидии Пармезан, сливки, черный перец 500 г
Мидии, сливки 33%, сыр пармезан, перец черный горошком, багет, картофель фри
Мидии Четыре сыра 500 г
Мидии, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр моцарелла, сыр бри, масло сливочное, багет, картофель фри
Мидии Аррабиата 500 г
Мидии, томаты в собственном соку, масло оливковое, перец красный острый, чеснок, зелень, багет, картофель фри
Мидии Аррабиата пармезан 500 г
Мидии, томаты в собственном соку, масло оливковое, пармезан, перец красный острый, чеснок, зелень, багет, картофель фри
Мидии Болгарское лечо 500 г
Мидии, томаты узбекские, перец болгарский, перец чили, чеснок, лук репчатый, вино, соль, масло оливковое, багет, картофель фри
Мидии Гаспаччо 500 г
Мидии, соус гаспаччо (томаты в собственном соку, уксус столовый, перец болгарский, лук репчатый, огурец, масло оливковое, перец черный или красный молотый), багет, картофель фри
Мидии Пиццайолла 500 г
Мидии, томаты в собственном соку, маслины или оливки, чеснок, лук репчатый, анчоусы, орегано, масло оливковое, багет, картофель фри
Мидии Путтанеска 500 г
Мидии, томаты в собственном соку, анчоусы, маслины или оливки, каперсы, огурцы маринованные, чеснок, багет, картофель фри
Мидии Рикотта аррабиата 500 г
Мидии, томаты в собственном соку, масло оливковое, зелень, рикотта, чеснок, багет, картофель фри
Мидии Томатный майо 500 г
Мидии, томатный майонез, чеснок, базилик, соус песто, зелень, багет, картофель фри
Мидии Томаты, оливки, лук, кедровые орехи 500 г
Мидии, томаты узбекские, вино, оливки, лук репчатый, кедровые орехи, масло оливковое, багет, картофель фри
Мидии Чоризо 500 г
Мидии, колбаса чоризо, томаты в собственном соку, масло оливковое, зелень, перец болгарский, багет, картофель фри
Мидии со сливками и трюфелем 500 г
Мидии, сливки, трюфельное масло, соль, перец, морская вода, багет, картофель фри
Супы (8)
Суп Том ям с креветками 340 г
Сливки 33%, кокосовое молоко, паста том ям, перец чили, корень имбиря, лук, томаты, лимонник, креветки, грибы шампиньоны, кинза, соевый соус
Рамен со сливовой лапшой, вонголе и креветками 300 г
Даши бульон, водоросли комбо, стружка тунца, креветка тигровая, вонголе, лапша пшеничная, яйцо, водоросли нори, лук сибулет, масло оливковое
Итальянский рыбный суп 300 г
Томатный рыбный суп с мидиями, вонголе, креветками и треской
Горячие блюда (10)
Магаданские креветки в чесночном соусе 500 г
Магаданские креветки, багет, лимон, чеснок, оливковое масло, петрушка, чеснок, морская вода. Размер порции на выбор
Магаданские креветки в соусе том ям 500 г
Магаданские креветки, багет, лайм, сливки 33%, кокосовое молоко, паста том ям, перец чили, корень имбиря, лук, томаты, лимонник, кинза, соевый соус. Размер порции на выбор
Магаданские креветки в соусе блю чиз 500 г
Магаданские креветки, багет, соус на основе сливок, сыра с голубой плесенью, укроп. Размер порции на выбор
Жареный рис с крабом 265 г
Рис, обжаренный с добавлением оливкового масла, чеснока, чили, корня имбиря, с крабом, соевый соус, а также огурца, зеленого лука, сока лайма, кунжута со вкусом кимчи
Жареный рис с креветкой 265 г
Рис, обжаренный с добавлением оливкового масла, чеснока, чили, корня имбиря, с креветкой, соевый соус, а также огурца, зеленого лука, сока лайма, кунжута со вкусом кимчи
Напитки (18)
Домашний лимонад Маракуйя, базилик 1 л
Пюре маракуйя, сахар, лимон, базилик, газированная вода. Собственного приготовления
Домашний лимонад Аранчата 1 л
Апельсин, лимон, сахар, газированная вода. Собственного приготовления
Домашний лимонад Ежевика, шалфей 1 л
Ежевика, шалфей, лимон, сахар, газированная вода. Собственного приготовления
Домашний лимонад Куркума, имбирь, яблоко 1 л
Куркума, имбирь, яблочный уксус, сахар, лимон, газированная вода. Собственного приготовления
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!