Dhaba Тверь, проспект Калинина, 15с1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:30
Dhaba
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Ведж самоса 220 г
Пирожки с начинкой из картофеля, гороха, кешью и специй. Подаются с мятным соусом (40 г) и соусом тамаринд (40 г)
Карри (23)
Гоа мачли карри 350 г
Филе рыбы в соусе на основе кокосового молока с добавлением имбиря и помидор
Салаты (6)
Салат Байган 300 г
Жареные хрустящие баклажаны с сыром и помидорами, заправленные сладким чили-соусом и соевым соусом
Горячие закуски (16)
Ведж самоса 220 г
Пирожки с начинкой из картофеля, гороха, кешью и специй. Подаются с мятным соусом (40 г) и соусом тамаринд (40 г)
Онион бхаджи 200 г
Нарезанные луковые кольца, обжаренные в тесте со специями. Подаются с мятным соусом (40 г)
Панир пакода 200 г
Домашний сыр, обжаренный в нутовом кляре. Подается с мятным соусом (40 г)
Голден фрайд прон 200 г
Королевские креветки в кляре. Подаются со сладким Чили соусом (40 г)
Алу маттар ки тикки 200 г
Котлетки из картофеля и гороха c индийскими специями. Подаются с мятным соусом (40 г)
Панир чили 260 г
Кубики домашнего сыра, обжаренные с луком, болгарским перцем, чили и индийскими специями
Овощной платтер Дхаба 500 г
Панир пакода, ведж пакода, онион баджи, алу маттар ки тикки, ведж самоса. Подается с мятным соусом (150 г) и соусом тамаринд (150 г)
Курица в кисло-сладком соусе 350 г
Кусочки курицы с ананасами, помидорами и болгарским перцем
Супы (7)
Суп Том Ям 300 г
Острый суп с креветками, тайским соусом, лемонграссом, бамбуком, шиитаке и помидорами черри. Подается с рисом
Горячие блюда (14)
Тандури джинга 150 г
Тигровые креветки в йогуртовом маринаде из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Мург тандури 270 г
Маринованный цыпленок в специях из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Мург тикка 220 г
Сочные кусочки филе цыпленка со специями из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Мург малай тикка 220 г
Филе цыпленка в сливочно-ореховом соусе из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Мург сикх кебаб 220 г
Кебаб из рубленого филе цыпленка со специями из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Сикх кебаб галафи 200 г
Кебаб из рубленой баранины со специями и травами из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Маттан тикка 220 г
Мякоть баранины, маринованная в смеси специй из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Фиш тикка 200 г
Лосось маринованный в индийских специях из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Панир тикка 250 г
Домашний сыр, приготовленный в тандыре со специями из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Машрум тандури 200 г
Шампиньоны в специях из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Мачли тандури 350 г
Сибас приготовленный со специями из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Мясной платтер Дхаба 600 г
Мург хайдерабади кебаб, мург малай тикка, мург тандури, мург сикх кебаб, маттан сикх кебаб, маттан тикка. Подается с мятным соусом (140 г) и тамаринд соусом (140 г)
Мург хайдерабади кебаб 250 г
Кебаб из филе цыпленка со специями и мятой из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Сабжи тандури 250 г
Свежие овощи со специями и травами из тандура. Подается с мятным соусом (40 г) и тандур салатом (50 г)
Гарниры (13)
Хлеб (10)
Десерты (3)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!