Saperavi Волгоград, Комсомольская улица, 2А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 22:00
Saperavi
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салаты (11)
Салат Тамрико 240 г
Язык говяжий, сладкий перец, Черри, свежий огурец, перепелиные яйца, сыр пармезан, лист салата, фирменная заправка
Салат Цезарь с курицей 250 г
Куриное филе, микс салата, соус Цезаль, сыр пармезан, помидоры Черри, сухарики
Салат Цезарь с лососем и креветками 240 г
Креветки королевские в темпуре, филе лосося на гриле, микс-салат, соус Цезарь, сыр пармезан, помидоры Черри, лимон
Салат Накадули 200 г
Семга слабосоленая, микс салата, оливки, сыр творожный, огурцы свежие, грецкий орех, инжир, соус горчичный
Салат Тбилиси 250 г
Язык говяжий, авокадо, сладкий перец, фасоль красная, сыр сулугуни, ореховый соус, помидор Черри
Бадрижан 200 г
Баклажан фри, помидоры вяленые, болгарский перец обжаренный, сыр Фета, соус сладкий Чили, чипсы из лаваша с пармезаном, зелень
Тёплый салат с семгой и мидиями 270 г
Семга на гриле, мидии киви, микс салата, яйцо перепелиное, помидор Черри, фирменная заправка, авокадо, сыр пармезан, икра лососевая
К^пе 250 г
Помидор, огурец свежий, сыр творожный, грецкий орех, чеснок, перец острый, специи, винный уксус, красный лук
Салат по-грузински 200 г
Легкий салат из томатов, огурцов, острого перца, укропа, петрушки, базилика, красного лука
Салат Саперави 200 г
Куриное филе, огурец свежий, огурцы корнишоны, болгарский перец, фасоль стручковая, фасоль красная, лук красный, кунжут, фирменная заправка
Салат Мясной по-грузински 200 г
Говядина, баклажан, болгарский перец, сыр сулугуни, помидоры черри, микс салата, фирменная заправка
Закуски (10)
Аджапсандали 200 г
Баклажаны, морковь, болгарский перец, острый стручковый перец, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло растительное, грузинские специи, зелень
Ассорти сыров по-грузински 275 г
Сыр сулугуни, сыр домашний, сыр с тархуном, сыр с аджикой, соус перечный, лук зеленый
Пхали ассорти 260 г
Грузинская закуска из свеклы, стручковой фасоли, шпината, болгарского перца, грецких орехов и специй
Ассорти под водочку 400 г
Скумбрия г/к, скумбрия х/к, сельдь с/с, килька с/с, картофель отварной, лук маринованный, лук зелёный, хлеб бородинский
Рулетики из языка с творожной-ореховой начинкой 150 г
Язык говяжий, сыр творожный, орех грецкий, хрен сливочный, зелень
Ассорти солений 350 г
Помидор, огурец, капуста по-гурейски, чеснок, острый перец, грибы по-грузински
Горячие закуски (10)
Сыр в ореховой панировке с клюквенным соусом 250 г
Сыр сулугуни, темпура, грецкий орех, соус клюквенный
Кучмачи по-грузински 260 г
Куриные потроха, лук репчатый, болгарский перец, помидор, специи, кинза, зерна граната
Жужуна 220 г
Филе куриное, грибы шампиньоны, сыр сулугуни, сливки, специи, картофельные чипсы, помидор Черри, зелень
Пивной набор 650 г
Гренки чесночные, кольца кальмаров в темпуре, куриные крылышки, креветки в темпуре
Морское плато 430 г
Лангустины жареные в устричном-чесночном соусе, мидии запечённые с аджикой и сыром сулугуни
Супы (6)
Харчо с телятиной 250 г
Национальный грузинский суп с рисом, помидорами, сельдереем, кинзой и отварной телятиной
Шашлык (16)
Шашлык из баранины 200 г
Баранина мякоть, специи, лаваш, лук маринованный, помидор черри, зелень
Абхазура 200 г
Говядина, баранина, свинина, зерна граната, жировая сетка, специи, лук мар., зелень
Шашлык из печени 200 г
Печень говяжья, жировая сетка, Специи, лук маринованный, лаваш, помидор Черри, зелень
Ассорти Большая компания 1 кг
Шашлык из свинины, шашлык из филе куриного, шашлык из печени, шашлык из баранины, свиные ребрышки на гриле, соус сацебели, овощи на гриле
Ассорти Гемриэли 1 кг
Люля кебаб из курицы, люля кебаб из баранины, абхазура, люля кебаб из телятины, перец болгарский, кабачок и баклажан на гриле с курдюком, картофель на гриле с курдюком, аджика
Каре ягнёнка на гриле 200 г
Каре ягнёнка, специи, лаваш, помидор черри, лук маринованный, зелень
Люля-кебаб из телятины 180 г
Фарш говяжий, специи, лук маринованный, помидор черри, зелень, лаваш
Ики-бир из телятины 200 г
Мякоть телятины, курдюк, лаваш, помидор черри, лук маринованный, зелень
Свиные ребрышки на гриле 300 г
Рёбра свиные, специи, лаваш, лук маринованный, помидор черри, зелень
Ножки цыплёнка на гриле 280 г
Куриные ножки, специи, лаваш, лук маринованный, помидоры черри, зелень
Люля-кебаб из баранины 180 г
Классическое блюдо из мякоти баранины. Подается с маринованным луком
Хинкали (8)
Хинкали жареные (порция 5 штук) 600 г
Тесто, фарш из свинины и говядины, специи, масло растительное
Хинкали с креветками и сыром сулугуни 320 г
Тесто, креветки королевские, сыр сулугуни в сырно-сливочном соусе со шпинатом
Хинкали в сливочно-чесночном соусе 720 г
Хинкали с говядиной и зеленью, в сливочно-чесночном соусе с тархуном
Хинкали по-хевсурски 600 г
Жареные хинкали с говядиной в соусе из томатов, топленого масла, репчатого лука, с острым перцем и чесноком
Горячие блюда (11)
Гурули 350 г
Говяжья вырезка, филе куриное, грибы шампиньоны, лук красный, перец болгарский, помидор, сыр сулугуни, специи, зелень, гранат
Каурма по-грузински 600 г
Сердце, легкое и печень барашка, перец болгарский, специи, лаваш, кинза, гранат
Семга с мидиями в сливочно-имбирном соусе 300 г
Семга, мидии в створках, грибы шампиньоны, огурцы соленые, сливки, имбирь, специи, зелень, лимон
Кавказский пожар 1 кг
Свинина, баклажаны, грибы шампиньоны, перец болгарский, картофель, лук репчатый, соус сацебели, чеснок, специи, кинза, зелёный лук
Батуми 1 кг
Лосось, креветки тигровые, кукуруза в початках, помидор Черри, лук репчатый, сливочно-томатный соус, чеснок, острый перец, зелень, лимон
Бараньи язычки в сливочном соусе 300 г
Бараньи языки, грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, соус ткемали, специи
Диди вердзи 1 кг
Баранина мякоть, грибы шампиньоны, фасоль стручковая, помидор, чеснок, специи, кинза, зелёный лук
Гарниры (5)
Отварной картофель под сливочно-сметанным соусом 150 г
Картофель, сливки, сметана, специи, чеснок, зелень
Выпечка (12)
Хачапури-пицца с пепперони 500 г
Лепешка из теста с сыром сулугуни, пепперони и помидором Черри (28 см)
Десерты (5)
Напитки (6)
Соусы (5)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!