Svejk Волгоград, Советская улица, 3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Svejk
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/c30801dce57ef2dfc89be8d21ebfcadb-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Горячие закуски (21)
![Сет Пивной №2](https://eda.yandex.ru/images/3106738/c6e78d4e577c9b86dd1e2e294782b98c-250x250.jpeg)
Сет Пивной №2 850 г
Горбуша холодного копчения, конина, жареный сыр, гренки, хамса, колбаски охотничьи, крылья куриные, картофель фри, соус
![Сет Под Водочку](https://eda.yandex.ru/images/3816972/8f6df34cd98e6a1d0019c2532b825cdc-250x250.jpeg)
Сет Под Водочку 490 г
Шея свиная сырокопченая, грудинка варено-копченая, сало, язык отварной, сельдь слабосоленая, маринованные грибы, соленья, гренки ржаные, хрен, горчица
![Доска из жареных сыров](https://eda.yandex.ru/images/1380298/8c31c8d182c7859fb42e680cfdce41a1-250x250.jpeg)
Доска из жареных сыров 450 г
Ассорти из жареных сыров, фаршированных грибами и беконом, чесночный соус
![Балтийская корюшка](https://eda.yandex.ru/images/2783965/fc3e8c64d8a13ac5f8bdbaf67f33c394-250x250.jpeg)
Балтийская корюшка 160 г
Жареная корюшка, квашеная капуста, перец болгарский, морковь, огурцы соленые, соус
![Сет пивной](https://eda.yandex.ru/images/3569651/fe1541cb4255746a5256c60d53e8c9c9-250x250.jpeg)
Сет пивной 900 г
Корюшка собственного копчения, кольца кальмара, крылья куриные bbq, жареный сыр, копченые мидии, колбаса сыровяленая, гренки, картофель фри, ушки свиные жареные, сыр косичка, луковые кольца, соусы
![Сет мясной](https://eda.yandex.ru/images/3806023/86c233ed845b372656826282f942c3e3-250x250.jpeg)
Сет мясной 1 кг
Ребра свиные, ребра бараньи, ребра телячьи, карпаччо из курицы, колбаса сыровяленая, картофель, перец халапеньо, соусы
Холодные закуски (10)
![Разносолы](https://eda.yandex.ru/images/2750126/68d7df5275a6405c0eac5c987ea8990c-250x250.jpeg)
Разносолы 400 г
Огурцы малосоленые, соленые помидоры, чеснок, квашеная капуста, шампиньоны маринованные
![Мясная нарезка](https://eda.yandex.ru/images/3770794/81c40a43f3eb8f74e8fdba7d13a9e8bb-250x250.jpeg)
Мясная нарезка 180 г
Язык говяжий отварной, карбонад свинoй запеченный, грудинка варёно-копчёная, горчица, хрен
![Вяленая конина](https://eda.yandex.ru/images/3337779/3c89678320f00e96b49a09abab78684a-250x250.jpeg)
Вяленая конина 60 г
![Сельдь или скумбрия](https://eda.yandex.ru/images/3807631/1fc76ea93c7c5eecc5329138a71baf0e-250x250.jpeg)
Сельдь или скумбрия 410 г
Сельдь или скумбрия на выбор, отварной картофель, лук маринованный, горчичное масло, сметана
Мясные горячие блюда (27)
![Ассорти из колбас](https://eda.yandex.ru/images/3709189/102a67aec80eb9656326af8d519b4515-250x250.jpeg)
Ассорти из колбас 1 кг
Колбаска охотничья, колбаска по-домашнему, колбаска с сыром, колбаска говяжья, колбаска нюрбердская, колбаска со шпинатом, 4 соуса, разносолы
![Половина cвинoй рульки](https://eda.yandex.ru/images/3568095/b2356a15c9701b4a143900e17c3ae30d-250x250.jpeg)
Половина cвинoй рульки 460 г
Жареная свиная рулька, шампиньоны маринованные, перец халапеньо, помидоры
![Мясной фестиваль](https://eda.yandex.ru/images/3538649/b75010e0df306239d76dd5825bb40dd9-250x250.jpeg)
Мясной фестиваль 1 кг
Кролик, перепелка, ребра свиные, куриные крылья, колбаска охотничья, печеный картофель, кукуруза, сельдерей, 3 соуса
![Оссобуко из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3595513/6eb10af7c2ae8fefaf68ca324504b7b9-250x250.jpeg)
Оссобуко из говядины 520 г
Жареная говяжья голяшка, стручковый горошек, патиссоны, перец болгарский, морковь
![Шашлык из говяжьей печени](https://eda.yandex.ru/images/3559865/430b5786c17c29ce67bee5f35770b73f-250x250.jpeg)
Шашлык из говяжьей печени 310 г
Жареная говяжья печень в жировой сетке, печеный картофель, свежие овощи, соус
Сезонное меню (9)
![Окорок молодого поросенка](https://eda.yandex.ru/images/3512182/24450cf6848a0989f270788028c353f3-250x250.jpeg)
Окорок молодого поросенка 1 кг
Запеченный окорок молодого поросенка, подается с жареным картофелем и грибами
![Стейк из бараньего сердца](https://eda.yandex.ru/images/3595513/d03652c841f042cf1e2e13548529b74e-250x250.jpeg)
Стейк из бараньего сердца 320 г
Обжаренное на гриле баранье сердце. Подается с салатом из овощей и соусом
![Салат с тигровыми креветками](https://eda.yandex.ru/images/3490335/7f85f80de49addfc639117b308814b75-250x250.jpeg)
Салат с тигровыми креветками 180 г
Тигровые креветки, шпинат, сливочный сыр, лепестки миндаля, пюре манго, лист салата
![Оладьи из кабачков с сёмгой](https://eda.yandex.ru/images/3512182/535bc44c2bb392f76e05dd97152950fb-250x250.jpeg)
Оладьи из кабачков с сёмгой 230 г
Жареные оладьи из кабачков, сёмга слабосоленая, сливочный сыр
![Щупальца кальмара с соусом манго](https://eda.yandex.ru/images/3436037/98d13db410dba9021ea139807b544398-250x250.jpeg)
Щупальца кальмара с соусом манго 260 г
Обжаренные не гриле щупальца кальмара, томат, огурец, пюре манго
Салаты (7)
![Салат от шеф-повара](https://eda.yandex.ru/images/3568095/07c2be657ebfe3775b27054c475cc034-250x250.jpeg)
Салат от шеф-повара 250 г
Говяжья вырезка, лист салата, свежие овощи, красный лук, кинза, сельдерей, соус
![Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3514991/12a3d47957018ed59216b0760fb68cff-250x250.jpeg)
Цезарь с курицей 240 г
Жареное на гриле куриное филе, лист салата, пармезан, помидоры черри, сухари, соус
![Цезарь с сёмгой](https://eda.yandex.ru/images/3435765/4bd5e69e5d594cf4237e2327a21939da-250x250.jpeg)
Цезарь с сёмгой 240 г
Сёмга слабосоленая, лист салата, помидоры черри, пармезан, сухари, соус
![Салат с бараниной и сыром](https://eda.yandex.ru/images/3502800/6fff9f8c35754d01d0faae7bb057451b-250x250.jpeg)
Салат с бараниной и сыром 285 г
Жареная на гриле баранина, помидоры, огурцы, сыр сулугуни, лист салата, зелень
![Салат Швейк](https://eda.yandex.ru/images/3595381/954ad3d9fa4d93519cba696bf3d1ed33-250x250.jpeg)
Салат Швейк 270 г
Копчёная говяжья вырезка, бакинские помидоры, кабачки, лист салата, зелень, миндаль
![Салат с мясом краба](https://eda.yandex.ru/images/3454897/2db2ee49baa864bad47f54d35505836f-250x250.jpeg)
Салат с мясом краба 300 г
Мясо дальневосточного краба, помидор, огурец, яблоко, перец болгарский, соус
![Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3725642/73c469c81bc24fca508989780906f117-250x250.jpeg)
Цезарь с креветками 240 г
Креветки жареные, пармезан, лист салата, помидоры черри, сухари, соус
Супы (4)
Десерты (1)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!