Chef Cafe Курск, улица Ленина, 24
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Chef Cafe
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (12)
Салат с говядиной 170 г
Обжаренная мраморная говядина, баклажаны и сыр Сулугуни, жаренные в хрустящей панировке в компании пикантного салатного микса, тонкими ломтиками моркови и редиса под сладко-острой заправкой
Салат с печёной тыквой и беконом 170 г
Запечённая тыква с обжаренным ароматным сырокопчёным беконом, сыром Фета на нежном салате Фризе (Саланова) с оливковым маслом и пряными итальянскими травами
Салат с морепродуктами 170 г
Insalata ai frutti di mare - лёгкий и питательный салат с обжаренными дарами средиземного моря: тигровыми креветками, мидиями, кальмаром и осьминожками на салатном миксе с добавлением свежих цитрусов: мякоти апельсина и грейпфрута. Заправлен фирменной средиземноморской заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса и соуса Ворчестер
Салат с лососем и творожным сыром 170 г
Ломтики слабосолёного лосося, свежий огурец, вяленый томат и нежный творожный сыр на салатном миксе под французской медово-горчичной заправкой
Салат с куриной печенью 220 г
Нежная куриная печень, обжареная на сливочном масле с чесноком, тимьяном и соевым соусом на салатном миксе из Айсберга, Фризе и Радичио, с добавлением хрустящей стручковой фасоли, сочной мякоти апельсина и вяленых томатов, заправленная медово-горчичной заправкой. Украшено яйцом пашот, обжаренным в хрустящей панировке
Салат с куриным филе 220 г
Салатный микс, обжаренная на гриле сочная куриная грудка, стручки зелёной фасоли, отварное куриное яйцо, спелый помидор и свежий домашний майонез с добавлением чеснока
Салат с ягнёнком 170 г
Салат с тёплой томлёной в красном вине мякотью ягнёнка, обжаренными баклажанами, томатами черри, красным луком на мягкой подушке салатного микса
Салат с печёной свеклой 180 г
Запечённая свекла, айсберг, руккола, мангольд в компании нежного сыра Фета и бальзамического соуса
Салат с печёными овощами (Хоровац) 180 г
Запечённые баклажаны, кабачки, сладкий перец и помидоры, замиксованные со свежим хрустящим салатным миксом, зубчиком чеснока, перьями красного лука, заправленные смесью ароматного подсолнечного масла и красного винного уксуса
Греческий 170 г
Классический овощной греческий салат с огурцами, помидорами, сладким перцем, красным луком, свежим салатным миксом, сыром Фета и гигантскими греческими оливками, заправленный оливковым маслом и цитрусовой заправкой
Цезарь с лососем 200 г
Классический салатный микс для салата Цезарь - Романо и Айсберг в пикантном соусе из домашнего майонеза, маринованных анчоусов, каперсов, чеснока, сыра Пармезан и лимонного сока; помидоры черри, яйцо пашот, гренки из пшеничного хлеба, тёртый сыр Пармезан и сочные тёплые кусочки обжаренного лосося
Цезарь с курицей 200 г
Классический салатный микс для салата Цезарь - Романо и Айсберг в пикантном соусе из домашнего майонеза, маринованных анчоусов, каперсов, чеснока, сыра Пармезан и лимонного сока, помидоры черри, яйцо пашот, гренки из пшеничного хлеба, тёртый сыр Пармезан
Закуски (2)
Супы (4)
Суп-крем из лесных грибов 330 г
Сытный горячий и ароматный суп-крем из ассорти лесных грибов, карамелизованного лука и сливочного соуса, гарнированный соломкой вяленых томатов, обжаренными грибами и пшеничными гренками
Суп Качукко томатный с морепродуктами 330 г
Лёгкий томатный суп с дарами средиземного моря: тигровыми креветками, мидиями, кальмаром и осьминогом
Томатный суп из баранины 330 г
Густой пряный суп с мякотью ягнёнка, томатами, луком, чесноком и молодым розмарином. Суп заправлен лапшой и рубленой петрушкой
Чечевичный суп 330 г
Густой согревающий сытный суп из красной чечевицы с кумином и долькой лимона
Пицца (19)
Дьявола 550 г
Соус Томатный, колбаса Салями, перец сладкий, перец жгучий, сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Сальмоне 560 г
Соус Сливочный, лосось слабосолёный, маслины, сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Чоризо 560 г
Тесто для пиццы, соус Томатный, колбаса Чоризо, перец сладкий, перец острый солёный, сыр Моцарелла (30 см)
Карбонара 540 г
Соус Сливочный, бекон, желток куриного яйца, сыр Пармезан, сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Маринара 550 г
Соус Томатный, креветки, кальмар, осьминог, мидии, маслины, сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Пепперони 500 г
Соус томатный, колбаса Пепперони, сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Прошутто-Фреш 560 г
Соус Томатный, ветчина, грибы Шампиньоны, перец сладкий, сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Гавайи 560 г
Соус Сливочный, карри, бекон, куриное филе-гриль, сыр Моцарелла, ананас. Пицца на тонком тесте (30 см)
Хот Чиз 540 г
Тесто для пиццы, соус Томатный, сосиски сливочные, перец жгучий, шампиньоны, лук красный, сыр Моцарелла (30 см)
Квадро Формаджи 460 г
Соус Сливочный, Сыры: Моцарелла, Маасдам, Пармезан, Дорблю. Пицца на тонком тесте (30 см)
Боско 450 г
Соус Сливочный, Ассорти лесных грибов, Чеснок, Сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Болоньезе 560 г
Соус Томатный, Соус Болоньезе, Сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Барбекю 560 г
Соус Томатный, соус BBQ, бекон, свинина-гриль, куриное филе-гриль, грибы шампиньоны, лук карамелизованный, сыр моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Куриная 600 г
Соус Сливочный, куриное филе-гриль, яйцо куриное, томаты, лук карамелизованный, сыр Моцарелла. Пицца на тонком тесте (30 см)
Паста (8)
Спагетти с морепродуктами 320 г
Паста с дарами средиземного моря: тигровыми креветками, кольцами кальмара, осьминожками, мидиями. Заправляется томатным соусом
Фарфалле с лососем 350 г
Паста с нежным филе лосося, хрустящей стручковой фасолью в сливочном соусе. Подаётся с соломкой вяленых томатов и тёртым сыром Пармезан
Фарфалле четыре сыра 330 г
Паста со сливочным соусом с добавлением четырёх видов сыра: Пармезан, Дорблю, Чеддер и Маасдам
Феттучине с говядиной и горошком 370 г
Сытная паста с мраморной говядиной, свежим зелёным горошком в сливочном соусе с сыром Пармезан
Феттучине с лесными грибами 350 г
Паста с ароматными лесными грибами и сливочным соусом. Подаётся с тёртым сыром Пармезан и соломкой вяленых томатов
Пенне с томатами 340 г
Паста со спелыми томатами в ароматном томатном соусе с добавлением оливкового масла и свежего зелёного базилика
Баветте болоньезе 370 г
Паста с классическим мясным томатным соусом Болоньезе. Подаётся с тёртым сыром пармезан
Спагетти Карбонара 320 г
Классическая сытная итальянская паста с беконом и сливочно-сырным соусом. Подаётся с сырым желтком куриного яйца и тёртым сыром Пармезан
Напитки (4)
Фанта 500 л
Кока-Кола 500 л
Aqua Minerale негазированная 500 л
Aqua Minerale газированная 500 л
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!